八蒔鐵板燒
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區東興路二段217號
電話 : +886 4 2475 2555
附近：台中鐵板燒餐廳
關注facebook：Facebook
氣氛悠閒的鐵板燒餐廳，供應燒烤肉類及海鮮。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_八蒔鐵板燒的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 11:00–14:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00 |
| 星期六 | 11:00–14:00 |
| 星期日 | 11:00–14:00 |
| 星期一 | 11:00–14:00 |
| 星期二 | 11:00–14:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
咖啡
酒精飲品
葡萄酒
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
座位
設施
洗手間
高腳餐椅
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
支票
扣帳卡
信用卡
美食外送
年輕又帥氣的主廚，超級貼心。特別為娘將高麗菜煮軟。
因為慶祝母親節，很多升級贈送的餐點。
真是太棒了。
另外，當月壽星送了2份8個竹笙
（因為美麗的錯誤，送了2次啦）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
經典雙人套餐$𝟴𝟵𝟬
開胃前菜有沙拉🥗、赤嘴蛤蜊湯
湯無添加鹽巴 搭配九層塔、薑絲提香
帶有原本的鮮甜味 每顆都飽滿多汁
天使紅蝦調味很棒
旁邊有店家自己調製的蜂蜜芥末醬
我覺得吃原味就很棒了！
雞腿排外皮煎的酥脆
我覺得最貼心的是 切成小塊很好入口
嫩煎牛排是整塊舒肥𝟭𝟴𝗵𝗿
肉質軟嫩好咬 連筋也是
鯛魚搭配果香醬使用柳橙製作酸甜解膩
杏鮑菇很𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆
牛排跟雞腿排都有附上金媽媽泡菜
搭配著吃也有不同風味
飯後甜點是店家自己做的檸檬慕斯 酸甜不膩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色很讚，整體環境也很乾淨
🔔IG追蹤 @yum.yum.burrito_ 關注更多美食！
✨經典雙人套餐NT$890 ⭐️9.2/10
✨開胃前菜-沙拉🥗
清脆爽口 搭配果香和風醬
入口有柑橘香氣 特別清爽開胃
✨赤水蛤蜊湯
第一次看到現煮的湯！
原味烹調 充分展現出食材本身的鮮甜🫶🏻
九層塔起到了大大的提味效果 很加分🌿
✨阿根廷野生天使紅蝦
蝦背去殼 可以直接吃不用剝殼 很讚🥳
而且也很貼心的去掉腸泥
吃起來鹹香 蝦肉有彈性🍤
搭配的是蜂蜜芥末醬 沾著也好吃
✨原味無骨雞腿排
煎的恰到好處 表皮金黃且酥脆 肉質很香🤩
一旁有金媽媽泡菜 是用天然水果發酵
可以換個口味搭配一起吃～
✨香煎嫩肩牛排
使用板腱肉舒肥18hrs 肉質偏嫩
板腱中間那條筋處理的很好
沾一點胡椒及蒜粒就很好吃了😋
✨香酥鯛魚
醬汁是自家熬煮的 帶有柳橙果香 吃起來酸酸甜甜
推薦要沾醬吃！會有點像在吃糖醋魚🐟
沒有刺！吃起來也沒有鯛魚土味👍
✨杏鲍菇
淡淡的奶油香🧈
保有脆脆的口感 咬開有汁在裡面
淋上蠔油一起吃更夠味！
✨甜點 檸檬乳酪慕斯
自己做的甜點 口味上偏酸
上面有檸檬皮的點綴🍋
檸檬的清香和乳酪慕斯的綿密各司其職
像下午茶店會有的精緻甜品🥰
✨青菜新鮮 蒜香清炒 簡單好吃
米飯Q彈不會過濕🍚 可以無限續❗️
八蒔主打嚴選時令盛產食材
以簡單的調味帶出食材本身的風味！
用餐過程輕鬆愉快 主廚親切好聊🥰
內用會酌收10%服務費
母親節當周及下週會推出特別套餐❣️
快帶著親愛的媽媽一起來用餐吧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務好，店內用餐環境佳，適合朋友聚餐。餐點擺盤讚👍東西又好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超鮮！
還會再來！
建議的餐點
香煎松阪豬
食材新鮮好吃 推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
餐後 甜點 鹽酥雞腿 黃金蛤蜊湯 主菜
