鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺中市南屯區永春東七路758號
電話 : +886 4 2382 1182
附近：台中意大利餐廳
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專門供應義式料理、合菜、雞尾酒和甜點的時尚餐廳。
甜點意外驚喜 主餐尚可 位置不多
價位不低，能感覺到烹調用心，但人多時很有得等。。。牛肉會直接給五分熟，不敢吃再回烤。。。。水要六十元可無限續杯。。。。。。。
非常非常好吃的餐廳！每一道料理的口味與口感都非常優秀，食材也非常新鮮！是價格偏高，但十分值得的一家餐廳！位子不多，須先訂位
雖然價位偏高，但東西好吃，每一道餐點都有特別的風味，很值得！
服務人員非常親切也很周到，有包廂是個很棒的地方。
氣氛好，食物好吃，服務很好
優點
1. 創意料理 很屌 尤其米血糕
2. 東西好吃 份量多 …
處處用心的餐廳！服務好、餐點用心有其故事，餐點美味值得一推！是我的愛店！請您們繼續加油！我們會一直支持你們的！
結合創意及美味，新鮮食材的用心，很適合情侶約會來吃
不錯吃 用心的料酒
具有創意的特色台灣料理， 服務不錯，會介紹餐點設計特別之處。價位有點貴，份量不算多。大食客可能會失望😂 …
用餐環境與服務都不錯，適合朋友聚會
但整體而言價格偏高，排餐CP值不高，口感也沒有特別突出
創意料理，結合台灣特色菜。服務很好，會介紹餐點設計特別之處。價位有點貴，份量不算多。
親切的服務，使用在地食材簡單不繁雜的手法，用心的料理，不管是聚餐還是小約會都非常推薦哦！但一定要訂位不然都需要排隊，另外停車比較不方便
初訪，由於假日臨時預定，座位在吧檯前。
前菜是中餐的元素使用西餐的作法。
前菜蚵仔、米血糕、米粉湯。
令人驚艷的詮釋，菜色著重點不在重組元素而是西式作法與中式口味的融合，加上令人驚艷的小巧思。
主菜的部分較為中規中矩，雞肉燉飯的部分稍微使用一些紹興酒醃製，加上菠菜燉飯。鴨胸熟度適中，甜點部分表現算的ok。
總體來說價位我認為是合理的，服務也相當不錯，酒單的部分還能再加強。
非常有風格的餐廳，內部也非常的有質感，位子不多需要事先提前預約，有些菜色也是需要提前預訂（ 波士頓龍蝦義大利麵、爐烤法國薩索雞附雞肝醬汁、爐火慢烤鴨胸、慢火爐烤PRIME頂級安格斯黑牛肋眼）等，烤雞皮外酥肉嫩軟，吃起來不會柴柴乾乾的，很好入口，鴨胸嫩到讓你驚嘆，由於是慢烤的關係，比較沒熟的地方可以再請服務生回烤，服務超級棒的。松露牛肝蕈燉飯味道也超棒，怕米粒偏硬可以要求燜爛一點較好入口。有套餐可以升級，真的非常建議升級，因為溫泉蛋配麵包太好吃了，都來到這吃飯了水費60就別省了，服務那麼周到都沒收服務費了，不要連個水錢也要計較。汽車停車位不多五、六個，最好提早到附近停車才不會耽誤到時間。
豬排水平高於想像👍 …
優點
1.創意很棒，可以吃到外面看不到的料理。
2.我點的主菜鴨胸非常美味，感覺得到主廚的用心。
缺點
1.等待時間非常久，雖然說是點菜後現做料理，但從點菜到出主餐大約經過80分鐘等太久。
2.服務生更換碗盤很勤勞，但是換來的湯匙沒洗乾淨，想說清潔人員可能一時疏忽我就沒反應了—–結果下一次換來的盤子還留有菜渣，嚴重扣分。
3.雖然相當多廚師所以價位偏高是合理，但是對正常的成年男子來說吃不飽，不然就是配菜要多點一點了。
晚餐是套餐，兩人套餐3千多，因為還有帶小孩所以感覺份量比較少沒吃飽的感覺，吃精緻口感的話及嚐鮮的人可以去試試不同感覺……如果想嚐鮮可以服務態度是都不錯，但如果要吃有飽足感的又精緻可能夏幕尼更優，但如果預算考量西堤陶版屋就好囉！
難得在台中可以吃到跟其他餐廳有差異性的創意料理，餐點裡有許多台式元素，再用餐的時候可以感受到不少新鮮感，如果吃膩了千篇一律的Fine dinning的朋友們，不妨可以試試這一間，不過價位偏高就是了
餐點都有經過細心調理，非常好吃。
料理吃得出來的用心，沒有到很驚艷但也都達水準裡。如果你是不怕被小孩吵的人，是可以去吃看看，因為吃飯的時間約2.5小時，加上空間不大，我們難得外出吃一餐全被小孩吵到無法聽到對方說話的聲音，實在不是這樣品質餐館會出現的事。要花這樣的錢我建議去更寧靜的小餐館去用餐，否則會壞了用餐的好心情
台中最喜歡的西式小館之一
烹調口味細緻，氣氛輕鬆，價格中上，適合小聚吃好一點；值得再訪。
環境桌位較擁擠，喜大器華麗的朋友不太適合。
用料裝潢更高檔的餐廳台中不是沒有，
端看自己對口味以及門面的要求到哪裡。
超級好吃，假日人多一定要預約，爐烤鴨胸是每日限量，電話預約時記得要註記！
真的物超所值，之前從不敢吃5分熟的牛排，但鹽與胡椒真的完全讓我驚艷與驚訝!每一道餐點都新鮮、精緻、美味，真的覺得超級棒的!
