雲鼎阿二麻辣食堂石牌店的最新評論
評分：3.5 
地址 : 臺北市北投區石牌路二段77號
電話 : +886 2 2823 2828
附近：台北火鍋餐廳
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氣氛輕鬆的街角休閒餐廳，供應肉類和蔬菜火鍋。
很雷很雷很雷！
下午去用餐，店員在座位前面清天花板風扇，灰塵都飄下來。
後來要求換位子，吃到一半店員又跑來清新座位區的天花板風扇，有客人在用餐這樣合理？
另外店員口罩也沒戴好拉到下巴，沒有脫鞋子就踩在椅子上，真的很糟糕。
好久沒來了，換新店面、今天的羊肉很肥、不滿意。
外帶餐點竟然有蟑螂，這樣的食安品質也太差了吧！！！！都已經吃一半，才從湯底下浮上來，實在有夠噁心！！！
慕名已久，終於來吃
點了最簡單的臭豆腐刀削麵鴨血煲，份量很足，而且還有電磁爐能持續加熱！
只是口味上彷彿沒有傳聞中那般美味，
石牌選擇多，也許不會再回訪。
味道不錯，但變貴了。因為沒有烏龍麵分開的選項！想吃臭豆腐鴨血煲，但不想吃烏龍麵的人，有點困擾！
口味好吃，份量足夠，讚！
和疫情之前去店內享用的體驗天差地遠，外帶整碗大概有2/3都是油，裡面的葉菜類也是寥寥無幾…未來不會考慮再去外帶了…
環境和服務ok!餐點的辣度不錯，湯頭偏甜
漲價了 料跟湯還變超少
味道也整個變了
然後內用的電磁爐超爛
小火根本不是小火
是間歇式的大火跟沒有火
所以湯滾的時候會整個炸出來
還好不是穿淺色衣服
真的和以前差很多 不會再去吃了
之前是整碗煮好，現在是桌上的火鍋，感覺湯頭變淡了點。鴨血很入味，相比之下臭豆腐沒什麼味道。二樓開放式廚房一直用力剁冷凍食材的聲音，令人很難放鬆吃飯。
也⋯太鹹了吧🥲🥲🥲
吃三口我就吃不進去了，再加五杯水進去我還是吃不下去哈哈哈
純屬個人口味，但我平常也很重口味的耶（奇怪🤔 …
找不到永和直營店的感受, 只能來總店這裡…
以往一直吃石牌總店, 難得附近開了一家直營店, 特地選在12/31 前去外帶
12:15 點完餐….一路等到12:45 左右才取到餐….
我只看到你們的內場只有一個人, 要收餐, 招呼客人, 送餐, 接電話, 點餐
然後現場和外送一直出…就是沒有我的餐點….如果要客人等半小時, 至少要先告知吧,…食物還是一樣美味, 但就整體服態度令人失望
食物還行 但店員態度真的尚需重新訓練🙄️
上次自己一個人去吃 站櫃檯的女生跟我講桌號 我沒聽清楚 準備帶位時 我跟他講到錯的位置 帶位的跟櫃台態度超差跟我說 我們沒有xx號（重複了兩三次吧）且我發現可能我聽錯號碼時已跟櫃台說應該是我聽錯號碼 還一直重複說：我們沒有xx號 櫃台跟帶位的還是一副屌兒啷噹不爽的姿態
不懂 來吃飯結果找氣受的？
態度那麼差當什麼服務業
石牌店 – 結帳後未告知二樓取餐 ，在外面等了超過20分鐘，主動上前詢問才告知二樓取餐 ，過程中點餐人員多次出來跟同事聊天也未發現顧客等候，疫情期間當然在外面等待餐點，也未看到告示牌及餐點燈號，希望能多多改進，切勿生意有了 服務沒了
接近打烊時間～客人還在用餐！冷氣關掉音樂關掉提供的水也倒掉～全部關掉後走過去直接說可以用餐到12:30！我們才剛點完餐坐下！！如果不能收客可以直接拒絕已打烊。
給的第二顆星是大腸魯的入味好吃👍🏻
搬新店面後第一回來吃，真的好失望🤷🏻♂️
店員態度不佳，鴨血只剩鹹味跟腥味，肉片像是廉價生鮮超市買來的，換新店面就不顧品質了嗎？給一顆星都嫌多👎 …
發生時間：2021年8月27日 下午7點左右
內場人員不注重衛生，口罩根本沒有戴好，如果口罩沒有要戴的話就直接拿掉就好啦，戴著戴心酸的喔。