食物好吃,服務親切，非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
師傅親切。
每道料理上菜的時間得宜，我們吃的是經典套餐，從一開始的湯就很鮮甜好喝，再者的蝦子很新鮮沒有用過多的調味就很好吃。
好吃不貴，胃口算大，吃雙人套餐也能很飽，看到評論有人拿大埔來比真是笑死人😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
雙人套餐附帶油醋醬比例很完美的生菜沙拉、滿滿赤嘴蛤，不加任何調味海味鮮甜的蛤蜊湯，雞腿排、牛排、魚排、大蝦搭配精心調製過的醬汁一同享用，在等待的過程中也被製作起司蛋的過程吸引，情不自禁加點了一份，又點了一份活動特價的四顆大干貝，每一樣都很美味！
用餐時發現客群是小家庭、情侶，外帶訂單有源源不絕，師傅在鐵板上的手都沒停下來過，還能細心介紹食材，湯匙一劃精緻擺盤就遞到眼前，鯛魚排蘸上特製橙醬非常清爽，舒肥過的牛排很軟嫩，老人小孩也都可以好好享用，雞腿排皮脆、肉嫩，細緻的蒜片點綴更添風味～
相較過往吃過調味偏重的鐵板燒，八蒔更注重食材原本的風味，這是對食材新鮮度講究、師傅手藝有把握才能這樣做呢～最後的甜點還是灑上檸檬皮的檸檬乳酪慕斯，從開始到結束都是完美的高級感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蛋餅 純蛋加上內捲高麗菜絲和起司 杏包菇 黃金蛤蜊湯
第一道鮮甜蛤蜊湯，很不錯,接著沙拉略顯普通，然後干貝櫛瓜天使蝦，干貝香嫩，煎鱈魚則有點膩口，需要搭配隨盤醬汁，主餐的牛肉還行，但沒有現煎蒜片，是碎碎那種，再搭配泡菜，嗯，這個搭配對我個人而言，有點怪怪的，最後甜點量不算多，滿好吃的，但瓶子相對深，覺得不是很適合，以上提供參考。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黃金蛤蜊湯
這家鐵板燒料理~超級好吃的~ 食物新鮮美味！很推👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮好吃❤️環境舒服、服務人員貼心～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
這是一間非常棒的鐵板燒 一定要來試試看。基本兩人餐點大約1000塊左右 個人覺得非常值得一吃。不論是食材 環境 服務都是一等一。而且套餐會讓人感到非常滿意滿足。很適合約會或商務用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
半個月…今天2023/05/30造訪第三次，為什麼今天才拍照評論？因為太好吃，每樣東西都超級好吃，食材又新鮮，都忘記拍照🤣
私房菜必點，高CP的餐點與服務，第一次來就買了餐卷（還打9折），然後今天就用完了😛
值得一再回訪的鐵板燒。八蒔。👍
食材很新鮮，烹調方式也保留原汁原味😋，當天的大廚很親民會跟客人互動聊天，服務人員也蠻積極好客的，總體感受很好，雙人套餐也很超值。 …
▪️重點整理：先不論餐點！「服務真的很糟」！看評論滿心期待來用餐，結果收餐的服務速度讓人覺得在趕客人～果然沒有誤會！絕對不會再來了～
今日點了$1180的套餐！
17:15左右開始上菜，總共11樣菜！
👉🏻湯、沙拉、蛋、青菜1、蝦🦐、雞腿、小卷、青菜2、牛排、魚、甜點👈🏻 餐點比較多，吃的稍微趕～店員不到一小時開始加速收我們的餐點～沒想到18:22一位先生直接跟我們說後面還有客人～可否麻煩我們移動到等待區？本想說18:30離開的話～還有8分鐘可以慢慢用甜點..結果甜點根本用吞的..真的蠻想問為何不能請後來的客人先行看菜單點菜呢？這個價位跟服務～相信還有很多更優質的店家可以選擇。這體驗不會再來了！
▪️服務：收10%服務費，服務不優！
▪️餐點🍜：
【飲料】：選擇很少、僅蘋果醋、綠茶、咖啡機
【沙拉🥗】：很小碗，稍微不新鮮。
【泰式鮮蚵蛋】：酸酸甜甜微微的辣，調味特別～蚵仔🦪大顆鮮甜
【天使紅蝦】：好甜！好Q！煎得焦香香甜～剛剛好！
【香煎雞腿排】：皮酥酥嫩嫩的 Q彈不柴
【中卷】：甜！沒腥味～冷掉也好吃～
【當季時蔬：高麗菜、青江菜】：非常清淡
【菲力牛】：肉質非常普通，稍微有腥味。
【龍膽石斑】：鯖魚+$58換購，肉質偏硬 沒什麼甜味。
▪️環境：廁所飲料區設備較老舊
▪️均消💰/人：套餐$370以上
▪️🅿️：路邊車格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
來推薦給愛吃鐵板燒的朋友
