享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南屯區公益路二段252號
電話 : +886 4 2258 3118
附近：台中中餐館
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高級餐廳，專門供應傳統烤鴨，以及精緻的海鮮、肉類和蔬菜料理。
鴨很優秀，其他的菜色偏家常。
如果要吃比較高級感覺這裡好像不太適合。
不過服務人員很熱情，
整體還是吃的很開心
#大台中美食日記
服務
內用
餐點類型
午餐
美味清爽好滋味！
烤鴨酥胸和片鴨都不錯，搭配百香果醬頗特別。炒餅和蘿蔔糕好吃。限量叉燒香嫩多汁和松阪豬入口即化。
用餐時間周邊難停車喲🅿️
餐點普遍都OK，烤鴨也不錯，搭配三種蘸醬。六人套餐份量足夠，白飯$20另外選購。「紙包魚」、「蒜酥鴨架」、「麻油菠菜」都很美味。
標準的王品服務，人員親切有禮。店內有無障礙廁所。記得下載王品集團APP，能累積點數有回饋折抵。
之前就聽朋友說享鴨不錯，一直想吃，結果遇到疫情就沒辦法內用有點可惜，不過還是想辦法外帶買來吃。
鴨的部分很棒，加上餅皮真的絕配，另外豆腐煲跟炒牛肉也是令人眼睛為之一亮的菜色，比較可惜的是沒有吃到粥，下次有機會在來嘗試看看，另外這次有趕上滿599折扣100的活動，算是不無小補，希望店家能持續推出更多活動！
服務水準依然是王品集團的競爭力
烤鴨跟餐點都是很好吃
很適合家庭聚餐
王品集團旗下的烤鴨！！！
打電話訂位好幾次 不是打不通就是沒位置了
終於在用餐前一個禮拜訂到
服務品質是一如往常的好的沒話講
餐點部分 從開胃菜 前菜到主餐都很優質
現場片鴨師傅技術也蠻好的 速度也很快
烤鴨的沾醬首推花椒鹽
最特別的是百香果沾醬 沒吃過烤鴨沾甜麵醬以外的東西 結果是意外的超級搭
鹽酥鴨架有點難啃 但是炸得酥脆調味剛剛好
唯一美中不足的是白菜湯的部分
非常普通 而且跟其他菜比起來有點太無味
整體是非常好的美食體驗
如果有機會會想回訪
經典烤鴨之外還有好多菜想點來吃吃看👍
5/23晚上用餐，訂位時沒有事先告知最後點餐時間也沒有壓線用餐，但距離訂位的時間間隔一小時所以是還好，點完餐後過沒多久就來問最後加點了，這也就算了，但是用餐途中拼命來收空盤重點是菜根本還沒上完，桌子空間明明也很足夠，就連盤子裡的肉都還沒吃完也是叫我們夾走然後收盤子，看服務生也沒有很勤奮的收隔壁桌，就我們桌每個人一直要來收，最後只能將東西打包趕快離開。
一顆星是給餐點不錯吃，梅子釀炸雞肉太甜容易膩，招牌烤鴨很好吃
另一顆星是給現場片鴨的人員，非常專業
服務實在不敢恭維
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體用餐環境不錯
烤鴨皮脆肉嫩、蘿蔔糕蠻好吃脆帶點彈
粥品也不錯 服務態度也都很棒
炒飯的火候也不錯連冷掉都好吃
小建議：餐上的水會把整個用餐溫度稍微拉低，如果是配上熱熱的茶，感受的用餐溫度可以再提升
與友人滿心期待去吃雙人套餐，結果除了冰糖鴨以外（四片），其他鴨肉料理肉質普通，不僅裹鴨肉的麵皮索然無味、前菜百菇盤才一小碟有失規格、鴨肉切盤的口感跟路邊攤沒兩樣、整體調味都讓人大失所望….
