墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店的最新評論
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環境很乾淨 氣氛舒服
餐點好吃😋 下次會在光臨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
普普通通，被澱粉塞飽而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
氣氛：3
看到IG推薦過來，環境很乾淨舒服，服務態度也很好
小菜擺在櫥窗內看起來都很很好吃！
泡椒魚湯和肉味道都很好，燃麵很香
加點碎花生應該也會很棒∼∼
出餐速度太慢了，更早使用線上點餐卻比晚來點餐的客人，還要晚太多出餐了，大概等了快40分鐘，適合不餓、有空的人用餐。
服務
內用
餐點好吃、新鮮，可惜CP值低了一點，來吃會是不錯的選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
兩人前來嚐鮮，餐點內容為：
海老餛飩湯麵A套餐$154
含墨香紅茶微冰跟小菜花生米血
中規中矩，餛飩帶有些微花椒味
紅茶基本就是紅茶但不會苦澀
秘制巴渝小麵$160
麵較軟爛，內有兩片口水雞
酸豆、酸菜、木耳、豆皮
還有四顆餛飩，辣油稍多但不辣
整體調製的酸辣味道不是我喜歡的
但口味本來就很主觀
炆火燙高麗菜餃子$70
表現最好的一道，煮的不過爛
菜肉餡也相當分明調和
總消費金額為$384
說不上值得推薦，但蠻好坐好聊的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃！
好吃，價位可以接受
重點是食物與服務
位置擺放有點密集，因為空間不大又很多人的關係
推
出餐速度非常慢，趕時間千萬別來內用…
初五中午用餐只有兩位工作人員還拼命接單
從點餐到餐上桌至少等了半個小時
食物表現中規中矩 服務態度也沒有不好
但真的強烈建議增加人手
不然吃個餛飩麵等半小時真的會讓人心情不是很好…
態度很好 環境衛生乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鮮蝦炒手燃麵🌟🌟🌟🌟🌟
鮮蝦+鮮肉的餛飩很Q彈 吃得到肉的鮮味
配上麵本身的辣醬 很像紅油抄手 很順口
麵體是QQ的口感 不會軟爛 是碗厲害的乾拌麵
炙燒煎餃子🌟🌟🌟🌟🌟
很燙注意⚠️煎餃本人皮脆多汁 內餡也是塞的很滿 很適合點一盤一起分食
口水雞（這個沒拍）🌟🌟🌟🌟🌟
口水雞是本次最愛 完全不敢吃雞皮的本人 這間的口水雞的雞皮 是Q彈的！不是吃起來軟軟的還有油膩味 搭配醬汁跟上面的碎花生 真的很絕配 這道絕對是白飯殺手❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃的人氣麵店😋一家四口吃飽飽，每種麵都好吃，而且價格不貴👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵好吃，份量也足，但相較價格也不俗。
不禁讓人萌生想將菜單上的麵食全部吃過一輪的衝動👍 …
麵體Q 口感適合我 份量也多，第一次中午內用運氣真好有位置不用等
這文青店，口味也實在很文青，一試成~絕響…
燃麵不夠燃，重慶小麵不夠重慶，可能因應台灣口味，整個清淡+文青了起來…有文青風，但不地道就是。
1、燃麵3.5星，口味中上，但料很虛
2、重慶小麵，2.5星。口味太清淡了…也無法調整，麵體太多，餡料太少…
3、口水雞:3星，雖是紅油口味，但醬油遠比紅油多得多，可惜了。
4:還有，我是假日四點去，人約1/3就等了近20分，若用餐時，肯定像負評裡寫的 要等…超久
結論:第一次吃，就讓它繼續文青地留在我美好的訪前印象吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
這間位於南屯熱鬧的黎明路上的「#墨竹亭」聽說很夯，來到這可以品嚐到香、滑、麻、辣、椒的口感麵食，趁著寒假的時間帶著小網美來吃吃喝喝，也讓辣媽我多了一項晚餐的口袋名單🤤
😋鮮蝦抄手燃麵+55元升級豪華雙饗燃麵
獨家的酸辣紅油搭配特製燃麵配著酸豆、 麻油雞肉片、木耳、豆皮、中間在加上新鮮小黃瓜絲全部伴著一起吃，在咬上一口鮮蝦抄手酸酸辣辣十分的順口邊吃邊痛快會讓人想一口接一口
😋秘制巴渝小麵
配料一樣非常豐富，碗裡有雞肉、鮮蝦抄手、酸豆、木耳、豆皮上頭還撒上白芝麻攪拌間撲鼻而來的辣油香氣真的會讓人肚子餓了起來，而且辣媽想說湯頭會很辣反而不太辣只是帶點酥麻口感，喜歡重口味的朋友可以試試
😋酸辣泡椒魚麵
愛吃酸辣感的人也不能錯過這一碗，他的湯頭慢慢品嚐喝得到酸菜和花椒的酸、麻、香帶點辣度又帶點酸菜酸搭配嫩口的多利魚使整個湯頭濃郁超開胃！
