台客燒肉粥的最新評論

吃台式宵夜的選擇就是鹹粥加燒肉，這組合味道很經典，燒肉帶油花，肉粥有油蔥和筍絲，絲瓜蛤蜊清淡有味~但其餘照片中小菜就一般常見，沒有特別，整體價位略高，如果再精緻化更好～

防疫期間只能外帶
初嚐本店 餐點口味好吃
值得再次品嘗
疫情降級之後 到店內內用
店內古色古香 餐點美味

點了虱目魚粥、雪花牛粥、炸小卷、燒肉拼盤，口味不錯，下次再試試其他的粥品跟小菜，週邊停車不易，繞了好久才找到車位

點了虱目魚粥和招牌肉粥，大拼盤及梅子汁和大蘋果蘇打，虱目魚粥還蠻好吃的但魚肚比較猩，如果怕腥的人可能不喜歡，招牌肉粥則很像以前辦桌的「烘肉」稀釋後煮粥，酸筍絲味特別濃厚，大拼盤是裡面最好吃的，尤其高粱香腸，非常驚艷，燒肉酥脆，且香嫩，大腸有花生加分，梅子汁則超級不推，蘇打我也不是很喜歡，說不上非常好吃，普普，價位尚可，只能給3顆星。

燒肉酥脆美味、魚蛋料理也不馬虎，喜歡台式料理的人非常適合一訪。

台客燒肉招牌肉粥、燒肉+高粱香腸+糯米腸大拼盤、海鮮粥、炸皮蛋、蝦卷、甘露秋刀魚⋯等，每日新鮮熬煮的湯頭，煮出一碗一碗的招牌肉粥，不管是臺式傳統小吃，或者是創新料理，每一道餐點都能看出老闆的用心與堅持，只要小小的花費就能吃的好、吃的飽，吃的滿足，這就是米其林必比登連續兩年入選美食餐廳的台客燒肉。

💰平均一個人100元（有找）

🌟2020/2021 Michelin

不愧是連續幾年蟬聯必比登的餐廳，精緻且價格親民合理的台式宵夜。

🐷招牌炸燒肉

類似紅燒肉的作法，炸的剛好，酥脆不膩，沾上蒜味醬油絕配。

🐷高粱香腸+米腸

完全是自製的肉腸，入口有淡淡的高粱香，配上招牌肉粥剛好👍🏿

🥚松板豬麻油蛋

口味稍重，但是在冷冷的天吃很暖胃，可惜蛋煎的有點過老。

🥣招牌肉粥

用大骨熬的熱湯加上米飯，雖然不是精緻的廣東粥，但是以鹹粥的角度來說，CP值非常高！

燒肉5星皮酥肉軟，好吃。菜頭湯5星，湯好喝，菜頭很軟。蝦捲3星，皮太硬，內餡不出色。麻油炸蛋2星，沒有麻油香蛋香，沒有半熟。豬油拌飯2星，沒有豬油香，都是醬油味。肉燥飯3.5星，半肥半瘦，有魯肉香味。整體價格偏高。

米其林必比登推薦的台中平價美食，店內佈置很復古，但桌數蠻少的，假日晚上來不用等位置，但外帶的客人很多，餐還是要等，內用先畫單再至櫃檯結帳，可用街口支付。

招牌肉粥$35
米粒保有些顆粒感但吸飽了湯，湯頭味道夠油蔥香氣種，加上炸過外皮微脆的紅燒肉，還不錯。

紅燒肉$60
外脆內嫩，肉質不乾柴，但肥肉比例偏高。

麻油炸蛋$30
麻油味道偏淡，感覺是炸完後泡在麻油雞湯煮過。

絲瓜蛤蠣粥$100
比起燒肉粥湯頭較清爽淡雅，帶有薑絲味道，算大碗能吃飽，但料不多。

白菜滷$60
有油香吃起來有點想辦桌菜的調味，但份量不多。

價位部分比一般小吃店高個$10左右，口味都算還不錯，店家態度蠻好的。

🌟食物4 顆星
🌟環境3.5顆星
🌟服務品質3.5顆星
📷iPhone XR

~以上皆主觀個人口味及心得~

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粥熬的很好吃，湯頭很入味😋，其他小菜也不錯吃 …
服務
外帶

