享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南屯區公益路二段252號
電話 : +886 4 2258 3118
附近：台中中餐館
關注facebook：Facebook
高級餐廳，專門供應傳統烤鴨，以及精緻的海鮮、肉類和蔬菜料理。
整體氣氛跟菜色都很好
只是點了6人套餐，雖然有再加點，但還是覺得份量有點少
建築外觀壯觀、色彩鮮明又不死板，店內舒適寬敞，服務人員會介紹菜單、廁所位置並適時詢問是否添水、打包，要求服務時，他們也有禮貌且動作迅速。
涼菜三拼就是能想像的味道，小黃瓜對我來說偏酸，腐乳+雲耳特別的調味，黃金泡菜就是有點蒜味的那種；三寶拼盤好吃，鴨翅入味、鴨胗是好咬的、鴨腱腸沒那麼Q，整盤是熱的不是冷盤，所以像滷味；醬料有三種（季節蘸水、花椒鹽、甜麵醬），季節蘸水目前3月是使用百香果，吃起來又有泰式酸辣醬的味道，花椒鹽吃起來就是乾辣椒，微辣不麻，甜麵醬味道就是那樣，比外面再稀一點；蘿蔔糕外皮酥，炒乾辣椒微辣好吃，梅子雞球就是開胃，即使淋上有點勾芡的醬汁，雞球依舊酥脆有口感，合我胃口。
白糖酥胸就是酥脆鴨皮+白砂糖，鴨皮單吃會太油，但是把白砂糖沾好沾滿，吃下去酥脆有口感，味道都提升了；烤鴨部分單吃是juicy的，搭配餅皮、配菜和醬汁，還不賴，但是餅皮真的好薄啊！吃完原本的六片不夠又加了六片；今天鴨架沒有特別請他再另外做料理，所以照片是原味鴨架，以兩人套餐來說，再做一份鴨架料理+150元，想嚐鮮也可以試試看，選擇算滿多的。
甜點的芋泥小燒包是水煎包的餅皮，配上滿滿的芋泥，外頭再灑滿甜甜的花生粉，超好吃，要小心咬，因為一咬就會噴出來；飲品部分點了白鬍子奶茶，糖度固定、冰塊可調整，濃濃的厚厚的奶蓋，一開始根本喝不到下面的奶茶，真的是名副其實喝完就變白鬍子，對我來說偏甜，但不難喝。
整體來說，店內舒適度及服務會讓人想再來，但餐點沒有特別驚豔，也許可以再做些改變，價格還可以接受，所以是適合嚐鮮吧！
服務周到、餐點好吃。今天消費兩人套餐(1180元)。烤鴨的沾醬有兩種，覺得百香果的很特別!第一次吃到，而且剛烤鴨也很搭，花椒吃進嘴裡是麻的，不會辣，個人喜歡這種。一開始上的四片鴨皮我也有直接吃原味，但覺得真的要沾糖比較好吃。
鴨三寶拼盤滷的很入味。蘿蔔糕在平常是個不起眼的菜，但享鴨把它變得很厲害!外面酥脆、裡面卻是嫩嫩軟軟的!超好吃!
