川味老張牛肉麵店的最新評論
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半筋半肉麵，有摻味素，極為討厭，不會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
真好吃
好幾年沒來老張牛肉麵用餐
還是熟悉的好味道
粉蒸排骨也很讚
番茄牛肉麵番茄味不濃，麵條普通，湯也普通。
認真的嗎？原價 220
炸醬麵好吃，辣牛肉麵也不錯，酥炸豆腐好吃，下次會再去，服務人員親切服務快速。
路過想說外帶吃吃看
清燉半筋半肉240、炸醬麵130
麵條soso
清燉半筋半肉湯頭…毫無牛肉味道就只有鹹味、麵量不多、清燉牛筋肉還可以
炸醬麵很不優.醬汁像是紅燒湯+”些許”肉燥+碎蔥非常失望，CP值超低
外帶餐只有覺得小黃瓜好吃.其他…
應該不會再來光顧
店家防疫措施做的不錯，都有確實檢查讓人很放心，辣味湯頭不會死鹹很耐喝，小菜炸豆腐和粉蒸肥腸也很棒！環境乾淨整齊舒適，很用心的店。
牛肉塊燉的很嫩，湯頭是濃郁但偏油而且很鹹，吃到後面要一直狂灌水🥲 …
泡菜 吃不習慣 目前吃到最難適應的口味
炸醬麵 太油 整個醬汁 好厚一層油
清燉牛肉麵 口味不錯 但就是220的價格 跟內容物落差太大
紅油抄手 口味普通 不過超級小的餛飩 80元
整體而言
口味部分很主觀 但我跟家人吃不習慣 且價位過高
不過外帶包裝 看得出來有用心
感謝店家的回覆跟關心
我喜歡有嚼勁的肉～這家偏軟
但是湯頭真的厲害💗💗！
以CP值而言，我覺得對學生族群偏貴 …
半筋半肉牛肉麵$250，肉跟牛筋都煮的很好
麻辣豆腐鴨血麵$230，中規中矩，稱不上辣
但是湯頭都太鹹，不配開水不行😖 …
餐點好吃，可以刷卡
今天叫了外送，包裝、湯頭、麵都覺得不錯，但是一碗也不便宜裡面卻只有兩塊肉，跟照片份量真的差太多令人傻眼😐 …
好吃湯麵肉三個都有水準
被牛肉麵耽誤的鹹酥雞店！
那天點了麻辣牛肉麵，跟吃過的不一樣，但就是鹹
番茄牛肉麵好些！
湯頭都普通，但牛肉不得不說真的是好吃
最好吃的是鹹酥雞！😂
Google「yo, coffeecola 」看更多真實評論文章
ＣＰ值：★★☆☆☆
值得再訪度：★☆☆☆☆
環境分貝：★★★★★
環境衛生：★★★★☆
插座 wifi：ＮＯ
餐點可口度：★★★☆☆
店員態度：★★★★★
交通便利度：★★★☆☆
廁所清潔度：★★★☆☆
週末晚上人少到不可思議，一開始是好奇，之後是了解。
味道很普通，但是價格蠻可怕
一碗牛肉麵220，肉跟我食指一樣大，五塊
湯頭很普通
麵條無法選擇粗細 軟硬
桌上沒有調味料沒有辣油
說真的很好笑 很怕客人喝你的辣油嗎
連夜市都沒有這麼小氣
味道如果比不上招牌還是不要做比較好，以前的名聲都要掰了
服務態度很好，但是味道真的不及格。
98分的牛肉麵與泡菜。（不是按照自己口味來評分）
今天用外送平台點了一碗半筋半肉牛肉麵，防不勝防地，吃到了我這幾十年來吃過最難咬的牛筋，不知道是不是今天的員工直接把沒有滷好的半成品放進湯裡，吃到的當下很無語，雖然很不想這樣說，但你們的品管真的要多多加油了，不知道是不是老闆已經無心在管理這家店，可以把牛肉麵做得比四字連鎖店難吃也真的不容易。
一顆心給包裝的用心，我甚至以為我兩百塊是買碗的。
另一顆心給炸雞和湯頭，還算過關。
味道不錯、辣度適中，推薦粉蒸肥腸~
補登錄
紅燒牛肉麵視覺上真的很誘人
價位約240元上下，餐點品質良好，牛肉與牛筋非常軟嫩入味，店內環境整潔良好，值得一試
老張為湯頭偏鹹的重口味
微辣的紅燒湯頭喝光光
