大江戶町 鰻屋（大墩店）的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺中市南屯區文心南二路1號2樓
電話 : +886 4 2473 7711
附近：台中鰻魚料理餐廳
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採用傳統裝潢的舒適日式餐廳，供應鰻魚料理、握壽司和麵食等經典菜餚。
鰻魚三吃好吃😋
份量滿大 兩個人吃也🈵️飽
醬汁真的蠻厲害 👍 …
看部落客推薦和家人一起來過中秋，
12點入座客人蠻多的 滿心期待
上餐時卻發現
鰻魚份量少刺又多糟糕的是有苦味
雖然天婦羅和其他烤物還不錯但份量一樣很少，主打鰻魚的店卻這樣
Cp極低太貴比起其他鰻魚店不推 不會再訪
防疫期間的外帶便當，真心不推⋯除了鰻魚以外都雷雷der。
上餐速度偏慢，東西算好吃，價位也合理‼️
食材，裝潢，價位都在水準之上，但服務態度有待加強，不是因為有戴口罩就不用微笑，尤其是櫃檯結帳人員，隔著口罩都讓我感覺到他的臭臉，又沒有任何一句招呼用語，真的不是服務業營業應有的表現
第一次去用餐，晚餐時間去用餐整間店相當冷清，以為是疫情導致，結果從帶位開始就慢慢知道原因，要學一般日料店喊日文歡迎光臨也只有帶位的那個喊小小聲，其他員工聽到也沒跟著喊，三三兩兩站在附近聊天，那乾脆不要喊，做事做半套，一點服務熱忱都沒有就不要做服務業，帶位經過還冷眼相看，好像我上門用餐打擾你們清閒的聊天混工時時間。 …
中午套餐真的蠻豐富的
雙主餐定食
鰻魚玉子燒&安格斯牛肉串 $458
雖然價格有點高
但每樣料理的口味都很好
尤其是招牌鰻魚的口感跟醬汁真的好好吃
忍不住都把飯全部吃光光😋
這幾個月電話叫外帶了幾次，一次比一次失望，鰻魚是好吃，但刺一次比一次多，吃完一個鰻魚飯超累，要ㄧ邊挑刺，今天小孩還吃到刺卡到喉嚨，鰻魚細刺難免，但你們的刺已經不是最細小的刺了，點的鹽烤牛肉吃起來臭的，像吃到有狐臭的牛，而櫃檯人員實在一直都很宿醉感，我也懶得批評，人員素質蠻渙散的，品質又一直下降，以後還能再讓人想吃嗎？
店裡氣氛很好，菜色也非常美味，會再來二訪！
鰻魚飯很好吃，鰻魚口感鬆軟不會太油膩，搭配扒滿醬汁的白飯一口吃很美味~
而且也有確實落實防疫規定還滿不錯的，等候區真的有照社交距離安排椅子，在餐飲業來說還滿難得的。
小缺點就是定價稍貴，然後櫃台結帳的一個男生講話滿直的不太修飾用詞，但態度也沒有不好
旁邊有停車場，用餐可以免費停車!
