林記牛肉麵的最新評論
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每次經過都會被香到
大碗牛肉麵150台幣 牛肉很多塊又嫩
過了7:30基本上是吃不到
位於潮州街小巷弄的老店，附近不易停車，店內小小的，但是環境維持乾淨且有冷氣可吹，一碗的CP值很高，大的才150元，一盤小菜也才20元，麵非常的多，湯頭是以紅燒為主，再加一點店內的辣油更添風味，至於肉的部分也很充足，咬起來不會太硬，不屬於很軟爛的那種，可惜這次忘了加點蛋包，不然味道會更不同，而小菜選擇不錯，豆干部分，我比較愛位於附近金華街上的郭家牛肉麵的。
店招以水桶為記。融合了川味、台味、福州味的牛肉麵，展示著台灣人對於飲食兼容並蓄的功力，與附近的老王紅燒牛肉麵不相上下，可以兩家輪流吃。牛肉厚切，須嚼，而牛筋則燉到幾乎入口即化，小菜也好吃。辣油看起來像是蝦卵，其實不太辣，只是多個味道。
建議點：半筋半肉(小)全套，含蛋包以及餛飩，小菜點豆干及花生，這樣一共210元。建議中午1點半以後到訪，可免排隊。
覺得我的分享有幫助，請按我一個讚。謝謝你！
隱身巷弄之中的牛肉麵名店…不好找也不好停(機)車…到訪數次才終於吃到(1次沒找到、1次找到沒開、1次有開但賣完)…牛肉麵小碗130元、半筋半肉150元…牛肉非腱心肉…個人覺得偏柴故而不愛…不過又不得不說本店牛肉已熬煮透徹…所以又不至於那麼乾柴…湯頭介於紅燒與清燉之間…口味偏淡…個人覺得要加上一匙辣牛油才夠味…小菜(豆干)20元…沒啥記憶點…辣椒倒是挺讚的不錯吃…
與永康街牛肉麵不同，湯麵好吃，但肉稍有嚼勁，可能不適合老人小孩，店生意超好，17:30牛肉、餛飩、小菜都沒了。店家採用不鏽鋼碗、筷、湯匙，且店家相當注重乾淨，光這點就該給四顆星了。
牛肉湯頭鮮濃而忠於原味，省產牛肉塊厚實燉煮軟爛不材，麵條口感較軟，整體而言在水準之上。
餛飩牛肉湯NTD60元
麻醬麵 NTD50
牛肉牛筋很軟嫩. 推薦來吃喔
去之前呀打電話，知道這家營業到19:30，太開心馬上過去。
選了小牛肉麵+蛋包+餛飩 150 元
覺得湯頭很不錯。
不是太濃郁油膩的湯，蠻剛好的，加上酸菜也很夠味。
餛飩也蠻好吃的，喜歡他們蛋包配著麵跟湯，把味道又提升了。
牛肉給的蠻大方，但是有幾塊比較硬，但大都都是肉微帶著筋，口感不錯。
是會二訪的店。
小巷弄中的牛肉麵店
因為停車位的關係，要走到羅斯福路
在巷弄中鑽來鑽去看到單向通行
類似消防通道，兩側紅線旁
居然一堆人排隊在馬路邊
趕著辦完事情後回頭開車已經快下午三點
居然還陸續有人進出吃麵
所以我也進去吃了
還不錯吃喔
厲害的牛肉面。。。有來的記得點全套🤣🤣🤣 …
環境極為乾淨 口味不錯 CP值極高
大碗半筋半肉+蛋，肉切小塊約4塊，筋小塊3塊，感覺份量不夠，麵尚可，湯頭中等，桌上酸菜碗已快沒未補，環境整體來說屬家庭式經營，店家應該可以再自我提升有精進空間
湯頭濃郁，可自行加入辣油。一碗麵從開始到結束充滿了不同的變化。好吃。
不經意發現的巷弄美食，牛肉麵可加蛋、餛飩，而且每樣只要加價10塊錢。肉給得很大方，湯頭也不錯。
牛筋跟牛肉都煮的不錯
很少遇到可以加蛋包跟餛飩的牛肉麵很特別
可惜餛飩皮有點太硬，蛋包也煮的比較老一點
