林記牛肉麵的最新評論
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牛肉口感、麵條、湯頭都不錯，牛肉塊數也不算少，不過可能點的時候麵條剛開始煮，等了十多分鐘才上來
意外發現到很隱密，其實很有名好吃的牛肉麵
好吃 但常常下午五點就沒有牛肉了
湯頭沒有牛肉香味，牛肉牛筋還可以
今天是二度回訪林記，因為他們家的牛肉麵讓我回想起來小時候同學眷村老兵牛肉麵的味道，肉質不爛不硬，牛筋也是剛剛好的Q度，重點是湯頭有豆薣香氣，而且麵條也是手工麵條看似陽春麵條但卻有嚼勁帶著厚度而且麵粉香氣四溢吸附上湯汁真的很好吃，是我個人目前最愛的一家，另外小菜也很有味道，一盤20，另外一提牛肉麵可外加蛋包，或餛飩。
目前吃過最好吃的牛肉麵，麵是硬麵，湯頭好喝！
標準巷內美食，牛肉麵特棒，可自加黃色牛油，每天11:30就開始客滿，近2點才寬鬆，所以饕客請早。
湯頭很棒，強力推薦
2017.02.21更新，口味有維持唷
2019.03.08更新，口味有維持，半筋半肉好吃，很傳統的小吃，別只會抱怨用餐環境
麵條有勁道,湯頭一般般.別期望太高!(個人意見)
跟廖家牛肉麵，城中老牌都是黃牛肉，各家不同表述，湯頭非紅燒或是清燉，比較偏向原汁作法，一點點酸甜韻味，整體味道還是淡，需要加牛油提味，跟林東芳是同一類型的牛肉麵，特別之處是可以加水波蛋，牛肉味道有一點類似泡麵滿漢全席的牛肉！
牛肉麵賣完了，只剩下牛筋麵！份量給的很多，湯頭不錯，有古早味的味道！麵條細麵ok，辣牛油很夠勁！
肉和湯很不錯，但麵本次吃稍硬
第一次吃就迷上！以前我從來不敢喝牛肉麵的湯，但這間的湯頭，只有一個字，讚！紅燒的湯頭卻非常清甜！全部喝光光～～而且牛筋大塊又多！吃過不想再吃別家啦❤️❤️❤️
高CP值的牛肉麵！美味又平價！
麵和湯頭都很傳統的味道，牛肉和牛筋也燉得軟嫩，份量很夠，特別的是可以加半熟水煮蛋只要10元，整體來說除了人潮眾多要等以及內用座位擁擠之外，牛肉麵本身真的很不錯，價格也不貴！
吃過這家其他什麼著名的牛肉麵都不想去了！重要的是，價錢還比較實惠，唯一缺點就是晚上下班後或假日不營業，但無傷大雅！
座位不多，味道相當濃郁肉質也軟嫩
牛肉麵小碗120元，加半球麵10元
桌上還有酸菜以及牛油來增添風味
看YouTuber推薦慕名而來，點了隱藏菜單全套（半筋半肉牛肉麵加餛飩與半熟蛋）這樣只要170元，cp值完全爆表，不像很多牛肉麵店吃完嘴巴超乾會口渴，這家湯頭雖然口味略淡（有些許沙茶味），但是是喝了會回甘的那種，另外這間店肉質偏軟，牛筋也是帶有一點彈性而已，口感就憑各自喜好，是間隱藏巷弄間的美食，路過古亭對值得一試，住附近更是值得每週報到的麵店！
牛肉是台灣溫體牛，好吃入味，麵也Q彈有勁。唯一缺點，晚去可能就賣完了
驚為天人
湯頭獨特微微甘甜
辣牛油、辣椒、酸菜可畫龍點睛
但原味湯頭就非常好
牛肉和牛筋軟嫩入味
男生要吃中碗以上才吃得飽
好吃湯頭大推，平價，大推，但常吃不到牛肉麵，常賣完剩湯麵，不好停車就是
湯頭濃郁，味道很重，重口味的人應該會喜歡，餐廳環境比較老舊
濃郁美味也不貴，餛飩麵也是使用牛肉湯，蠻好吃的
牛筋煑得非常好吃
牛肉比較硬一點
湯頭非常濃郁
小菜入味
鹹淡剛好
環境需要維䕶
會加分不少