孩子吃過直呼:「這是她們吃過最好吃的牛排」，真的所言不虛!
低調外觀，讓人難忘的美味，非常有氣氛的店內氛圍，超級推薦!
門口就可以停車很方便。
友善兒童，服務貼心周到。
餐點更是物有所值，細緻美味
牛排碳香濃郁外酥裡嫩
海鮮熟度剛好帶出鮮甜
前菜沙拉也令人驚艷
服務、環境、餐點
都能感受到業主對這一切的重視與熱愛。
如果想好好過個情人節真的不推薦⋯
服務是好的
但餐廳環境與氛圍實在不行 …
價格稍貴，份量偏少，但用餐環境蠻有氣氛的，餐點也很用心製作，好吃😋，適合特殊節日的選擇 …
價格偏高
份量蠻少的
環境尚可
但若滿桌的話感覺有點吵雜
用料十分實在 有感受到對餐點的用心程度
但男生來享用的話
真的會吃不飽
若是要來過節的也可能要考慮吵雜程度
停車算方便
水60真的很貴 60可以去量販買進口水
喝水喝到飽
以精緻路線重新詮釋了從小到大吃過的台式美食。從第一道菜到最後的甜點都沒讓我失望。
是間值得再次拜訪的好店！
謝謝你們
Salt & Pepper Restaurant。選用精選食材，餐點很有水準，特別推薦隱藏版菜單
很精緻～服務人員也都很專業
每道開胃菜都不錯
其中一個海鮮米粉湯下次來必點
香酥芋泥鴨變奏版還不錯吃，白酒選的好。下次再來試其他餐點～
雖然有一陣子沒去了，但是餐點還是很棒，趕到的時候，比預約時間有點延誤，也受到相當熱情的歡迎跟服務，真是台中一等一的好餐廳，值得推薦！
以前常去的愛店，雖價位稍高，但無論是用料、食材搭配、調味、火候、現場服務及夜間氛圍都很棒，在台中的餐酒館中自成一格；自從晚餐菜單重點改為以台灣特色小吃為主題的創意料理後，以往菜單上的人氣或招牌菜色從晚餐菜單刪除也無法加點後就再也不去了，新菜色只重創意但料理的口味退步許多，連份量都變少了，而服務也感覺不若以往，究竟有多少人會為了吃高價強調台灣小吃特色(ex:豬血糕、蚵仔煎、車輪餅）的創意料理而特意來訪是我很納悶的地方？真的是很可惜的一間店，希望經營者可多加思考再將晚間菜單調整回來🤔 如果有要去，建議還是挑中午時段有較貼近過往靈魂的地中海菜單可點！ …
搬家後變了⋯
供餐方式、菜色調整，價格變貴了；不過生意還是很好。味道，沒有像之前這麼喜歡了⋯
營造的小酒館氣氛，感覺像親子餐廳⋯不過這是其次。
一起來看看吧！三道料理中，《不是豬血糕》我還會想再吃一次，《蚵仔》的醬料很用心有特色，可惜炸蚵吃不到肥美鮮甜；碳烤肋眼熟度處理的不錯，不過筋真是⋯以它的價位是不是該稍微處理一下啊？！
創意不設限-4
料理精緻 價格不貴
環境舒適 真心推薦
1. 提出對餐間等候時間的疑慮，得到的回應是「爐烤鴨胸製作時間較久」，但比我們晚點餐的旁桌卻早早就上桌了。
2. 還在用甜點時，就聽到廚房收拾的聲音；一用完甜點，服務員就立刻上前桌邊買單。
3. 訂位時特別告知與同桌友人皆為當月壽星，旁桌都在享用店家招待的壽星甜點吹時，我們兩位壽星乾瞪眼。
餐點有創意又好吃，但粗糙的服務是我不再訪的理由。
氣氛優雅，整體環境明亮乾淨，非常適合紀念日的聚餐。
當天order雙人分享餐，烏賊嘴、中卷、干貝新鮮甘甜，尤其是干貝，超好吃🤩♥️