吃過許多鴨餐廳料理，這間真的很普，第一次對王品系列感到震驚，同樣價位，不如選擇美村路或是其他間烤鴨，還吃的津津有味。
不知前面一堆五星評論是不是為了免費拿飲料才給的….這兩星是給服務人員及冰糖鴨的。
服務品質好，烤鴨無懈可擊！
餐桌服務的處理片鴨，更具有可看性！
無附設停車場是唯一小小遺憾。
每一道菜都很好吃！尤其是主題的烤鴨，鮮嫩多汁、齒頰留香、餘韻無窮，我們吃6人餐，桌菜口味的口味豐富、各有千秋，值得推薦朋友前來享用
脆皮鴨沾糖真的很好吃，壽星招待私房料理也很有誠意，原本以為雙人套餐會吃不飽，但外加2碗白飯➕配菜吃下來超級飽，煲類料理偏油，吃到最後比較容易膩
大家知道王品的餐廳在假日恐怕難訂，選擇平日來用餐是個不錯的抉擇，雖然是weekday但也坐滿50%，不簡單，因為台中這店的空間是很大的。
由於到處都有烤鴨店以及成名已久的櫻桃鴨所致，消費者的味蕾已經被養刁了，賣這類的菜餚勢必要有一些真功夫才能脫穎而出。
建議點菜前先考量食量再選擇，三個人使用了折價券及加點了部份菜餚甜點，每個人約800多元。但也打包了不少回家，因為份量一如往常的多。
鴨的部份中規中矩，有專人桌邊片鴨。
鴨皮很油很甜很特殊，瑤柱醬爆蘿蔔糕必選，入味口感佳。
建議加點 –
焦糖慢烤松阪豬：松阪的甜嫩保證是你很少嘗試過的一道菜
白鬍子奶茶：絕對比手搖飲店來的濃香
服務人員一貫的熱情關懷，也給予點菜的指引，朋友聚會/生日用膳，我肯定會推薦來享鴨，至少你的胃/你的心情/你的視覺都可以得到滿足，
停車位/停車場也很方便，不會因為找不到車位來影響食慾。
服務
內用
餐點類型
午餐
烤鴨非常好吃，外皮酥脆、肉質鮮美
蘿蔔糕很特別、酸菜流沙芝麻湯圓也是，創意菜好多，雙人套餐吃下來好飽
環境也很舒適，店員服務很好，每道菜都會解說
服務
內用
雙人套餐非常飽，蘿蔔糕非常推薦！
平日午餐出餐速度超快～
服務
內用
餐點類型
午餐
因為疫情，所以餐點平均分給位上每一個人。餐點都拿給客人看過在分盤。擺盤看起來還不錯，個人量看起來少但是可以吃很飽。
有一點很幸運，每次去餐廳片鴨的師傅都帥帥的。
烤鴨真好吃、皮脆、香、湯頭好喝
二訪改外帶四人套餐，店員服務態度很好，幫忙包裝的很好，下大雨騎車到家，餐點還是完好的。套餐份量足夠，餐點很好吃，蘿蔔糕入味，嫩嫩的烤鴨肉配上荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲還有最重要的醬料👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
名符其實的享鴨料理
好吃😋值得品嚐👍🏻
中菜的呈現偏油了點
服務
內用
餐點類型
午餐
蔥餅捲鴨肉吃起來真的普通，價格偏貴，至於那個鴨翅打開來看，感覺像是吃剩的少。水蓮普通味道尚可，金沙豆腐煲還不錯，適合配飯
服務
外送
外帶回家吃，蟹黃豆腐煲味道不錯
鴨肉沒有甜味，很可惜
加價的鹹酥鴨架很硬，沒有吃完
整體來說價格偏高（半隻750）
真的不太推薦😥
也可能要現場吃才好吃吧！
2022/4月來訪，烤鴨要先預定！
用餐6位大人，點了六人豐味享鴨餐（3,980)。 1、櫻桃鴨烤特又香又脆，真的大推！
