牛老大海鮮鍋-台中永春店/連鎖必吃美食/火鍋的最新評論
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預定7:30用餐，7:22打來說牛肉只剩一盤，熱炒牛肉也只剩一盤！預定用餐假的？就算食材數量有限也可以先詢問或預定部分品項吧？？
沒東西還硬要接客，來說牛肉剩一盤，炒牛肉剩兩盤，沒東西就說完售就好了，找車位找半天又走過來結果什麼都缺👎🏻 …
十分不推
食材選擇少，基本招牌溫體牛吃起來老難咬也沒新鮮甜味，連湯頭也沒有台南牛肉湯該有的甜味跟鮮味，菜單裡單品價位偏高，但是卻沒有相對該有的價值⋯
基本上不會再去第二次
料多實在
以前的牛肉很嫩 換廚師了嗎？最近兩次的牛肉燴飯跟炒牛肉都過老 口感差以前很多 覺得失望🙍♂️ …
老店，能撐過疫情，常常帶家人來吃！
七點半用餐，要南瓜、菜頭都沒有，點個內臟類的快炒也沒料，後面也說沒牛肉，看到後續客人進來桌上就有牛肉，感覺真的很差…………
來吃好幾次了！店員服務態度超好！
果然是高雄老店！👍👍👍 …
跟高雄味道一樣🤤讚讚讚 …
小孩們最愛台中美食之一
牛肉鮮嫩，快炒類炒的都很有水準也都好吃！最愛牛肉燴飯，是目前在台中吃過最好吃的了😍
以上是10個月前的體驗⋯⋯
疫情過後，整體服務（如不再提供冰塊）及餐點（常常缺菜）、醬料（香菜消失了）等都不如以往，雖然快炒類水準沒變，但比起之前真是⋯⋯讓人越來越不推薦了
服務
內用
餐點類型
晚餐
八點抵達，生意很好，大部分是來吃牛肉火鍋的饕客，服務人員明顯不足。
在門口等了十幾分鐘等服務人員把桌子收拾好才入座。環境普通但還算乾淨，上菜速度很快，點完餐後5-10鐘就能出菜。醬料是自助式的。
牛肉湯頭鮮美，牛肉片新鮮，切得比較薄，略失嚼勁；芥蘭炒牛肉層次豐富，好吃夠味；青椒炒牛肉的青椒切得太細碎，存在感不足，稍嫌平凡，但仍很下飯。
只能付現不能刷卡，沒有什麼餐桌服務但仍有收取10%服務費，是美中不足的地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友說不錯吃來吃看看，還真不錯，可惜沒海鮮
好吃
好吃
實在是太誇張，吃飯到一半看到廚師在廚房大口大口吸著菸（開放式廚房，但也是室內耶）
在台灣知名餐廳看到這種場景實在是驚呼不已⋯⋯
宵夜場人少吃的暢快！牛肉片唰幾下入口有爽感，有夠鮮嫩甜，肉片最好吃，天涼喝碗熱湯滿足破表！
新鮮，忙碌服務稍顯緩慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭清甜，不錯
很讚
公司上次包場用餐氣氛好，三杯牛尾好吃
疫情期間沒海鮮
不過重點是要吃牛肉
牛肉吃起來就硬硬的
怎麼煮就不軟嫩😭
就這樣
沒特別印象的餐廳
但快炒類表現比較出色
牛肉鮮嫩
麻油系列也很香
跟家人來吃，牛肉非常新鮮
就一間感覺普普通通的店家，食材很普通，沒有讓人為之驚艷的主菜，但價格相較其他圍爐火鍋店家稍微高一些些，不差，但對我來說再次光顧的機會偏低
東西非常普通，而且服務不是很好。
招牌的現宰牛肉肉量偏少，也沒有網友說的會噴煙的牛形容器。炒芥藍牛肉口味是不錯，但肉都很細碎，且偏硬！
從小在高雄吃牛老大長大的，怎麼到了台中口感變味變得這麼多⋯⋯
現炒好吃 最愛酸菜炒牛肉
不推薦!首先牛肉非常非常的柴,湯底的高麗菜蘿蔔應該全部都是進口的一點蔬菜的甜味都沒有,豆皮也是那种不及格的沒有炸透炸熟,炒菜勾芡太過嚴重糊糊的味道很奇怪.反正點的菜沒有一樣是可取的蔬菜不新鮮肉又不好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
CP值超高的，強烈建議大家一營業就可以去用餐了，可以享受到全牛餐
服務
內用
以前常去吃
因為疫情很久不敢內用了
漲價能夠體會跟了解
但是店員說牛肉不夠了
意思是什麼
今天我們人少要吃現炒就沒有牛肉
想賣高單價火鍋能理解
但是現炒就沒有牛肉 真的觀感很差
不吃就不吃 以後不來了
