台灣一品 拉麵與刀削麵的最新評論
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番茄牛肉湯的湯頭非常清甜
但是蔥油餅就沒有那麼特別
170的第一名番茄牛肉麵
慕名而來
吃完很失望
仔細一看 是2009年的第一名
或許2009年當年很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
看到東森網路的一篇報導CNN介紹台北八家最好吃的牛肉麵文章，雖說懷疑這應該是置入行銷的業配文，還是被引起食欲，就便去試吃了該文中推薦的這家位於永康商圈的一品山西刀削麵之家 (上榜的台灣一品拉麵與刀削麵之家創始店)，吃完後完全確定該篇文章是沒太大參考價值的業配文，首先，我點的牛肉刀削麵的確不錯吃，也算相當平價，非常值得推薦，但是要排在台北前八名則見人見智，此外這家賣的是山西刀削麵及拉麵，被應該從未來吃過的寫手寫成結合日本與中國口味特色的麵店，寫手不僅知識有限，看到拉麵兩字就以為該店結合日本與中華口味，不知道拉麵源自於中國，而且閉門造車又資料蒐集不足，真的是不用功的業配文！
不過，這家的拉麵與刀削麵都不錯吃，湯頭與麵條都有水準，值得推薦。
三鮮炒飯，有料（蝦仁+肉絲+花枝），但均為入味有種過水後再擺上的感覺，且炒飯的蔥未炒香、調味不足，整體感覺是比較油的白飯。
非常好吃尤其是現做餅類如蔥油餅，湯類一定要喝看看番茄湯頭，我已連續吃三週，每週吃兩次，都不厭倦
看到紅布條寫最好吃番茄牛肉麵給吸引，番茄牛肉麵湯頭十分清淡，有番茄味跟偏淡的牛肉味，但二個味道好像是分開的，牛肉捲餅跟榨菜肉絲麵個人比較喜愛。
食之無味，丟了也完全不可惜，米飯比糯米還硬又沒味道，牛肉都是筋，還敢賣我120？聽說日本人都會來這裡吃，真是台灣之恥😀，國小營養午餐的炒飯都比他好吃= = …
湯頭不死鹹口味清爽，牛肉軟嫩不柴，真的是台北市前幾名的牛肉湯，重口味一定覺得不愛，個人吃清淡覺得很讚。
茄子非常好吃，但是要淋醬油膏不然沒味道
透過外送平台點餐！除了價錢一流外，油跟死鹹想不出其他形容詞
雖然主打拉麵刀削麵，但蝦仁蛋炒飯真的豪豪吃！
之前為山西刀削麵重新改裝後變台灣一品非常明亮告別之前的傳統老舊
牛肉湯麵100元，刀削麵吃起來還不錯，湯底醬油味壓過牛肉的味道比較可惜
素食友善有分開的素食菜單（品項多）。素炸醬麵好吃 推～
（喜較重口味者可以請店家醬汁多一點）
湯頭清清澈澈，很有食物原本的味道，沒添加有的沒的，牛肉麵界清爽的微風，只是我還是比較喜歡重口味的林東芳。
其實還是很推薦給口味清淡的人
番茄牛肉麵還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
七年老顧客了
自從裝潢後品質大幅下降，麵湯頭與肉無法融合，
頭湯與麵條的品質搖擺不定 肉的份量也是時多時少
湯頭常常濃淡不明
麵條不是過硬就是過軟 也吸不了湯汁
只能失望吧
小時候每個禮拜都會來一次的
現在也只能在回憶裡回味了
我只能感嘆
拿了幾個獎卻沒了那個味道
這店還開的有什麼意義
那些獎又有什麼意義
看到門口有紅布條寫2009年得獎又看起來很乾淨就走進來了，吃蕃茄牛肉刀削麵起來算是清淡，番茄味算重偏酸，湯沒牛肉味，肉質算還行，但竟然有骨頭！我這輩子第一次吃牛肉麵吃到骨頭，還好有細嚼慢嚥，不然就吞下去了，另外蕃茄皮清得很乾淨，但蒂頭卻沒清，吃到好幾塊都吐出來，結帳方式有apple pay綠界跟台灣pay金融卡沒發票，整體味道ok，但如果有其他選擇不會來第二次
服務
內用
餐點類型
晚餐
必吃蕃茄牛肉麵，蔥油餅，小米粥！
服務
內用
餐點類型
午餐
番茄牛肉麵，湯頭鮮甜，刀切麵條軟硬適中
服務
內用
餐點類型
午餐
一碗160紅燒牛肉麵。跟本清淡到像陽春牛肉麵。難吃。超極難吃。真心不推。牛肉也是無味整個就是難吃。真的被外面紅布條騙了。小菜一盤30也是食之無味。還是要吃永康牛肉麵才對。一分錢一分貨。沒有下次了。雷店。
牛肉捲餅、紅燒牛肉刀削麵和豆沙煎餅非常推薦