2、陳釀梅子雞球，梅子香味讓人口水直流，好吃😋
3、蔥餅捲鴨肉（生日招待），餅皮類似蔥油餅較厚，好吃又有飽足感！
4、功夫鴨絲粥，清淡的粥品蠻好吃的。
5、甘樹子水蓮，用蒜頭爆香香氣十足好吃！
6、干貝絲翡翠炊蛋，這道菜意外的好吃，值得點！
7、瑤柱醬爆蘿蔔糕，酥炸蘿蔔糕，應該是港式的，好吃！
8、甜點脆糖燉奶我很喜歡，愛吃奶酪必點！
❌唯一不ok的菜色就是我最期待的紙包魚，調味過重太死鹹，一致差評！
這間餐廳推薦家人朋友多人聚餐，價格不貴吃的又開心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
2021年9月食紀（僅供參考）
沒解封之前吃，店家都有遵守防疫政策，但是同住家人吃飯要被隔開也是比較不方便用餐、雖然都會幫忙分食。
烤鴨很好吃，皮脆肉嫩。其他菜色也都不錯
今天帶家人吃生日大餐，廚師在現場將烤鴨切片感覺很特別，技術很厲害讓人佩服，用薄餅將烤鴨片+蔥+小黃瓜絲捲起來，大小剛好一口塞，吃起來口感不油不膩很清爽，焦糖慢烤松板豬+沾醬+醃蘿蔔+檸檬片搭配吃起來，肉質超嫩也很美味。金沙豆腐超級軟嫩，炒甘樹子水蓮也很清脆，鴨下巴也鹹淡適中，冷盤番茄顏色鮮豔，甜點芋泥小燒包皮Q芋泥甜度適中。招牌焦糖慢烤松板豬最讓人驚艷，再來是店內必點烤鴨片卷餅，其它餐點都有各自的特色，口味比較大眾化。服務人員非常專業，態度也非常親切，壽星也有另外招待私房菜，新年開始APP有新的小小的折扣和集點活動。
享鴨的東西都好吃到不行
工作人員也很親切
桌邊服務很好🤎很喜歡
除了香蕉捲餅之外每道都不會失望 …
梅子雞酥炸後外層裹糖非常好吃
但三杯茄香、三寶拼盤、蒜酥鴨都偏鹹，椒麻鹽特殊但基底還是鹽，喜歡吃辣的別衝動加太多
鴨絲粥煲到沒米粒，清甜中和鹹味也很棒
留google 評價送飲料
王品集團旗下的餐飲品牌，有提供蠻多套餐可以選擇，但比較美中不足的地方是份量比較不多，點完套餐(6人份)的份量可能還需要再加點一至兩道菜，但菜色十分齊全，陳釀梅子雞球很好吃，而招牌烤鴨的部分不用多敘述，來這裡就是要品嚐皮脆多汁的櫻桃鴨，而最好吃的部位非鴨皮莫屬了，皮薄又脆又不會太像肉乾，一入口就可以嚐到散發的香味，鴨肉的部分也有三種醬料可搭配，百香果醬酸酸甜甜的滋味配上香脆片鴨除了視覺上的衝擊，在味蕾上也是特別清爽甜而不膩，如果平常在公益路吃到不知道要吃什麼種類的話可以來試試看享鴨，值得來嚐嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天點了雙人套餐，烤鴨部分還不錯，跟外面賣的烤鴨味道略有不同，但還是好鴨一隻！
梅子雞很好吃！
以下是個人口味問題：不太喜歡滷味三寶的味道。
如果跟我一樣不喜歡吃芹菜的人，記得有點鴨絲粥一定要請他們不要加芹菜，粥的味道挺清淡的，也還行。
我覺得是挺適合家庭聚餐吃的合菜～
前菜涼菜三拼的小黃瓜味道怪異，不是臭酸味但也不是平常吃涼拌小黃瓜的味道。功夫鴨三寶拼盤就是再回溫的加熱菜，上桌時盤子也是溫熱的，三寶的口感皆軟爛且偏鹹，不是鮮度好的內臟該有的口感。（這點有跟服務生反應，兩碗單點的白飯後來招待）