我們有加購150元的粥，單點白飯，因為有點套餐內的金沙豆腐煲可以拌進去一起吃。粥裡面只有鴨肉、油條跟蔥花的樣子，拌豆腐煲之後也更好吃。
還有單點酥炸牡蠣，雖然一顆就要80元，但是很大顆、也好吃。
飲品現在有活動，google評論即可贈送80元的飲料。我們點奶茶跟蘋果醋。奶茶不會太甜膩，蘋果醋上面有小小的顆粒，喝進嘴裡咬到脆脆的口感很驚喜、特別，有一點點莓果的味道，可惜忘記問那是什麼了🤔。
今天兩人這樣吃完後是很飽的，還有一點吃不完。一千多元吃烤鴨，可能原本聽起來會覺得好貴，但是實際去吃了以後覺得其實很可以!服務很好之外餐點也好吃，而且吃完是有飽足感的。
最後還有個想推薦的原因是因為它的廁所有附尿布臺，可以讓大人們幫小baby方便換尿布👍🏻👍🏻
烤鴨本身口味還算清爽，搭配三種醬料的吃法也算是比較有變化，偶爾想吃烤鴨還是可以考慮，人多人少的聚餐也滿適合的!不過還是建議大家事先預訂比較保險
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳採梅花座加隔板並幫每位客人分菜，菜色豐富、好吃
CP值3.5顆星
味道 3.5顆星
環境 4.5顆星
服務 5顆星
第一次來享鴨，能感受到王品集團所強調的服務，但食材部分就比較還好，沒什麼記憶點。屬於可以帶沒吃過的朋友來吃，但絕對不會特地來吃！
陳釀梅子雞/蘿蔔糕是最喜歡的食物，也是我覺得本餐廳有特色的餐點~
鴨肉沒有腥味，適合不敢吃鴨肉的來吃！
高麗菜算新鮮很甜很脆！
炒飯是細短米，口感上很細緻～不說還不知道是吃炒飯
三杯炒鴨架滿不推的🥲有點失望
總之價位適中，餐點水準中等！
我們一行四人選用四人套餐，每道份量雖然不多，但是卻足夠飽足，具體片鴨秀我們無法體會，服務生常過來詢問是否需要打包或整理，不知道是服務太周到，還是希望我們別坐太久。
在UberEats上點了個人餐
外送加備餐要等一小時無所謂可以等
但送來的東西是在跟我開玩笑嗎 …
服務人員很貼心也介紹很清楚！點兩人份套餐很滿足多樣化的選擇，餐點每道都很好吃😋 …
就是要來吃鴨肉的嘛..！
這料理的功夫極講究..！
香~噴噴..的鴨兒味甚濃烈..！
值得再來品嚐其每一個套餐！
非常期待領薪日的大船入港！
王品服務真的讚，因為甜點上的比較晚馬上多補了一份給我們。
餐點部分烤鴨真的皮酥肉嫩很好吃，其餘餐點沒什麼記憶點。
座位部分覺得靠的太近，而且室內非常吵雜連聽服務員解說都有點吃力。
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次12個人一起在享鴨聚餐
訂位真的不好訂 辛苦服務人員
人非常多所以點餐時無法好好點 很可惜 大家都沒有時間討論 就要趕快說餐點了
因為沒時間 我們先點了最多的山海宴！
總共有十四道菜很豐盛
以下推推！！
當然基本的「招牌片鴨」一定要點
不用想點就對了 真的很好吃😋
3種沾醬都一定要試
「梅子雞球」真的是當天最喜歡的一道菜色
酸酸甜甜的 很下飯！
「瑤柱醬爆蘿蔔糕」口味很特別很香醬
「甘樹子水蓮」、「金沙豆腐煲」、「蒜酥鴨下巴」、「功夫鴨絲粥」都好吃
「金絲酥炸牡蠣🦪」也很特別 敢吃牡蠣的人可以點～～
我們還有自己另外單點「冰糖醬香鴨」也很好吃😆😝
再來是當天比較少吃的
「冰糖醬香鴨拼寶」都是鴨的內臟，當天大家都不太吃..
「酸菜芝麻流沙湯圓」因為是芝麻湯圓…外面還有酸菜..所以也蠻看人喜不喜歡的
但是當天1:50才入場 我們快4點才吃完 感謝服務人員都沒有趕我們🤣😂
目前吃過最好吃的脆皮
油滋滋，香噴噴👍🏻 …
