享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的最新評論

環境、服務、食材都相當好，
家人們也用餐愉快！
壽星還能得到店家的無敵可愛壽桃！
這次慶生選對地方了！

因疫情關係，多以外帶外送來解決日常飲食。

1）烤鴨捲餅：因外帶因素，有受潮變軟。不然這道料理應該是評價會更高的。
2）酸白菜牛肉：酸度夠味，牛肉厚度夠，美味。
3）梅子雞球：偏甜口感，很適合小朋友。
4）烤鴨醬汁是百香果調味，解油膩口感，好滋味。
5）連簡單的炒高麗菜都是香脆夠味（辣味口感）。

期待來日現場吃，更能品嚐好口感。
服務
外帶
餐點類型
午餐

很棒的用餐環境，餐點份量很大
烤鴨也是現切的，沒有到非常特別但吃起來很嫩
適合聚餐聚會一起來吃，甜點也超級好吃的。

美中不足的就是我們人很多（16個人），沒有給我們包廂位置，唯一的小缺憾

服務品質很好，餐食好吃，烤鴨可以給滿分，片鴨師傅手巧俐落，環境整潔乾淨，分菜動作迅速

本次是點兩人套餐，實際用餐與想像中有些許落差，烤鴨肉質口感偏乾沒有預期的鮮嫩多汁，小菜部份是味道偏重容易壓過主角，鬍子奶茶喝起來像8分糖需要注意甜度，慢火白菜鴨架湯香氣不足 喝起來偏油膩，整體用餐評價🌕🌕🌕🌒🌒 …

11/19家人生日聚餐
只能說王品的服務品質沒話說，很棒👍
餐點合味口，鴨脆皮沾白砂糖很特別，鴨皮的油脂居然讓口感巧妙融合，套餐中的梅子雞球和甜點脆糖奶酪也讓我印象深刻 …

🦔🦔🦔🦔
王品集團《享鴨》詳細菜單請看官網
本次點了四人套餐（烤鴨一隻、蒜酥鴨架、涼菜三拼、功夫鴨三寶拼盤、干貝絲翡翠炊蛋、陳釀梅子雞球、甘樹子水蓮）、甜點脆糖燉奶

🔸烤鴨：現場配置醬汁有甜麵醬、花椒鹽、百香果醬，配菜有小黃瓜絲及蔥段，烤鴨看每一桌大小隻多少有點差異，這次上的鴨比較肥一點（偏油），表皮酥脆，肉食軟嫩帶著淡淡的粉紅色、搭配著清爽的配菜及醬汁非常美味，甜麵醬中規中矩，花椒鹽有特色、百香果醬特別解膩，最特別的是烤鴨皮沾糖爆炸好吃，要沾滿糖放著嘴中會感受到滿滿的鴨油香，皮很脆非常好吃
🔸蒜酥鴨架：鴨架炸到乾乾的，再裹上大蒜，啃起來是蠻爽的
🔸涼菜三拼：雲耳、泡菜、川味黃瓜，小菜好吃非常清爽
🔸三寶拼盤：鴨翅、鴨胗、鴨腱腸，鴨翅是對半剁開所以不會有不好食用的問題，鴨胗跟鴨腱腸小辣但都有滷進去不會有特殊的味道
🔸干貝絲翡翠炊蛋：蒸蛋+干貝翡翠羹，這道非常美味（十分建議搭配飯食一起享用）
🔸梅子雞球：酸酸甜甜的梅子醬滿滿的裹在雞球上能不好吃嗎？
🔸甘樹子水蓮：水蓮非常脆配上甘樹子甘甘鹹鹹，很好吃
🔸脆糖燉奶：燉奶加黑糖，黑糖在表面烤的焦焦的，超級好吃（強烈加點）

餐廳附近不好停車，廁所和隔壁的聚共用，在防疫期間會有點疑惑，餐點及服務上可圈可點
🦔🦔🦔🦔
服務
內用
餐點類型
晚餐

點了兩人輕鬆享鴨，但吃到超飽還外帶回家！烤鴨真的非常好吃，厚度剛剛好，沾糖意外好吃！陳釀梅子雞球非常好吃！奶茶很甜，甜到需要加半杯水😥涼菜三拼較普通，生日還有送小壽桃超級可愛又好吃( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) …

