清真中國牛肉麵食館 (大安)的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
清真中國牛肉館一直是一間我很喜歡的牛肉麵店
除了這一家分店之外，位於附近新光三越A8館地下二樓也有一間分店，走的路線感覺視比較高檔的版本（當然那邊的租金成本也事更嚇人）
新光三越A8館分店的價錢稍微跪了一些，而且必須加收一成服務費 …
很有味道的牛肉料理，清蒸牛肉麵是首選之一，另外也推薦東北斤餅加京醬牛肉絲加合菜玳瑁，建議兩三個以上同行，好吃的北方口味!
人數要夠多才能訂位（7？9？忘了），不過現場等還蠻快的；因為位子少，坐圓桌的話會併桌，不能接受的話最好事先告知。斤餅必點！，帶著麵香，單吃白餅就非常好吃，搭配京醬肉絲和戴帽也很不錯。建議人多的話一人一張餅，加一籠蒸餃和一碗牛肉麵分著吃，另外點幾樣菜就很飽很豐盛了。
老店了，我知道就20年以上。好吃，有清燉的牛肉麵，在台北都是以紅燒牛肉麵為主，清燉不常見。而且他有黃牛肉乾，是台北數一數二好吃的。賣去送朋友每個都讚不絕口。
麵條口感尚可 / 紅燒湯頭有一點小辣 還不錯 / 清燉湯頭太油有水味
第一次來的可以點個牛肉麵嚐嚐，個人尤其推薦清燉半筋半肉；火候足，又不至於過度軟爛，有意思。
倘若您肚量大，或是三四人一塊來，那就再嘗試兩份斤餅、京醬肉絲、合菜戴帽，外加一碗湯。餅捲著菜，大口大口吃，味道好，纖維足，而且痛快。試試看，你會喜歡。
京醬肉絲是店內招牌，搭配有鹹味的烤餅一起享用，實在美味。
牛肉麵清燉紅燒皆不錯，採用台灣黃牛肉
可能是台北最好吃的斤餅，牛肉麵也夠水準
有發票❗️
👉 紅燒牛肉麵$155: 口味很不清真，跟我在甘肅吃的口味差很多。很像泡麵的湯頭。麵條口感Q，好吃。四塊肉，有些偏柴，不夠軟爛。
👉 清燉牛肉麵$155: 湯頭清甜，還不錯。五片肉。
👉 斤餅（4片）$30: 有麵香，好吃。
👉 京醬肉絲（小）$220: 類似牛肉炒甜麵醬，夾在斤餅內一起吃，好吃。但是份量偏少，小貴。
牛肉麵好吃，建議人多來點合菜
餅很好吃，很棒的Q度，清燉跟紅燒的湯也很棒，這裡只有一種麵條：細的拉麵，不過上桌後可能是因為放砂鍋的關係，麵條有點軟了，兩種湯點了四種牛肉，都不算好吃，味道沒問題，是口感的問題，都很容易卡牙，這很可惜。不過整體來說，值得為了餅皮與湯頭再回來！
最喜歡牛肉清湯，不能恣意加湯表示店家是真正用心熬製湯頭。斤餅非常好吃有嚼勁，但人少一點的時候才會煎的酥一些
沒有吃過餐廳青菜尤其是大豆苗這麼難吃的跟稻草是一模一樣！我吃一口就不再吃了！從未遇上如此離譜。東西會不會辣也都不註明也都不跟客人説！是絶不再訪的店！
2018.04.15=米其林必比登之清真中國牛肉麵，完食，真的好吃！
招牌清燉牛肉麵，一上桌，嗯，這個碗的份量好像有點小…問可否加湯嗎？No~唉唷，真是巨大的打擊。先不管了，舀了一口湯頭，入口，哦哦哦~那種甘甜的牛骨鮮味，如拔山倒樹而來，吞下口，整個舌頭跟厚咽都是滿檔的鮮味，太厲害了！牛肉是選用牛腩脯，板鍵肉，後頸肉，滷得剛剛好，黃牛肉的肉味還能保留下來。麵條偏Q硬的口感也深得我心，要不是人真得太多了，還真是想頻繁造訪！:D 7.5分。 扣點分.不能加湯太可惡了!! XDD
用餐的人太多了，吃完匆匆離開。
花素蒸餃好吃，但滾燙的茶水竟然是用紙杯裝，而且斤餅等的都涼了合菜玳瑁居然還沒上，上菜次序有待改進
個人認為台北最好吃牛肉麵，三人用餐，一碗清燉先吃、再吃紅燒、再點京餅夾京醬肉絲、最後一盤炒豆苗，帶過的外國人也讚不絕口，值得推薦！
斤餅太油，紅燒牛肉麵肉不錯，但湯頭很像滿漢大餐
招牌的牛肉麵，黃牛肉肉質稍硬了些，湯頭蠻好吃的，麵條就一般手工麵條口感；點了斤餅動作非常慢，服務人員推薦的用來夾餅的京醬肉絲上桌都快吃一半了都涼掉了，斤餅才上桌，雖然好吃但是有點傻眼。
服務人員硬是要客人全都在外面等，連幾個待位的人進屋內都不行，也沒有號碼牌，日正當中被曬到有點不悅；週末假日的正中午12點剛過，告知沒有水餃，再多問才說今天不賣水餃，不知有何用意？如果是這樣應該提前告知或公告在店外，同桌的幾乎每個人都要點水餃，都吃閉門羹，與其趕著貼了米其林的貼紙在門口，應該先加強服務訓練才是。