今天來嘗試王品烤鴨料理，半隻櫻桃鴨讓人垂涎三尺，酥脆鴨皮沾砂糖第一次嘗試，意外的好吃，酸菜牛肉調味有像台南炒鱔魚，酸酸甜甜，又有濃厚的鍋氣，功夫鴨三寶拼盤鴨翅滷得夠味，相當值得再訪。
服務親切、價格實惠、食材新鮮，適合家庭或三五好友聚餐
今日我們一共有6位，有先預訂鴨子，一鴨可多吃，價格實惠，今日吃到的每道料理調味都恰到好處，烤鴨師傅會在座位旁現場片鴨，片鴨沾醬有3種，有傳統甜麵醬、獨特的柚子沾醬、香味十足的辣椒粉，還有附上的蔥段跟小黃瓜絲，包在餅皮裡非常對味爽口，吃飯的空間很舒服沒有壓迫感，有機會還會再來。😉 …
餐點好吃 店員親切 餐廳空間舒適明亮🥰
推推～長輩應該也會喜歡
可以列入帶長輩吃飯的餐廳名單❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
經過這家店看到門口等候人潮，應該評價不錯，前一天預約隔天晚上6:50，四人位置，店員會先詢問確認烤鴨是否要半隻還是一隻！（因為是三大一小用餐，只能先點半隻鴨）
因為店員沒有主動推薦菜色，只好依大家喜好口味來點餐，先點了「兩人輕鬆享鴨」套餐1230元，半隻鴨片鴨後的鴨架可以用150元加點一道（半隻鴨只能選一道）， 再加上菜單加點的菜色，還有2樣甜點分別可以各折價50元！加上一成服務費結帳了2000元，大家都吃飽飽了⋯
也許是過年期間人手不足，出菜較慢，開胃前菜百菇拼盤後，大約等了半小時，才陸續出菜……
師傅會推車過來桌邊片鴨，也有解說這是櫻桃鴨，還有介紹這位陳師傅！鴨皮薄脆，沾點白糖入口即化的口感，包鴨肉的荷葉餅皮薄能透光，動作太粗魯會弄破⋯⋯附上蔥段和黃瓜絲少許，片鴨沾醬有3種百香果醋、花椒鹽、甜麵醬，依自己喜好選擇囉⋯⋯比較特別是瑤柱蔥爆蘿蔔糕，蘿蔔糕切成條狀，炸的酥脆，口味比較重微辣！這道特色甜點「蕉朋友」是大家都吃不慣的衝突菜色（薄的蔥油餅包香蕉淋上巧克力醬）⋯請依自己喜好斟酌點選吧⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻不錯吃的！可以再訪唷！熱炒的菜都炒的很不錯，很有鍋氣！鴨子也好吃！
嚴格來說普通，主打鴨肉但吃起來跟一般市面上差不多（很多肉都很柴）
整體像高級烤鴨合菜餐廳，但價格與品質不到正比，有很大的進步空間
裝潢很特別，看起來不像一般的烤鴨店。內部很乾淨，進來店內感覺很舒服，沒有一般烤鴨店黑黑髒髒的感覺；唯一缺點不知道為什麼地板黏黏滑滑的，尤其往廁所、餐廳附近特別滑。
烤鴨好吃，這是當然，這不就是間烤鴨店嗎，肉質完全不柴，沒有鴨子的腥味，連我水某都讚不絕口，我某吃到有點味道的肉就受不了，竟然沒有任何排斥；鴨雜是鴨子的精華，常常鴨肉店都敗在鴨雜，但是享鴨處理的鴨雜我外帶到過兩天還在配飯吃，厲害了我的哥。
有機會小弟會再來消費的，雖然價格對小弟偏高，但是再來吃鴨是一定要的。服務人員態度超好、積極完全顛覆烤鴨店的印象。不愧評論高分好店，給你一個好！:)
服務
內用
餐點類型
午餐
擺盤很漂亮，味道很普通，沒比路邊好吃，炸牡蠣外皮太油，裡面整個乾掉
很特別的餐，好幾道菜很有特色，王品集團服務真的好，拍了幾張餐點大家分享
用餐環境非常乾淨明亮 招牌的烤鴨 外皮酥脆油香 蘸著白糖吃 油香化在口中與白糖交織下 恰到好處 其他菜品也都不馬虎 服務很親切 是親朋好友家人聚餐的好選擇
四人套餐組合超值優惠，份量超多，服務人員都會親切細膩幫忙打包回家😋😊 …
20220521
中午用餐 11:30入座，13:30左右離開
跟朋友慶祝生日
5個人用餐，我們點了4人套餐
燒全鴨😋😋😋😋