食材新鮮，調味細緻，會想要再訪。💯 …
廚藝的設計師、新潮且美味，推推！
沒吃過這麼好吃的牛排和戰斧豬排，ㄧ生一定要吃一次，油醋沙拉也是一絕，一定、絕對要訂位。2年前去吃的心得。
來此享用晚餐，服務人員很仔細介紹菜單，
前菜點了蚵仔、透抽、油封鴨腿和這不是豬血糕，每道都很出色美味，各有擁護者！
主菜家人各點了鴨胸與老饕牛排11oz.，特別讚賞老饕牛排，外層非常香有著炭烤味，5分熟度剛剛好，
家母不敢服用太生的牛排，再請廚房回烤至7分熟，本以為肯定變肉乾毀掉一塊好肉，
沒想到，完全不乾不柴，反而更多香味更好吃（搶食）⋯顯示出廚師非常認真在看待每一個端上餐桌的餐點！
用餐後還準備了二份很精緻的甜點為家人慶生，很美好的用餐經驗！
衝著朋友說這是他近幾年吃過最好吃的牛排店所以go了！
第二想吃的是煙花女義大利麵，沒想到義大利麵跟燉飯只有中午有Q____Q
花枝、干貝都很鮮甜，牛肉軟嫩，真的都很好吃！
#好吃又立刻預約一個禮拜後再吃中餐
#菜單換很快已經又換菜單了
#很多好吃的店最大的bug就是擺盤真的很難拍
餐點跟價格不成比例 cp值太低
誰會想要花很貴的錢去吃車輪餅或是蚵仔煎
著重在創意料理但是沒有那個價值
重點是開放式的廚房廚師竟然沒有人戴口罩
沒有人戴口罩 不知道現在肺炎很嚴重嗎？
超級有事跟傻眼的
不會再去第二次
又是一家 舊址比較好吃、比較令人回味的餐廳。
生日聚餐的場合，本來很期待菜色，但似乎都沒以前好吃。
味道也重了一些，總而言之是一頓稍稍被冷落的一頓飯，默默吃完這樣！！！服務生也少了以往的熱情與專業
食物好吃有特色，主餐份量很夠
絕妙恰當的調味，口感極佳的嚴選食材，親切合宜的服務
從以前的舊店吃到現在，今天四個人來吃午餐。點了一個雙人套餐，跟單點兩份主餐。份量很足夠，畢竟我們才四個女生，但是如果沒有點到四份主餐可能會不太夠，現在的份量跟以前比起來少了很多。記憶中的煙花女都是一整條的中卷，但是我們上桌的煙花女的頭是對半而已加上一塊身體一塊尾巴。有可能也許我們是最後一桌客人或是備料不足，但是不知道什麼原因店家也沒有解釋，後來翻了一翻review 上的照片，大家都是一整條完整的，只有我們吃到的是切開成一塊塊的，我們再翻一翻我們以前吃的打卡的照片，都是一條完整的，所以回家後還不禁懷疑是不是因為我們太晚到，被某人吃掉了？？？😂
整體來說，服務還是一樣的好，用餐氣氛也如同以往很愉快，只是不好意思拖的有點太晚了。但是，真心覺得以前的味道比較好，而且份量也小了（加上中卷竟然只剩1/3），如果以後還有聚餐的選擇，我們不會再考慮來SALT&PEPPER了，從第一次每個人吃的讚嘆連連與老闆娘的好客對比今天的失望，我只能說有些東西還是留在記憶中就好了。
座位太少全家坐吧台，餐廳有說要換座位，最後可能假日人多並未換座位，這點環境超嫌不足，因太太當天生日感覺較無慶生氣氛，但料理超👍很用心也很好吃，服務很好，值得推薦。 …
晚餐改類似套餐形式。感覺漲價不少，口味普普，沒有什麼驚艷之處。點了肋眼上蓋➕A,B,C兩人要2600多元。