每道餐點都極具特色
味道都很到位

值得大推
服務
內用
餐點類型
晚餐

當天去的時候，店內非常忙碌，但每位服務員都還是很親切地給予服務，烤鴨和粥很好吃，讓初次品嚐享鴨的朋友，讚不絕口。

鴨肉口感沒有很喜歡，菜的口味大多偏重，粥不熱，很普通，飲料很像鋁箔包的飲料

-二人輕鬆享鴨$1230-
#招牌片皮鴨(半隻)
#獨門蒜酥鴨下巴
#香炒百菇冷盤
#麻油嫩菠菜
#金沙豆腐煲
#脆糖燉奶
#白鬍子奶茶
—–
鴨皮很脆，肉也嫩，很好吃。豆腐煲超級好吃！奶茶濃甜香也不錯。今天兩人點的二人餐略飽，還有吃不完打包了哈哈..平日比較少人好預定，服務周到都很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐

每次看著香享鴨如此多人都很期待來這邊用餐～

今天終於訂到位來享用，兩個人點了雙人烤鴨套餐。

涼菜三拼：椒麻川味黃瓜、黃金泡菜及醋溜雲耳這三樣味道都很不錯，醃製的相當入味，尤其是椒麻黃瓜味道真的很特別。（不喜歡花椒味道的人不建議）

三杯茄香豆腐堡：一點三杯的味道都沒有，反而是薑跟麻油味過重…

陳釀梅子雞球：這道味道很棒，不過，吃多了會有點膩，喝點酸梅汁可以解點膩。

功夫鴨絲粥：粥品部分建議要先喝個水之後再享用，才能吃出裡面的甜味，不然吃完片鴨肉後只有油膩感接著吃是沒什麼味道的。

捲餅蕉朋友：個人覺得很不搭，一般的蔥油餅、香蕉加巧克力醬，吃起來非常的膩，味道真的不是很理想…

芋泥甜甜小燒包：普通..

甜點都不推薦…
服務
內用
餐點類型
晚餐

普通的鴨，走的是厚實路線，如果喜歡入口即化的朋友不建議。蔥油餅鴨捲味道也極度普通，肉偏柴，不甜、不鹹、不酥也不香
雞丁跟松阪豬反而變最出色的菜，甜甜的偏南部口味，肉質也嫩但是松阪豬檸檬切的太大片，味道整個被搶走，以王品集團而言，該餐廳在餐點表現真的不如預期。五人餐點，大約一個人吃7-800 ，不如去吃王品牛排。
個人認為台中比享鴨好吃的烤鴨，實在太多了。

來嚐鮮看看～
雙人套餐
#烤鴨 半隻 桌邊服務 肉質水準內 沾醬有三種 甜麵醬、辣椒粉、百香果醬。
脆皮搭配砂糖 脆脆口感還不錯
烤鴨的餅皮薄透不知不覺吃了3個

#涼菜三拼 (水準內)
#冰糖醬香鴨翅 推薦 好想配酒喔🤤
#瑤柱醬爆蘿蔔糕 失敗 很油反應後一樣很油 滿重口味的
#陳釀梅子雞球 熱熱吃不錯 梅子醬比例拿捏剛好
#功夫鴨絲粥 清淡爽口 很有飽足感
#金薯紫米紅豆湯 套餐折50元
微甜 好喝

享鴨應該是近10年來我在王品旗下吃到最滿意的餐食
這次是在台中公益店享用，裝潢算不上華麗，精簡俐落倒也不錯。片鴨師傅技術熟練，烤鴨變化多元，鴨皮香脆不油膩，荷香麵皮包上片鴨肉再加上獨製的3種特殊調味（可自行選擇搭配沾用）更提供常見的蔥段+台灣較少搭配的黃瓜絲，更顯清爽。鴨骨粥綿密湯頭濃郁，蠻不錯的一次經驗。

398元這麼多東西，很划算，份量兩人吃更適合。

每一道都很ok👍 …

兩人餐
上菜速度太快，開胃菜還沒吃完，已經上完四道菜
餐點普遍只有溫熱而已，導致吃到的時候大多都已經冷掉，挺可惜的。
白鬍子奶茶不止有點甜，根本全糖奶茶
片鴨油脂太膩，第二片就有點過膩無法入口
可能舌頭不太靈光，鴨絲粥感覺沒有什麼特色，就是粥與鴨肉。
整體來說並不會推薦朋友來用餐，感覺就是普通鴨肉餐點放冷然後換個地方換個餐具重新擺過，價格翻好幾倍跳。
餐廳環境乾淨舒適應該是唯一的優點，但今天用餐時服務人員溝通聲音比較大聲，可能是接近晚上打烊時間服務人員在一旁收拾櫥櫃餐具收拾餐具聲音也比較大，確實有些影響到用餐感受。

