餐廳 森鐵板燒 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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工序特殊的牛肉分解料理
和獨特無油料理、食材新鮮、舒適的用餐環境
郭師傅料理食材很用心很好吃~也會和客人有良好互動👍服務人員阿睿麗鳳都很仔細注意客人的需求👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整棟寬敞,有停車場
2樓用餐區,還有吸菸戶外陽台
廁所乾淨,有尿布台
湯品:海鮮清湯、洋蔥湯,表現可以
活蟹:熟度適中,會幫忙拆解、剖開
不過是到後台處理
建議先告知使用什麼沙拉醬
(應該要有濃郁、清淡款項讓客人選擇)
因為我生菜沙拉不要沙拉醬,才問我要不要換水果盅,那怎麼一開始沒有選擇
員工訓練不足
麵包、 小菜不會主動詢問是否需要補充
食用過的餐盤空在那很久了也不收
就是加水很勤勞
餐點呈現;擺盤不足、沒有美觀、甚至簡陋
鴨肝:下面僅鋪炒過的洋蔥,視覺上很廉價
第一次看到標示10A、12A
覺得好奇特別上網查詢,請問是指BMS嗎?
略覺得這樣標示不合適,非日本協會的和牛評鑑標示,且BMS10~12似乎是同一等級
最詭譎的是
廚師的責任雖是把菜煮好沒錯,
本人也是想多了解餐食,詢問皇室和牛是什麼品牌牛、產地,師傅一直重複菜單上寫的三大名牛,所以我接著問是哪一種,然後師傅說通常是松阪牛,因為說了*通常*我又問那今天是什麼牛,師傅就冒出一句北海道,我實在聽得一頭露水,同行友人也叫我別問了⋯
我只是想了解我吃進去的是什麼商品
這也不盡讓我好奇,難道師傅連自己料理的是什麼食材都不知道?
和牛登場,師傅先煎一塊熟度,給我們試吃,
同行友人說牛肉要再熟一點,兩人竟然來回三次⋯
友人:要熟一點,師傅:你試試看,友人又強調一次,師傅才再煎熟一點⋯
然後問平常都吃那麼熟嗎,友人說對,不知道剛剛是在堅持什麼鬼打牆
兩人消費金額將近2萬,狀況百出,
一點水準都沒有,真是謝了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃 😋 解店長及服務員芷欣都很棒👍
更感謝宋督導很親切的服務~ …
服務
內用…
食材超新鮮!龍蝦很強!
服務態度很棒!
解師傅料理超專業
阿睿、麗鳳服務也很好👍 …
非常好吃😋服務非常好👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
澳洲法蘭克頂級和牛超讚,主廚阿枝師親切又專業,服務很讚,意猶未盡!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用心對待顧客
用心在食材上
用心為顧客挑選
謝謝
牛肉吃起來入口即化,油脂帶有淡淡的奶油香氣,令人驚艷!
首次蒞臨,提供很好的接待服務。
先在1樓餐桌看菜單、點餐,再由服務生帶至2樓的鐵板燒區域用餐。
隨桌服務的師傅會隨時留意顧客的用餐速度,並依照餐點的特性為顧客一樣一樣的料理、解說與服務。
一個平時商業午餐套餐下來,也真的是有飽喔~
ps,口袋要深一點點,即可前來品嚐~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
親子友善程度
貼心提供兒童套餐,限12歲以下
停車場
停車格大約10~15個
餐點好吃
服務親切
整體來說表現中庸,服務、料理、環境都沒什麼問題但也沒什麼令人驚豔的地方,以這個價位來說應該可以有更好一點的表現
食物好吃
但今日服務體驗很不舒服
桌邊人員急著收盤子
尚未食完 一直問還要用嗎?
先生 我都還沒吃完
不用一直問 感覺非常差
一直要趕人吃飯
高級鐵板燒餐廳
好吃😋
解店長服務很用心、而且很親切
度過一個美好的晚餐 …
來森鐵板燒指定找阿枝師 優秀的廚藝 與詳細的介紹食材很專業 超推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天特地從台南上來幫老公慶生
服務人員宋小姐很棒👍
還有廚師郭副總 真的太棒了 食物都會一一介紹
讓我們吃好吃的也能清楚知道料理的細節
好吃的東西以及服務
真的不會太在乎價格 一切都是感覺很棒的👍
相同的牛肉,料理出風格各異的味覺享受,
這就是30年經驗的累積!