今天跟朋友特地去-新店店Ong體驗很糟麻辣-半筋半肉湯頭很淡+豆腐2塊/鴨血一塊，吃了一個寂寞，一個麻辣火鍋比麻辣燙還虛弱，離開才知道是加盟店～為什麼加盟店跟直營店的品質會差這麼多？真的希望你們能夠注意一下！
之前在石牌店點「麻辣牛雜」湯頭很讚，今天很失望
好吃且值得，從小店到現在兩層樓旗艦店都很忠實的來用餐🥰
闆娘服務親切，忙碌中不失禮貌及友善
大推🎊🎊 …
服務人員態度極差
1/28晚上10點去櫃檯結帳時 一名戴護目罩 穿耳環的女店員沒看到有加點白飯 用極差的口氣說沒有滿100低消
發現有到低消後卻當沒事發生
後來要結帳發現現金不夠 跟後面的友人借
結果該店員用吼的說 你是要做什麼
如果是要詢問辣度根本不必用吼的
後來店員告知我們其中一份餐點售完
要不要換成另一種餐點
我朋友表示拒絕後
該店員竟然說 你不改成這個我會很麻煩
店面改裝前蠻常來吃的 但這次的用餐體驗讓人感覺十分差勁
上菜超慢等超久 滷肉飯都要吃完了 鍋都還沒看到 環境滿髒亂的 廁所也沒清潔
大概就是吃裝潢跟地點吧
前往之前 一如既往地看個評論
說實在 看到這分數
難免會有些怕怕的⋯
（但還是前來感受看看）
用餐時段 內用的人潮多
也有不少都是一人用餐的
蠻特別的是鴨血煲
還能夠邊加熱邊吃
在台北地區用餐
這個價位已經不算高
但餐點的豐富度也沒有這麼高
麵條的口感很Q彈
即便在鍋裡滾了一下
也不失其帶有嚼勁的口感
豆腐鴨血煲
豆腐的數量 一個人吃的話
真的會想分享給他人
（有點太多塊哈哈哈）
另外 有被友人推薦
麻辣滷肉飯這個品項
小碗的份量不大
但卻不會吝嗇給的很少
而是紮紮實實裝到滿的那種
我們三個人分食
每個人都覺得麻辣滷肉飯不錯吃！
（有一部分可能是肚子太餓😅）
整體可以來吃看看
但沒有到需要大老遠
特地前來用餐的程度哈哈哈
今天外帶麻辣火鍋鍋底回家，附餐選了王子麵，結果回家一看超傻眼！科學麵是拆過的，然後只用膠帶黏起來就給客人！！！
真的退步好多好多…。
第一次吃阿二麻辣已經是好幾年前的事了，當時雖然價格偏貴但是口味很好，辣麻的湯頭中有種溫潤的中藥香在裡面，雖然貴會讓人覺得值得，然而這幾年湯頭的味道一直在變，很不穩定，現在感覺只剩下那個辣油味，失去了那濃厚的香韻，湯有點死鹹，價格愈來愈高，底料愈來愈少。
點了一個3百多的半筋半肉鍋，等了非常久，店員拿出的麻辣鍋，竟然是冷的！！一上桌，發現整鍋都是冰冷的，冷冷的辣湯底加上稀稀疏疏的菜葉…自己慢慢煮，幸好湯裡面沒什麼東西，很快就熱了。
麻辣鍋是用平平的扁平湯鍋，裡面料加湯不到半鍋，料稀稀疏疏的幾片，空虛無比，只有一塊鴨血兩塊豆腐，一小片方方的豬血糕，一小塊玉米，一片黑木耳，幾根稀疏的小青江菜，然後零零散散的，應該是洗菜籃底的碎高麗菜，碎到讓人懷疑人生，煮不爛的牛筋牛肉各兩小塊…，結束。
老實說，這樣要3百多塊，還不如買兩碗臭豆腐鴨血煲還比較實在，這樣的火鍋料和碎尾菜讓我感覺在幫店家清廚餘。
上禮拜這家店剛好出現疫情足跡，後兩天朋友去外帶，臭臉店員口氣差到像是欠她一百萬，這幾天自己到門市內用，看其他女店員稱不上惡劣，但感覺眼神死，不太上心，後來看到店長還是老闆之類的主管，一進店裡就罵人罵不停，回想起剛開幕的阿二，真是不勝唏噓…
今日有內用餐點，結帳女店員態度不佳
黑鍋子感覺未清洗乾淨，外層有一點臭臭的抹布味
兩顆星是給食物的，不難吃
人很多第一次吃，本來非常期待看到鄰桌的鍋看起來都很美味！特別選定了「台灣🐷」結果真的很想吐🤮不知道是不是酸掉還是肉質本身豬肉味非常重…像人類狐臭的感覺😭連帶影響了鍋湯的口感…而且非常老！像豬肉乾一樣…真的讓人很傻眼，本來以為只有一塊有問題…大概份量是五片都是一樣🤬無一例外
生意都這麼好了！用料還是這樣…不知道該說什麼了
麵條好吃可惜份量也給的少…整鍋就是豆腐最好吃了！不知道該說什麼了$170 去吃三媽好太多了
