林記牛肉麵的最新評論
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頗負盛名的巷弄隱藏美食, 以牛肉麵來說CP值很高, 160元半筋半肉麵的份量足夠食量正常的男生吃八分飽, 但湯頭牛味不重, 瘦肉稍嫌難咬, 牛筋超大塊但口感不是我所期待的 (大概像偏硬的蒟蒻). 加蛋加餛飩只要各10元, 非常便宜, 相信一定會受到很多人喜愛. 只是於我個人口味與其吃一碗大份量但風味不足的牛肉麵, 同價位還有其他更好的選擇.
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鬧中取靜的用餐環境，屬非重口味的口味，麵體Q彈……是可再次上門品嚐的好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常熱門的牛肉麵店，如果要吃，建議在開業時間的前半小時出發會是最好的，畢竟部分品項有限量，太晚去吃不到
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵的肉比較柴，但湯頭是我喜歡的，附近第一選擇是廖家，這是第二選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大，如果有小時候的回憶（細麵）就更好了
隱身在巷弄裡住宅區的美食，位置有點隱密
很好吃的牛肉麵，湯頭濃郁，肉軟嫩不會太爛
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
♡老闆人很熱情招待♡
牛肉和麵好吃(完食)
Q為何少一星?
湯可惜(豆瓣醬湯頭偏鹹)
餛飩皮比較厚(想到餃子)
巷弄內不太容易找到的牛肉麵店，有著眷村麵店特有的酸菜配上！就是懷舊的美味。
湯頭好 可惜麵條普通
巷弄美食
以牛肉麵來說算清淡，加牛油跟辣油
口感會提升，有眷村感、小菜很好吃
店內桌數不多，環境非常整潔乾淨
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今天點了大碗真的超大
5號出口天仁茗茶巷子進去也可以到唷!
靠近古亭捷運站6號出口，真的是巷弄小店找了一會兒。雖然是小店，但環境很乾淨，黃瓜加了辣油之後好吃，湯頭很好，點牛肉湯麵$60+蛋包$10，也是第一次把麵跟湯完食的店。下午來小菜已經賣光，特殊的辣油好吃，酸菜也不錯。會再去的一家店。
半筋半肉加蛋包。屬於紅燒湯系但不厚重可能有跟清湯混，麵是家常麵，牛筋不錯，牛肉有某一塊蠻韌。應該不會再特別跑去吃了。
好吃的東西不用過多的介紹～
超愛～
這好吃的牛肉麵，休息了一陣子又重新營業了！
牛肉麵、麻醬麵、小菜都好吃，另外懷念的好味道😋 …
服務
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好吃耶！雖然紅燒湯頭略顯清淡，但是配料比較重口味搭配湯頭剛剛好，餛飩跟蛋包雖然是配角但很盡到自己的角色把麵變得更好吃😋半熟蛋黃融入湯頭就很濃厚～
半筋半肉都表現不錯👍 …
店面藏在住宅區裡面小店，下班搭捷運過來很近
牛肉相當嫩，不柴！湯頭適中
添加牛油湯的風味更往上提一個層次
可惜沒有吃到半筋半肉、小菜跟餛飩
晚餐的時間基本上點不到這些了有殘念
整體給4.5顆星
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味有特色
店面換裝後，味道似乎變淡，
希望能維持老味道。
店面小小的巷弄美食
但座位不算少
平日中午人潮也不減
陸續都有上班族午休來吃中餐
小菜超便宜只要20元
有酸菜、辣油、牛油可自由調整口味
湯頭走清爽路線
店員的服務態度很好
蔥想要加多一點點也都ok
這家的辣油是我吃過最好吃的👍
普遍吃過的辣油只有辣椒炸過的香氣 不太會辣
但這家的辣油是兼具辣度 炸辣椒的香氣也非常足夠
加一點點就會辣了
整個把牛肉麵的湯頭昇華
上班午休來一碗加辣油的牛肉麵+沾有辣油的小菜根本絕配
非常滿足❤️
要是剛好坐在冷氣口下
即使夏天吃完一碗熱騰騰的牛肉麵也不會流汗
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
(小)半筋肉麵+蛋包+餛飩
肉跟筋各三塊，肉不是超級軟嫩的那種，但不會乾柴。筋很好吃，QQ的有口感。餛飩有五顆，餡不多但調味好。
從來沒喝過這樣的牛肉湯頭，清淡跟濃厚之間，又帶有特殊的味道，再加上店裡的牛油跟酸菜，很過癮。麵條雖然只是普通白麵，但煮的軟硬適中，跟湯頭也搭。
小菜點了小黃瓜跟豆干海帶，口味好，重點都才$20份量也不少。
從外面看會覺得店面舊舊的，但進去環境很不錯，地板桌面餐具都乾淨不油膩。冷氣跟電扇加乘，酷暑也可以大口喝湯。
老板們也客氣和善，推薦！！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵超好吃，半筋半肉的剛剛好，湯頭不油膩，我忘記加餛飩了，下次來一定要加
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐時間一定要排隊，肉質一般般！湯頭不錯，可以加個蛋包嘗試看看！
湯麵肉十分均衡，恰到好處的調味，重點還可以有客製化的調整。看來以後要常來報到了
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生意很好，18:30去已經差不多都賣完，只剩牛肉湯麵和麻醬麵，老闆看我們不是熟客，在牛肉湯麵裏加了剩下的肉碎讓我們嚐嚐味道，整體來說吃得出牛肉湯熬製的用心，下次一定要吃到其他的小菜和餛飩