用餐愉快
有些餐點忘了拍照
鴨子也能飛上天，鴨肉料理美味，甜點也好好吃，生日還有送小享鴨包，不錯喔！
第一次吃，發現是王品集團的
整個驚豔到！師傅切鴨專業帥氣
鴨皮配冰糖整個入口即化超讚超開胃
每道菜都跟鴨脫不了關係！吃完整個享受！喜歡！
烤鴨很好吃，皮脆肉嫩又香，皮沾糖粉大推
水蓮炒的好吃
鴨架香氣十足
除了香蕉煎餅是用蔥抓餅加香蕉，個人有點覺得不搭，其他餐點都不失水準
會再回訪👍
（一）目前沒有專屬停車塲，開車的話可能要附近繞一繞看有沒有停車位，我們是停在後方的小巷子內
（二）大概12:50抵達，沒有事先訂位就殺過來吃，可能是疫情期間座位都還有，但是因為沒有訂位，說烤鴨要等到13:30好，我們也不在意，反正慢慢吃，所以大家要吃還是記得訂位，不過事實上大概13:10烤鴨就上了，動作真的很俐落
（三）因為兩個人直接就挑選雙人套餐
1、開胃夥伴選擇「香炒百菇冷盤」，是伴XO醬下去炒，味道蠻重且有點微辣，我朋友不吃辣都覺得很好吃
2、享鴨多一味選擇「功夫鴨三寶拼盤」，鴨胗滷的又嫩又入味，鴨翅也很好啃，一咬肉就掉下來，點這道一次吃到三種還不踩雷
3、念念菜味選擇的「醬爆蘿蔔糕」，這一樣也是伴XO醬炒，外皮酥脆，內裏軟嫩，加上微微的辣，切成一小塊很好入口。
4、享特色菜選看中很久的「陳釀梅子雞球」，外皮裹著梅子糖衣，一咬下裡邊雞肉很嫩又不柴甜甜鹹鹹，可以配一碗白飯。
（四）重頭戲烤鴨上場 荷葉餅皮非常薄，跟外面吃到的餅皮不一樣，薄薄一層捲起來還能透視裡面包裹的鴨皮鴨肉和黃瓜絲，烤鴨有一種自然的甜味，纏繞在你的嘴裡
（五）另外點了白鬍子奶茶和蘋果醋，第一次在這樣的餐廳喝到類似手搖店的感覺，非常好喝，我更推薦蘋果醋，今日用餐整體非常滿意，有機會回訪！
之前防疫期間有外帶覺得不錯
才又回訪到店裡享用，
但這次吃感覺就普通
🦆烤鴨好吃😋梅子雞球是最愛、必點👍
套餐份量足夠、可以吃的飽且滿足～
google評論招待飲料一杯🥤白桃紅茶不錯喝👍 …
好吃，烤鴉做出不同風味，精緻的餐點，一如王品的水準
不吃鴨肉的我，陪夥伴來
品質: 中央廚房的感覺
服務: 有機會更好
價格: 800-900 /人
擺盤: 可以，但不會驚艷
烤鴨三吃，菜和烏梅汁都不錯，CP值挺不錯，可以小酌啤酒，真的绝配！
鴨肉嫩又多汁喔！
餐點好吃！
服務態度好～
想吃烤鴨一定要預訂喔！
四人套餐吃得好滿足啊～加花椒鹽吃很對味！鴨絲粥跟白菜鴨架湯都超級必點好吃👍🏻蘿蔔糕跟梅子雞球口感也很不錯，會想再訪的烤鴨餐廳😋 …
王品集團的服務沒話說，服務員與顧客穿梭中，師傅片鴨技術一流，食材都好吃，感覺這次點的量有點多吃的太撐了！真的是滿滿人潮要先預約喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
適合帶長輩一起來吃
烤鴨皮脆肉嫩很好吃😋
配菜部分推薦炒水蓮+蘿蔔糕+金沙豆腐煲
服務
內用
餐點類型
晚餐
好奇王品的烤鴨味道如何就來嚐一嚐啦，果然王品旗下的品牌都有一定的水準，菜單的樣式蠻豐富的，鴨肉外皮香脆，肉質軟嫩多汁，其他餐點也都還算不錯，配著他們的粥吃很下飯XD 喜歡吃烤鴨料理的朋友都可以來嚐嚐呦：）
服務
內用
餐點類型
午餐
位於公益路上的鬧區餐廳，烤鴨的肉質很甜美，肥滋滋肉很紮實，而且鴨皮很酥脆，但餅皮沒到很滿意，小黃瓜切的細絲，但我比較偏好條狀比較有脆口感，鴨肉粥很好吃，粥燉的軟棉棉，搭配酥脆油條好吃，炊蛋軟嫩滿意，梅子雞球酸溜溜很好吃，紅豆湯也滿意好喝。
上菜快速向打仗一樣，太有壓迫了，因為桌子小，上菜速度也很快，很快堆滿很擠。甜點上完，服務生才開始收桌子，順序是否調整一下。
