享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店的最新評論
地址 : 臺中市南屯區公益路二段252號
電話 : +886 4 2258 3118
附近:台中中餐館
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高級餐廳,專門供應傳統烤鴨,以及精緻的海鮮、肉類和蔬菜料理。
王品集團聞名遐邇
蒞臨集團旗下餐飲品牌多次,這一次來嘗試享鴨能否滿足我對烤鴨的期待;對於本次用餐的感受,簡單的講述用餐環境與享鴨的感受。
簡單明瞭的說用餐的環境可圈可點,唯一不滿意的是太吵雜,無法好好的與客戶交流,給環境兩星🌟。
今天點餐部分是 《四人暢快享鴨》
四人 享用
《招牌片皮烤鴨 》
此鴨在前天會先致電確認後便無法取消,當日會有廚師與服務員桌旁服務解說並現場展示刀工,個人還是偏喜歡頂園全鴨坊欣賞火焰櫻桃鴨。片好的鴨肉質不柴粉色帶點汁,嘗試配品的三種調味甜麵醬、花椒鹽、季節沾料,在花椒鹽沾少許享用個人給予四星🌟激推👍。
《功夫鴨絲粥》與《三杯鴨架》
兩道應該是取鴨架的部位製作,在食用功夫鴨絲粥時,味道清淡較為養生,重口味者就是鴨香不夠濃郁;三杯鴨架口味重之外硬韌難咬斷,兩道整體來說個人給二星🌟。
《冰糖醬香鴨翅》
此道菜餚嘗起來類似東山鴨頭那微微的香甜,味道濃郁肉質柔軟不柴不韌口,個人給予四🌟推薦。
《干貝絲翡翠炊蛋》與《公保茄香豆腐》
干貝絲翡翠炊蛋個人喜歡那滑嫩的口感老少咸宜;公保茄香豆腐由於客戶喜歡就沒有享用……看客戶的表情一定是很滿意……在此給三星半🌟。
《陳釀梅子雞球》
炸過的雞球沾染梅子芡汁味道特好,先是感受梅子酸甜在是炸過雞球的酥脆,個人激推四星🌟。
特別介紹《冰晶白糖酥胸》
礙於第一次品嚐,無腦的我第一口想嘗試食物的原味如何便沒有沾任何的佐料……很酥很油很失望😂😂,再來一塊酥胸站上些許的白糖後入口,那冰糖與酥胸更細的形容是糖粒與鴨油融合極其美妙ㄚ!個人感受四星半🌟激推👍。
整體評論來說我只能給三顆星,以上純屬個人感受,在此分享希望對觀看者有幫助。
環境很舒服,桌子間隔大!沒有配合的停車場但是附近都有!
服務人員都很親切善良💯
餐點的部分真的是每個吃了都驚嘆!
我們兩個人點一個雙人套餐再加點鴨卷跟芋泥燒包!
吃完非常非常飽!
套餐也很划算,可以吃到很多種類,重點是還有半隻鴨🤤
今天來到當月壽星指定的享鴨,一起慶生拉!(壽星還當天高鐵一日來回阿)
最好吃的大概是蘿蔔糕與梅子雞吧,其他餐點雖然沒有不好吃,但是沒啥記憶點的一餐。
尤其是服務有點"落漆"耶!跟以往王品集團的印象差距甚遠啊!
雖然今天是第一次去,但是如果沒有意外這大概是最後一次去了吧
烤鴨做出不一樣的風味
但又能保有傳統的樣子
非常優秀的新餐廳
烤鴨完全不柴 有嚼勁又不會咬不斷
還有沾糖的吃法 非常特色
蟹黃豆腐煲雖然不是傳統做法 但非常優秀
在味道和選材上做出創意
服務也是非常到位 且貼心
應該是最近吃過最離譜最糟糕的餐,連留好評送冰淇淋都懶的給了。
烤鴨:皮很油,鴨腥味很重,鴨肉沒熟紅紅冷冷的
鴨湯:死鹹,不能加湯
xx羹蒸蛋:冷冷的
酸菜魚:完全沒入味
小騷包:點芋頭吃不出來是芋頭
其他:都油油的冷冷的
全員唯一有正評的是一杯好像叫:白桃紅茶
(蔓妙莓好)是冰沙ㄛ😋💕😋💕
也❤ 有個香味。
(陳釀梅子雞球) 盤底空空😆😆
確實推。
(清炒高麗菜)份量不多。
今日消費(四人暢快享鴨),5人ㄔ 還外帶ㄛ
片鴨 肉多汁 皮有脆ㄛ。
享鴨有半隻跟全隻烤鴨選項 提供3種片皮吃法。烤鴨百變吃法搭配中華料理 桌邊片鴨服務 兩個人也能吃烤鴨 寬敞舒適的用餐環境 分為兩大區域 會有服務人員貼心帶位。服務超好 cp值也超高 會再回訪😊 …
過年期間門庭若市的享鴨
終於有一天被我們排到可以吃了
每一道菜都好好吃喔!
