台客燒肉粥的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市南屯區五權西路二段722-1號
電話 : +886 4 2389 0880
附近：台中粥餐廳
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氣氛悠閒的熱鬧餐廳，提供傳統燒肉粥和其他家常菜。
值得來品嚐，古早味肉粥充滿油蔥酥的香氣，香腸，燒肉，米腸堪稱一絕，一定要來試試
這邊的肉粥不是完全的茶泡飯，而是像台南鹹粥
燒肉，好吃
花生糯米腸，尚可
海鮮意麵，推，料超多，而且附的還是半熟蛋
麻油煎蛋，送上來怎麼溫溫的，不熱，普普
整家店真的非常復古，外面還可以看到磚塊跟水泥的痕跡～白天很適合拍張照^^
第一次來用餐點了評價中推薦的糯米腸、燒肉、高粱酒香腸、肉粥，我們又點了蝦捲，每道味道都還算不錯，算是樸實的美食～好吃的宵夜！
肉粥味道不錯，海鮮粥的海鮮新鮮、但粥的海鮮味不足，粥以外的其他小菜都不是熱的，麻油蛋沒什麼麻油味，燒肉滋味不錯、但放在濕濕的苜蓿芽上影響其酥脆度。店內環境還可以，但音樂及不知道是什麼的噪音蠻大聲的、影響用餐情緒。價格合宜。
聽說很夯要排隊而且不接受訂位，
不過實際上來的時候雖然是晚上七點左右空位還蠻多的，可能是剛好平日的關係。
燒肉粥不錯，CP值也高，燙青菜份量也很大方。就是大拼盤跟想像中份量有些落差，可能是網路上的照片看起來太澎派了。
點餐前查了一下IG分享發現原來五月時180的大拼盤10月變成200😳
台中薪資調漲的速度如果可以跟得上物價飆漲的速度就好了😭
道地古早味，座位有戶外區，客人抽菸都會飄到室內，味道不錯，肉類偏肥，不好停車
肉粥：好吃夠味微稠不會太水，內含兩塊燒肉和兩個油條。
麻油蛋：味道特殊，吃起來帶點甜味，好吃。
小拼：（香腸+燒肉）第一次來訪點來試味道，個人不愛酒味重的香腸，燒肉味道好不會炸得太乾，蘸醬鹹甜配蒜片、小黃瓜好食。
但燒肉的肥肉部份有點太多、吃多了很膩～
整體來說好評也會再來試其他的料理。
百元粥品，3星，重cp值的人，不建議點。
第一次來，點牛肉粥，肉一般，粥湯味也一般。把150拿去點兩碗招牌粥，剩80元，點兩份小菜，很夠吃了。
★招牌粥5星，35元，就很夠味，十分值得。
小菜肉品4星，私房燒肉有脆，但略貴，份量稍少。
清甜的粥底在台灣比較少吃到，今晚點了鱸魚粥，魚的鮮嫩很加分，不過熟，加上薑及芹菜不止去鯹，更提味。 因帶小孩來，店員很細安排位置，服務周到！
非常超值的米其林一星平價小吃，好害怕說太多以後去會沒位置，哈哈，小聲說非常推薦喔^_^
宵夜場的好選擇
意外找到2020台中必比登名單上的餐廳
裝潢很復古味，稍有文青感的肉粥店😆
我只知道第五市場的肉粥較有名氣，好像就很少看到專賣肉粥的店了
我們當天有點以下餐點
招牌肉粥（朋友已經吃一半就沒拍到了😅）
絲瓜蛤蜊粥
炸豆腐
小拼盤
燙青菜
粥品的部分我們都覺得不錯，砂鍋粥類的可以2-3人分食，台客主食的品項就是一人份，絲瓜蛤蜊粥蠻清甜爽口的
小拼盤的部分香腸是高粱香腸，有淡淡的酒香，燒肉的部分肥肉不會太多，所以不會太膩
炸豆腐有達到外酥內軟的口感，唯一可惜的是，醃漬小黃瓜沒有很入味，如果能再入味一些相信能更開胃下飯
醬料區的辣椒是會辣，不是死鹹的辣椒，有加分😝