位於南屯高CP值的八蒔鐵板燒
店內精致的餐點多種可選擇
白飯和飲品都是無限取用
看著鐵板師傅用心料理快炒
喜歡這ㄧ味快收藏起來🔥
🔸經典雙人套餐 $890
套餐附附白飯、湯品及當季時蔬
開胃前菜-沙拉🥗、甜點🍮
🦐阿根廷野生天使紅蝦
天使紅蝦很貼心有去蝦殼
很大一隻 吃的很過癮
另外蝦頭嚐起來也風味十足
🐔原味無骨雞腿排
師傅將雞肉煎的表皮恰恰
吃起來香脆可口肉很嫩
旁邊有附油蔥、蒜粒ㄧ起吃
我們都很愛這道雞腿排
🐮香煎嫩肩牛排
牛排使用板腱肉的部分
吃起來屬於較嫩口感
搭配附的韓國泡菜同吃
非常涮嘴是下飯的好選擇
🐟香酥鯛魚
鯛魚煎的香嫩口感
魚肉厚實沒腥味沒刺
沾店家特製醬汁很對味
在家附近好吃的鐵板燒。師傅手藝好、服務也很好👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
物美價廉
🔸經典雙人套餐 $890
套餐附白飯、湯品及當季時蔬及以下的菜色
若有忌口的食材 可以告知師傅 並做調整～
這次湯品用料實在的是塔香蛤蜊湯
✦ 開胃前菜 （生菜沙拉）
✦ 阿根廷野生天使紅蝦
採用新鮮原味料理的方式 配上蝦膏和芥末籽醬
可以品嚐到蝦子本身的鮮甜味 以及扎實口感🍤
✦ 原味無骨雞腿排
雞腿排的外皮煎得非常酥脆 而且感受不到油膩
肉質軟嫩 簡單大配個香蒜和胡椒粉就很美味
✦ 香煎嫩肩牛排
選用較為扎實的嫩肩牛 但口感吃起來柔軟有彈性👍🏻
帶有一條筋 不會難以咀嚼 反而吃起來脆脆的
旁邊一樣附有香蒜、胡椒粉及泡菜可以搭配
✦ 竹莢魚
魚類另有多種醬料調味的鯛魚可選擇
風乾一夜的竹莢魚吃起來有著淡淡鹹香
整體的魚刺比較多 較不方便食用😅
✦ 杏鮑菇
杏鮑菇水分飽滿 簡單淋上醬油膏就很可口😋
✦ 甜點
甜點品項會不定期更換 這次是自製的芒果奶酪
吃起來酸酸甜甜 口感綿密偏稠 吃起來像芒果優格！
不同於一般的平價鐵板燒 八蒔呈現食材的新鮮原味
用餐時的上菜速度、料理擺盤都能感受到師傅用心
另外用餐期間服務人員也會主動更換餐盤
以這個價位來說 可以享受到4樣主食及服務很划算！
–
目前八蒔鐵板燒有平日9折免服務費的優惠活動
另外每逢佳節也會不定時推出節日套餐唷
——————————————————————————
💳：現金付款、信用卡付款、NFC
📌：須加一成服務費
🔗： @bashi_teppanyaki
——————————————————————————
如果喜歡我的食記還有照片的話可以追蹤我的IG唷
@man.man.foodie 🤍🖤🤍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鹽酥雞腿
百元吃到千元的價值
廚師幽默廚藝也很好
味道確實是有將食物的特點藉由調味與火候顯現出來
很有心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點口味偏清淡，吃得出來食材都很新鮮，海鮮跟肉類的熟度都料理得剛剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
一年四季有不同種魚類，很不錯。
鐵板燒好好吃，二人套餐經濟實惠。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
廚師專業介紹，且細心入微，餐點好吃份量不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黃金蛤蜊湯 菲力牛 蛋餅 純蛋加上內捲高麗菜絲和起司
價格不高，料理真的超級好吃！
服務很親切，內外場分工明確，讓人看了很舒服。
環境很乾淨，魚貨每天根據市場的魚貨，這麼用心的店很難找了🥺🥺🥺
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平價的精緻料理，超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務生招待我們入座，一進門主廚就開始滔滔不絕要我們一行人點四克1680套餐，完全沒有詢問我們的需求？
後來我們仍依照自己需求點餐，點完餐後，上菜前都尚未詢問或是要不要辣或是其他需求。
第一道菜上來，菜量偏少，衷心建議再給多一點的份量，中間餐點上來份量偏少，杏鮑菇無味（還有冷掉？）這不是鐵板燒嗎？應該是熱的才對吧！基本的訴求。其中我只記得覺得煎雞腿排還不錯吃。
兒童飯+湯一份+60元，餐點需加收一成服務費。
衷心建議鐵板燒的菜可以多一點，大器一點會更好。
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3