尤其鴨肉甜美
獨特醬料
沒想到配百香果也是好吃好吃😋
價格也是蠻合理的
但記得先預約喔
慕名而來,起初訂位時有提到想要包廂的座位,不過櫃檯回覆已經訂滿了
當天到場時幸運的被安排到包廂,覺得滿貼心的!
只不過我們坐在最外面的那個包廂,員工收餐的流理台就在外面,中間並沒有完全隔間,時不時聽到員工很嚴厲的在指導新員工,或是放餐盤發出很大的聲響
食物擺盤都很漂亮,也不錯吃!烤餅推推!
期待已久的片鴨倒是有點失望,以為師傅片鴨的過程會是一場大秀,但師傅推進來的位置真的比較難欣賞,也沒什麼交流,會感覺師傅進來其實滿多餘的
結帳時看了一下包廂外面的情況,師傅就站在桌邊片鴨,不過沒有間隔的用餐區真的十分嘈雜,師傅站在桌邊真的也有種很廉價的感覺
結帳過程其實也因為有很多活動導致很繁瑣,又只有一人結帳,需要等候~
真的是好吃!
2個人也能吃烤鴨
魯三珍很入味
烤鴨吃起來Q彈又香沒有什麼腥味👍🏻👍🏻👍🏻
餅皮很薄不濕不軟剛剛好
唯一就是出餐速度有點慢
適合多人聚餐、2個人也可以😆😆
跟鴨相關的料理都非常棒!!
尤其是粥跟片鴨…
我的感想:
優點:
1、帶位的服務人員很迅速,地板有客人打翻的湯也一直提醒不要踩到!
2、炸湯圓還不錯吃!(我覺得可能只有這道菜好吃吧)
缺點:
1、介紹菜單的服務人員口齒非常的不清,聽的很吃力,才剛介紹完就一直急著想點餐,說真的「很煩」,連讓人討論的時間都沒有!
2、六人套餐3780不算便宜,但我真心覺得沒有價值,因為今天如果是6位男生吃,百分百的保證絕對吃不飽!因為菜的量都太少!只能說6個女生吃才有辦法,所以「「非常的不推6個人點套餐」」
3、享鴨最主打的就是鴨肉,結果鴨肉是所有的菜裡面最難吃的,竟然輸外面的一鴨兩吃,鴨肉沒味道又乾柴,最讓人可怕的是鴨皮,超級油超級膩,一點酥脆的口感都沒有,這樣一隻鴨賣到上千真的是暴利!
4、主打的梅子雞球??我可以非常不開心的說,哪裡來的雞肉?吃到很多的粉!
以上是我的個人感想,吃的東西很看個人口味,所以僅供參考!!
不過我絕對不會推薦親朋好友來此用餐,也會立即阻擋要上前用餐的親朋好友,因為真的太沒價值了,貴的非常不值得!
⚠️⚠️可以看看我的照片,沒騙你們,菜量真的是少的可憐
入店未吃,先評價分享送飲料哦!