附近不好停車，車位需要繞一下，騎車來門口有停車格可以停
營業時間下午5點到凌晨1點，可以吃到宵夜場是真的很適合都市人
IG:achuworldfood
豬油拌飯甜而不膩，好吃，適合米飯控的人，小菜燒肉跟糯米腸沒話說，除了價位高了點。🤣
燒肉粥大推，適合宵夜場，大骨湯有點誇張，兩根大骨擺碗裡，清爽的湯頭，會回訪。 …
很有台灣傳統風味的菜餚和裝潢，很像小時候吃辦桌的感覺，最推他們的麻油炸彈、肉捲和蝦捲，味道很不錯，店員服務親切，不過以我南部人吃起來，其實就是鄉下路邊小吃隨便能吃到的料理，在市區顯得很特別，在地或路過的可以來吃吃，但沒有專程來朝聖的必要。
肉粥跟燒肉還不錯吃
海鮮意麵150有點小貴但料還算豐盛
每次來台中，想要吃肉粥就會想到的店
小菜滿多的，價格便宜
每樣小菜都有一定的水準
肉燥飯很好吃，入口即化
燒肉粥走復古路線，食材新鮮，是平凡的美味
鱸魚粥還有魚鱗，如想更精緻應該更留意
雪花牛的筋應該要斷開，才能更方便食用
燒肉香脆好吃，有一定水平
海鮮粥湯頭鮮，麻油炸蛋超好吃，看到別人有叫大骨湯，讓我後悔了 好像很好喝呢！白菜滷古早味 炸中卷也不錯。
除了燒肉香腸跟肉粥以外，其他的品項都很普通，背負必比登推薦的名氣但味道不如預期的驚艷，只能說宵夜場有這樣的美食店家算是個不錯的選擇，但吃過之後除了燒肉有記憶點以外，其他的味覺並不鮮明，除非剛好路過否則不會專程二訪
粥、燒肉、高粱香腸、桂竹筍都好吃！
就是以前阿嬤煮的古早味味道~
(不知道是不是也是大家心中的古早味~？)
得到必比登米其林推薦後
一時之間非常多客人
大概五點開門前就好幾組人在門口排隊
之前沒有聽過這間餐廳
所以以為是賣砂鍋粥的餐廳
但是其實算是比較精緻台式黑白切
在其他黑白切有的食物這邊都有
燒肉，古早味米腸，香腸都有
他們家的味道都是偏比較清爽的
高粱香腸香氣蠻足夠的
燒肉四平八穩
白菜滷的味道比較平淡
感覺白菜的甜味還要很清淡
蝦卷的話還是比較喜歡
像周氏蝦捲那樣比較緊實
蝦漿較Q的
他們的蝦捲比較鬆散
炸豆腐是台中人很熟悉的味道
很像以前去翁記泡沫紅茶吃的味道
炸的很好吃的雞蛋豆腐+沾醬醬油就是
鹹甜鹹甜的很好吃
不過他們的粥品跟菜頭湯都很真材實料
點了一個海鮮粥裡面的料給的十足十
菜頭湯很清爽
這天比較不喜歡的應該寫在黑板的醃蛤蜊
本來以為寫在黑板是招牌菜
但是味道不喜歡，不合口味
其實如果沒有那麼多人在排隊的話
當個宵夜吃其實是還不錯
專程去可是又是吃黑白切
結果沒有像小當家吃完升天的感覺的話
可能就會有些些落差感
就是蠻適合冬天寒流來下班後吃個粥
點些小菜，享受一下下班的小確幸
大概就是這樣
小菜都不錯。粥品的話 個人排名 牛肉1 肉粥2 海鮮3。價位中上 美味算對的起 必比登
CP值真的不高，一條瘦不拉機的香腸要$50，花生糯米腸（小）$50，就是一小條的份量。燒肉炸得不錯吃，但也是份量不多。川燙白蝦$120，蝦子還蠻大隻的，共10隻，蝦子是冰鎮過的，不是熱的。整體價位就是高，份量少，比較適合點心吃，不適合正餐，因為要吃飽會花很多錢😊 …
今晚我想要來點…
#必比登推介料理
#台客燒肉粥
台客燒肉粥：
位於台中南屯區美食-榮獲「米其林必比登」的傳統小吃，
台灣人的宵夜，原忠孝夜市傳承近50年的古早味粥品，必點肉粥、燒肉！
