墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店的最新評論
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自己用手機點餐好麻煩啊啊啊～～ 可以直接人工點餐就好嗎⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
其實蠻好吃的餒
建議都點有辣的
這是這間特色
也是我覺得唯一加分
因為份量很少所以我覺得沒辦法到達五星
但辣醬真的很獨特！！
不過我朋友說不太辣哈哈
p.s.這間人很多，餐點都現點要有耐心！
店內採自助式點餐及餐盤回收
鮮蝦抄手燃麵$95
包了蝦子的抄手吃起來很紮實，麵的調味不會太辣搭配榨菜及小黃瓜絲非常清爽，份量整體是很足夠的。
紅油口水雞$110
微酸的醬汁搭上花生碎，還有洋蔥絲解膩，雞肉非常嫩，很推薦這道。
辣拌豬肝$45
豬肝很嫩，裡面搭配的蒜頭很夠味，但小菜份量算是比較少的。
整體份量及價錢算起來cp值很高，不管是一個人還是一家人來用餐都很合適，喜歡吃麵的朋友非常推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐 紅油口水雞
天氣轉熱胃口不佳，那就得耒個川味燃麵試試，拜訪黎明路上口碑甚佳的好店，文青裝潢明亮舒適，鮮蝦抄手燃麵抄手多汁飽滿鲜味十足，麵條Q彈配上調製辣醬一番攪拌，蒜辣酸引得味蕾大開嗦麵愉快，加上入味五香豆干及椒香芙蓉豆腐，讓這頓開胃午餐得到解放😋
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
先點餐的最後上菜…旁邊4桌比我晚來的都吃飽了，我還在等餐，去問了三次，都說再做了，一餐等了一個小時！餐點普普又浪費時間等待，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：2
相片騙很大的蔥油雞麻醬麵❌
根本是”碎肉””蒜味”麻醬麵⭕️
手工麵條滑順，紮實又帶點嚼感，麵體將湯汁吸附得剛剛好，微辣帶麻的口感非常開胃，嘴尾還會竄出一股酸香氣息
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃辣的可以點這道 裡面的榨菜好好吃 想單獨買回家😋 麵附一盤海帶芽清甜剛好解膩 紅茶一定要多搖幾下 糖沉在下面 美中不足內用有點熱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
一顆都不想給，服務超級差
五星升級飲料٩( ᐛ )و
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
App點餐系統有問題
自助式單價卻偏高
食物也真的不怎麼樣
文青麵店，內用挺舒適的，人潮多尖峰時間得等待。掃描line點餐
秘制巴渝小麵：炒手*6、口水雞*2片（以價格來看很少）麵普通，湯頭微辣麻麻的，酸豆很不ok，是我吃過最鹹的酸豆，吃完後得需要一直喝水
煎餃：真的很好看，但是裡面的肉和菜都很少，沒有特別美味
整體評價食物普通，價格偏高，回頭率不高
餐點：3
服務：3
氣氛：5
墨竹亭燃麵，嗜辣看到燃麵就很想嚐嚐啊！經典燃麵重油不加水，既油又乾，但是沒機會看到遇火就燃。獨門醬汁紅油拌炒花椒，麻香秘製辣醬，嚐起來就是小麻小辣，有小黃瓜絲/木耳絲/豆皮/抄手/嫩雞肉，麵拌起來一口多層口感好好吃！店內裝潢文青，麵點好吃，推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
招牌燃麵+口水雞配上一杯梅湯剛剛好。
真的好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅油口水雞 鮮蝦炒手燃麵套餐
餐點不錯吃
但點餐制度及順序不明確
可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
來了大概6.7次了
小菜都很好吃
很久之前有喝過一個柳橙的飲料現在沒有了好可惜
但現在海帶芽可以自己夾我覺得非常好！
會是我之後持續來的其中一個原因因為海帶芽很好吃🤣（麵跟口水雞也是😋😋😋！）
然後另一家北區的店沒有附海帶芽
所以我比較喜歡這家🫶🏻
套餐點下來有點偏飽，份量很足，不論是麵還是小菜都很好吃，尤其是麵搭上裡面的配料，口感非常多層次。
好險被辣到還有紅茶可以緩緩，建議要配飲料。
環境很乾淨舒適，服務也不錯，會推薦給他人來用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃！懷念的味道，下次繼續來吃👌 …
口味適中，服務尚可，氣氛普通
記錄一下，中午沒冷氣，吃燃麵，
，汗流浹背，好道地
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：1
餐點好吃，但是上菜速度有點慢
已經有座位了，到櫃檯提醒小姐，但堅持要他們人工帶到座位上，增加客人等待時間，把候位的客人都曬在一邊，一直出餐跟結帳，作業流程非常糟糕
重點是候位的3組客人（包括我）都等到親自去櫃檯詢問是否能自行入座，都被回覆人手不足，要我們等待？已經3桌空了！還不用服務人員送餐，還是自助收餐盤…
服務
內用
餐點類型
晚餐
* 秘製巴渝小麵：(5星)。美好的一餐。@2023.5.
