墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店的最新評論
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麵條硬度適中，好吃又夠味～
推薦鮮蝦抄手燃麵～
紅油口水雞
外帶的新選擇
好吃😋美味。
如果食量較大可以多點一些白飯
非常下飯喔👍
環境很大、很乾淨，麵跟小菜都很好吃，吃過兩次，感受都很好，有機會會帶朋友再來吃～
麵體Q彈，有嚼勁，紅油口水雞、小菜好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條就是一般的細關廟麵，湯頭酸辣感很重，喜歡吃辣應該會喜歡，魚肉裹薄粉滑溜感十足，很有特色的麵食。
小菜份量挺少的，價格偏貴。
結語：有自己特色的麵店，用餐環境蠻乾淨的，如果有給客人放置包包的籃子會更好，餐椅有點爛搖搖晃晃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
看平價不錯才來吃，不過有點小失望，醬料其實都差不多，幾乎都是紅油抄手的醬料，吃起來有點膩，點了蔥油雞麻意麵，感覺像是只是加熱的涼麵，這只是我們的感覺，感覺對我們說蠻普通的。
最喜歡口水雞飯，花椒香不過麻，有點淡淡的酸味，煎餃很香，疫情期間只能外帶，相信內用皮會更酥，鮮蝦抄手蝦子不會脆到可怕，肉沒腥味好吃，個人覺得口水雞飯的配菜涼拌海帶芽，個人覺得味道不足，所以吃起來有點腥味，整體而言餐點都很棒
好吃，但覺得價格有一點點偏高
湯頭讚小菜好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
今日的晚餐 🌟🌟🌟🌟👍
鮮蝦抄手燃麵加A套餐（紅茶+其中一個小菜米血）加點一份抄手。
主餐的部分一開始很怕燃麵會很辣或者口味上不習慣，不過今日用餐覺得辣度並不會很難接受口味上也很符合大眾口味而特色上也有做出來（本身能吃辣但不愛吃辣）麵的口感上也很平衡筋度也不錯不會過硬或軟，小菜的部分感覺得出來蠻用心的，抄手部分蔬菜量不少抄手本身肉餡蠻香的不過並不會有太大的驚艷，下次會想再嘗試其他的麵。
小遺憾本身愛喝湯店內湯品只有酸辣湯跟套餐例湯並無太多選擇，另一部分‘’忘記問是否可以加麵‘’如果本身跟我一樣是大食怪一餐吃下來價格可能不是很平易近人。
麵線Q彈有較勁，只是雞肉的味道都被麻醬蓋過去惹小可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了鮮蝦炒手燃麵B餐 麵和米血都不錯 酸辣湯比預期的好喝 但以這個量來說麵太貴了
推薦吃招牌鮮蝦炒手燃麵，好吃，其他的普普，不過冷氣開太小了，熱死！
燃麵好吃，鮮蝦餛飩麵好吃
好吃的麵店
價格中等
辣的產品 不會太辣 麻香偏多
現在疫情期間滿500就送口水雞
大家一起支持一下吧！
麵食&豆腐醬料都太鹹，真心不辣（但也不意外），份量夠，有嚼勁，服務態度okay，環境舒適
讚
環境很乾淨 舒服
服務員態度很好
小菜好吃 口水雞不錯 不過可以再辣多點會更好
我們點又兩款麵 姐都好吃 可能各項食物的味道都差不多 吃到一半已自有點膩
但整體還是好吃 喜歡