超雷
普普通通😂鴨血完全不入味 沒有魯進去！
大辣也完全不辣 覺得心酸😂😂 …
份量十足，麻辣湯頭順口不刺激，建議提前電話預約才不會在現場等候
辣的十分入味^^
堡鍋冰凍加熱很有特色~~
麻辣雪花鍋235，沒飲料，衛生紙拿也不方便，沒醬料區，餐具只有筷子，服務生帶位先帶離廁所最近的，服務生上菜還會打破滷肉飯，單點娃娃菜50塊給1小顆，蝦餃68塊才2顆。這種價位給我這種水準真的很不ok，我寧可去150左右的小火鍋就好。但滷肉飯是好吃的，但店有低消，所以推外帶
換新位置後 肉的味道明顯變差 整體味道跟之前差很多 份量變少 價格變高
整體來說令人非常失望
重新裝潢過，還是一樣好吃～
希望能調整菜單，來這邊是想吃鴨血的，可是豆腐鴨血煲附一堆豆腐吃不完也不想吃。
打電話訂餐，店員接了電話要求我在線上稍微等待片刻，然後就完全失去音訊，放任客人線上無限等待。生意很好東西好吃，可惜沒有服務品質。
【商品】
麻辣鍋
【環境】
裝潢乾淨新穎，二樓也有座位，這部分不錯！
【評論】
個人不太喜歡，因為覺得料沒有特別好吃，也不是很多。
麻辣的辣雖然夠味，但個人不太喜歡這樣的辣度。
香麻好吃，牛雜水準之上
等了40分鐘才煮好，應該結帳前要先告知，現場坐快滿，大多都在等餐。
今天都沒人，說5分鐘會好，等快20分後問好了沒，居然才知道漏單，改給一顆星。
用餐時段 內用人潮多
不少人也是一人用餐
煲類都能夠邊加熱邊吃
在台北地區用餐 這個價位算合理
但餐點的豐富度也沒有這麼高
口味偏鹹香
麻辣滷肉飯很鹹 但非常下飯
店內用餐空間還可以，感覺口味沒有那麼辣了，但是還是吃的十分滿足。
四川麻辣口味不是很道地，cp值很低，叫了一個XX海鮮煲255，蠻多便宜的加工食品，不會再去第二次了也不推薦
大腸很多鴨血很大很多很入味
下次還會再來喔
謝謝你們～
味道普通。份量大
服務態度及人員素質極度差
送錯兩次餐不說，還拿著送錯的餐兩個員工卡著不讓客人入座
還一副送錯餐都是客人錯的口吻
十分不推薦踩雷
東西好吃，但換了新店和裝潢，價格調整不少。在門口排隊許久，店員指示上樓會有人帶位，上樓之後要你下樓點餐，建議店家，在客人上樓前告知第幾桌並讓客人先點餐結帳，就不用跑來跑去，店員說點餐流程和麥當勞一樣（咦？）出餐速度很快，但別於以往，要煮一下才能享用，和之前是煮好送來的方式不同。
今天吃麻辣滷腸嫩豆腐煲，湯底香味很特別，辣度可以選盡量不辣，嫩豆腐是真的滷過再加進去的，不過我覺得整個鍋的味道太複雜，沒有很合我的口味，不同香味幾種食材參雜在一起，不知道如何形容的味道
東西是很好吃，但餐點好了店員也不叫號，在旁邊多等二十分鐘，有夠浪費時間
內用流程很蠢，發現麻辣鍋沒有主食，竟然不能跟店員直接點白飯，必須下樓到櫃檯加點，但櫃檯又要求我回騎樓排隊才能加點…請問有事嗎？我的鍋還在樓上的座位上煮..東西也都放在座位上，第一次遇到想要一碗白飯這麼難的
攪和麵好吃！！酸酸辣辣 很開胃
只是阿二的品項真的都很鹹很油
吃完覺得會洗腎的程度😅
圖三那些都是一整碗攪和麵留下的….
內用有提供冰水！幫舌頭降溫🥵
吃起來感覺跟原本的阿二麻辣口味有點不同 ，而且外帶的話要自己上到二樓取餐 ，還好當天我聽到要自行上到二樓自行取餐時 ，店員馬上用對講機告訴二樓的服務員將我的餐點拿下樓 ，真的很感謝那位女店員 ，要不然我會直接提出要求麻煩她們將餐點送下樓 ，因為我的膝蓋受傷過所以不適合上下樓梯 ，真的很感謝她們 。
好吃好吃🤤挺乾淨的👍🏼
但是只能付現金😕👎🏼 …
CP值高！
與陶晶瑩經營的那家辣杯杯同價位，份量與好吃與香氣卻贏過相當多！
成都醋溜粉煲非常香辣好吃！
麻辣雪花牛肉鍋，料多實在，肉，豆腐，都很入味好吃。鴨血特別香。一定要加娃娃菜，解膩！