有訂位還比現場候位的晚進去用餐，要到櫃檯詢問才可以進去。出餐速度真的慢，慢魚飯…，慶幸餐點可以。
假日從高雄北上經過台中特別來此光顧，因爲節目曾介紹。
來到這有專屬停車場可供顧客使用，還算蠻方便；服務人員開始解說介紹跟後續服務也都還可，我們兩人點了兩主餐鰻魚飯跟鹽烤鯖魚、炒時蔬高麗跟鰻魚起司歐母蛋。
蒲燒鰻飯吃起來尚可，搭配醃薑片可以帶出鰻魚的鮮甜味，但是總覺得鰻魚肉過柴缺乏油脂的鮮美，導致於淋在白飯上的醬汁總也缺一味…
鰻魚起司歐母蛋雖然有包鰻魚，可惜也因爲缺乏油脂讓歐母蛋失色不少；炒時蔬還不錯，鹽烤鯖魚恰到好處！表皮焦香酥脆、魚肉鮮甜無論沾上椒鹽或是蘿蔔泥都非常美味，值得饕客嚐鮮體驗。
整體而言、鰻魚飯雖可口唯缺乏特有的油脂，讓蒲燒的口感沒這麼豐富；價格與品質也都還可搭得上，用餐環境也挑高寬闊沒有壓力，平板點餐方便易懂好操作，希望有機會再光臨(80)。
鰻魚飯真的是非常好吃 鰻魚有滿滿的碳香味、肉質非常細緻 炸牡蠣可能是因為季節關係所以比較沒有那麼鮮甜 烤鰻魚肝也很棒 苦味不會太重加了檸檬後更是加分 烤一夜干外酥內軟 非常美味但是旁邊附上的鹽味道不好 很死鹹很像很便宜的鹽包 烤雞肉串我給滿分 雞肉非常juicy 烤蔥的味道非常濃郁 餐點我給4.9分 但是服務我只能給4分 我覺得服務人員可以在積極一點 茶水沒了可以自己來幫客人加一下 這樣比較好
服務
內用
餐點類型
午餐
一般，沒驚喜，在台灣吃的鰻魚飯，都是燒得不夠脆，飯和魚都不夠熱。
CP值高的鰻魚飯，四種吃法一次滿足！三人吃雙人份綽綽有餘🍱
單點烤串的剝皮辣椒豬五花非常驚艷！
店內空間設計氛圍感也很好～座位寬敞舒適（但一直被小台階絆倒😅）
會再訪的一間店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤牛肉串5顆星，很美味
鹽烤鰻魚飯，味道4顆星，有刺2顆星
烤雞肉捲4顆星
環境佳有免費停車場5星
鰻魚3+1吃每一種吃法都有獨特的風味
整體來說用餐環境還蠻舒服的，空間很大，餐點還蠻有特色的，趁熱比較好吃。服務人員也很親切，有專用的停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
有鰻魚飯，新鮮度佳，個人不喜愛照燒口味，鹽烤是不錯選擇
鰻骨（血）腥味太重，不建議點，或打卡送
其他菜色跟居酒屋類似
有炸物，烤類，生魚片，握壽司，鍋物
斧飯倒是蠻不錯的，鰻魚三吃也推薦
感想是食材新鮮，主廚功力尚可，有進步空間
鰻魚3+1吃法很好吃😋店內服務親切，還有附設停車場很方便，下次還會想去用餐～ …
食物很好吃，整體品質非常有水準～
不過服務態度請自己好好檢討加強，
剛開門就去內用當下客人其實也並不多
介紹餐點與點餐方式時 希望言語表達可以更加明確，並不需要多麽熱忱的態度，但也不應該給人不舒坦的感覺～
食物是有4.5顆星的品質！
但是人員服務禮貌欠佳、實在難以忽視⋯
偶然路過，內部用餐氣氛很好，裝潢漂亮
重點是鰻魚好吃👍加烤海苔就是滿分（海苔可續）
烤雞軟骨也好吃
小插曲是出停車場感應不到，但是打電話反應馬上就處理了，態度極好
出餐速度快
鰻魚烤的功力需要加強
醬汁調的恰好
服務態度有待改善
有停車場停車方便
炊飯好吃，但中途發生的小插曲令人覺得服務不太好。這間店採電子點餐，說要是點單送出了，就不能取消。