菜單主打海鮮砂鍋粥、肉粥、台式小吃及湯品，需注意的是店家營業時間是晚餐及消夜場，可別白天的時候跑來唷！
聞名而來，評價實至名歸，店裡用餐環境乾淨，上菜速度超快，服務人員很親切！
餐點都符合口味，很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
所有炸物都很推！！！！
現炸超酥脆
出餐很快 餐點又很美味
最喜歡蝦卷跟炸豆腐
蝦卷除了腐皮又薄又脆
裡面的蝦子滿滿滿
還有肉粥的湯頭也很讚
米粒 粒粒分明但不會硬
口感很讚👍👍👍
外面排隊排很多人 但是翻桌很快
菜品跟店名完全搭的上！
晚下班又想吃台菜的話，確實是一個好選擇。肉粥比滷肉飯好吃，很推薦一定要點秘制燒肉，其他菜品真的是經典的台菜味道（白菜滷、蘿蔔湯之類的）。
今天用餐時間大約晚上8:30-9:00，人潮不至於要排隊，但是用餐或是外帶的人蠻多的。整體評價還是蠻推薦的。
附近是有車位（汽車、機車格都有），但是有沒有得停還是要賭一下運氣～
燒肉粥介於廣東粥綿密的口感和台南虱目魚粥的飯湯分離之間，它的厲害之處，它的米粒都有入味，不像廣東粥那麼稠，但是又比虱目魚粥更具黏性糊化。
在台中吃的第一家一星米其林餐廳，撇除米其林光環，想像一家鐵皮屋的傳統台灣小吃，炸豆腐、炸肉、蝦卷、白菜滷、肉粥，每一樣都用心製作☺️
炸豆腐，皮薄內嫩、小心燙嘴
炸肉，肥瘦參半、口感極佳
蝦卷，整隻鮮蝦、彈牙美味
肉粥，綿密清爽、入口即化
價格親民，兩個人吃飽、吃滿約600大洋🥳
招牌燒肉絕對是必點，還有非常搶戲的醃漬小黃瓜，跟外婆的味道一模一樣，酸酸甜甜很涮嘴，不過麻油炸蛋的油膩感有點太重～
整體菜色都好吃！招牌燒肉很推薦！酥脆的外皮很優！豬油飯配荷包蛋也超搭！大骨湯湯頭也很不錯！手撕軟骨肉也是必點！
粥真的好吃~湯頭鮮香不油膩~店裡最推薦的燒肉肉嫩不材多汁~蝦卷和炸豆腐~每一道都好好吃喔~價錢公道CP值很高~服務人員親切~一定會再去的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
個人不是很喜歡吃粥，所以對粥品沒什麼特別的評價，但燒肉、香腸、豬油拌飯還有蝦捲都很好吃
肉粥真的是經典不敗
雞腿捲大腿，多汁鮮嫩，這個小菜必點
拼盤組合也不錯，處理的相當到位，味道跟口感兼具
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉粥、燒肉、蝦捲好吃！
但是白菜滷菜蟲也太多⋯ 白菜難免有蟲，但快吃完到碗底至少撈了五隻菜蟲⋯也太多了吧！
希望菜可以洗仔細一點
晚上9點半左右到店，生意很不錯！
燒肉粥油蔥酥香氣十足，絲瓜粥很甜很好吃，燒肉香腸米腸拼盤，搭配新鮮蒜片，太好吃了😋 …
鹹粥、炸豆腐不錯，魯白菜很夠味，紅糟肉不夠香氣，肉燥偏油耗味重！
古早味的肉粥👍
豬油拌飯👍
燒肉油了一點點🤏
花生糯米也好吃😋 …
好吃
尤其是特製辣椒醬很讚
真的挺好吃的，它的粥介於粥跟湯飯之間，飯粒還是吃得到實體，卻有一點點軟軟的，滿好吃的。麻油炸蛋的蛋黃不會炸到熟，戳破會流出來，配粥很有味道。大骨湯和大拼盤都很值得點，大骨湯的湯頭應該是大骨跟蘿蔔熬煮的，有骨頭和蘿蔔的甜味，而且真的會給一個大骨，大拼盤可以吃好飽，也好吃，推薦。