瑤柱蘿蔔糕跟金沙豆腐煲不錯吃，蘿蔔糕香酥不油膩處理得很不錯！金沙豆腐煲比較清淡好入口，裡面主要有菇類跟豆腐。真要挑剔就是沒有特色且料理普通。
重點大菜烤鴨真的很一般。烤鴨皮有酥脆但肉跟皮都不香也不甜，如果不是要上餐廳吃飯，可以外帶各縣市比較知名的片鴨回家吃會值得不少（口感跟價位都是）。
蒜酥鴨架建議不要點，又乾又硬而且死鹹，不想浪費但真的太鹹吃不完也不想外帶。
口味最不錯的是打卡送的白鬍子奶茶，喝起來是濃郁的奶酪感，很香濃，也不會太甜。
最後我們這桌的桌邊片鴨師傅差點劃傷服務生，頓時蠻尷尬的但服務態度很好，並未影響到用餐氣氛。
服務
內用
用餐時間:2022.1.16 中午11:30四位大人用餐
點餐方式:服務人員點餐
是否收服務費:是
是否會回訪:絕對會
總結(懶人包):適合一家老小來享用的中式料理，精緻與份量兼具，品質都在水準之上，套餐份量很足，我們四人食量已經比一般人大，還需要打包🤣 口味偏重，我建議還是要點白飯才會吃的過癮，再來整餐下來都是吃肉，最好能叫1～2道青菜搭配吃，才不會覺得負擔
最後服務人員都很棒很親切，有什麼需要都會馬上幫忙，菜品都會報菜名並介紹吃法，很棒的用餐體驗
很值得再訪👍👍👍
餐點:(個人口味僅供參考，⭕:下次會點 ➖:可點可不點 ❌:不會再點)
我們點的是四人暢快享鴨套餐
⭕️招牌片皮烤鴨一隻:在訂位時人員會詢問人數後幫我們換算適合一隻或半隻。師傅會當場片鴨非常專業，首先會給鴨皮，我們四位都不愛吃皮，但是享鴨的鴨皮油脂和外皮的脆度配起來香而不膩，顛覆以往的口感與味覺。再來是鴨肉會附上剛蒸好的荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬、花椒鹽、季節蘸水(當天是百香果)，三種沾醬都非常好吃，甜麵醬經典、花椒鹽香麻、百香果蘸水解膩配上蔥段和黃瓜絲會一口接一口👍
➖️涼菜三拼:椒麻黃瓜微辣不會很鹹，黃瓜很脆，肉吃膩可以來口黃瓜解膩。黃金泡菜就是市面上賣的那種，很普通但好吃，醋溜雲耳不錯，我自己很會吃酸覺得可以再稍微酸一些些😆
➖️蔥餅捲鴨肉:這道是壽星的主廚招待，享鴨真的很大方，是一整份。蔥抓餅加上甜麵醬捲鴨肉，這道好吃，但我覺得沒有到必點的程度。
⭕️功夫鴨三寶拼盤:冰糖醬香鴨翅非常好吃，肉嫩調味好，鹹甜鹹甜被我們快速解決。醬滷鴨胗也在水準之上，鴨胗軟又有彈性，鹹味恰到好處。醬滷鴨腱腸QQ的很好吃，這三樣牙口不好的人都能放心享用美味💯
⭕️干貝絲翡翠炊蛋:這道配飯或單吃都很美味，有蝦仁塊、干貝絲、蛋、翡翠，小朋友應該會很喜歡，炊蛋很嫩好入口，口味不會太鹹吃起來沒負擔。
⭕️甘樹子水蓮:水蓮清脆，甘樹子回甘，非常搭，同時為整餐都吃肉的我們增加一些營養均衡的錯覺🤣
⭕️扁魚砂鍋豆腐:這道非常下飯，裡面有雞蛋豆腐、四季豆、杏鮑菇、紅蘿蔔，湯汁拌飯吃非常好吃，扁魚加上少許薑味很刺激食慾，四季豆不老很脆，杏鮑菇有煮入味，雞蛋豆腐有炸過再醬煮，很想再次吃到🤩
⭕️酸菜鴨架湯:酸菜加上鴨肉果然是絕配👍 這道湯的火候味道有出來但整體偏鹹，湯泡飯就能讓人吃到飽了🤣後來真的太飽，所以這道打包回家繼續吃