但採用電子產品就有機會有 bug，很幸運的我點餐以後，顯示你的訂單送出失敗，當場再點一次。後來檢查後發現居然第一次有點成功🙄當下找工讀生反應，結果無法解決說要找正職。也不知道是怎麼轉達點，正職一來劈頭就說：聽說小姐重複點餐。
好像是先講對方先贏一樣，感覺很糟，我只好重新解釋一遍，她就說了解後，也沒再回來講有沒有退單，我還得自己去電子訂單查。
如果有訂單送出失敗的人記得拍照存證，省得後來他們先說你重複點餐，員工訓練可以再加強，畢竟也不便宜欸一餐。
鰻魚厚實好吃入味！
溫泉蛋拌入鰻魚飯裡是絕配ㄟ～
拌柴魚湯也超讚👍
是一次愉快用餐經驗🙂 …
鰻魚飯超好吃
烤物也表現不錯
很適合配生啤酒
外帶初體驗防疫套餐均一價$258
這次是買買五送一$1290
訂11:30的餐點會稍微等一下因為剛開店但也不會等待太久，等待區很寬敞也有冷氣很舒適。
餐點好吃程度 雞 》蝦 〉牛，炭火地雞真的是滿滿炭火烤出來的味道，香氣搭配嫩嫩的口感絕對要嘗試看看，鰻魚的部分調味稍重一點，不過也非常的美味；附餐贈送的海帶湯清淡好喝，是有認真煮過的味道。
最後有防疫菜單給大家參考喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
這家的鰻魚飯非常出色美味
裝潢又十分霸氣磅礴
讓人有身處在日本用餐的氛圍
鰻魚本身非常軟嫩，醬汁的甜鹹也恰到好處
不像一般的鰻魚飯過甜
或是醬汁倒的太多變成醬油飯
地點稍微有點遠不是很方便
價格也不是很親民就是鰻魚應該有的價位這樣
用IPad自助點餐很方便
服務人員加茶水也非常勤快
不過結帳說按螢幕，服務人員會到桌邊結帳
不過按了五分鐘都沒人來
重複按了兩次都沒人處理
隨便問了經過的服務人員，他說要我們直接到櫃台
原來就算按了結帳
他們櫃檯沒有人在，也就沒有人知道客人要買單
我們走到櫃檯
其中一位服務生才趕快跑過去
跟一開始介紹說直接按結帳
就會有人到桌邊服務結帳完全不一樣
最後的小插曲感覺是個敗筆
服務費好像讓人覺得付的不值得
但是瑕不掩瑜
整體的消費經驗還是非常愉悅
至少食物是真的用料實在美食
服務態度還不錯，裝潢很有日式氣氛，停車方便。
白燒鰻有刺感，不過不至於無法入口。
鰻肝不會太苦，很好吃！
服務員很親切。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
個人很喜歡吃鰻魚飯，這次點了鰻魚桶飯三吃，大海老天婦羅三尾、鰻魚茶碗蒸，
天婦羅像日本那樣好吃 ，五顆星
鰻魚茶碗蒸不同於其他日式料理口感，感覺有加點酒調味好吃😋五顆星
鰻魚飯不錯，米飯處理的口感尚可，3.5顆星（因為自己有在日本吃過一流鰻魚飯會比較）
鰻魚刺真的太多了！
建議可以像ㄧ善那樣處理成無刺口感會更有競爭力喔！
食材新鮮，空間也大
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
停車場
地上的線，舊的應該清除乾淨，才不會混淆
無障礙設施
貼心設計
不錯吃 兩個人有點飽
當你點完餐，結完帳，結帳的小姐告訴你取餐大概等1個小時，作為消費者的我們乖乖的等待，結果是等待2個小時，期間問2位外場服務人員，都推說不知道，也都不理你，冷漠的去處理其他事情，結果傻傻的等排隊，問了結帳人員，卻說按照號碼牌，這個作為一個消費者我們可以理解，也能夠配合，只是你在等待的同時，其他的服務人員，卻是一直叫排在你後面的號碼，卻是內用的的人員進去用餐，也出餐了.