店家位置不會太難找,附近有停車場,
之前外帶過,因為悶在包裝內,
回家就覺得比較乾,沒有那麼好吃。
店內用餐整體裝潢感覺都還不錯,
師傅桌邊片鴨,服務人員也都非常熱情,
選擇片鴨、酥蒜鴨架、酸菜鴨架湯的組合,
片鴨果然店內吃很好吃,
酥蒜鴨架很香,蒜酥撒在飯上也很好吃,
酸菜鴨湯偏鹹,還請店員加了熱水稀釋。
額外點了松阪豬、干貝娃娃菜、
酸菜芝麻炸湯圓、金莎豆腐煲⋯⋯
王品集團一直以來都還在水準之上,
松阪豬肥嫩適宜,搭配檸檬片比較不油膩,
干貝絲娃娃菜,青菜很甜,
但搭配的干貝料理方式比較鹹,
酸菜芝麻湯圓算是比較特別的口味,推薦⋯⋯
金莎豆腐煲很適合配飯,
是今日除了鴨料理之外,最喜歡的一道。
整體餐點偏重口味,但服務很周到。
首先提到服務人員每個都十分親切,時不時會詢問用餐是否習慣及滿意度等等。一開始上桌的水杯有一根小頭髮,也不確定是否是自己掉的,向服務人員反應後馬上更換一杯新的,之後應該是一位較中性帥氣的經理級?的服務人員走過來表示抱歉並招待了一份酸菜芝麻流沙湯圓!這道確實也很美味!
烤鴨的部分:白糖酥胸真的非常美味,一入口鴨油就在嘴裡爆發,外皮也非常的酥脆可口。片鴨肉質的部分也很嫩,搭配麵皮還有百香果醬真的很特別。就算吃不完打包回家再加熱也很美味。
配菜部分:最驚豔就是陳釀梅子雞球,酸酸甜甜加上雞肉的彈嫩,真的很開胃!服務生推薦的瑤柱醬爆蘿蔔糕口感也很特別,一開始因為過年吃了很多蘿蔔糕已經不想再吃了,結果一被推薦就覺得跟以往認知的蘿蔔糕截然不同👍
最後再推一下看起來很平凡的奶茶卻超好喝🤣
服務系統訓練良好,人員服務親切到位,反應快速。菜色盡力從傳統中增加部分新鮮感。
部分菜盤上桌溫度偏低,大致上餐點味美色優。
片鴨秀與全聚德相仿,但盤肉擺桌後因環境溫度會迅速降溫而折失美味與口感,尤其鴨皮冷味之後滋韻反轉,皮酥脆少輸。
在台中這美食戰場中,許多餐飲大腕仍盡力推陳出新是愛美食民眾之福,也希望新展菜色能彌久而成經典。加油💪🏼 …
「享鴨XIANG DUCK」屬王品集團旗下的餐飲品牌,主打烤鴨料理,自己一直以來都蠻喜歡吃烤鴨,但無奈跟老婆兩個人而已,所以經常不好點餐,而享鴨有提供二四六人套餐,讓消費者好作選擇,即便是兩個人,也可以吃到豐富的料理,還有師傅桌邊片鴨服務,新鮮看得見,這一次我們是選擇兩人套餐,主要內含烤鴨半隻,這烤鴨真的是鮮嫩多汁,皮脆肉嫩,不過要趁熱吃,其他餐點也都不錯吃,尤其是這鴨翅,真的出乎我意料的軟爛,入口即化,鴨絲粥味道清爽,蠻適合搭配其他較重口味的料理,因烤鴨程序繁雜,為了控管品質,所以要吃的話要先預約喔,否則沒烤鴨吃,前一天門市人員還會再次確認用餐時間,如果經確認後就不能取消,所以請大家務必要做個守信的好國民喔😬😬😬。
之前在板橋沒吃到,沒想到在意外發現享鴨也在台中公益路戰區開幕!
烤鴨要事先約定,份量多又好吃,醬汁也很特別~開幕還有送刮刮卡兌換餐點。
只是感覺服務人員還很生澀,對於王品App上的活動都蠻陌生的,用餐就遇到兩個服務生餐點送錯桌,還好我們自己都知道點了什麼餐點。
推薦全鴨跟梅子雞,還有涼拌鴨翅入口即化~記得加點青菜不然肉真的多到很罪惡。
價格很親民服務也不錯,未來有機會會再來吃~
服務熱情貼心
裝潢舒服乾淨
餐點上菜速度很快
鴨肉的口感像是有舒肥過,油脂豐富不膩口,口感不乾柴。搭配餅皮和沾醬很對味。
松阪豬的口感很棒,味道也很棒,微甜的表皮很驚艷,但上菜時已是涼的了,有點可惜。
粥和蔥餅也是涼的,吃不出餅皮和鴨肉的味道,也很可惜。
梅子雞肉很下飯很好吃。
兩人份第一次來,服務人員很貼❤️,常常來詢問或整理桌面、還會教妳怎麼吃,
桌邊服務享鴨主角現切超好吃😋沾糖+鴨皮好吃😋需要提早一天訂購喔!