沒有加分到整體牛肉麵的味道，感覺還是分開來吃比較好
牛肉麵湯頭本身清爽不油膩，加入辣牛油跟酸菜也會有不同層次的味道，個人蠻喜歡的
濃湯系牛肉麵
酸菜要加
豆乾海帶要拿
一間空間不大的小名店，牛肉麵不錯吃，產品的價位不算高，附近不易開車到達，請走路過來享用美食。
推薦一定要加點全套
再搭配酸菜與牛油
相當夠味
肉質也相當不錯
唯獨小店
不想人擠人建議挑選離峰時間用餐
店舖雖然很小
可是東西還不錯吃，店裡還乾淨衛生。
可以選擇加蛋包和餛飩，不同傳统的吃法
小巷子裡的美食！
雖無裝潢，但環境清爽不油膩，餐具乾淨。
牛肉麵湯頭味美不覺寡淡，牛肉份量適中，值得一吃。
牛肉湯很重的豆瓣味不愛偏鹹
牛肉很難咬也不愛
麵條不會太軟還行
醃小黃瓜普通有點鹹
餛鈍我喜歡
下次還會在去吃餛鈍麵
牛肉麵加餛鈍才加10元佛心
肉真的還好 湯頭普通不愛
但生意非常好啊
在巷子裡的感覺我也很喜歡
散步🚶曬曬太陽 吹吹風
巷口吃碗麵 聊聊天 這就是生活的樣子
#台北吃麵小分隊
#🐂肉麵
#牛肉麵
#台灣牛肉麵
牛肉麵的湯頭還是保持的很好
新的裝修，讓店裡看起來明亮許多
好吃，但中午人多，內部位置也不多，不早點去就要在外頭曬太陽等位置
半筋半肉牛肉麵+麻醬麵。
生意超好，不到六點半到，結果餛飩跟小菜都賣完了⋯
牛肉、牛筋、湯頭都很棒，桌上有牛油、酸菜、辣椒，可以自行添加。
麻醬麵也算有特色，不是一般吃的那種。
老闆很客氣，下次希望能吃到餛飩。
服務
內用
高CP值 推推 我美食專家 二話不說直接開推
巷弄內的牛肉麵老店，麻醬麵很香，老闆很熱情。
服務
內用
餐點類型
午餐
這個在潮州街巷內的牛肉麵店，應該是台北C/P值最高的牛肉麵店，決對不輸便宜又大碗的建宏牛肉麵，口味更為豐富。
口味很棒 份量十足的牛肉麵
必點牛肉麵+蛋包+餛飩
小菜便宜又好吃
晚上太晚去就買不到了
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境衛生，牛肉麵美味。
酸菜跟辣牛油也很讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
來這裡要注意，這邊比較難停車，機車汽車都蠻難停的，都是紅線，可能要停在外面的大路
而且要吃牛肉麵的話要早一點來，不然牛肉麵很容易賣完
這裡比較像那種客人都是街坊鄰居的小店
他們有賣很多種麵，這次來是點大碗的牛肉麵，上次太晚來牛肉麵就賣光了
他們的大碗真的很大碗，真的會很飽的那種
牛肉麵的湯聞的出來裡面有用蠻多牛油下去煮的，真的超香
大概是目前吃到湯頭最香的牛肉麵之一
牛肉的話也還不錯，是偏向比較有嚼勁不軟爛的那種
以價格來講的話在台北確實蠻有競爭力的，CP值還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了半筋半肉牛肉麵，加上一顆蛋，肉質跟牛筋都屬於口感有勁，但不是材也不是硬喔，是好吃的且推薦的。可惜，麵條太纖細，沒有大快朵頤的口感與飽足感，同時端上來時我的蛋包已經解體，蛋白跟蛋黃沒有完全同體！紅燒的視覺、清燉的味覺，要調味自己加辣醬或酸菜。