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小碗牛肉麵全套（半熟蛋+餛飩）
隱藏美食～
第一次這樣吃牛肉麵感覺很妙～cp值滿高的
服務
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餐點類型
早午餐
小牛全套（+餛飩+蛋包）….沒有過多的調味 好吃的家常麵
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
站在遠處就可以聞到微麻辣香氣的牛肉湯頭香味，紅燒+微微辣的風格，實際吃起來沒有聞起來那麼有麻辣香氣，牛肉處理的不錯，喜歡紅燒牛肉麵的可以來試試。雖然是鐵皮搭建與小巷弄，不過都可以看到店家有在用心維持整潔，美中不足是一旁等待餐點有很多路人在抽煙。
在我面前掉了餛飩，在我面前撿了起來，不是丟到垃圾桶，是洗碗的手套拿著拿去沖一下水然後就給前臺煮了給我吃。
為什麼我知道，餛飩就掉在我腳前，我位置還看得一清二楚，食不知味得吃完了以後提醒店家，只打算退餛飩的錢。
沒收，自己臉皮薄，想了好幾個禮拜還是嚥不下，長頭髮中年女性撿起來的我還有印象。
整個動作沒人覺得有問題嗎？
都掉地上了，前台老闆娘？都算了，結果撿起來丟到前台還拿來煮？
‼️隱身在巷內，有菜單，人少直接點餐即可，很多人推薦他的小筋肉全套（小碗半筋半肉牛肉麵加餛飩加蛋包）超級滿足的，晚到就容易賣完或缺料。
‼️湯頭是南部牛肉湯口味，有濃郁的肉汁香氣融化在湯內。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃完滿足、清爽，湯頭有一點鹹仍不減其豐厚的牛香，半熟蛋戳開來非常賞心悅目，餛飩小顆但在嘴裡有勁的翻騰，很有特色的一碗牛肉麵
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃~~在巷內的隱藏版美食
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
要記得加蛋包
服務態度還算不錯👌🏼
湯頭味道非一般，不是死鹹的紅燒，桌上有酸菜、牛油供客人取用，小菜便宜口味一般，麵條中等粗度，整體很順口好吃😋
可惜的是麵跟湯吃起來是分開的，不然湯頭棒，餛飩也不錯，牛肉牛筋跟蛋不算特別突出，但是經濟實惠
隱身巷弄中，晚來就沒的選了 🥹
下次早點來試試其他的 …
今天點了牛肉麵小加蛋包，這家真的很值得來品嚐，湯頭濃郁不油膩，酸菜添加風味，愛辣的人可以加辣，湯頭又多了一種香氣，牛肉輕輕咬就可以分開，軟嫩好吃，不怕咬不爛。幾乎來吃的人都會見碗底，可知湯頭是多讓人喜愛。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
隱藏全套….餛飩意外搭配…期待下次再見….
會令人流口水的辣油🤤 真香
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
加完牛油口感瞬間升級
透過lalamove點餐，送來時溫度不錯，包裝完整。
小黃瓜：🌟🌟🌟🌟
相當入味好吃，完全沒有生味，願意再次加點。
脆筍：🌟🌟🌟
跟小黃瓜比起來個人比較喜歡小黃瓜的調味，脆筍味道偏甜微辣，台式的調味方式。
牛肉湯：🌟🌟🌟🌟
濃郁但是不會很鹹，也不會過於油膩，可以完全喝光不會口乾舌燥。
麵條：🌟🌟
相當不喜歡，有股味道，也無法和湯頭融合，是兩個味道，口感不軟爛但也沒有嚼勁，不會想吃完。
加點的餛飩：🌟🌟
友人覺得難吃。個人覺得肉餡調味不錯，不過麵皮太厚一直吃到麵糊味有些厭煩，肉餡比例可以提高一些。
加點的蛋包：🌟🌟
可能是為了衛生安全，是全熟的蛋黃，無法與湯頭混合，加了也沒有提升整碗麵的美味程度，下次不會加點，會選擇自行在家製作蛋包。
湯頭有獨特風味，可惜平日六點5分到時已無牛肉，內用較窄但有冷氣尚可，剛好經過想吃牛肉麵會再訪
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃的牛肉綜合麵😋😋 …
藏身在窄小巷弄裡，也沒有顯眼招牌，非常容易錯過，店內位置很少，用餐時間需等候。
點用牛肉麵加半熟蛋，湯頭偏清淡，加了牛油才有點風味。機器壓製的陽春麵條，水準嚼勁都只能稱上一般。牛肉五六塊，味道還可以。
整體表現一般普通，乏善可陳，但也不到難吃，總之不會想再次光顧。
價格實惠的店
牛肉麵好吃，推薦加一顆荷包蛋
蛋沒有漲到15元 ，很有良心了
小菜太晚去會吃不到
老闆老闆娘很客氣
平均每人消費金額
$1-200
味道很特別，加餛飩加蛋包也是特色之一。
加了旁邊的辣油下去攪拌更增添香氣！
從小吃到老😄，大碗餛飩麵加蛋，自加牛油，辣椒油，酸菜，一圈白醋，滿足的一餐（和平東路上的停車費比麵還貴⋯⋯） …
我8/5號大概6點半趕到老闆告訴我牛肉麵賣完了，我從江子翠下班騎車趕過去ㄋ，我想流目屎喔!
比附近老張、老王好吃。
牛肉麵的麵份量真不多，整碗牛肉麵像是牛肉湯。
隨便一個乾麵份量也比它多。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小碗牛肉麵(140)加蛋包(10)，小菜也只要20
這個價錢在台北真的很划算，
牛肉湯偏清淡可以整碗喝光，牛肉非常多塊
湯頭沒有香味，普普通通囉！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜清爽味道不錯，牛肉麵紅燒口味湯頭是我喜歡的泡麵味，麵條蠻Q的，環境乾淨會再來