涼拌夥伴選涼拌三拼
享鴨多一位選功夫鴨三寶拼盤
念念菜味選瑤柱醬爆蘿蔔糕
享特色菜選陳醸梅子雞球
建議加價150元加購功夫鴨絲粥
單點甘樹子水蓮推薦好吃😋
餐點好吃,口味適中,不會過鹹或過油,服務人員也積極親切,只是二人桌感覺略小,點了二人套餐就覺得過於侷促。
吃烤鴨與高級享受並存的餐廳
蠻不錯吃的,但比較可惜的是
味道一開始都很棒,湯圓,蘿蔔糕,鴨片都很棒
但後面開始出鴨架類的品項就開始越來越膩
而且鴨肉很乾,明明吃得下,但卻不想夾
這點我覺得有點可惜,但整體還算不錯啦
第一次來吃享鴨,一進門印入眼簾的是簡約有質感的裝潢;烤鴨的口感超級棒,算是偏軟嫩的,而烤鴨的三種沾醬各有特色,其中百香果口味的沾醬吃起來意外的很搭,流沙湯圓也很不錯~
令人失望的母親節一餐,烤鴨肉小柴,白菜鴨架湯不夠熱湯頭也差強人意,今天點的菜都很普通,希望王品能提升更好的品質。
點了雙人套餐+鴨粥,超級飽還打包回家,口味佳,服務人員相當專業但有少數缺乏訓練,公益路上不太好停車~推薦豬肉炒餅還有蘿蔔糕
烤鴨很好吃,服務人員介紹的很仔細
最喜歡陳釀梅子雞球,酸酸甜甜還有牽絲,嘴巴停不下來
環境非常的高雅氣派,挑高大理石現代風格裝潢~
所以也非常的興榮要來吃一定要提早訂位!
服務方面覺得人手有點不足但服務還不錯~
我們點的是四人餐,所以會有一整隻鴨而且會有廚師專門在現場把肉切下來的表演~
皮的部分一定要用蓋子蓋住不然很容易就硬掉了
油封的烤鴨肉非常的Q彈香味也很夠
廚師會依照部位來做不同的餐點搭配,覺得很專業~
而且小菜和其他菜色都十分美味~
非常推薦干貝翡翠炊蛋~還有超級美味的梅子雞~
鴨架上點時間是吃飽的時候,已經吃不了了
炸物有點膩
飲料奶蓋不錯但是上面奶太厚了~
現場片鴨真的很有感覺
鴨皮跟砂糖真的是罪惡的絕配
也推薦開胃菜的百菇跟梅子雞球
冰糖鴨翅也很入味
鴨絲粥吃的到鴨肉的香氣
服務也非常周到迅速
客人還在吃鴨翅骨頭時可以稍後吃完再收骨盤
兩人套餐一千初,其實這價位這樣我覺得也差不多,跟再高價位的烤鴨還是有差別
鴨皮沾糖好吃,不過吃太多會膩
鴨肉蠻肥嫩,不過吃多有點膩
服務沒話說! 招牌片皮櫻桃鴨,鴨肉細嫩好吃,鴨皮略差,但水準以上,對得起你付的錢! 鴨絲粥好吃,推! 另外,熱炒類都好吃,也推! 甜點 “酸菜芝麻流沙湯圓”,厲害必點! 烤鴨最好兩天前預約, 如果不吃烤鴨,三五好友,點幾個熱菜,聊聊天也很好!
推!!!👍👍👍
好吃喔~~~
服務很好
可是隔壁桌暴吵
一直🈶️鬼怪的笑聲
瞬間讓大家白眼🙄️🙄️
應該一開始就要換位置的
今天點的每一道菜都超好吃!!!