價格合理，用料實在，肉粥和各式小菜口味不重但滋味充足，真的是非常優質的小吃店！推薦招牌肉粥、炸豆腐、秘方燒肉。記得點個甘梅白玉苦瓜，清爽、甘甜帶一點點苦韻，和香脆酥炸物是絕配。
服務
內用
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招牌肉粥 $35
豬油拌飯$25
秘方燒肉（小）$60
炸豆腐 $80 （推薦）
花生糯米腸 $50
高梁香腸 $50
皮蛋豆腐 $60
蘿蔔湯$30
蝦捲$50
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料多實在，裝潢古早味但乾淨明亮
超級好吃，走過路過不要錯過
服務
內用
2021必比登推薦～台客燒肉粥
餐廳是鐵皮屋搭建的懷舊復古風格，沒冷氣😅環境不優，怕熱的最好晚上或冬天再來，否則吃完也會滿頭大汗🤣
台客燒肉粥集簡單說就是傳統小吃店
🦐鮮蝦海鮮粥 $150
裡面有三隻蝦、油條、貢丸、透抽、扇貝肉等配料，配料十足，味道整體還滿鮮甜的👍
🥣招牌肉粥 $35
裡面有油條、燒肉，油蔥味十足
🍱小拼盤 $120(燒肉、香腸)
燒肉一般，香腸的酒味真的濃，幾片小黃瓜、蒜片在一旁
🥚麻油炸蛋$30
蜻蜓點水的麻油香😅
🦴外帶大骨湯$80，配料還算豐富
打卡臉書就送一份小菜，聽說是炸豬皮，催了一次，沒送來也就算了吧😅
必比登推薦，肉粥很清淡，還行！但高粱香腸、炸蛋、燒肉、白菜滷都還好，可能是不夠燙、可能是不合我胃口；唯一好吃的應該是蝦捲，每口都能吃到蝦，可以去吃吃看，但沒必要特別繞過去的店，價格不算便宜，但沒有開發票！停車要找找路邊停車格
口味及裝潢非常用心、晚餐/宵夜非常多名車前往，大推👍 …
每次晚上經過生意都非常好
附近汽車停車格很少所以要停收費停車場（對面有），機車格門口就有好幾個
這次下午來吃
店內一樣幾乎坐滿
看了評價
點了肉粥$35
價格便宜而且蠻大碗不錯吃
粥的部分比較像飯湯
個人很喜歡
小拼盤$120（燒肉+香腸）
燒肉好吃
小黃瓜有醃過蠻特別的
香腸一般般
份量不少
蝦捲$50炸的蠻酥
口味就普通
還有蘿蔔湯$30
蘿蔔超大塊好幾塊
一碗喝的很飽
打卡送的豬皮蠻Q彈的
上菜速度很快
店員親切
米其林推薦
每道各有特色
值得來吃看看
是會回訪的店家
招牌肉粥果然好吃。絲瓜蛤蠣也好吃 只是蛤蠣比較小顆。但湯頭鮮甜啊👍 …
燒肉非常好吃！敢吃辣的，可沾生辣椒！
服務
內用
餐點類型
其他
2022/02 食材都不錯 料理口味沒有太突出 價格也調漲不少 鯖魚($150)煎的過焦 燙青菜($70)新鮮脆口但價位太高 免加一成 可Apple Pay付款 可集點折價
台中必比登推薦美食，位於南屯區五權西路二段上，還算滿好找的，附近停車格並不多，但對面有收費停車場。
這間“台客燒肉粥”是家古早味特色小吃，食尚玩家也曾經介紹過，所以想說試試看是否真有如此厲害～用餐的座位不多，好險到的時候還沒客滿，店內木頭桌椅及古色古香的佈置，洗手間也打掃的很乾淨，很喜歡這樣的氛圍。
招牌肉粥有兩個油條，肉粥的味道滿夠味的，鹹度剛好，如果不愛吃粥或湯麵的人，可以點個豬油拌飯配燒肉跟魯白菜也是不錯的選擇。
它的燒肉真的很強，超級好吃，吃一口就愛上，帶點肥肉，外皮酥脆，真的涮嘴一口接一口。
晚上如果肚子餓也可以去吃宵夜，營業時間到半夜12點喔。