小日山青 / noodleshop的最新評論
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牛肉麵的湯頭有蕃茄跟胡蘿蔔自然的鮮甜，牛肉也很軟嫩入味
2020/03 番茄牛肉麵($180) 牛肉好吃不過帶筋的比例不多 蛤蠣絲瓜麵($180)是搭配松阪豬肉片 口感很棒 湯頭都非常鮮甜有層次 麵是細麵 溏心蛋($30)/山苦瓜($40)也都很細緻好吃 山苦瓜有用枸杞(/柴魚/麻油/海苔?)調味
來吃位於星巴克向心門市附近的文青風麵店👍，雖然店內的麵食只賣兩種而且價格不算太便宜，但是真的非常好吃且真材實料😋，老闆的服務非常周到非常讚👍，推薦大家真的可以來吃看看，再訪率尚可❤️ …
有別於其他餐廳會加味精和香料，以天然食材燉煮而成，尤其是『番茄牛肉麵』鮮甜的番茄和洋蔥搭配入口即化軟嫩的牛肉，一拍即合！懷念的媽媽的味道~~久久不能忘懷~此生必吃！！
小菜超好吃，兩種主餐的麵食湯頭好喝、配料也豐富
裝潢氣氛美、寵物友善，是間非常棒的小店
今天晚上下班騎車路過，突然聞到一股濃郁的香味，但沒印象有看到賣吃的店家，決定折返一家一家去找，才發現這間不太起眼的小店
第一次吃到這麼好吃的牛肉麵！
決定下次來要試試蛤蠣麵！
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台中文心公園附近一家文青風格的麵食專賣店，店裡就只賣2種麵食《番茄牛肉麵》《絲瓜蛤蜊麵》，以及店家自製小菜….等
其中最喜歡的就是店裡的環境，佈置的非常舒適，有別於以往的牛肉麵店，在這邊用餐非常的安靜！
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🔸番茄牛肉麵
一上桌就可以聞到帶有濃郁番茄味道的牛肉湯！
牛肉的部分給的也很多，重點是牛肉真的還蠻好吃的，口感很嫩，麵的部分屬於一般麵條，但也還可以！
湯頭單純就是番茄跟牛肉湯的味道，喝起來味道很清爽，我還蠻喜歡的！
🔸店家自製小菜
樣式雖然不多，但調味都還蠻不錯的，其中我最喜歡的是小黃瓜，口感脆脆的，而且味道也很清爽好吃！
餐點都是吃了一半才想到拍照
Menu品項很少 但都處理非常細心到位
看主廚備菜的精細程度
就可以感受整間店貫徹主廚的堅持態度
無論是餐點 擺設 裝潢
希望大家多多支持這樣的小店
今天麵跟小菜都各點一樣
湯頭一重一輕都讓我們喝光光
牛肉麵湯頭濃厚又有足夠的蕃茄味
絲瓜蛤蜊麵湯頭清甜又不會太平淡
牛肉軟硬剛好 蛤蜊飽滿大顆 麵份量很夠
小菜胡麻味增蘆筍口味有層次
小黃瓜爽口
環境舒適，牛肉麵湯頭鮮甜，四種小菜也很好吃，第一次來就愛上！
東西好吃氣氛好😋 …
感覺的食材的天然跟用心，不能吃牛但牛肉麵聞起來超香的！
如果還有其他口味的選擇就更棒了！
希望可以被更多人知道～
店內裝潢非常有質感，但食物價格偏高，店內也好多蚊子不知道為什麼，吃完發現被叮三個苞
舒服自在的裝潢搭上店內的輕音樂，不論是蛤蜊麵還是牛肉麵，湯頭都清爽入味不油膩！
蛤蜊絲瓜麵：
蛤蜊大顆飽滿很新鮮、絲瓜很有水分，松阪肉Q嫩一口接一口，湯頭直接喝到見底！
番茄牛肉麵：
牛肉軟嫩好吃，搭配的紅蘿蔔滷的很透，不會有生味，湯頭清甜，是爸爸的最愛！
今天的天天做小菜有小黃瓜跟山苦瓜，脆口的小黃瓜，不會過鹹過酸或過辣，調味剛剛好。山苦瓜大推，搭配的醬料加上主廚特製過，完全不會有苦味，不敢吃苦瓜的朋友一定要給這道菜一次機會試試！
用餐環境乾淨整潔舒適，店內餐點有牛肉麵和絲瓜蛤蜊麵及小菜，吃的出真材實料，新鮮，用心，精緻，非常喜歡，非常讚!
牛肉麵跟蛤蜊麵都超好吃，牛肉燉到入口即化，蛤蜊湯清爽不膩，而且可以帶狗狗來，很友善的餐廳，五顆心推推！
店內裝潢+撥放的音樂
不說 我還以為走進了咖啡廳呢!
店內目前只提供兩種品項
番茄牛肉麵&絲瓜蛤蠣麵
吃得出來對料理的用心與堅持
牛肉麵湯稍微甜了點
感覺是蔬菜熬煮出來的甜?
加了點辣椒醬後~很OK
絲瓜蛤蠣麵 絲瓜很多 蛤蠣也是大顆的
店內只有一位廚師(老闆?)
所以一次只能煮兩碗
店內空間也容納不了太多人
但整體是很舒適的
可以來嘗試看看
牛肉麵和小黃瓜小菜好吃
Lovely small and clean restaurant with a simple but delicious menu.