晚上6.半過去，牛筋賣完了。所以點了牛肉麵，大碗和小碗的。肉很多塊，很嫩，很好吃。麵條是我喜歡的白麵條，不是什麼粗麵條、緞帶麵條。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議店家將調味罐加個蓋子
不然滿滿的口水實在不衛生
牛肉麵很棒
內行的都吃牛半筋全套
在台北市是高CP值
味道還是覺得外頭潮州街上的那家好吃
小菜$20，便宜，表現中規中距。半筋半肉牛肉麵，小碗$160，湯濃滿不錯喝，麵寬麵煮的剛好有嚼勁，可惜份量太少，肉普通有的柴些有的剛好；筋也是有的偏硬有的軟，整體來說價位和味道都很適中的牛肉麵。
不太行，湯沒有香跟味，牛油也不行，只有肉還算嫩。
下班坐公車回家的路上，整天沒吃飯，突然想起這家牛肉麵，於是提早下車走過去。傾盆豪雨之下，冒著肺炎的危險，走到店家時褲管全濕了。
店家很熱情的招待入座，點了一碗大碗的牛肉麵+蛋包餛飩，共$180。
如果沒有很餓，建議小碗即可。大碗的份量是給餓了三天三夜的人吃的！湯頭鮮甜清爽，沒有中藥等傳統味道，很可口。桌上有牛油、辣椒醬跟自做的新鮮酸菜。我都各來一點，豐富湯汁。
可惜牛筋已賣完，只好點牛肉麵。牛肉軟嫩，風味十足，是個好牛肉。餛飩也是餡料搶眼，搭配著湯汁，非常搭。
雖然已是四點，仍舊陸陸續續的有老饕來光顧。大推！
肉太韌，一定塞牙縫，半筋的就還行
全套大牛好吃😋。加點辣牛油和酸菜風味更好 …
比較靠近古亭站
位於巷子間
開車來可能會有點麻煩
店內位置不多
午餐時段
附近很多上班族
雖然開到晚上
但賣完就會休息
牛肉麵湯頭很香卻不會過重
小碗份量約150上下
吃完不會太撐
小菜一盤20元
它的辣是自製牛油辣椒
很香
服務
內用
餐點類型
午餐
老饕朋友推薦
我不是很懂吃
但喜歡那種燉的很爛的牛腩的一定要來試試
超讚
加餛飩跟半熟蛋也是一絕超爽
餛飩好吃！內餡很入味
很佛，現在還有小菜20元的，加餛飩10元（餛飩普通但價格很實惠），牛肉麵好吃，湯頭很迷人，肉不軟爛無腥味，麵條中規中矩，一份半筋半肉+餛飩+蛋只要180元，我覺得很值得，小菜也有一定水準。
牛筋嫩，牛肉不夠嫩，湯頭優，味道如果要重點，可加牛油，餛飩不錯，蛋包優，麻醬麵不錯，整体不錯
口味較一般紅燒的清爽，牛肉跟牛筋比較有嚼勁，不會軟爛，但並不夠入味，麵條軟硬可依個人口味要求，價位在台北市來説屬於偏低，值得分享！
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境舒服，隱藏在巷弄間的美食，麵Q肉嫩，推一下
無意間發現的一間在巷子裡的牛肉麵
當初是因為香氣被吸引過去
實際品嚐過後才發現實在美味
內用的話桌上有酸菜跟牛油可以自行取用
建議湯頭可以先喝原味
後續可以再加牛油下去更是香味十足👍
外帶的話也會將湯麵分開裝
也可以客製化辣度、是否要酸菜跟餐具
老闆都會問的很清楚
給餐前也會再確認一次才將餐點交到客人手上
讓人感覺很滿意
我都吃半筋半肉牛肉麵
筋滷的很軟嫩
牛肉比較容易卡牙縫
不是我喜歡的那種
但是其他都很滿意
常客都知道要點‘全套’
也就是額外加餛飩跟蛋包
這樣只要加20元而且餛飩有五顆很實在！
蛋包也不是熟透的吃起來不會太乾也不會太生 是剛剛好的熟度
有機會推薦大家都要來嚐嚐看！
有點沙茶味道的牛肉麵
餛飩味道很特別，值得一試
乾淨，全套牛肉麵很厲害，牛油+酸菜下去真的蠻好吃，有空會再來