食材新鮮、湯頭美味
❤️真心推薦唷o(^_-)O
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
工讀生很正。
2022/01/15更新：現在是我女友
阿是要多爛，幾點而已？ 什麼東西都沒有了？ 是不想接客還是怎樣，不想營業可以趕快把燈關一關啦，以後絕對不再去用餐！
肉豪邁厚切而且很鮮美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
一次店 有更好的選擇….別問為什麼 真的一次就夠了
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛尾 舌頭 都超讚
五點開始營業到12點，七點半到，牛腰子沒了，牛心沒了，牛雜沒了，牛舌沒了，牛肚沒了，豬肉沒了，端出來的380牛肉份量跟圖片天差地遠，大概是八口
炒麻油口味還不錯，錯在沒先看google評論就踩雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
5.開店7.去吃 菜單上80%的都沒了
上的菜與菜單上的差超多
份量只有圖片上的一半
照片上的蘿蔔絲跟蔥花也沒有
假日整間店只有三個店員
內場一個外場一個內外跑兼櫃檯的一個
吃過那麼多餐廳就這家的服務費
給的最甘願 因為外場真的超辛苦
唯一優點：其他菜不知道
因為我吃的時候都沒了
但是蔥爆牛肉是真的好吃的
不然連一星都不想給
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最愛吃的牛肉店 ✅✅✅✅
炒牛雜更是一級棒✔️✔️✔️
服務
內用
還可以
去年來吃過一次，印象很好吃
這次來用餐，湯頭好沒味道🤔
即使現場很忙，服務態度一樣很親切
溫體牛口感一樣好吃
熱炒類👍
但湯…🥹
以前喜歡吃..
但現在不會去了！訂位6點到現場海鮮跟豬肉都沒有了！點牛肉跟圖片落差太大，唯一可以說的是燴飯好吃！！！
還有，收了服務費其實也沒什麼服務…
飯一碗要15元！！只有一點點…
令人失望的用餐經驗…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吃過高雄總店 再回到台中嚐鮮 沒想到差異那麼大 如果高雄總店分數是85分 對比台南永康劉家莊92分 這間牛老大台中 只有不及格
1.用餐環境不佳 新的碗上面還有殘留的薑絲
回收餐車 不知道是員工太少的關係 一直擺在走道上
2.牛肉份量超級少 涮牛肉 肉質很柴 完全沒380的價值
希望高雄總店老闆有空上來品嚐 改善一下 否則台中名店這麼多 很快就會被淹沒了
好吃喔！讚！讚！讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
停車位
很多停車位
親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，但現在沒有香菜當醬料很可惜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
小家庭常到這裡吃飯，湯頭清爽但又氣味十足，溫體牛肉新鮮，小炒十分夠味，價位又不貴，CP值超高，非常推薦！
(以上是3年前的評論)
我們家庭是這一間長期的支持者，但這一間牛老大變了，不知道是經營階層出現什麼問題？疫情以來至今不供應海鮮就算了，在高朋並無滿座的情況下，連溫體牛肉等部分菜餚時常缺貨。一間連食材都備不足的餐廳更遑論討論是否美味，我從給五顆星驟降為兩顆星。
很愛點外帶炒牛肚，讚!
餐點：5
服務：4
氣氛：4
天氣變冷了，很適合來吃熱騰騰的牛肉鍋，牛肉很鮮嫩，花枝漿有整塊花枝，鍋底已經有高麗菜、豆皮和凍豆腐，熱炒也不錯吃，但湯的薑味有點重，蓋過蔬菜和牛肉的鮮甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
溫體牛肉