真不知！我們外帶的人，傻傻的，靜靜的在排隊情何以堪！
服務態度真的很差勁！！尤其是外場的那一男一女服務人員，只會說他不清楚，這樣的服務很不及格，在這麼高檔的餐廳，這麼高檔的食材，卻出現這麼致命的服務態度！！很令人搞不懂，很不ok的一次晚餐經驗！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚會有刺感，要小心食用。
口味中等，特色沒有出來很可惜，但有停車場很方便，店員很親切。
沒吃過鰻魚飯所以來吃吃看，點了鰻魚四吃，吃的時候只覺得原來我都不知鰻魚飯這麼好吃!! 第一吃是原味吃，先品嘗鰻魚飯的原始味道，鰻魚跟醬的調味超讚的，第二吃是加蔥、薑片、芥末，吃起來也蠻讚的，記得注意芥末別加太多，不然好嗆XD，第三吃是加店裡特製的半熟蛋，跟鰻魚飯放在一起吃也是很爽，第四吃是加店裡特製的高湯，感覺沒有前面的吃法好吃，很普。蔥跟薑片都可以跟服務員續。
Visit on 2022/06/28
這家烤鰻魚
肉質鮮美有彈性
略帶焦香、香氣撩人
越光米粒粒分明
美味程度不輸日本的鰻魚飯
18：30分點外帶便當櫃台人員說19：15才會好，我說OK朋友會來拿結果朋友19：20到達時訊問服務員都沒人處理其間內用及外送比我晚的都先用餐或拿到餐了直到跟櫃台抗議後等到20：00才拿到餐點。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常有鰻魚的味道， 而且越吃越好吃
111/07/21
外帶
好吃的鰻魚飯，外帶買一送一
到8/10號
新鮮的鰻魚才能做成直燒，不加醬油，好吃，鰻魚肉質細嫩，有魚肉的甜味，吃得出鰻魚真正的味道，新鮮，沒有土味，沒有腥味 非常讚，而且是一整尾的鰻魚
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中午只營業到下午1:00,沒公告營業時間，白跑一趟
室內座位較擁擠，外帶餐盒(250元)鰻魚肉不多、也沒什麼碳烤香，不知道是不是部位的關係？居然有微小的刺、雖然可吃但會刮喉嚨😓，以後真的要仔細看最低評價。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
有專用停車場，一進一出，用車牌辨識系統。
特殊餐點
烤鰻魚
鰻魚飯很香 培根麻吉好吃！
但小菜的份量有點袖珍
鰻魚專賣店專業好吃，環境日式庭院設計，內部日式格局空間寬闊，沒有空間壓力。
店家推出鰻魚飯特價買一送一人潮洶湧，鰻魚就變慢魚慢慢的等！
處處出現抱怨聲！
我等一小時我等半小時！
我訂12點變成13點！
其實是SOP流程規劃不當，並不是用餐空間不夠，多出來的外帶客與用餐客，點上的衝突服務窗口未專業對應。
大江戶町慶祝爸爸節❤️❤️
鰻魚飯好吃又新鮮，下次有機會會想再來吃👍👍 …
之前有用uber eat外送過
今天專程到店用餐
環境氛圍很不錯
讓人心情放鬆
餐點美味好吃
重要的是後面還有停車場🅿️
方便許多
非常好吃，偶爾奢侈一下適合來吃，尤其是現在夏天，很容易夏日倦怠，最適合來吃鰻魚補充精力了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很好吃～每一種都很喜歡，環境氣氛也很好❤️❤️
看似高級料理，價位意外滿合理的，不過主打鰻魚飯跟預期的落差有點大～
再來是服務人員，有的很認真，但有點像機器人，表達像是被輸入程式ㄧ樣，滿可愛的
但也有其他服務人員，在還沒有用餐完，就擅自收拾，也沒有先告知，就直接拿了餐盤，然後打包好的食物也不看桌面有沒有東西，就直接放上去，感覺是想趕人要午間休息了，但賣阿內啦～我們也趕時間，吃很快了內
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店內裝潢、服務人員、餐點都超棒的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很好吃！
入座後服務員也沒介紹，只留下菜單就離開！
看完菜單招人來後才說要平板點餐，白等好些時間⋯