😋炙燒煎餃子
必點這個！！
冰花煎餃 煎至酥酥脆脆光看外表就非常可口，外皮酥脆內餡飽滿咬下還會噴汁，每一顆顆都是飽滿紮實，絕對用料實在，吃起來就是特別涮嘴，不自覺會一顆接著一顆
😋櫻花蘿蔔
這個是本人的最愛了！！！酸酸甜甜的滋味吃了還可以解膩，讓原本愛吃酸的我更是忍不住想再多點一盤來吃個人是非常推薦這項的
😋花生米血
米血很軟Q，配上花生粉、香菜超香超好吃
😋五香豆干
五香豆干滷的非常入味，咬下還帶點湯汁，上頭還放滿青蔥跟辣椒滿滿的香氣是招牌之一
😋紅油口水雞
雖然是小辣 但是搭配著裡面的配料紅油、花生、蔥花最後再用個白芝麻做點綴連不敢吃辣的我的口水直流了吃起來更是有麻麻的感覺令人爽快
😋蘿蔔鴨丸湯
湯頭喝起來非常的鮮甜，搭配Q彈多汁的鴨肉丸完美搭配讓我一口接著一口的吞下去，尤其是鴨肉丸讓我想在嘴裡面多咬幾口也是非常推薦之一
😋墨香紅茶
😋家傳梅湯
😋冬檸愛玉
喝起來就知道店家有用心下去熬製每一種飲料，喝起來有一種回甘的味道完全不輸專業手搖飲料店喔！
❤餐點現點現做從上菜到拍完美食至少花了半個小時左右，沒想到麵條還是一樣彈牙且不軟爛，整碗麵吃下來非常過癮又銷魂啊😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒煎餃子 花生米血 鮮蝦炒手燃麵套餐 酸辣泡椒魚麵 百香果青木瓜 紅油口水雞五香豆干 酸辣泡椒魚麵 蔥油雞麻醬麵 炙燒煎餃子 經典酸辣湯 花生米血 五香豆乾 紅油口水雞飯 120
點的餃子跟鮮蝦抄手燃麵都滿好吃的
副餐豆乾好驚艷
麵很好吃👍 …
還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵體的口感上很滑潤，麵醬不油膩；小菜的口感很優秀，只是份量較小；掃碼點餐的用意良善，但需要再用心改善操作者介面～
小菜與餛飩麵都蠻普通，沒什麼人麵卻等了30分鐘，有點扯😩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
主餐、小菜和飲料都很別緻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人多時內用要候位，店員很客氣，餐點非常好吃，麵很Q彈，醬料和小菜都很用心😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了秘製巴渝麵，料與醬汁完全沒融合感，雞肉片完全沒鮮味，其他料也沒入味，與湯頭整個格格不入，麵是麵湯是湯料是料各自獨立而存在，混在一起就是很平庸沒靈魂的一碗麵
建議的餐點
經典酸辣湯
整體算是不錯吃～點了一桌
比較有印象是（紅油炒手、煎餃、口水雞）
但實在不好停車！附近吃得太多～
不建議開車前往
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炙燒煎餃子
炙燒煎餃蠻讓人失望的… 餡料非常少 吃起來偏空虛
菜單以四川燃麵為主，餐點種類不算多，但好吃平價又大碗！！
🍜 #鮮蝦抄手燃麵 單點 $95
超人氣的招牌鮮蝦抄手燃麵，加上渾圓飽滿的 #鮮蝦抄手 入口吃得到鮮蝦的脆度🦐與鹹香肉餡，肉餡扎實飽滿 吸附滿滿的醬汁，辣中帶麻，雙重的香麻滋味
融入特製紅油醬料佐以多種辛香料、中藥材調製而成 紅油又麻又香，麵體完全吸附醬汁 ，搭配旁邊附的新鮮小黃瓜絲一起吃 清爽解膩
如加價升級豪華雙饗，附上木耳絲 雞肉片讓整體層次感🆙
🧆 #台式泡菜 / #櫻花蘿蔔 / #百香青木瓜 都$39
酸甜滋味 酥脆的菜 解膩~
店家除了賣乾拌麵，湯麵，還有開胃菜、手作功夫菜與回甘茶
▪️A套餐 +59：墨香紅+任選絕品開胃菜乙道
▪️B套餐 +69：蘿蔔鴨丸湯+ 任選絕品開胃菜乙道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐 百香果青木瓜
果然不錯吃！今天餐點：
鮮蝦炒手燃麵套餐164元（推）：屬於麻辣口味，蠻香辣，好吃。
附餐是蘿蔔鴨丸湯（推）花生米血
蔥油雞麻醬麵99元：不知道是不是忘了放蔥油，沒香氣也沒味道。這個就不點了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
運氣真好！剛好有停車格☺️
餐點也很好吃👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這家的麵真的不錯吃，附上上次吃的餐點照，我們因此遠道而來
店家的服務也真的很棒，天氣冷怕我們只吃乾麵會無法溫暖我們的胃，也怕我們長期坐在辦公室缺乏維生素D，先讓我們曬了二十分鐘的太陽
直到有兩組人進去馬上就坐下，才知道原來已經有位置了呢
詢問服務人員說因為前面兩組都是四人的，可能需要再等一下