感謝執行副總Mori及店長的服務, …
謝店長煮的非常的好吃,如果要來,我推薦指定他,肉的品質也是有把關的,吃的非常放心
Minie姐姐也服務的很周到,需要什麼她都會馬上把東西放到我的桌上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
用餐是由阿義師傅、小旻及Minnie服務
真的很開心
也謝謝招待🍷及溫暖的生日快樂聲
安靜的看師傅料理,其實蠻療癒的
廚師工作也算是燃燒藝術吧
不吃海鮮的我,也默默的吃了
謝謝師傅幫忙弄龍蝦肉出來
紅茶雞介紹超酷
🐔是住在南投日月潭哦
無藥物飼養是吃玉米、非基因改黃豆、台茶18號紅茶葉梗磨的飼料
紅茶雞來直接乾煎,皮呈金黃色,盤子底還保有肉汁欸
用餐過程搭上介紹
能知道森老闆真的用心,也很追求新鮮好的食材及新鮮度,準備享用甜點的路上,都還可以目睹許多各式活著的海鮮
不然整頓用餐下來
僅有師傅雙手搭上廚具
無油料理沒有任何調味 只有鹽這樣
若不是好的食材,想必吃了會很刺激吧😝
很棒的生日餐哦,謝謝森鐵板燒👍
推薦大家來用餐☺️
副總郭師傅超幽默~廚藝很厲害,每道都很好吃!宋小姐也很親切~
非常好吃,服務態度良好~~阿枝師技術良好大推一波~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
解主廚 廚藝了得~食材鮮美❤️
服務人員親切美麗
很棒的用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
CP值很低,服務人員服務不佳,擺盤很普通
以米其林等級來說⋯還真的有待加強
湯灑翻在我身上,獲得兩張衛生紙
真的真心非常感謝這次的消費體驗如此之特別
服務…
店長和阿枝師 料理超級好吃。推薦大家一定要來吃 指定店長或阿枝師服務料理。外場領班麗鳳姐姐 服務超級好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩個人花了7000多
食材品質完全對不起這個價位
第一次吃到這麼劣質卻昂貴的餐點
服務品質也不是很好
水沒了服務生不會主動加
非常糟糕的一次用餐經驗…
今天有幸有Mori 師傅 和店長的服務,再一次感受到鐵板燒的魅力與美味,經由師傅讓食材華麗變身到餐盤上,再到我們的嘴裡,是一場週末夜的盛宴! 期待每次的再相遇! 強力推薦!
今天公司聚餐
遇到服務的師傅阿枝師和服務人員麗鳳細心服務
餐點新鮮好吃😋 …
食材新鮮 主廚的技術也是無可挑剔,
用餐期間帥哥解店長跟麗鳳水水也會時刻注意用餐的人的口味及環境,真的很享受用餐過程~
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮,搭配師傅熟捻的技術與風趣的解說,讓一塊肉呈現多種不同的風味。謝謝阿枝師與服務人員帶來令人舒適的用餐體驗!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天公司聚餐
遇到服務的師傅阿枝師和服務人員麗鳳細心的服務!!!
今天點了龍蝦跟牛
每塊味道都不一樣! 對得起餐點價格👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務親切,烹調專業。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃料理不僅是食材好,料理技術好甚是重要,謝謝mori跟解店長的服務,讓我們體會到多樣不同口感的料理,好吃且難忘!值得再次回訪!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境很讚,餐點超值,波士頓龍蝦以及牛排都很讚,值得推薦
推薦阿枝師,店長
強烈推薦賴松枝師傅! 今天點的是伊比利豬,真的很好吃~ 一種食材不同的吃法有各種不同的風味,解說也很詳細又幽默!
第一次聽到用無油的鐵板燒,覺得很新鮮,主廚阿枝師很專業,不管是海鮮還是肉類料理,都可帶出食物原味再加上專業技術烹飪,每一道料理都吃的很滿足~
非常好吃的鐵板燒 主廚阿枝師很幽默專業 Ali服務也很貼心周到
下次如果有紀念日或慶生絕對還會再來🥰 …
服務親切,新鮮食材到了阿枝師手上像魔術般美味。
阿枝師風趣幽默、對食材的處理也專業用心!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
絕對不推,用餐觀感巨差無比!
不值!不值!不值!