一個人用餐，以整體份量來說，一碗粥+一份小份二合一這樣吃真的超級飽，但是除了粥是熱的以外，其他物件都是冷的，希望吃到熱騰騰的食物應該是一種享受，可惜沒有享受到這種感覺，整體來說沒有好吃到會特地再過來吃，可能沒有點到重點？！
我覺得路邊的鹹粥價格更親民一點，可能我更適合路邊攤…呵呵，誰知道
服務
內用
餐點類型
午餐

肉燥飯好吃，偏肥偏油那種。
燒肉香腸跟肉粥中等，燒肉有脆，口味不到驚艷。

沒有因為某評鑑而大頭症，價格亂調，值得鼓勵~

鱸魚粥入味，推推👍
基本粥像湯泡飯
三拼有燒肉、米腸、香腸
適合人多一起吃
炸皮蛋蠻鹹的
喜歡重口味的應該會喜歡
整體來說滿意🈵️
但是價格上貴了些！

三人來吃，點了七道菜、一鍋粥。這樣的份量可以吃飽！
餐點口味清淡。覺得最好吃的是炸豆腐，皮很酥、內在很嫩；無感的是麻油炸彈（沒有麻油味）（不過蛋裡面是糖心，好吃）、滷白菜、桂竹筍；還不錯吃的是燒肉（外酥內嫩）、炸皮蛋、蔥花蛋（厚實）。
用餐環境乾淨舒適、服務親切（有注意到我們要抽衛生紙時已經沒有了，補上心的時候有特地先拿給我們）。
服務
內用
餐點類型
其他

應該是目前唯一有米其林推薦的炸燒肉，
價格也不會太貴，整體除了手路菜以外，
都活在25～75左右，
圖片為拼盤，每樣都不會太少，
另外蠻推薦麻油炸蛋，
外酥裡嫩，口感大於萬嗑食鍋的，
因為我昨天才吃，所以馬上能比較出來～
豬油拌飯也不錯👌不會太油膩，
很適合搭配拼盤下飯🥴
平民米其林你值得擁有！

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合口味，全部都對味！
吃飽喝足後才發現，原來餐廳有
米其林必比登推薦連續兩年呀！
服務人員都好親切，上菜翻桌速度都快！
下次還要再來吃其他菜色！

來自F&M的兩個女孩
服務
內用
餐點類型
晚餐

味道其實普通而已，講不出特別出色之處

超好吃的砂鍋粥，每一種口味都想點，這次是吃雪花牛和鱸魚粥，小菜種類很多可以選，很下酒，味道很棒👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐

生意超好，要等一陣子😂

很好吃，大推燒肉燒肉燒肉燒肉😍😍😍😍😍 …

商品與價格不成正比 小拼盤偏貴 吃起來外皮脆但都是油的味道 蛤蜊粥有加麻油好吃但一般般 蘿蔔湯倒是好喝

於111.06.05晚餐時段造訪，衝著必比登推薦而品嚐，雖然評價二級但還是來試看看，口味其實蠻家常，不過我認為魚肚粥的料太少了，跟台南阿堂鹹粥比 略貴，其次是我們二位男生點了這些餐點都沒有吃飽的感覺，最後竟然沒有開發票，我看當時外送人員進進出出，在我吃飯時至少有20袋左右外送，一袋就超過500元，光是外送就一萬多了竟然還沒有開發票，這還只是晚餐而已，店家賺那麼多竟然如此，滿不推薦的，若因為要開發票漲價就不合理，畢竟開餐廳讓人家沒有吃飽又略貴，實在無法再次光臨！

慕名而來，果真讚不絕口👍👍
排隊人很多，而店員都很客氣快速
招牌鹹粥/白菜滷/燒肉(小)/蝦卷(小)/魚卵沙拉/炸豆腐。每一樣都很好吃
炸物的炸功很好，酥脆不油膩，
🥇超推蝦卷🥇內餡新鮮外皮酥脆
價錢合理。下次會再訪，再把蝦卷吃爆！！

很具代表性的台灣在地飲食，沒有太多的香料調味，反而更能吃到新鮮食材的原味。

上菜超快～停車方便
環境乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐

第一次吃這家東西！
還可以…
但非常建議「油條」可以另外放…….
因為當拿到手的時候…..
油條融在粥裡確實要扣分……
畢竟外帶粥品這樣也不大便宜…..
其他都還可以….😊
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800