會讓人想再來二訪~很推薦家庭或朋友聚餐❤️
品質中上,服務好,飲料的鬍子奶茶很推薦,生意很好,以至於有時會有漏單的情形,客人自己要再確認一下
每道菜都令人驚艷得好吃,一開始沒控制好,火力全開的享受,結果,到後來戰鬥力後續力不足,沒法把後面的菜吃完,四個人點四人套餐,撐不下了
非常精緻的中式料理,每樣菜都很有特色,此次點了兩人套餐,金沙豆腐煲滑嫩很下飯,陳釀梅子雞球鹹甜口感很唰嘴,
少一顆星是因為每樣菜份量都有點少,兩個男生點兩人套餐$1180一定吃不飽,荷葉餅只有六片也不夠包,剩很多片鴨肉只能沾甜麵醬吃,續蔥段要加$20,總結來說是吃巧不吃飽
非常精緻的烤鴨,且非常貼心有雙人、4人套餐,下次要有機會一定會帶家人前來用餐
三個女生吃好吃滿
經過24小時功法
白胡子奶茶粉推👍
註:環境有點吵
旁邊有坐會吵的小孩
同桌說話會很難聽清😅
衝著網路媒體的報導前來享用,但是並無預期中好吃,也許是個人口味不同⋯
個人覺得價值在於餐點精緻,用餐環境良好,至於味道方面,是覺得有點太油⋯c/p值並沒有太高⋯
總之,可以來嚐嚐味道⋯不過,個人在訪的意願並不是太高⋯
It’s a roast duck theme restaurant of Wangpin group. The roast duck was good but not outstanding in Taichung.
王品集團旗下的烤鴨主題餐廳,烤鴨是好吃的然而並沒有到讓我們驚艷的程度,在台中要吃烤鴨還有更好的選擇,倒是菜單上推薦的其他菜色:陳釀梅子雞球丶酸菜芝麻流沙湯圓丶乾貝絲翡翠炊蛋,更為出色,尤其是翡翠炊蛋令我們眾人讚賞不已,是一種樸實的美味。當天出菜速度飛快,我們點的六人套餐不到半小時就出完了,這頓飯來的太快就像龍捲風,當下反映給服務人員,一如王品一貫的優良服務,立刻就收到滿意的回應。
硬體設備:裝潢色彩鮮明,色系選的很搭。空間也很足夠大方。廁所乾淨俐落沒有太多雜物,也不會有異味。
沒有停車場有一點點的不方便,其他都還不錯。
服務周到,而且親切,貼心又細心,會隨時注意客人需求,果然是王品集團。
食材新鮮,白糖鴨皮好吃!!
一定要沾糖吃,不然會太油。百菇新鮮味道好,主餐鴨肉,油而不膩肉吃起來也不會很柴,流沙包來這必吃~超級好吃的,粥的口味不會太鹹,很剛好,很順口。
最後的小騷包我們點了芋頭口味,但是可惜沒有很芋頭,有點可惜。
裝潢氣派,桌位略小上菜以後以後會變的很擠。
點了四人套餐菜色蠻多樣,口味是好的;但除了烤鴨,其他的份量都偏少。
吃遍王品集團的其他品牌目前都是填問卷送個優惠卷,對於享鴨Google好評送飲料的行銷方式不太有好感。
不知道是不是假日關係
服務上有所欠缺
但我比較在意食材的用心
一開始訂位就預定半隻烤鴨
師傅現場切鴨,選擇套餐比較優惠,選了建議的食材卻不如預期,推薦給想去吃的朋友記得選擇套餐的鴨架料理,不然會很損失喔,食物都偏重口味,建議店家可以提供白飯會比較好一些!飲料很好喝,白鬍子奶茶點套餐可以折50元喔!
全鴨料理由師傅在客人面前現切現做很特別,只是好像沒有把整隻鴨都分給客人,連同其他中式餐點,整體菜色味道都不錯、好吃、非常適合配需要另外單點的飯,用餐環境也很乾淨舒適。可惜的是每道菜色的份量偏少,特定菜色如蘿蔔糕、水蓮、炒牛肉等雖可以加量(當然不是免費的需另加價)後,仍僅是量剛好,且或許是因為客人太多,服務生及結帳櫃檯態度及臉色都沒有很好(不用笑臉迎人,但讓客人可以感受到口氣不耐煩,就不是很ok了),較為扣分。
烤鴨和焦糖慢烤松阪豬(限量)很好吃,其他菜色也都在水準之上~6人桌略小&擠,菜擺滿取用有點難度,希望能改善~服務人員態度親切&環境明亮乾淨,是讓人想再訪的餐廳~
服務親切,
菜餚口味都還不錯,
烤鴨醬汁偏清爽,
當月壽星會贈Q版小鴨芝麻包
菜單有夠難翻,明顯感覺店家只想推薦套餐部分員工訓練稍嫌不足,還要顧客幫忙移開餐盤…倒水不會到顧客旁邊倒,讓水濺出,人也很難找!廁所與隔壁餐廳共用…女生廁所只有三間,人多要排隊排很久動線很不好!