⭕️三杯鴨架:很好吃，很傳統的三杯香味，有把鍋氣炒出來，但是這道是最後一道上的，由於我們已經飽到塞不下了，所以我們打包帶回家😆
⭕️芋泥甜甜小燒包:甜點果然是另一個胃，當大家都飽到天靈蓋時，才發現原來我們還有甜點，也還是將它吃下去🤭真的滿滿芋泥而且是熱的，咬下去內餡會湧出來，但偏甜，當最後一道吃真的有些負擔😂
服務
內用
餐點類型
午餐
真的太鹹了！！
配白飯（白飯另外點套餐沒附）還是有點吃不下去
1.功夫鴨三寶拼盤
醬滷的沒有香氣…也沒有鴨的味道…
只有嘴裡充滿很鹹的味道
2.香炒百菇冷盤
有香氣但是鹹味大過香氣
3.瑤柱醬爆蘿蔔糕
其實是賣蘿蔔糕的嗎…？炸的不錯，但底部太多油
4.酸白菜炒牛肉
很酸下飯，但酸度不能接受的人可能要在點餐的時候說要調整，因為同桌吃飯的人受不了這個酸度
5.招牌片皮烤鴨
沾醬附白糖/麻辣粉/百香果/甜麵醬
麻辣粉和百香果不錯，尤其是麻辣粉
甜麵醬吃起來普通沒有一般烤鴨店甜麵醬好吃
鴨肉普通，沒有讓人驚艷的感受，期待很久滿失望的，可能是烹調手法的問題？應該不是鴨的問題吧！都說是櫻桃鴨了
鹹到一直喝水回家還要另外買杯飲料沖淡鹹味…
應該不會再回訪，感覺吃了對身體很有負擔
說真的不難吃，但也沒記憶點，很普通很普通的一間店
王品集團已經沒什麼值得前往了
烤鴨…表現極為一般，沒有讓人覺得好吃，皮的表現稍弱，香酥脆多汁沒有香足，沾醬普通。
三杯鴨架，死鹹比一般快炒店還難吃
香酥鴨下巴，肉沒什麼香氣，外層也不酥脆
梅子雞肉，表現還不錯
花椒酸魚湯，魚有土味，湯酸氣太多，影響口感
不過比起鴨片館
至少這邊價位還不算貴
但也是一次店
份量不多但是適合多點幾道來多人一起分享，烤鴨皮沾糖吃真的是很特別的體驗，其他菜色都很鹹香下飯
吃得是四人套餐，粥跟鴨肉片夾皮有讓我滿意，然後蔥和木瓜絲居然不能免費續，給的量完全不夠，飯若是無限供應會更好，最後拿花旗饗樂卡結帳有9折優惠。
服務品質很好，但是收桌的技巧時間，還是要抓好，因為還在用餐，但桌服就急著把沾料和菜餚收走，來不及阻止，這是瑕疵，其餘餐服服務均在水準以上。餐食好吃，烤鴨可以給滿分，片鴨師傅手巧俐落，唯一是套餐組合葉菜類太過少，建議可以多加入菜色，環境整潔乾淨，分菜動作迅速
這次點了單人烤鴨輕鬆套餐是１／４的烤鴨
片鴨雖然稱不上多汁但搭配上那香噴噴的鴨皮阿！實在令人滿足
除了經典的甜麵醬還有享鴨花椒鹽和百香果辣醬，是蠻清爽的口味
鴨架選擇加價升級白菜鴨架湯，鴨架肉還真不少，配料還有白菜和凍豆腐，湯頭很甘醇
另外加贈蔬菜、老火粥各１份，份量超有誠意
享受的一餐！
沒有特約停車場但假日11點用餐周邊都有停車位可停🅿️
6人點4人餐再加點很剛好👌
$2580內容有一隻全鴨，四杯飲料折抵$50（一成服務費）
烤鴨沒有太特別，其他菜品反而表現都蠻好的很夠味！
推推：梅汁雞球、酸菜魚、酸菜湯圓、干貝絲炒飯🍻🍻
服務
內用
餐點類型
午餐
2021/09/24
第一次吃享鴨
套餐份量很足也很好吃
雙人套餐兩人吃的很飽
有些甚至吃不完打包呢…
印象最深刻的是醬炒羅蔔糕和脆糖燉奶
下次去一定還會再點！
家庭聚餐10人
享鴨給包廂位（獨立空間）圓桌讚
但是一開始的水有怪味….（大家都覺得）
不知道是杯子還是水….