老闆用心，每次去吃都有幸福的味道
清爽又入味的牛肉麵，
帶有絲瓜甜味的松板豬麵，
有小店的溫和感，推薦
餐點真的很好吃完全在水準之上！
店內氣氛也很棒給人很享受的感覺！
很值得來試一試～
牛肉麵很入味，絲瓜蛤蜊超飽滿
溏心蛋很好吃，茶也很順口！
下次來還想點小菜😋
絲瓜超鮮甜
蛤蠣大肥嫩
豬肉跟湯頭也不錯
麵條QQ的🤣😋
桂香包種茶也好喝😚
牛肉麵真的很好吃
茶要喝熱的 會超搭的
湯頭爽口，用餐環境舒適，乾淨衛生
兩種麵都點了！
絲瓜豬肉比較清淡 但豬沒有討厭臭味
更喜歡番茄牛肉麵 味道很甜
確實是好吃，蛤蜊絲瓜麵很驚喜，湯頭很甜，蛤蜊很乾淨甜美，全碗幹掉！
舒服的環境、美味的食物
一家為自己雙手製作出來的麵店負責的麵店，清爽層次的蛤蠣麵，濃郁順口的牛肉麵，各具特色。
至為美味。
非常美味可口。
只賣兩種麵，兩種都好吃
好吃的食物，食材對的起這價位
平日11:30開店沒多久就來，
店裡很舒服很安靜（老闆也很安靜🤣
今天點了絲瓜蛤蜊麵，湯頭很棒，蛤蠣絲瓜肉片都很新鮮！
小菜部分下次還想再吃吃別的！ …
類似日本文青小店，麵類只有兩種選擇，其中絲瓜蛤蜊麵湯頭很鮮，牛肉麵一般。
今天來到一間祕境餐廳 叫做小日山青 外面沒有明顯的廣告 版， 找了許久才找到 門面裝潢簡單清爽 有一點文青， 進來之後發現生意很好 都會客滿， 這是點的主食是蛤蠣絲瓜麵 小菜是 蒜瓣四季豆 芝麻龍鬚菜。 廚師是看起來很文青的年輕人， 裝潢簡單日式文青。
首先先上芝麻龍鬚菜吃起來 清爽 可口 讓你一口接一口 很快就吃完了 另外四季豆吃起來微辣 脆度剛剛好 味道調有驚喜。
主食 蛤蠣絲瓜麵 來了， 擺盤很漂亮 ，蛤蠣好大顆喔！ 看起來很乾淨美味， 絲瓜很嫩 又甜 ，松阪豬 肉 軟硬適中 ， 麵條是細麵，Q彈度適中， 湯喝起來很甜很爽口 整晚 吃起來感覺爽口料好實在。
地點在台中市南屯區向心路 停車可以停在星巴克停車場 ，可搭捷運或BRT到文心森林公園走路過來。
下次還會再來吃，不踩雷 ，喜歡清爽 口味的朋友， 推薦大家來吃
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Jerry帶你吃美食 旅遊 歡樂 LINE ID：@YOL5063Q
絲瓜蛤蜊麵 滿滿鮮甜 優秀
真材實料，番茄牛肉湯很好喝。
環境乾淨明亮，蛤蠣絲瓜味道鮮甜，蕃茄牛肉麵濃郁可口，小菜多樣好吃！
簡單美味，清爽無油
絲瓜很鮮甜 湯頭讚讚 重點牛肉超嫩的啦
好吃，很舒服
難得能品嚐到如此美味的番茄牛肉麵，蛤蜊絲瓜麵和超乎想像好吃的小菜，新鮮美味。享用時心中盤算著下次來享用美食的時間…
主食只有簡單的兩項選擇，湯頭都是清淡順口的口味，個人偏好蛤蠣絲瓜松阪麵多一點，這次點的小菜是味增櫛瓜，意料外的鮮甜好吃，醬漬溏心蛋則相形之下鹹味有一點重，下次來會想搭配加點台灣茶系列。
前面人講很多，我親自確認是真的，來吃就對了！
番茄牛肉麵的湯頭有自然的甜味，感覺是用牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄煮出來的，一點也不油膩，也不死鹹，完全是會把湯喝完的一碗極佳牛肉麵，小缺點是部分瘦牛肉稍微偏乾澀。
味增涼拌櫛瓜也很特別。
不管主食還是小菜都超好吃😋 …
再訪！沒話說…厲害的醬漬山苦瓜不在話下，再次擄獲我心中小菜的排行榜！這次新的品嚐「味增櫛瓜」味蕾無法直覺說出的風味…沒試過的一定要試試看喔！不吃牛的我，真心覺得「蛤蜊絲瓜麵」的香甜是讓我願意再訪的主要原因…這是別的地方吃不到的絲瓜口感煮法！蛤蜊大顆更是加分啊！配上脆脆口感松阪豬肉！試了就知道！
新菜單 胡麻大根煮 超棒！
老闆人很好但嘴巴有點壞，到底是會不會聊天？
不過牛肉麵超好吃，小菜也很精緻，感覺得到他很用心在經營，我們祝福他找到闆娘。
老闆只有一個人所以人多時要稍微保持耐心，但可以感受到對食物的用心，小菜點了櫛瓜和苦瓜都很好吃，不是外面常見的調味。下次有機會還想試試其他小菜。