廁所整潔乾淨，水還是溫的很細膩，裝潢明亮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了兩人分享餐 份量有點少…
還需要額外加點很多菜才能吃飽
口味是還不錯
但覺得王品集團還是專心做西餐
他們的中式餐廳真的很普通
服務
內用
餐點類型
午餐
吃過這麼多片鴨，又在很飽的狀態進到享鴨，還是從頭驚艷到尾，真的是帶長輩來面子裡子都顧及到的好餐廳👍🏻 …
完整菜單提供❤️希望能提供更多資訊給大家
今天第一次用餐！服務人員節奏有點快
我們都還沒入坐，服務人員就在講東西在哪裡⋯
有點傻眼！以及點餐方式可以改變一下，有專屬人員負責，不然點餐找不到人點
粥蠻重的⋯其實可以兩個人合上菜比較安全
我看服務人員手抖到不行，太嚇人了
不是說服務的不好，我們實際拿
後來有拿過才知道真的蠻重的！
菜色上面都算不錯！好吃😋
解封後與家人來享鴨慶生聚餐，慶幸有訂到包廂的位置，我們點了6人套餐，一鴨三吃，除了招牌片皮烤鴨，我們選擇蒜酥鴨架跟酸菜鴨架湯，味道還不錯，烤鴨沾白糖吃口味很搭，它的甜麵醬偏鹹，跟以往吃的烤鴨醬料味道不太一樣。蘿蔔糕採用炸的料理方式，酥酥脆脆的口感讓人印象深刻。秘製山椒酸菜魚是店內推薦料理，跟我想像的不太一樣，不夠酸辣，味道較淡，覺得有點失望。每樣餐點不難吃，只是沒有什麼特色，適合一般聚餐，當月壽星有贈送蔥鴨捲餅，讓我們等待非常久，冷氣又特別冷，感覺不是很舒服，只好打包回家。服務人員少，無法即時回應，讓整體用餐感覺不理想。
服務不錯
聽朋友說不錯所以來吃吃看
鴨肉不錯 蠻好吃的
打卡送的奶茶跟茶很好喝
但
1. 前菜的菇吃起來不合胃口 菇味超濃厚 還好有幫我更換（但端走後、過了半小時又端著回來問我們「這盤剛剛有吃過嗎？」這問的讓我覺得很奇怪、不是應該處理掉了為什麼要問我剛剛有沒有吃過？）
2. 其他品項內的菇的根部沒切掉洗乾淨 吃了直接吐出來
3. 建議鴨皮沾白糖吃 但我覺得沾甜麵醬比較好吃 沾白糖吃起來反而不好吃
4. 冷氣通風口的開口看起來很多灰塵 （靠窗的位置）
5. 這是一間刷評論換飲料的店家 大家看評論總分時可以細看一下大家評論在寫什麼
雙人套餐，因疫情關係，由服務生幫忙分食。
烤鴨味道不錯。
一鴨可以有好幾吃哦，松阪豬是限量的，真的蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
有在臺北吃過一次，覺得最大的不同是臺北店會詢問是否需要拍烤鴨，片鴨師傅也會向客人打招呼，台中店則無
📌功夫鴨絲粥
味道還不錯，就是中規中矩的粥
📌甘貝絲翡翠炊蛋
上面有羹及海鮮，下面才是蛋，個人覺得普通
📌瑤柱醬爆蘿蔔糕
是用XO醬料理，微辣，但蘿蔔糕口感酥脆
📌金沙豆腐煲
以鹹蛋黃為基底，豆腐口感滑嫩，可點
📌脆糖燉奶
上面灑了黑糖粒，吃起來口感像奶酪，奶香味濃郁，是享鴨必點👍🏻
2022-04-30 中午 外帶（享九折）
烤“櫻桃鴨，肉質很棒，沾醬與蔥段都很貼心裁切。麻油菠菜口感很好麻油薑絲味道很棒。蒜炒水蓮味道很濃香，口感脆甜。酸菜鴨湯，湯頭，酸而不膩，後勁帶來椒麻。黃金泡菜酸中帶脆甜而香辣，應該是7 Hot同款的。涼拌木耳脆爽托出麻辣尾韻。鴨三寶也很貼心，鴨翅已經分半，更好啃食，鴨胗軟中帶Q，滷味香四溢。香辣小黃瓜真的很不賴。豬肉炒烙餅條，鹹中帶香。唯一美中不足鴨頭鴨脖沒有處理乾淨在鴨毛，影響口感。一隻全鴨，甜麵醬只有一包，真的不夠。還有酸菜鴨架湯如果湯可以再多一倍，用餐才能滿足。
服務
外帶
餐點類型
午餐