金沙豆腐煲-非常好吃 味道一流也不會太鹹，扮飯，而且裡面的料也很多。大家讚不絕口
陳釀梅子雞球-口味很讚、酸甜適中、讚讚
一鴨三吃（招牌）
切片皮-沾白砂糖、油脂豐美、韻味十足
片鴨肉-春捲皮（普通）但鴨肉風味讚，單吃夾著吃都不錯
鴨肉粥-這個真的太好吃了、滾到軟爛的粥、清淡又帶風味，讚讚讚
酸菜魚-真的很酸、配飯很下喔、胃口大開
乾鍋花椰菜-大家都覺得口味獨特、值得一吃，花椒吃到的瞬間。麻麻的😂
酸白菜炒牛肉-就是南部的炒鱔魚味道變成炒牛肉，對我來說真的很喜歡哈哈哈
驚艷的點：白鬍子奶茶-超級好喝欸 建議加點
總結：可惜水有怪味-不然我會給五顆星
今天點了2人套餐
吃超飽還吃不完
餐點是美味的⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務就需要在加強些
可能是客人太多
忙不過來
能理解
烤鴨外脆內軟，鴨香滿溢；金沙豆腐煲必吃，金絲炸蠔鬆化甘香，這店絕對有米芝連級數，值得推薦👍🏻 …
平價美味，環境乾凈，無專屬停車場，服務不錯。
鴨肉口感不會柴，但也不嫩，算是紮實帶Q，，鴨皮的脆度不足了點，個頭足份量夠，湯汁也有!
中規中矩的餐廳。
王品集團就是王品集團，不過不失。
餐點對得起價格，驚艷感沒有
店內非常擁擠嘈雜，少了享受氣氛之感，
如果只是要吃烤鴨，台中有名的幾家烤鴨店買買就可贏過王品的烤鴨品質了。
服務好，飲料好喝。因為餐點口味偏鹹，我只愛烤鴨夾餅。兩人套餐_半隻鴨，不需點白飯，份量很多。
人多時點套餐真的還不錯，口味比較偏重但好吃，套餐中的…百菇冷盤、酸白菜炒牛肉、蘿蔔糕…口味都很棒，主菜烤鴨也好吃！
疫情期間店家有把隔板跟相關防疫規定做好，不過幾乎每道菜都由店員幫忙分菜，總覺得少了一點內用的樂趣。
扣分的原因是因為上菜真的太快….，但整體用餐的品質還不錯。
烤鴨，全鴨$1680 鴨架另外料理1份150
片鴨口感，肉質軟嫩又有嚼勁，調味不會過重，附的甜麵醬也不會過鹹，另外有附酸辣醬，ㄧ次可以蘸到2種不同醬👍
荷葉餅皮是很薄的那種，口感Q度有嚼勁
三杯鴨架，口感不會過鹹過膩，但辣度對吃重辣的可能比較沒有辣的感覺😅
會再回購得店
店裡的服務非常好👍
#午餐#晚餐
#外送#ubereats
🏷️#ubereats吃什麼
–
#享鴨
點了
#單人大滿足套餐
–
這家我們是第一次吃～
UE上有這種單人套餐可以點來嚐鮮看看
他們家的菜比較是台式口味
陳釀梅子雞球這道菜一直是我們家很喜歡的
享鴨這邊的作法偏甜一些
也還不錯
水蓮也是台式的炒法
我自己是比較吃不習慣
蔥餅捲鴨肉
蔥味沒有很重
蔥有處理過不辣口
覺得不敢吃蔥的人也能接受
外層是蔥油餅～
甜點賽高