妳同事已經忙不過來了，座位都來不及整理，妳就這樣坐著玩手機嗎？就算是休息時間，也不要直接穿著工作服在外場吧。內場員工沒有一人把口罩帶好，甚至一邊喝啤酒一邊剔牙…提醒店主，還是把廚房的玻璃櫥窗遮起來好了，打開只會有反效果。
整體座位舒適，價格符合永康街水準^_^
整體份量偏少，炸醬麵的豆芽和黃瓜絲不知道為什麼有股酸酸的味道不喜歡，然後疫情期間廚房師傅口罩都不戴好==
今天來跨年順便過來這邊吃一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
番茄牛肉麵湯像是白開水，沒有燉煮的清湯！像陽春麵，完全對不上他的價值。失望
牛肉捲餅好吃👍🏻刀削麵條Q彈嚼了有麵香氣，蕃茄湯頭偏淡 …
這家店忙的時時候會忘掉你點的東西，我已經被忘掉第三次了
店內有許多素食品項👍最喜歡炸醬麵
只是最近番茄的品質有下滑的感覺，不曉得是沒煮透還是不新鮮，有股澀味，口感也不好。
服務
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餐點類型
午餐
這次的炒飯 隨便亂炒一通
米很乾硬、甚至還有白色沒炒勻的米
肉絲味道不太新鮮
可能不會再來了
番茄刀削牛肉麵麵Q有嚼勁，湯頭及牛肉塊偏油。
點了肉絲蛋炒飯、木須炒麵、糖醋雞丁、高麗菜,口味不錯,價格合理,服務也親切
番茄牛肉麵湯頭、食物溫度都退步甚多
普通，沒有很優
叫外送，味道中規中矩，但是沒給餐具怎麼吃？
常吃也覺得口味不錯，但今天中午去買了木須炒麵，吃完了發現完全沒有肉絲和蛋（以往ㄧ直都有），吃完落差有點大，感受不是很好。
蕃茄牛肉麵湯頭清淡，機器所削的刀削麵不夠有咬勁，優點是環境乾淨舒爽。
炒飯好吃，酸辣湯口好
這次點了木須炒年糕及豬肉捲餅，味道很不錯，炒年糕本身有入味，捲餅的餅皮微脆，豬肉是肉絲，搭配類似甜麵醬還是豆瓣醬之類的醬料。
很好吃～～很符合台灣人家常菜的口味
牛肉嫩，麵條Q，番茄湯超級鮮甜
真的開了眼界，從來沒吃過那麼難吃的炒飯，飯超硬，蝦子只有四隻這麼小的，還賣120！
服務
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餐點類型
午餐
木須炒刀削麵130元一份，之前有肉有蛋，有香氣，現在都沒有～師父亂搞喔～
失望到幾點～老客戶——
口味較清談的牛肉麵，比較不符合個人喜好。
但麵好吃有口感，用餐環境乾淨，服務態度也不錯。
服務
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餐點類型
午餐
好久沒到永康街吃美食了，這家店變明亮乾淨了！
點了一個店招牌番茄牛肉麵和炒空心菜，麵才吃沒幾口發現了至少有5～6只小白蟲子浮在湯上，瞬間失去了食慾（還有一只蟲子附著在一片青菜葉子上）。炒空心菜很油感覺一口下去三分之一是油不太適合老人吃。在等待餐點的時候因為位置是靠窗戶，斜方就看得到廚房，廚房裡面就三個師傅的樣子，看到裡面的師傅沒有戴口罩，另一個手還在拿著煙還看到一個師傅在看手上撲克牌另一個師傅湊過去在看。我覺得衛生做成這樣還把廚房內的情況讓顧客看到，也只能説店主心挺大的。不會再有第二次來這裡吃了。
三商巧福比較好吃
服務
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餐點類型
晚餐
點完餐後等了許久，比我們晚來的都開始吃了，詢問過後發現櫃檯根本沒點到我們的，也沒道歉，服務態度有待加強，下次不會再來
非常失望，中午點肉絲炒飯，真的無語，量不多且肉絲少的可憐，而且還110元有夠離譜的貴，內容物只有飯，少量的蛋及肉絲，蔥和大量的油，連高麗菜都沒有，還收這種價格，失望透頂，以後不會在去這家了，真是失望透頂。
那個…還是想問一下…
油是不用錢484？
吃的每一口 滿滿都是油
種類豐富 還有素食跟年糕
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其他