餐點道道都美味，以這個價位來說蠻可以。
這次是第二次到訪，覺得這一次的服務人員 服務都有即時到位，很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐

其實一直都蠻喜歡王品集團的餐廳，這次剛好來到台中就挑了這間，但整體用餐經驗就只有《又油又鹹》可以形容，烤鴨固然好吃，但附菜真心建議選擇青菜類的，我們是選了蘿蔔糕和豬肉炒餅，後來真的吃不太下去，有點失望的離去QQ

因疫情的關係，多人套餐會弄成小盤分給每個人，鴨肉鮮嫩好吃，有幾道比較油，服務品質好

晚上八點半，還有八成滿，用餐環境蠻吵雜，師傅片鴨時，店員介紹鴨的內容，我是聽不太清楚，只聽到櫻桃鴨…..

首先片四片鴨皮要沾白砂糖，入口酥脆但好油啊啊啊啊啊啊啊，直接就膩到極致，但還是有把菜全吃光。

店員問說覺得哪道菜好吃，兩人停頓了幾秒，才說清炒炒高麗菜好吃……店員走後又愣了一下，我們好像是來吃烤鴨的….😂😂

兩人吃雙人套餐，還行還行但覺得沒必要加價30大高麗菜因為感覺份量沒有差⚠️烤鴨好吃，疫情關係都會分盤還不錯但是還是希望是整盤自己夾著吃～比較有感覺

整體是好吃的，
服務也很周到，
果然不會丟失王品的招牌！
進去點了輕鬆享鴨的兩人套餐，
還有加價點鴨架好味以及升級飲料，
以下一道一道說明：
鮮彩番茄盤：內含多種顏色的番茄，很新奇！
用獨家的梅子醬汁醃漬，好吃又開胃！另外附的薑汁醬料搭配番茄也好吃喔！
功夫鴨三寶拼盤：吃起來有淡淡的香氣以及鹹淡剛好的滷汁，口感很好也滿大一盤的！個人推薦拿這道沾烤鴨的乾辣椒碟，一秒覺得很像去吃道地麻辣鍋喔🤩
甘樹子水蓮：水蓮吃起來很脆，蒜香味十足，連鍋氣都有炒出來！好吃😋
時蔬豬肉炒餅：很特別的吃法，把蔥油餅炸過後跟時蔬豬肉一起炒，鍋氣也有炒出來，醬料口味略重（偏鹹偏油）！建議熱熱的時候吃以免餅變太硬！
烤鴨半隻：鴨皮沾白糖，酥皮的油脂跟白糖的脆甜口感融合，好好吃！
片鴨的肉有點太厚，肉質很嫩！
附的荷葉餅味道很香！
搭配的三種醬料（甜麵醬、花椒鹽、季節蘸水）都很好吃，當天吃到的季節沾水是果香醬，本來以為吃起來會很奇怪，但是吃過後最喜歡果香醬汁配烤鴨了！
蒜酥鴨架：蒜酥配洋蔥跟滿滿的蔥，鹹香的口感配上炸過的鴨肉榮登今日MVP!
白鬍子奶茶+20: 奶蓋奶茶，甜度適中，茶香很濃！喝起來不會很有負擔！
烏米乍綠+80:綠茶冰沙加上玄米很起來很健康，但是上層的奶蓋喝到後面把飲料的味道蓋掉了，有點可惜！
整個吃飯的過程服務很好，不會讓人感覺很壓迫，餐點內容都在水準以上，王品集團的招牌名不虛傳！
少給一個星的理由是水喝起來有味道，來自水杯的杯子有股油耗味以及時蔬炒餅有點鹹！
不過還是值得推薦這間餐廳！下次也會回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

雙人套餐1230元整套下來其實蠻划算～
鴨肉口感細緻好吃～還有不同醬汁可查搭配不會膩
魯鴨肉也好吃
整個套餐下來沒有雷
服務生素質很好，清桌，服務，整潔各方面都很好

無可挑剔！推薦🙂