雖然一整個忘記要拍
脆糖燉奶
脆脆的黑糖顆粒搭配微甜奶酪
甜度主要來自黑糖
外帶黑糖也給的很大方
螞蟻人撒爆吃爽爽～
王品旗下以「烤鴨」🦆🦆為主線的中式餐廳品牌，且餐廳的招牌更是利用鮮明的色調營造出活潑小鴨的可愛形象。除了主角「烤鴨」以外更有多道兼具色、香、味的創意料理，這次小編品嚐的都是朋友推薦的招牌菜，菜式則是走合菜類型，很適合家庭聚餐或朋友的聚會❤️
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四人暢快享鴨套餐
#招牌片皮烤鴨（一隻）
三種不同吃法，讓你一次享受到烤鴨的各種不同的風味：
吃法(1)：白糖酥胸享口感
沾取白糖覆蓋在烤到金黃酥脆的鴨皮上，一口放進嘴裡，在口中爆炸的鴨油伴隨白糖的甜味，莫名搭配！油跟糖一起融化，一整個迸出新滋味🤣🤣
吃法(2)：半月滑肉搭蘸水
這個蘸水的其中之一，是季節限定推出的百香果醬汁，在荷葉餅上放上一塊薄切鴨肉片再淋上一小匙的百香果醬，清爽的口感很唰嘴，讓人忍不住想一直吃下去
吃法(3)：鴨肉捲餅佐醬香
荷葉餅裡面放入鴨肉片、蔥段、黃瓜與甜麵醬等經典配料，經典還原傳統烤鴨該有的所有樣子
#功夫鴨絲粥
#慢火白菜鴨架湯
鴨絲粥跟鴨架湯真的是小編認為享鴨必點的經典菜品❗️超濃的鴨絲粥，直接一口入魂，濃郁的香氣，滑順的口感，沒喝三碗都覺得對不起自己的那種😆鴨架湯也是堪稱經典之作，熬煮的鴨架，滴滴都是精華，除了俗氣的好喝，真的沒有其他形容詞！😋😋
#涼菜三拼
#功夫鴨三寶拼盤
簡單的小菜拼盤，沒有特別驚艷，但也是中上等級😇😇
#瑤柱醬爆蘿蔔糕
條狀的蘿蔔糕，炸的恰到好處，外表酥脆，糕體軟硬適中，大小也是適合一口一個
#甘樹子水蓮
脆度剛好，不過軟也不卡牙，喜歡青菜🥬的霸粉可以點一盤來綜合一下整桌肉的罪惡感😚😚
#陳釀梅子雞球
有梅子味的糖醋雞🐔，因為多了梅子的酸味，所以就算吃多也不會覺得很膩的糖醋雞，肉質表現還不錯，不會乾柴難咬，推推👍👍
#酸菜芝麻流沙湯圓
沒錯！就是炸湯圓，可以當作甜品來吃🤣
#脆糖燉奶
超好吃燉奶！奶香四溢，搭上烤到呈焦糖狀的脆糖，就是一個很容易討人喜歡的甜點
今天第一次來這裡用餐，因為人數不多，所以點了一份兩人套餐，加上跟老婆又是當月壽星，前前後後除了一堆菜，心想這不是雙人套餐嗎？怎麼那麼多道菜啊！烤鴨也有專業的師傅在桌邊現切，全家都吃飽飽！唯一美中不足的是生日禮招待“蔥餅卷鴨肉”，有一份不知是哪裡有問題，吃起來有種酸酸的味道，立即跟服務員反應，服務員也立馬拿給廚房的師傅做確認，後來又出來跟我們說，應該是配菜有問題，立刻為我們再重新準備兩份，雖然出了點小狀況，但積極處理問題的態度令我們都很滿意，有機會還是會再來嚐鮮的！