跟朋友一起來吃，麵條是有點粗度的很Q彈有嚼勁，非常喜歡，鍋貼酥脆，蔥油雞麻醬麵、蝦仁抄手燃麵、老北京炸醬麵口味都很棒，鹹度剛好，不過抄手燃麵挺辣的唷！單點的口水雞可惜有點小份( ´▽｀)
不錯吃，難停車
好吃，味道很棒
口水雞真的蠻推薦的
個人評價3.5顆星
麵條表現不錯，但避免點雞肉類的品項。
店內座位寬敞，這次點了鮮蝦抄手燃麵(麵條Q彈好吃，調味上也不錯)、蔥油雞麻醬麵(麻醬滿香的，但是雞肉的肉質個人不愛，肉很像被加工過的產品形狀都固定了一樣)、紅油口水雞(辣的味道我喜歡，但肉本身我不行，後來直接把紅油加到麵裡吃)、酸辣湯(好喝)
服務
內用
餐點類型
晚餐
煎餃90元很好吃，環境乾淨有廁所，推薦^^
鮮蝦抄手真的好吃，對於愛吃辣的人來說夠味！搭配小黃瓜絲的清脆口感–絕配！
酸辣湯也是美味！
美中不足的點是五香豆干的口感不錯但味道偏甜，甜味的部分太多影響整體味道。
再文青的装潢也掩盖不了金玉其外败絮其中的本质，食材和加工方式都是最廉价的。酸菜鱼是榨菜头+醋+辣椒+药水味的巴沙鱼，燃面上来直接黏成一坨还没有花生碎，鸭肉丸又小又没鸭味还只有两颗，烤麸一半都是凉的怀疑是微波加热，小菜普普但贵，最可怕的是45元的家传酸梅汤完全就是梅粉兑水😩（打开一看颜色超淡）。建议对面工X院的工程师们多逛逛新竹，好吃的很多，比如西大路的重庆水煮鱼（不过好像搬到国光街了） …
在地圖上看到這間店，其中看到菜單上酸辣泡椒魚麵覺得很特別所以來嚐鮮，吃完覺得非常喜歡！味道很入味，且酸辣程度很剛好，湯頭喝的出來有用心熬煮且湯給很多，推薦給喜歡喝湯的朋友，另外我升級成套餐，多了一個小菜跟飲料，小菜點韓式泡菜比較普通，飲料點紅茶味道剛好甜度適中。
麵量部分對食量比較大的人可能不夠，不過該店還有其他小菜可以點，下次想嘗試口水雞跟炒手。
服務
內用
餐點類型
午餐
點
1.蔥油雞麻將麵👉因外帶，店家貼心將麵跟醬料用分隔盤裝，回到家不會爛爛的，小孩很喜歡裡面醬料。
2.豆乾跟海帶👉味道不錯，不會辣，小孩喜歡，只是我覺得偏甜。
3.川味炒手👉炒手好吃，醬料普通。
熊貓外帶包裝得很好，雖然不便宜但口味都很不錯。
雖然自己本身喜歡的是那種很細的麵，這家麵條算是比較粗但是咬下去後發現麵條被煮的很Q彈很有絞盡，小菜的豆乾跟外面口感不同，偏甜醬汁是像蔥醬那種，雞肉沒有想像中的嫩但還可以接受，好吃👍 …
蝦仁餛飩麵的話味道還算不錯
但餛飩偏小
小菜的干絲表現中上
紅茶普通
滷腿庫味道還行
但份量超級少
這樣要99元超級不划算
賣50元還差不多
而且誰會用生洋蔥鋪在腿庫下呢？
吃起來真的有點不搭
整體價位算中高
不會特別再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
內用空間小了點，不過東西都很好吃，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
不錯吃
很久沒來 ，菜單改了不少
但最喜歡鮮蝦抄手燃麵還在真是太好了👍🥰
味道和之前來吃的時候一樣，又香又麻很美味 …
比較喜歡以前文心家樂福店的菜單，而且比較好停車
餐點水準之上，裝潢也有質感，但酸辣湯跟煎餃以及紅茶較無驚艷處可以不點