要掃描點菜，再到櫃檯結帳，用完餐還要收拾到自助枱上。麵店來說算高單價，但是麵點Q彈，尤其燃麵嚐起來就是小麻小辣，有小黃瓜絲/木耳絲/豆皮/抄手/嫩雞肉，麵拌起來一口多層口感好好吃！秘製巴渝小麵有酸豆，味道微酸很適合夏天。還有免費一樣海帶絲小菜也很有誠意，真的是不便宜但是很好吃很網美的麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
麵體好吃，小菜都不搭主餐，酸梅湯也不搭⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
經典酸辣湯
餐點品質⭐️⭐️⭐️⭐️
主觀美味⭐️⭐️⭐️
服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️
送餐速度⭐️⭐️⭐️⭐️
用餐感受⭐️⭐️
p.s. 兩位入座點完餐之後，店員告知隔壁四人桌來了六位客人，請我們起來讓位。
我說：「可是我點完餐了欸～」，店員才說：「噢！那不好意思！」
但重點是… 我們先到也已經入座了，就算還沒點餐也不可能請先入座的客人讓後面到的先用餐吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
午餐訂12:30 外送
結果12:30說比較忙 餐點出來了我們能理解
現在1:15了還沒到
打電話也都完全沒人接⋯
公司行號也沒辦法可以改午餐時間⋯以後只能避開了
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
之前看電視介紹燃麵想吃很久了，沒想到台中也吃的到。點了招牌鮮蝦炒手燃麵，一拌開一陣香氣就撲鼻而來，果然沒讓我失望👍連小菜台式泡菜也不馬虎，酸的夠味，很可以耶🥳納入我的口袋名單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜不錯，辣椒及涼拌海帶絲免費自取，麵點醬香及佐料略嫌不足，麻＆油感較多，辣度較低（我自己去加了兩碟辣椒），湯有加味精
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
店面比較小不好找，在附近晃了幾圈才找到
然後一進去就很悶很熱，裡面竟然沒有冷氣
只有牆上兩台小電風扇在吹
根本吹不到，一頓飯吃到滿身是汗
而且店裡面網路很差
雖然東西不錯吃，但這個價錢我去吃菜市場麵店還比較實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
泡椒魚面:4.5分 辣度對我來說剛剛好，我個人是覺得不會鹹，酸辣口味真的很開胃，湯加了香菜很好喝！魚完全不會有腥味，而且很嫩。
巴渝小麵:3.5分 沒想到是湯麵，口味中規中矩，沒有想象中辣和鹹，不油倒是很驚喜。
口水雞:5分 有驚艷到我，雞肉很嫩，不會很辣，但是非常香，好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味普普，稱不上雷，但是價格又高，與份量不成比例
從套餐綠茶這種低成本小東西就可以看出來有多誇張，早餐店小杯大小，滿滿的冰塊，是從杯底到封膜徹底的塞滿，插吸管插不下去，吸管甚至很難攪動👍🏻
首次來這個樣子，不會主動再光顧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
生意很好 口味不會很辣
不吃辣的也可以來試看看
大推口水雞
非常嫩
像是舒肥的作法
一進去自己找空位坐
掃桌上的QR Code點餐 再去櫃檯結帳即可
餐點現點現做 需要等待一陣子
等待時間過久，東西還漏！打電話回去都沒人接，真的十分無言，一個200多的套餐就這樣浪費掉！要去吃的人請好好考慮～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點沒問題 好吃 但很貴
至少這次來吃之前我就被勸退兩次
餐點：5
服務：3