麵屬細麵但很Q彈有咬勁
肉跟牛筋很大塊且軟嫩👍🏻
吃得很滿足😋
美中不足就是有點鹹
吃完會很需要水😂
2021.10.29點了辣味牛肉麵跟番茄牛肉麵，麵的份量感覺有點少，辣味的有中藥味，比較不合口味，然後吃起來沒有辣。番茄的番茄味好像比別間有賣番茄牛肉麵的淡不少，但是因為剛好不喜歡太濃的所以覺得還不錯吃，加一點辣椒更有層次一點。牛肉好像是用牛肋條，不是片狀的那種，但是吃起來有點柴。酸菜自取沒有蓋蓋子，覺得有點不太衛生…阿姨的服務態度不是很好，態度很差，但看在牛肉麵還不錯的份上就給四顆星吧
昨晚吃完全家人上吐下瀉、可能請店家查一下是否哪裡出問題
這家店我從小吃到大，算是我的愛店之一。自今年五月疫情爆發，今天才到店內用餐。覺得蠻失望的，湯變得少許多，以前是滿滿的湯，然後看到菜單加湯要40元….此外牛肉的份量也變少，記得以前牛肉塊比較厚，現在變薄雖然口感比較好入手但份量就是變少了….不知道是不是受到疫情影響所以才做了這些調整。希望如果疫情過去，老闆能把過去大家熟悉的老張牛肉麵帶回來給老顧客們啊😢😢😢 …
一碗220元的牛肉麫確實是貴了点；但麫條Q彈有勁;牛肉雖只有5、6塊,但塊塊是精選部分；口感也很好,湯濃味美,不像一般居家的牛肉麫。如果想吃不同的高檔貨,這家可推推,如果想吃粗飽可能会失望。
麻辣牛肉麵，麵條口感不錯
非常適合親朋好友一起來約會聚餐
因為可以各點很多不同小菜，小菜都很新鮮、當然未賣出直接丟掉，小菜也很多選擇，選擇障礙就全部都選啦！
吃牛肉麵可以配青菜很均衡！炸豆腐 紅糟豆乳炸雞必點，非常酥脆甜甜鹹鹹又爆汁！
當然價格沒有一邊路邊攤或小店便宜，但是老張無法跟路邊攤比，是比起百貨公司餐館花很貴的餐費，在永康街老張已經可以吃的又高級又非常飽！非常適合聚餐有頭有臉又高CP值
麻辣牛肉麵不會太辣，牛肉軟嫩入味、湯頭甘甜帶點麻麻辣辣又不會死鹹、搭配的細麵也算Q；粉蒸排骨跟下面鋪的地瓜也不錯吃～ 帶位的年輕店員跟上菜的大姐態度都不錯～ 整體而言是不錯的牛肉麵，但這價位跟份量不算平價～ 偶爾回憶或是嚐鮮一下還可以…
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭好喝，讚讚
因為我是不吃牛，但我相信很多人跟我一樣好吃，服務好，就多去幾次
疫情之前還算常來 今天再嚐 還是很好 肉燉得入味 小菜也可口 外帶也很多喔
週末去吃味道變了，沒有我最愛的排骨麵、粉蒸肥腸的味道跟之前不一樣比較淡，給的湯分量也比較少，從小吃到大的味道不見了😢 …
疫情之前，本來很想來這家吃吃看。
但是因為人潮很多，每次都作罷！
也是因為疫情，所以排隊的人潮不見了，
變成外帶的零星散客。
店家在餐廳內部圍起一個小區域，
讓客人點單，接單的店員動作很迅速，
可能也因為只有一份的關係，
出去拍個照不到5分鐘就做好了餐點。
牛肉麵是紅燒口味，所以會有一點微辣。
湯頭比一般坊間的醬油口味來得入味許多，
屬於可以喝光的款式。加入了青蔥跟酸菜更加提味。
牛肉應該是牛腱的部分，切成長條塊的形狀，燉煮的時間應該很長，因為很軟爛入味，不太需要咀嚼就能很輕鬆地入口。
幸好不是橡皮筋的口感。還會再次光顧。
現在下午都沒空班了，想吃隨時有，讚啦
看不懂怎麼這種東西賣的掉，牛肉麵連菜蔥都沒有，怎麼敢拿出來賣
麻味很夠，湯頭濃郁，牛肉很嫩
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📍 川味老張牛肉麵
Lao-Zhang beef noodles since 1958.