大部分餐點都好吃,唯獨鴨粥真的超不ok,油條硬邦邦還有一種油膩味道…粥沒有鴨味,唯一只有鴨肉還能吃…….這樣的品質還要用150元加購…令人失望😕
整體來說就是裝潢很新穎…但內部要改變的地方還很多!
餐點:4人暢快享鴨
1.片皮烤鴨:齁甲,份量還行,肉很嫩
2.功夫鴨絲粥:味道蠻清淡,沒什麼鴨香味
3.蒜酥鴨架:是鴨骨的部分,有點硬
4.香炒百菇冷盤:開胃菜的小份量,下次會想嘗試涼菜三拼(種類較多)
5.功夫鴨三寶拼盤:好吃,味道很夠,一般冰糖滷味的味道
6.瑤柱醬爆蘿蔔糕:普通,中規中矩
7.三杯茄香豆腐煲:普通,份量少少的
8.陳釀梅子雞球:中規中矩,就是好吃的梅子雞球
增)豬肉炒餅:好吃,就是豬肉加蔥抓餅
增)芝麻湯圓:超級好吃,但要趁熱吃才能流沙,配酸菜好讚
環境很乾淨、空曠
服務也是王品企業一貫的優質
滿1300可以轉盤一次,抽到250元餐點一份
防疫外帶/外送美食
選用比例最佳的櫻桃鴨
肉多皮脆
外帶價格超實惠
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雙人套餐 1180元
🎁 活動期間滿599折100🎁
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ㄚ姆以前就超想來吃享鴨
沒想到以前根本訂不到位
因為疫情關係都只有外帶
趁現在吃吃看!❤️
|開胃菜|香炒百菇冷盤
口味偏辣
但量很多而且好吃開胃
|獨門鹽酥鴨下巴|
以蔥蒜爆炒,一盒有4支
味道很夠好吃
蔥蒜可以跟烤鴨吃
|青菜|瑤柱醬爆蘿蔔糕
蘿蔔糕偏小
但非常入味
非常推薦加30份量加大
|特色菜|酸白菜炒牛肉
這道有加50加大
牛肉給的多而且很嫩
酸白菜也非常解膩
|烤鴨半隻|
除了傳統的醬料外
還有辣百香醬汁
有蠻多新吃法
肉多汁且嫩
皮也是非常酥脆
鴨架部分ㄚ姆沒有加價另外料理
不過鴨架本身肉也很多
而且也很好吃!
整體來說ㄚ姆很喜歡享鴨
以後也會想再外帶
1180+50-200=1030
這價格真的非常划算啊🥰
目前UBER EATS也有外送服務
大家也可以多多利用喔!
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🔺享鴨 @xiangduck
🔺 408台中市南屯區公益路二段252號
🛵 Uber eats
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片鴨十分好吃,鴨皮脆香味十足,瑤柱醬爆蘿蔔糕很酥口心很軟,乾鍋香麻田野盅香麻辣溫順,酸菜芝麻流沙湯圓脆皮內Q爆漿感十足,琥珀蜜叉燒必點,油滑不膩的口感,讓人想要一口接一口,功夫鴨絲粥清淡中帶有微微鴨香甜味,酸菜鴨架湯清爽好喝,金沙豆腐煲稍重口味,適合搭配飯食十分下飯,最後脆糖燉奶爽口,甜度適中,總體表現十分值得再次來訪,也很適合朋友聚餐的新選擇^^
美味可口,服務超讚👍最愛服務好的餐廳了 …
王品集團,菜色有一定的水準,屬於創意料理, 烤鴨比較偏台式的味道,比較油膩一些,不過配手捲吃還不錯. 招牌菜蒜酥鴨下巴很讚,飲料太甜喝不完…
包廂隔音很差,一直聽到外面嘈雜的聲音,又沒辦法關門…