氣氛：3
真的是很誇張的店，外帶等超久也不先告知會等將近一小時，拿到餐點後回家秘製巴渝小麵應該是湯麵，卻沒給我湯，給我的只有乾麵跟餛飩，是要怎麼吃？想打電給店家告知漏給，看能不能補救或補送，結果電話打了六點多打到七點40整整一小時，都無人接聽，電話是擺設的嗎？所以兩百多的餐點買來的是一肚子的氣跟坨無滋味的白麵？真是瞎到爆！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
麵條有嚼勁是我喜歡的那種，蝦餃鮮嫩，整體就是好吃啦！Cp值高，會想再續碗，環境舒適，洗手間乾淨
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐 餛飩麵
面的份量有夠少，一份兩百多元只有一小坨麵完全吃不飽，詢問能不能自費加麵還被拒絕！吃完直接走去隔壁小吃攤點炒飯吃….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
就二字差評，錢給了坐等半小時結果店員來說麵的配料沒了，要改吃別的。還要啥沒啥 備料不足乾脆提早休息
餐點：1
服務：1
氣氛：1
整體裝潢明亮，環境乾淨整潔，服務員親切，細心介紹，給人很舒服的一間店～值得來品嚐
好吃但是托盤真的好黏….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
用餐有位子都可以坐，
點餐掃桌上QR code用手機點餐，
我們都很喜歡完熟咖啡拌麵，
餛飩咬開有蝦子和肉，
吃完還有花椒的味道～
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
因部落客大力推薦特地來嚐鮮【秘製巴渝小麵】，吃完後落差很大，非常失望，根本沒部落客推薦的這麽好吃，又貴，只有四五顆餛飩，這樣要價$160，湯裡的配菜在ㄧ起完全不搭，真的不值得這個價格。
中午時段只有我一個客人，服務生從頭到尾只站在櫃檯內點餐，其他還是什麼都要自己來，點餐、端餐、收餐。
再也不會來第二次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：3
好好吃👍🏻
湯頭夠燙很加分 吃麵最怕吃到溫溫的感覺
第一次吃到這麼好吃 清爽的抄手耶
既定印象都會有油膩感
想不到 完全沒有 還非常好吃
份量很夠 超值
小菜的表現也很棒
只是店內的空調溫度希望可以改善
太悶熱 多少會影響用餐的感受
一進店就有點像在烤箱裡的感覺
餛飩有種特殊的香料味，以及烏梅汁的味道像是梅子粉加水泡出來的味道，都不習慣也沒那麼喜歡，價格稍偏中上。
百香果青木瓜酸酸甜甜的很開胃，麵條是細麵且Q彈不軟爛，有再加上店家的辣很提味。
雪花煎餃自己吃約四到五顆有一個肉仍粉紅沒有全熟（豬肉應該要全熟比較好），其的是家人直接吃掉就沒注意，希望是特例，煎餃酥脆，咬下會有湯汁滴出，這品項適合趁熱吃，熱氣過後冷掉後皮就不酥了。
店家佛心的提供免費的海帶絲當小菜，和醬料一樣自取，味道很好且開胃；覺得即使改為當小菜販售也會買。
環境乾淨明亮、小菜種類多，給四顆星是因為有自己不那麼喜歡的味道；但也許其他會很喜歡；至於煎餃因為只有單顆沒有全熟算小小缺失。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
百香果青木瓜
1.今(18)日第一次來到墨竹亭，發現QRcode點餐模式，最後以現金方式付款，沒有明確指引，有點卡卡不太流暢，建議可以再調整改善。
2.至櫃台完成現金結帳後，隨即領取一份「花生米血」，發現店內使用的托盤及餐巾紙盒蓋，可能因為是沒有拋光，沒有上亮光漆的竹製材質，導致托盤及盒蓋的紋路上，容易沾黏多次沒有確實清除的黑色污垢，建議要加強清潔衛生的處理工作。
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
超級好吃
不夠油 不夠辣 不夠香
餐點：3
服務：5
氣氛：5