原來阿~兩個人吃飯真的需要自己檢討一下，人數過少位置過於難找，可能需要時刻盯緊有人出來就可以進去坐下了，畢竟先坐先贏嘛
好吃(^_^)
人多時，等比較久⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
燙青菜 餛飩麵
服務極差
出餐又慢
東西又貴
味道普通
麵條不錯 醬的風味很足
麻醬也很香 醬料很夠
可惜我們沒有很愛煎餃的口感
覺得裡面的菜切太大塊
口感比較粗糙
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
提醒大家如果是兩位用餐，客滿要侯位一定要隨時、自行注意有沒有空位喔！不然會被漏掉
櫃檯登記完我的姓氏以後請我去外面等候（店員有說前面沒人侯位，讓我稍等一下）
我曬了近二十分鐘的太陽以後，看到有兩組四人都走進去還坐進去位置？？？
走進去問店員，「為什麼我候位，他們卻可以直接入座？」
店員緊張的發現他忘了，這不打緊，也不是試著請兩組稍後，為了彌補他忘記的錯誤竟然補充說「因為他們四人的，讓我再稍等一下」
呵呵我等了近二十分鐘你跟我說因為他們四人所以我再稍等一下
那我不吃可以了吧😄😄😄
我可以體諒店員遺忘，但我不能接受忘了卻只讓我繼續等
怎麼不讓四人起來等😄
我看起來比較友善+只有兩個人所以可以繼續等嗎
初次用餐 入店就坐需要掃QR CODE點菜 可櫃檯結帳付現還有LINEPAY 不過要注意LINEPAY完之後還是要去櫃檯跟店員索取餐點叫號的機器 不然可能會等到天荒地老店員也不會發現。。 還有當天人手明顯不足 甚至外面擺放用餐過後餐具的地方也是滿滿滿
不過餐點倒是還可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
酸辣泡椒魚麵 炙燒煎餃子
環境很好，剛來的時候還有駐唱歌手，吃燒肉有駐唱歌手蠻特別的，服務生服務態度很好，介紹的很清楚，願意等客人考慮的時間，上菜速度也很快👍
（份量很多，不用怕吃不飽） …
有川味的感覺 棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
「墨竹亭」聽說很夯，來到這可以品嚐到香、滑、麻、辣、椒的口感麵食，麻醬麵個人覺得還不錯，便宜又大碗😏
唯一缺點無法訂位，需要現場候位🙁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵食選擇種類多，拌麵推薦必吃，煎餃子好拍又好吃，小菜每一款都很好吃，如果開在家裡附近會常常去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
一定要用app點餐，點完還是去櫃檯核對餐點跟結帳?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
1.口水雞很柴，一點都不滑嫩
2.小菜的花生米血，米血沒什麼味道，偏黏的那種（已讀）
3.煎餃皮煎的不錯口感是有的，但是內餡略顯空虛，餡料很少香氣也不足
4.芙蓉豆腐的醬…吃起來像甜麵醬，總之是非常違和的味道，而且醬很甜
5.飲料點愛玉跟紅茶，甜度冰塊都不能調整，都超甜
6.唯一ok的是鮮蝦抄手麵，川味口感
最後…出餐非常慢，主餐等了快40分才來
餐點：2
服務：2
氣氛：3
出菜速度慢了點 但東西好吃👍 …
推薦小菜：花生米血跟豆乾🔥 …
每次經過都想吃吃看，剛好帶貓咪看醫生有經過順便外帶回來吃吃看，鮮蝦燃麵很香很好吃，不過吃到底部辣油真的蠻多的，不過有機會還是會想再吃，整體口味是好吃的，椒麻香辣，還帶有一點酸開胃。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦炒手燃麵套餐
終於找到了，門店小小的
餐點好吃😋湯頭清甜、麵條滑順、花生米血香Q
服務人員雖然只有一位，服務態度蠻好的😯 …
現點現做的改良版四川燃麵，採用原型食材搭配獨門醬料，吃起來很爽口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
現場環境整齊乾淨, 服務人員態度也算可以, 只是只能現金支付, 沒有其他支付方式, 不太方便, 中等價位, 麵條和湯頭都不錯，只是配料很少, 本來以為所謂的辣會很辣，但是點了兩碗麵, (一碗酸辣泡椒魚麵, 一碗秘製巴渝小麵), 上面都橿註為”辣”, 但實際品嚐起來, 都只能算微辣而已，而且強迫一定要點套餐很不OK, 不過它的小菜梅汁蘿蔔和蜜汁花生倒還行, 墨汁紅茶不怎麼樣, 以上謹是就個人有吃到的說說, 其他餐點沒有品嚐到餐點就等其他客人的意見, 本人沒吃過, 不敢評論
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很少在給一顆星的
冷氣不冷 非常熱
要什麼沒什麼
份量少味道普通
貴又吃不飽