原因如下
1.人到齊後服務員給了菜單直接走掉沒有詢問需不需要介紹
(請問貴餐廳知道自己菜單很混亂嗎?對於初次來訪的人完全看不懂,你們這種等級的餐廳我還是第一次遇見沒有要介紹菜單的意思)
2.菜單看都還沒看清,就瘋狂一直催促要不要點餐,最後甚至告知後面有訂位師傅在等我們要我們快點點餐
(每隔幾分鐘來催促要不要點餐,我們菜單都還沒搞明白,詢問餐點相關也只是解釋兩句就離開,依舊不會介紹、不會推薦,服務生也沒笑容,整個點餐過程讓人感到非常壓力,在第三次過來催促後逼的我們只好隨便選!)
3.前菜普通吃過就忘,沙拉沒味道,湯很咸!
4.吃飯中一直給人很急的感覺,湯匙剛放下立馬來收盤,給人很有壓力一直在看你吃完沒
(這種價位,吃飯過程中瘋狂又被服務生打擾的感覺,不是讓你不收盤,只是急促的感覺給人充滿壓力!)
5.甜點飲料比平價餐廳還差!!!
(這種價位套餐飲料甜點居然是這種鬼東西,咖啡難喝甚至沒有附奶精,員工也沒問,甜點冰淇淋難吃的要死,水果我只能說從冷凍庫拿出來退冰的冰箱味很重!!)
6.當初訂位時詢問壽星活動,說會送蛋糕也沒有
(沒有給蛋糕也算了我們自己有買蛋糕,但這是一種感覺,這麼貴的餐廳這種服務態度,服務生都看到我們吃完甜點準備慶生在拍照,也沒有想過來問一下你們原本要給壽星的蛋糕給了沒?)
慕名特意來慶生結果是享受這種服務品質
不說鐵板部分是因為鐵板師傅是整個過程唯一服務態度好的,但說真的,肉品普通且死鹹更沒有好吃的調味,再來服務員真的不再到你在急什麼催什麼,你既不介紹菜單也不好好解釋到底是要逼客人快什麼,是不是這種手法更容易讓人點貴的?因為一直來催真的很煩!臉還臭!
這種價位全程給人倍感壓力的點餐、用餐環境,員工教育到底有沒有做?還有甜點飲料是什麼玩意,一點誠意都沒有,完全就是打法敷衍了事的樣子,先別說難吃,份量更是一言難盡。是在開玩笑嗎?這個價格可以有更好的選擇,如果不屑做平民生意建議關門寫會員制,只有會員才能享受用餐!
真的奉勸想來訪的人要來用餐請三思
普通的食材爛透的服務昂貴的金額
完全不.值.得!
PS:餐點過於普通連拍照的慾望都沒有,只有拍甜點飲料,為什麼呢?因為我頭一次見到這種超級沒誠意難吃難喝又份量奈米的東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃 讚讚讚 原汁原味 食材又新鮮 值得下次再來
餐點類型
午餐
和牛料理的很好吃大推
阿枝師風趣幽默,料理技術一流
麗鳳服務親切
圓鱈跟和和牛龍蝦都很不錯,師傅廚藝也很好,但前面的沙拉跟湯完全不符合這個價位
平均每人消費金額
超過 $2,000
和家人一起來吃~老闆做的很厲害、好吃!用餐過程大家都很開心😊 …
今天的社團來貴寶地很開心🥳
師傅阿枝師 服務人員 米妮和Ali很棒
是一個美好的餐會 …
米其林餐廳的品質只有失望,服務員送龍蝦螯是在旁邊戴手套抓到餐盤上,竟然會把湯汁滴到衣服上,員工訓練真的有待加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天很幸運可以坐在郭副總的煎台,每一道餐點都好美味👍🏻食材新鮮、煎工一流,很讚👍🏻 …
裝潢跟氣氛都很棒的一家鐵板燒店 第一次知道和牛等級除了A5之外 還有細分到A12, 經過師傅的巧手烹調之後真是鮮嫩多汁!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次光臨森鐵板燒。
非常感謝阿技師那麼用心的服務讓我們一家在很歡樂的氣氛下享用晚餐
也感謝賴麗鳳為我們服務。
下次回來台灣會再度光臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度超差
抓過廚餘的手 繼續抓食材給客人上菜
員工素質要求真的超差
免費都不會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
阿枝師手藝太厲害 一塊牛肉吃出不同層次
服務人員麗鳳 服務滿分🥰 …