紅燒牛肉麵的牛肉好吃不柴入味，整體而言偏油。
京醬牛肉絲也是偏油。
斤餅一張30元，個人非常喜歡。沒有烤到酥脆，而是屬於恰到好處，單吃時咬下去聞得到麵香味，配上京醬牛肉絲更是吸附上牛肉絲的油香和肉汁，非常好吃。
下次有機會來挑戰一下清燉牛肉麵。
常來吃，一直吃不膩。
還沒12點 已經客滿 紅燒牛筋麵湯頭不錯 但不夠辣 要自己加辣 合菜戴帽幾乎全是豆芽菜 不推薦 京醬牛肉絲偏硬 多筋 店裡服務員態度好
價格便宜又好吃，我特別愛他的清燉，紅燒也不錯唷
看了米其林指南推薦跑來吃，招牌清燉牛肉麵，牛肉大塊厚實有嚼勁，湯頭濃郁香醇不死鹹，麵條Q彈。
湯頭不錯、 麵也不錯 、肉還可以 。 服務因為，人太多有點亂。 價位個人認為有點高
味道有點清淡，重口味的朋友會失望。斤餅非常有嚼勁好吃
食物好吃，服務不好。
我們點了紅燒和清燉牛肉麵，湯頭和料都不錯。
我們是平日中午去的，生意很好，屁股一坐下去就一直被問點餐，點了之後也等很久。服務生感覺比較在乎翻桌率，而不是用餐品質。
有提供茶，但我們去的時候沒有，連續問了好幾個服務生都沒有得到正面回應，大概過了四十分鐘茶才出現。
紅燒的湯頭很夠味，不過喝到碗底的雜質有點多，牛肉略柴，價格略高，一個人去吃的話多半需要與人併桌。值得嘗試∼
好吃。
在17:15分時進店內，店裡已經坐了一半的客人，之前來都要排隊而且併桌。
這次的用餐經驗很棒，服務人員的態度很好，餐點很快就來，重點是用斤餅包京醬牛肉絲好好吃。
斤餅筋道十足，可惜牛肉麵肉乾材
湯很甘甜也不會太油，肉質很棒，不過稍貴
歷史悠久的老店，各類北方麵食從紅燒/清燉牛肉麵, 到蔥油餅/牛肉捲餅/蒸餃多種選擇，搭配點菜。可惜口味較以前似乎退步一些。
點了清燉牛肉麵和牛肉蒸餃、覺得麵偏硬、牛肉老、餃肉吃起來很散且油…一坐下就跟我們說餃子沒了、知道我們只打算點一碗麵後、餃子就忽然又有了…
紅燒蠻入味的，環境不錯，店員點餐有點給人壓力（堅持站在旁邊等點餐@@），CP值還可。
環境很擁擠吵雜，吃飯很有壓力，除了要跟很多組客人併桌吃飯，剛坐下來服務生就一直來問說要不要點餐，感覺大家都是匆匆忙忙的吃完就離開。清燉牛肉麵湯頭還不錯，但是麵不好吃，有點煮的太爛了，斤餅不錯，建議可以單點湯配斤餅吃。
斤餅30元一張。好吃。搭配京醬牛肉絲小份220好好吃。清燉半筋半肉很軟爛 但是湯頭有點油 麵也普通
斤餅和甜麵醬搭配合菜玳瑁好吃，斤餅不油嚼起來帶勁。炒菜的火候也掌握的不錯，可惜豆苗菜纖維有點多。
合菜玳瑁+東北斤餅+大蔥甜麵醬，非常好吃，強力推薦！
清燉牛肉麵要做的好吃實在不容易
這間果然厲害
牛骨湯鮮味美
牛肉軟嫩
斤餅必點！鹹香Q！
不過紅燒牛肉麵就不太好吃
有滿漢大餐的味道，不夠特別
值得來一試清燉牛肉麵加斤餅
清燉牛肉麵裡的肉片是軟嫩的，但，紅燒牛肉麵的肉塊稍嫌硬了些。麻辣三寶對我而言，不夠麻也不夠辣。
衝米其林推薦來吃吃看，確實有一定水準
清燉牛湯頭純粹清甜不油膩，肉質偏瘦但不柴
份量對成年男性來說可能不夠
地點容易找，服務人員態度很熱情，點餐後大概要等10分鐘左右，散客會併桌來坐，牛肉麵的“麵條”都是店內師父自己做的，所以，特別有Q彈的口感，牛肉麵的湯底有點微辣。
味道一般不會太差。牛肉湯還蠻“清燉”。酸辣湯很不ok。
恆久的好味道，就算是一盤炒高麗菜都非常美味。
帶著小孩來，老闆還特別挑了一塊好入口的上品肉，真是服務周到。
麵有勁道，紅燒味道不錯。
最喜歡的店之一，常外帶。斤餅＋蔥醬＋醬牛肉/肚就是好吃；合菜戴帽做得很好，蛋皮香，豆芽脆；清燉牛肉湯乾淨清甜；炒青菜/高麗菜火候掌握好，味道好。
湯非常好喝，麵條也很好吃有彈性
不過份量有點不夠，牛肉蒸餃也不錯
價位偏高，不夠在這地段也情有可原
招牌清燉湯鮮柔嫩
唯肉只有四塊，雖都為精選肉質
喜愛肉多多的客人孔嫌不足
斤餅好吃，不配醬也能吃光光
捲餅包玳瑁或牛肉，很好吃，連四歲小女兒都吃好幾卷，最推薦牛肉湯，清淡不油膩卻又香味十足。
簡單的餅，簡單的好吃滋味，建議點個甜麵醬或沾著牛肉湯一起吃。牛肉麵中高水準，但以價格來說可能略貴，但值得一吃！
老館子了。紅燒相當特別，膽小者勿輕易嘗試。清燉是招牌，不過似乎有點過油，稍嫌膩一些。肉倒是沒話說，處理得不賴，入口滑順，老口味兒了。津餅京醬肉絲也很不賴。