麵跟肉都很好吃，小菜很用心，而且份量選擇多，以前住附近幾乎週週報到，現在搬家了想吃還是會特別跑回來~
巷子內的秘店，加蛋後更好吃！！
牛肉麵湯頭好喝，小菜價格實惠，但用餐時間人潮多，要稍微等侯
4.7顆星的巷弄美味，絕對的物超所值。牛肉湯香裡沒有一堆中藥材的混雜、衝，反而上桌後靠近一搧，道地的台灣牛肉香撲鼻而來，哇塞，這才是道地台灣牛肉麵。喝一口湯，順口，滿足味蕾的渴望，大咬一口肉，軟中帶點咬勁，不是燉到軟爛的牛肉，很爽。加一匙凝結的辣油（不會很辣），一匙酸菜，不是清燉，不是紅燒，而是林記牛肉麵。稍稍美中不足的是今天的麵有一小部份煮的稍為硬心，麵條厚度略厚於一般陽春麵，中間可以看到未熟，顯然小老闆今天沒有發揮大老闆下麵的真傳，不過我本喜歡Q硬麵條，所以減分不多。限量供應，要吃請早，中午不休息，老闆娘說，一般五點就賣完了。謝謝林記牛肉麵小店用心作食物。
湯頭美味，小菜也美味，辣油跟酸菜都是店家手工，所以也有一定水準，好吃
頗忙，地虧小，味道不壞！不必去廖家排隊。
六點後就沒牛肉了要吃要早 湯頭清淡好喝
心目中最夢幻的牛肉麵店，推薦來一碗全套的，超飽足而且湯頭真的喝不會膩，超棒
好吃是好吃，扣三顆是因為中天電視台影響我吃飯心情，下次來沒再播中天、東森、tvbs我就改回來
還不錯 CP值高，但是麵條就普通了點
真的不錯，湯頭濃郁鮮甜，有肉汁的味道。肉的熬煮沒處理很好，軟硬口感差異比較大，旁邊附的牛油大概半匙提味就好。
平常日中午大概等了20分鐘，生意非常好。
再訪
仍然等待20分鐘，這次半筋半肉加上一顆蛋，蛋黃幾乎是生的，蛋白滑嫩，半熟的蛋液融入鮮甜的湯裡，感覺營養滿分。
再訪
半筋半肉+全套(餛飩&蛋)，170元，每次都驚訝他平價的美味，今天吃起來肉質口感較好，沒有之前口感不好的體驗，不過生意還是非常好，大約等30分鐘。
店員服務態度很好，完全沒有那種生意很好的老店態度隨便的樣子，仍然非常親切。
服務態度好的小吃店，cp值高，餛飩好吃，只是湯頭風格不是我喜歡的路線
從小吃到大的好味道
好吃，一般水準
半筋半肉牛肉麵紅燒湯頭味道不錯，價格合理，小菜每盤＄20 CP值高，大推豆乾。
推薦牛筋麵全套（加蛋加餛飩才加20）
是水波蛋唷
麵條和牛筋好吃
但略油
極度台式的口味，牛一吃就也明顯是台灣黃牛偏柴，好吃但不合我胃口，動作很慢
價格合理，有別於其他紅燒牛肉麵比較清淡
巷子內的隱藏美食，在地人才知道
服務親切~麵條湯頭牛肉都有水準
假日休息喔~
下班六點半到結果牛肉麵賣完，可惜，但點了餛飩麵，麵及湯頭很不錯，但餛飩的量、皮及味道普普。找機會再來嚐牛肉麵！
便宜。不錯吃~~
半筋半肉牛肉麵(大)–$170
半熟蛋–$10
花生小菜–$50
以台北牛肉麵店來說，價格真的很便宜。湯頭是沒有到好吃，算中等~
我下午1點半來吃，還是要排隊。大約20分鐘就有位子，而且到我吃的時候就不用排了~
小碗半筋半肉140元，牛筋跟湯頭都不錯，但可能是因為麵糊了，湯頭喝到最後有點稠
比較普通，湯不夠濃味
半筋半肉牛肉麵再加一顆水煮蛋美味到不行！最高！！
肉蠻多的，加水煮蛋感覺別有一翻風味，麵條也不錯，湯頭偏淡一些整體來說是不錯吃，在巷弄裡招牌很小，不好找，但客人絡繹不絕
中碗半筋半肉150，筋肉各三塊，份量不小，辣油少見的又香又辣，帶點小麻，加進麵裡很搭，還有牛油可以加，小菜很便宜一盤20
整體來說CP值很高