六十年如一日，只堅持做好一碗麵！經典台式番茄牛肉麵，吃的是老一輩的回憶。
🍽 番茄牛肉麵 $220
💡 濃郁的番茄牛肉湯頭，麵條為適中粗細的圓麵條，牛肉塊紮實偏嫩，帶點些許Q軟牛筋。
🍽 就是要吃炸雞 $90
💡 薄薄的酥嫩外皮，配上汁嫩雞肉，口感有點像夜市知名的小上海卻不油膩。
🍽 粉蒸排骨 $120
💡 糯米裹在排骨外圍去粉蒸，吃起來依舊保有些許糯米口感不軟爛，排骨不柴、軟骨也很好咬！醬汁口感是豆腐乳香氣～～
🍽 酥炸豆腐 $60
💡 微脆外皮，炸得剛好不硬，裡面的豆腐保有嫩度，搭配微辣醬料，很下飯。
🔍 台北市大安區愛國東路105號
🗓 Mon.-Sun. 11:00a.m.~20:30p.m.
第一次用foodpanda 訂餐嚐鮮。
利用外送餐盒把湯 麵分離，讓麵不會太軟爛。
辣味牛肉麵不會太辣，吃微辣的人也可以嘗試。湯頭味道濃郁。肉質大塊也很嫩
只可惜酸菜是切丁狀，量比較少。
整體來說還不錯
除了大家熟悉的紅燒跟清燉兩種口味外，看到「麻辣」牛肉麵覺得特別所以試試嚐鮮，湯頭讓人誤以為會很油辣，但實際上覺得還蠻溫潤，也有適度的麻，是能喝上好幾口的湯底，牛肉的口感也很不錯，麵條是細麵，整體搭配起來很舒服，蠻推薦的。
另外點了兩個小菜，涼拌茄子及黃瓜調味都很不錯，而且有入味也不會過鹹或軟爛。
湯頭偏鹹但蠻濃厚 肉軟嫩好吃 麵量偏少。建議加麵才能吃飽
番茄牛肉三寶湯味濃郁，牛肉太軟沒有肉味，麻辣鴨血太油了，整體可以
用uber eat叫了兩碗清燉牛肉麵 麵不用煮 請店家要酸菜給我多一點 要一包辣椒 結果酸菜只有一口!!!! 辣椒完全也沒包 清燉湯體不佳 只有鹹味 整體吃起來比另一家對手差多了 這家就很商業化 訂單內容不看 吃起來的口感真的清淡如水+鹽巴 沒有牛肉的原汁原味 味道偏了 服務差了 客人走了
麻辣湯頭濃鬱但不會辣
粉蒸肥腸及排骨都很軟嫩，底下還有放南瓜綿密好吃，員工有活力，服務態度很好，客人很多，完餐前還記得來詢問我們要外帶幫忙點餐，值得再品嘗
防疫期間，座位需有隔離規定正常，但如帶幼兒就很不方便，無親子座， 日前無加強二期，需強制與家人分兩桌用餐可以理解，但同一桌需與幼子隔板隔離，確實不便，用餐需繞過隔板餵幼童用餐，實在不便，回家再與幼童家人一同用餐，實在不解，不建議室內用餐。
一直推銷小菜，但味道一般，牛肉麵與以前第一次來時味道以略有不同。
雖然因為雨天外送冷掉了，但從包裝盒材的選用可以感覺到店家很細心，把麵、湯、蔥、酸菜都分裝的很仔細乾淨。因為雨天的關係，外送員可能一直沒人取單，店家也主動通知，這點真的讓客戶感受很好，如果是內用的話，相信味道會更好，店家是值得五顆星的評價。
服務
外送
餐點類型
晚餐
今天點了外送，可能我們的味覺跟別人不同吧，老婆的番茄牛肉麵才吃幾口就吃不下去了。擔擔麵的花生醬吃到後面變得很苦。雖然料還不算少，外送的碗及配料盒也比一般店家來得精緻。價錢以店家的知名度來說不能算貴，但是從CP值來看只能說是差強人意。
第一次吃這家店的辣味牛肉麵，好吃！最在意的湯頭跟牛肉都不錯❤️
辣味牛肉麵不會很辣，就算平常不吃辣的人也可以嘗試的程度！我本身口味很清淡，但對我來說湯頭在可接受的鹹度範圍內，偶爾吃碗牛肉麵的話大口喝湯會非常滿足，不過吃的時候可能要配點水或飲料就是了XD
肉本身大塊又軟嫩，吃完以後飽足感很夠，是會讓人回味的牛肉！
這次還點了炸雞搭配，調味的部分也是偏鹹，但味道很足，有機會的話一定會去店家吃剛炸好的炸雞！
麻辣牛肉麵普通辣，別被他名稱嚇到了，牛肉很嫩好吃～麵條覺得普通
老店的品質始終如一
唯一讓我不習慣的是很油，口味很重，但喜歡的人還是很喜歡