麵店 96巷麵店 的評論 (413則 )
4.3 based on 413 reviews
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內場有一位很黑的男廚師,大吼大叫,不明就理,有問題好好講,做餐飲難免忙中有錯,沒必要當眾羞辱自己的同事,而且感覺是小孩而已….
小菜 麵類口味好
黑白切處理得不錯。
豬腳不到很入味,口感Q彈十足。
醡麻麵調味比想像的清淡。
陽春麵跟價格一樣陽春,基本上就是熱水煮白麵,沒有味道,不像南部陽春麵一樣有醬料蔬菜和肉
好吃的麵,好吃的小菜,親民的價格
服務
內用
餐點類型
早午餐
小菜豐富美味,各類麵都好吃,大推!
沒招牌但口味保持古早味的麵店。近日從門口掃碼圖案中發現何誌雄麵店的名稱。
以往上一代老闆會一邊吸著一根長長煙灰的香煙,俐落地切著薄薄的豆干;老一代的老闆娘則擦著口紅,望著圍了一圈的老顧客,好整以暇地煮著一鍋的麵。後來,年輕一代接手了,廚房拉至店內深處,出麵速度提高了。不變的是用餐時間滿滿的人潮。
服務
內用
餐點類型
午餐
其他人稱讚的部分就不重複了,這家店老闆的刀工了得,還有難得的天梯可以點選,切成薄片,脆度恰當。
外送買了一些小菜,老闆整整齊齊的切成兩盒,蔥花薑絲以及醬料都分開包裝,感受到老闆的貼心。
CP值高,回味無窮,一家大小都愛吃的店,時不時都想來 😁 …
好吃的麵好吃的小菜,魯味切的很細口感超好,價錢又實在,非常好吃的麵店
切料跟油豆腐很好吃,麻醬系列的麵也很不錯,一週可以吃兩三次的
從小吃到大,最早以前在路邊的一棵榕樹下,週末爸媽就會帶著我們小孩一起去吃「早午餐」,10年過後變成店面,看來都已交給第二代繼續經營,小菜刀工依然一流,薄片可以吸附更多醬汁而且口感柔軟;陽春麵單純不複雜,是我最喜歡的清湯乾淨又舒服的味道。
快25年過去了,雖然已經搬離附近很久,但都會忍不住跑回來回味一下這個小時候的好滋味。
高CP值的麵店
常常需要排隊
餐點調味適中
服務
內用
餐點類型
午餐
刀工切得很細很喜歡的一家麵店
真的很好吃又乾凈,大勝台北多數麵店,如果改成瓷碗或安全食皿可喝熱湯,就會更棒了!
服務
內用
餐點類型
早餐
好吃的麵食館,小菜可口味美,是很好的店家,讚!
服務
內用
好吃的小吃,推薦點海帶和其他小菜,搭配麵條一起享用
無名的麵店就在96巷,真的太好吃了
薄片豆干刀工實在令人讚服、醬料獨特
炸醬麵好吃、尖峰時間人口爆多
叫外送 感覺非常貼心的店家 不管湯和麵都包裝非常細心 還沒吃之前就給他按讚了 吃了之後跟在麵店吃的享受一樣
再訪第二次,一樣美味,多了熱度,小菜切的細緻,感受到用心。
服務
內用
喜歡他家的酸菜肉絲乾麵加蛋包,滷菜豆乾也是必點,加上他們自製辣醬更對味。
店家還貼心的準備了自助茶水。
生意不錯,東西好吃,小貴。
平價麵店,口味一般,麵條跟小菜還可以
這家店開很久了,價格實在不會貴,店内的環境算衛生,豆干、海帶切的薄又细但口味平平,大陽春麵的湯頭我不是很喜歡,因為我以前小吃店開了20幾年再加上我從事其他的餐飲業共約有30年以上的經驗和資歷,只是每一家小吃店料理食材的手法不一樣,但這家店肚子餓吃飽可以算普通
叫外送的時候感覺到店家的用心
不用塑膠袋裝湯
袋子綁在紙碗外面
湯跟麵分開
很貴的蔥常常給一大袋
小本經營祝福你們生意興隆
有機會到店裡吃看看
小菜切的有夠水準,酸榨麵就更不用說了,還可以+蛋包⋯⋯誠心推薦👏👏👏 …
[更新]謝謝店主回覆,希望可以多重視器皿衛生
榨菜肉絲湯麵的湯頭是有熬過的龍骨湯,塞了淡淡的榨菜味,很開胃。黑白切的部分軟管和嘴邊肉都很讚,醬料上也是很用心在調。這次我也外帶,包裝上也很細心的包得很好確保帶走不會灑出來之類的
外送送來沒一個碗是好的 是出了什麼問題?而且送來的貢丸蛋包湯中 沒有一個蛋是有蛋黃的 這是正常的嗎?
東西好吃
喜歡炸醬麵,配點辣超好吃
好過附近的台式早麵點、怕吃太飽可點小菜、不用點麵…
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
在這享用餐食,堪比服用法國餐的美味,無任何攪味劑,無違和感,Super 好吃,唯超級超級嗆辣的辣油、蔥而已。早一點來吃,看到豆干的擺盤,想像老闆做菜時的優雅(晚來沒擺盤噢!),吃出尊嚴吃出美味,悠然忘返。請各位不要嚮往而來,因為現場本來就塞車 加 人龍排隊,辛苦…
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
平實好吃
麵好吃小菜也有水準
乾麵味道變了,也難吃了
回覆:就是陽春乾麵,吃了好多年,怎麽就變味了,也乾的下不了口,以前是又香又潤口,令人口齒留香
超好吃的麵跟小菜擺盤讚
乾淨、好吃、價錢合理,再外加客氣有禮的老闆,我找不到不愛上的理由!
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
超級好吃 一定要吃 我好愛吃 真的很香 我好想吃
太好吃了 離台大辛亥路側門很近
老闆娘態度超差出餐速度慢上錯菜只會怪員工
服務
內用
餐點類型
午餐
好多年没去了 今天去看 切菜老师傅不做了 点了大碗肉丝面。 没有以前的好吃 煮的不大好。 失望。除了便宜 冷气强。。。
店內明亮 乾淨
隨時會做消毒整理
各類的小菜 好吃
老闆娘態度超差,出餐速度慢,甚至出錯餐點,怪客人以及工讀生
大樹下老麵店。特色小吃。乾淨。不貴。
這是記憶中尋覓許久的偏所謂外省口味,清清爽爽的陽春麵臥一隻半熟蛋+滿滿綠蔥花,真好吃~~湯都喝到一滴不剩(不好意思拍了)~~肉類小菜對我來說切太細,口感偏軟,小可惜
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
變了
味道,口感不再同以往
以前男生吃的飽
榨菜肉絲現在少的可憐
小菜量也變少,可惜了上代
一次店
好吃,便宜,親民在地小吃,炎熱的天氣願意給冷氣的店家讚,現在的物價,台北市還有如此便宜的店家讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今天去用餐,就聽到老闆娘再駡人,我不懂欸,怎麼小吃店都喜歡罵員工?東西不錯吃,但也沒必要駡員工駡成這樣吧?而且被駡的好像都是小朋友,人手不夠,就要找阿!不是一句人手不足就可以亂駡在場的員工吧?若是一直找不到,就該檢討是否是自己態度或是薪資太少,小心變慣老闆!不是說客人最大,而是說我們是去吃飯的不是聽你吼來吼去的,觀感不佳,容易影響生意
傳統老味道,久久回香