林記牛肉麵的最新評論

初次次到訪，來的時候牛筋已賣完，點了牛肉麵全套，就是再加蛋跟餛吞，這兩樣各加10元就有了，強烈建議點餛吞，因為很超值。至於湯頭看起來濃郁但喝起來偏淡，有點蒜味，可以再自行加辣，麵就比較可惜，沒跟湯融入一起，牛肉也好吃，雖然沒到很大塊，但對得起這價格了，整體來說還是廖家略勝一籌

麵條真的煮的太好了！軟中帶Q，但湯頭若能再多些牛肉香就好了。牛肉也希望每塊都一樣軟嫩，有吃到比較韌的會卡牙⋯

麵條是典型陽春麵 軟硬適中 湯頭帶有味增和豆瓣的味道

是好吃的牛肉麵只是跟我喜歡的口味不符

隱藏巷弄的低調牛肉麵店，喜歡陽春麵容易吸附牛肉湯的口感，配上神奇的牛油、酸菜！風味瞬間倍增！

小碗牛肉麵僅130元，牛肉算給很多，有嚼勁，麵也不錯，湯比較不合我的口味，整體來說評價還是滿好的。

餛飩吃起了口感跟水餃很像，紅燒牛肉麵跟一般比起來比較不鹹，辣渣有辣夠勁，牛肉稍有咬勁不軟爛，有85-90分

看見門面不期待，抱著踩雷準備，點一碗牛肉麵，結果出乎意料地好吃，湯頭濃郁卻不油膩，牛肉夠味，份量剛好，加一點黃色的調味料（我猜是牛油） ，湯變得稍微油辣，也很好吃。

店乾淨，麵好吃，記得加牛油和酸菜，湯麵可以再加點一個蛋包！是簡單的味道！

用餐環境小巧乾淨，半筋半肉麵好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐

隱身巷弄內的小店，不好停車。平日下午兩點，客人仍絡繹不絕。大碗半筋半牛肉麵170元，在台北市算平價。
麵條煮得過軟，牛肉跟牛筋6-7大塊，湯頭些許豆瓣味，屬較清淡混雜，沒有什麼記憶點，但份量算是十足，較不合自身口味。
店家很客氣，客人看起來很多街坊鄰居。

牛肉麵的湯頭介於清燉跟紅燒
甘甜且較沒有負擔
麵條相當Q彈
牛肉不但軟嫩而且應該有特別去筋膜
不會咬不斷
小菜雖然便宜
但也不馬虎
服務
內用
餐點類型
午餐

小菜20元，可以點全套(加餛飩、蛋)
湯頭很特別，不是外面喝過的紅燒跟清燉那麼簡單，看起來會很濃郁，實際喝起來清甜但仍有厚度的，很喜歡。半筋肉麵，牛肉口感較普通，牛筋燉得很軟嫩，入口雖然不會即化，但也保有牛筋的口感。早點去吃才不會賣完

巷弄中的美食、不錯吃的牛肉麵🍜，就停車不方便，要有耐心找車位 …

店家位置位於巷弄內，要看導航繞一下才能找到，店內附的辣油一定要試試看。

加蛋加餛飩（有點像小水餃）都才10元.味道不錯牛肉麵。

便宜又好吃 酸菜也蠻新鮮的 超讚

潮州街上兩家有名的牛肉麵之一，也是我會一再回訪的店家，午餐時間人潮不少，還好老闆安排座位很有效率和邏輯，你可以自己決定要不要等候。喜歡他們的湯頭丶酸菜和辣牛油，手頭寬裕一點就吃半筋半肉，一般就是牛肉麵，緊一點就吃餛飩麵（湯頭是牛肉湯）。值得一提的是店家用成本較高的不銹鋼碗丶筷和湯匙，而不是會釋出塑化劑的美耐餐具。另外便宜的小菜也值得一試。

小碗的牛肉全套$150（牛肉麵$130+半熟蛋包$10+$小餛飩5顆$10）下午兩點多去吃店裡莫約七成滿，生意真不錯👍

是少見的牛腩牛肉麵！！這種好貨色的部位只有在香港的九記牛腩有吃過，吃過一次就會記一輩子的那種好吃。台灣真的很少見到這個部位煮成牛肉麵

麵上來的時候立刻忍不住吃了一塊肉，鹹香入味，保留恰到好處的咬勁真的非常的好吃，厚度大概跟手指厚度差不多，但是這個湯我就覺得有點喝不出個所以然，然後加了酸菜跟牛油跟辣油，也沒有變的比較合口味，哈哈我們可能沒緣分，麵體是非常有嚼勁的略厚的扁麵，徒有嚼勁沒有麥香，但以麵體最講求的嚼勁算是有合格

加料的餛飩$10居然有5顆，是偏瘦的餛飩，但能吃的出豬肉的鮮與外皮的滑，跟蛋包一樣都非常的推薦要加點

小菜每盤都是$20，辣筍很好吃，脆度表現優良，不會太辣，也喜歡

雖然整體肉量不多，但考量到這碗麵賣$130，完全對的起這個價位了

在台北市寸土寸金地段150元還能吃到半筋半肉牛肉麵已誠屬不易，建議麵條部份可以換細拉麵吸附湯汁更加分，唯一缺的那顆星是交通與位置上不好找隱身巷內，若不是運將熟門熟路，之前自己騎車繞了老半天也找不到，希望店家生意興隆日後能換個更好的位置讓大家都能知道看到這家店。

湯頭香醇濃郁，小菜夭壽便宜只要20元。看YT介紹，半筋肉小全套👍
服務
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餐點類型
午餐

這應該是我吃過態度最好的牛肉麵店，而且牛肉麵相當好吃，另外加上餛飩跟半熟蛋，簡直是一大享受👍🏻👍🏻👍🏻
服務
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餐點類型
午餐

湯頭很鮮，半筋半肉全套不錯吃
服務
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餐點類型
午餐

忠孝復興大腕大款 老饕帶領

鬧中取靜 柳暗花明 復古巷弄 隱身民間

提供餐具 衛生乾淨 提供餐點 著實到位

特別是小菜的部分 美味好吃

老闆老闆娘很親切，點小筋肉全套，筋好吃，不過湯頭不是我喜歡的口味
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400