灰鴿/鍋（南屯店）的最新評論

第一次來灰鴿用餐
感受極佳 員工服務很棒
我是點單人海鮮套餐
有附餐盤和飯跟飲料
吃完覺得很飽很滿足
飯後竟然甜點！很好吃😋
剛好從北部下來嚐鮮看看
是身邊朋友介紹才來吃吃看
沒想到意外的很好吃😋🥹

服務感受很好，東西也都很好吃，用餐感受極佳❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

新鮮又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海陸雙人套餐及贈送與生日歲數相同數量之蝦盤 鮮蝦 湯頭

住在灰鴿附近，每次路過都好想嘗試，不過大門的神秘感讓我卻步，今天梁靜茹給了我勇氣，讓我推開店門大步邁進。
店內裝潢低調沈穩，日式蟬風簡約大方，上到二樓柳暗花明又一村，原來空間這麼寬敞。
很幸運遇到服務員芳名QQ，很熱情詳細介紹每頁的餐點內容，我表示想吃各種肉肉跟各式海鮮，QQ推薦我魚躍龍門海陸雙人套餐，不僅有牛豬雞，還有整尾龍蝦、紅鰱石斑整條魚跟其他海鮮食材，也謝謝她讓我們把一份菜盤換成肉肉。
鍋底是一人一鍋，特別加購選擇黃金卜卜鍋，大量的黃金蜆加上蔥薑蒜爆炒，湯頭很鮮美！配上海鮮盤今晚不知道怎麼睡。
第一次吃到不乾柴的牛板腱肉👍🏼海鮮不用多說，新鮮就是讚！沒有任何腥味！連魚頭跟魚身都煮來吃了！
謝謝QQ很熱情的關心我們用餐的狀況，我婉拒了她要幫忙撥蝦的服務，我先生說過他只吃我撥的蝦子🥰用餐完畢後竟然覺得很清爽沒有負擔，胃也不會撐到很不舒服，應該就是新鮮食材、清甜的湯頭，不會感到油膩重口味，期待下次再來～謝謝您QQ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
魚躍龍門雙人套餐

要不要吃灰鴿，原來是台灣國語的火鍋啦。食材新鮮，壽星可以來吃哦，保證爽到不要不要

6/11晚上一樓
一開始只有說有生日的話要點一份雙人套餐而已
沒有詳細介紹菜單 覺得菜單有一點點不太清楚
點餐時 女服務員（衣服上沒有寫灰鴿 在身上好像沒有看到名字的相關資訊）明顯感覺不耐煩 態度不佳
上菜時 女服務員的菜盤在桌上用推的 也沒有請我們傳一下 就自己走了 已經很久沒有看過服務態度那麼差的服務人員了 如果不適合服務業 應該要考慮轉行 貴公司並不是一般平價鍋物的價位 對員工應該要有一定的要求 不要只是單單在Google評論上向消費者道歉 然後還是持續有關於服務態度不佳的評論 希望貴公司可以更重視這個部分
除了那名服務人員之外 其他服務人員的態度非常好 也希望他們能持續保持下去 也想跟他們說聲你們辛苦了！

6/11(日)晚餐時間在一樓用餐，以下為用餐感想:

1.服務態度不佳
一名女服務生，黑色制服無「灰鴿」標誌，當天穿著黑色寬褲，鞋子為帆布鞋，有染髮且綁馬尾(會寫那麼清楚是因為有另一為特徵相似的女服務生—>比較纖瘦，當天下身著黑色緊身褲及黑皮鞋，態度不錯，不想他被誤會)，在介紹餐點時並無仔細介紹，草草講完就說決定好再找他來點餐。家裡長輩比較看不懂菜單，該服務員點餐時卻顯得很不耐煩，一直打斷我們的提問…甚至後來上餐點時，菜盤都很大力的推，也沒有請我們協助傳遞餐點，就直接放在桌上用推的上餐(???

強烈建議貴餐廳加強員工訓練，這樣的餐點價格應該有更好更良善的服務態度，否則容易因為員工的態度而損失許多顧客。

2.生日優惠需要點雙人套餐
在尚未至貴餐廳用餐時，上網查找資料，都沒有看到使用生日優惠需要點雙人套餐的資訊，到了現場才被服務員告知，雖然這麼做可能店家比較不虧，但個人認為可以在網路上或餐單上明確指出，以避免顧客覺得有被欺騙的感覺。

3.菜單不夠清楚明瞭
因為沒有至貴餐廳用餐過，並不知道【壹】餐點就包含a.b.c三種肉品；雙人套餐也沒有明確寫出肉品是包含全部列出的肉，飯麵類及飲品要各選幾份，以至於會下意識地認為【壹】餐點就是a.b.c三種肉選一種；雙人套餐則是選擇兩種肉品，而服務員在介紹時也沒有講解，導致後來在點餐時大家都很慌亂，不知要如何點，且服務員點餐時看起來也很沒有SOP，若要大家先統一點完鍋物，接著統一點飯麵，最後統一點飲品，個人認為服務員點餐前可以先說明，而不是我們某個人準備點自己所有的部分時才一再的被服務員打斷，這樣會讓人覺得很不被尊重。

建議菜單可以在上面明確寫出【壹】包含以上三種肉品，以此類推，而雙人套餐則標示菜盤會有兩份，肉品包含全部，飯麵及飲品各挑選兩種，如此對於消費者而言更為清楚，對於貴餐廳的服務員而言也比較輕鬆，不需要一再打斷顧客的話，而能減少許多不必要放費的時間。

4.環境與餐點
環境蠻舒適的，桌子的空間也很合適，不會顯得太擁擠。
餐點的部分還不錯，菜盤以新鮮蔬菜為主，沒有火鍋料，肉品及海鮮也都算新鮮，飲品及甜點偏甜，不過也都蠻好吃的~~

惟建議可以在醬料區旁設置白開水，如此就不需要一直麻煩服務員，請服務員送白開水上來了~

希望貴餐廳能聽取這一些看法並改善，期許未來至貴餐廳用餐的顧客都能有更好的體驗，以上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：2

海鮮超新鮮，吃火鍋必選
餐點：5
服務：5
氣氛：5

跟家人去聚餐，女服務人員態度不佳
肉品放上桌就直接走掉，都搞不清哪樣是誰的
想詢問問題，明明聽到了，連頭都不回
還是朋友喊了3、4次，才轉頭說等一下

點了三份雙人套餐，蛤蜊、蝦子、螃蟹都不新鮮
最後點了雜炊，一顆蛋有半顆蛋打在鍋外
環境普通，醬料區地板超級黏
真的就是一次店而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1

食材新鮮好吃，尤其海鮮跟牛小排、阪鍵牛，湯底好喝，飲料的奶蓋很綿密，不會很甜，加起來很好喝，最後的甜點紫米紅豆湯也很好吃，服務也很棒！竟然還有撥蝦殼的服務，真的是太讚了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦 海陸雙人套餐及贈送與生日歲數相同數量之蝦盤 湯頭 紅豆湯 牛奶湯底 台十八號紅茶 奶蓋