減2顆星是因為，位置狹窄，沒有置物籃可以放東西，另外價格偏高可以理解，但只收現金，沒有行動支付跟刷卡較為不便
第一次來外帶，假日生意很好要等20分鐘左右。本身不吃辣點了鮮蝦混沌湯麵，結果混沌裡面竟然有花椒碎，不喜歡那個味道，覺得原味就會很好吃了不用花椒，所以有點失望
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條煮的剛剛好！
順口Q軟搭配醬汁，讓人忍不住一口接著一口！
鮮蝦炒手必點啊！！！
餐點好吃但座位很小沒有可以放包包的空間連個置物籃都沒有，要抱著包包、外套吃飯，相信再怎麼好吃的東西都會因為環境不舒適而整體扣分，希望店家增添置物籃會更加分
身為麵食控一定要來嚐嚐墨竹亭～
各式各樣口味麵食滿足你的需求
超大份量麵食$100元有找
還有平價豐富的功夫菜、開胃菜任君挑選！
–
🔸鮮蝦抄手燃麵
鮮蝦抄手燃麵是店家招牌品項
手工製作的炒手飽滿彈牙
伴隨店家自製的辣椒調味
香麻辣度提味不嗆鼻 帶有蒜香超加分！
配上Q彈的燃麵 真是雙重享受～
🔸油蔥雞麻醬麵
不吃辣的朋友可以點這道
鹹香鮮嫩的蔥油雞搭配濃郁麻醬
一上桌濃濃的麻醬香氣撲鼻
醬料是花生醬+芝麻醬+香油組成
濃稠滑順的醬料均勻扒在麵條上
醇厚的麻醬花生香氣濃郁 個人很愛這道！
🔸酸辣泡椒魚麵
多利魚搭配酸辣湯頭超開胃🌶
無刺的多利魚肉沒有魚腥味
吃起來滑嫩入口即化
搭配微辣酸溜的湯一起吃更對味
麵條超大份量吃完飽足感十足
🔸紅油口水雞、炙燒煎餃子、紅燒豬蹄膀
手作功夫菜很推薦點來分食
紅油口水雞幾乎是每桌必點小菜
鮮美滑嫩的雞肉淋上香麻紅油醬汁
煎餃外皮的冰花超美～帶有厚度的餃子皮很有嚼勁
金黃酥脆又大顆 吃得很過癮🥟
紅燒豬蹄膀是4月底剛上市的新品項
使用店家獨門醬汁滷製而成
蹄膀紅燒香氣非常入味 甜甜的醬汁很下飯！
麵Q彈、小菜很好吃！裡面乾淨舒適！
麵很辣吃了不舒服
好吃喔！值得推薦
美味，小菜水準也高。
今天第一次來吃
點了酸辣泡椒魚麵跟蔥油雞麻醬麵
套餐選了酸溜木耳跟鳳梨青茶
酸辣泡椒魚麵的湯頭不會太辣，酸度也剛剛好。
蔥油雞麻醬麵的麻醬溫和，不會太重，另外加了一點點蒜香，跟麻醬蠻搭的，但是蔥油雞的味道比較淡一點，覺得還可以再更入味
麵條的部分好吃😋是很喜歡的Q度，充滿咬勁。但喜歡吃軟一點的人可能會覺得麵太硬。
整體上喜歡。
下次想來吃看看煎餃子🥟
偏貴但蔥油雞麻醬麵很好吃，想吃燙青菜可以去別間買，因為50塊只有幾片葉子。
麵食類口味都何口味.
於foodpanda上訂餐，餐點遺漏，再送來還是遺漏，還會取消訂單，令人失望😑 …
一星理由，生意好，服務差，年輕人開的文青店通病，以下為親身經驗，跟櫃檯小姐要菜單，他比比門口要我們自己去拿，明明他前面有，旁邊一個客人問筷子是自己拿嗎？小姐也是沒反應，還是另個小姐幫忙拿的，我們點餐等了25分鐘才上第一碗麵(目前晚上7點)，在場客人大家都在滑手機等餐(有圖為證)，廚房沒閒著但感覺優先出外帶單，反正現場客人跑不掉嘛對吧～這種店家再好吃我也不可能再上門光顧，現在店家這麼競爭，好吃的這麼多間，說真的不缺這一家
營業時間不拘 煎餃脆 服務好
鮮蝦抄手燃麵 辣的夠勁
水餃煎餃都好好吃 酸辣湯好喝
下次還會再來