台灣一品 拉麵與刀削麵的最新評論
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永康街來回九遍後走進了這家窗景明亮的牛肉麵店，三個人點了一模一樣的蕃茄牛肉刀削麵，肉塊份量還行，但刀削麵有點少，湯頭口味清淡、好喝，是碗相當合格的觀光鬧街牛肉麵。小菜豆干又乾又癟，小魚有點腥，讓人想起國中時的營養午餐菜色。這盤炒高麗菜和我熟悉認識的高麗菜有些不同，但咬下去也是咖啦咖啦脆。店面位於永康鬧街中心，非常熱鬧，翻桌很快。等待上菜時可以抬頭看看廚房景緻，窗前燈日光，疑似窗上霜，誰知碗中麵，條條皆酸楚。
一般般…價格偏貴。只適合帶外國朋友來吃，本地人絕對吃的出差別
非常爛的服務，家住永康街附近，今天去買了炒飯加辣，回到家後，發現未放辣椒，又從6F爬下樓梯 前往店面請他幫我重炒一份，想不到他們是把我吃過的炒飯，直接再下鍋重炒，態度又很差，衛生真的堪慮，尤其在這疫情期間，希望大家要購買前請三思
我有提醒他是不是要重炒一份，服務人員說那要加錢（我心想重點不是錢，是感覺。另外一份賣160元的炒飯＝> 我飯有加大，這成本重炒完全都不虧啊，是一間唯利是圖的店面）
最後非常不推薦大家前往，請大家自行評估
好吃，但座位宰了一點
環境明亮清潔，上菜速度很快，透明玻璃看到廚房裡的廚師都是吊嘎阿北⋯
番茄牛肉麵：番茄ok，麵OK，湯不錯，但牛肉不行，筋很硬，還有騷味。如果原價不會再來。
這真的是不好吃，拿亞軍貴點我可以接受，但是紅燒牛肉麵比清燉還淡，番茄麵也是有蕃茄味沒牛肉味，這都算了，點了餅櫃臺說有，廚房卻沒做，內控也有問題，真的非常不推薦！
番茄味極濃郁的清湯，搭配Q勁十足的刀削麵，真心愛這一味💕
番茄牛肉麵多次比賽獲獎，也獲CNN評選台北必吃牛肉麵，牛肉配上番茄鮮甜味，真的好吃！但讓我更經驗是番茄麵，非常濃郁又純粹的牛番茄味🍅讓我念念不忘～～ …
吃到一半決定上網評論
番茄牛肉刀削麵不好吃 價格太貴了一碗要$170
蔥油餅普通 小菜普通
炒高麗菜跟豆沙鍋餅還可以
如果來永康街吃飯其實還有更多的選擇，不一定要吃這間
麵是有Q度但湯頭很淡
因誤信門口 廣告照片而進去!但人只會上當一次!
外帶只有一個人，卻等待10分鐘以上，結果等到的炒飯品質，炒太鹹太硬，品質跟以前不能比。無言，
紅燒牛肉麵湯頭好清淡，小菜黃瓜完全沒入味，很驚訝這樣的口味還能吸引這麼多人。唯一值得嘉許的是上菜和服務速度。
不好吃…點了招牌蕃茄牛肉麵得過亞軍？…肉質好硬…木須炒年糕也是不好吃…好乾淨的麵沒什麼料
可偶爾吃吃看，每天口味不太一樣（滿特別的體驗）應該品質都要維持一樣吧😅 …
下午3點多造訪
外場只1人 點番茄牛肉刀削麵 給了細拉麵
且 不只知是否番茄沒洗乾淨 有吃到自來水裡 消毒 漂白水的味道
炒飯對本人來說 吃完盤底有一層可流動的油 真的是油加多了
優點是 小菜放櫥窗裡 感覺較清潔 蔥油餅 酥脆 辣椒醬料夠辣不鹹 推
其他餐廳休息的時間(2-5pm) 就他們家營業
可惜了沒抓緊機會表現
牛肉捲餅還行，但炒飯跟牛肉麵真的非常非常的沒有記憶點，台灣的牛肉麵不該只是這個水準
價位高但不值這個價位，刀削麵麵條軟爛無彈性。師傅的炒工很可以，炒麵、炒青菜火候、味道都有到，多給一顆星
麵條Q彈有勁，牛肉吃起來也紮實
蕃茄牛肉麵，湯頭味道很剛好，新鮮蕃茄的鮮味
沒有太多味素做調味，美味無負擔
值得一吃再吃！
番茄牛肉麵湯底不錯，味道偏淡。
炒飯好吃但是價格偏貴
叫了牛肉捲餅，一份$110，因為租金高而單價高可以理解，但是餡料真的少，一整份吃完完全沒有飽足感。
炒飯很棒，牛肉麵也是中上水準
以牛肉麵來說，肉質軟嫩，刀削麵條Q彈有勁，蕃茄湯頭清甜有味，不錯吃，不過這個價位cp值就沒這麼高了！
這次吃番茄牛肉刀削麵。170元 沒吃到該有的水準
刀削麵很軟。吃起來很綿。另外說法很噁心
番茄湯好喝。牛肉很普通
我最喜歡這家店的「木須炒年糕」，我從小來這兒就專門吃這道，是我個人的私藏鍾愛小菜品。
可能大家看店家名稱點的都是「番茄牛肉面刀削麵」，但我就特別喜歡他們的年糕，尤其是搭配木須的調配味道，大口大口扒進嘴裡。他們家的番茄湯是清淡簡單的口味，這次我選了蔥油餅來搭配湯，別有風味。
「豆芽捲」外頭焦焦口感的豆皮有個特殊的味道，裡頭豆芽很飽滿，是很有特色的一道小菜。吃素的朋友也可以來，小菜和餐點中都有素食選項。
因應最近疫情情況，消費滿200元送一個口罩😷，不難達標，所以基本進店消費就有吧。老闆娘還是很喜歡和客人聊天，她說她們開分店了，在西門町那邊。
永康街老店牛肉麵，我愛蕃茄牛肉麵，更愛小菜選擇多元
湯還不錯 但牛肉好少又小塊！太貴！
店小 座位擁擠，背部一直被撞，會很被干擾。主食 熱炒 口味雅緻。小菜口味不優 純屬個人觀感。
二訪這家店
沒有大家說得如此糟糕
因為一訪的印象不錯
就直接來吃沒想到大家這麼不喜歡
點了炒飯、牛肉麵、牛肉捲餅吃
都蠻好吃的
唯一缺點就是有點貴
今天午餐時間到麵店用餐，點餐是一位伯伯，伯伯確認餐點後(炒刀削麵+酸辣湯)我回到位子等候過了10分鐘轉頭看看其他桌，大家都在等餐，15分鐘後發現比我晚來的客人都有餐了，店員忙著招呼到店客人，我向她詢問我的餐，店員請我等一下，招呼完客人後才回覆我，過了一下，女店員來說：不好意思我們沒點到…拿菜單給我重新點
我不知道這中間出了什麼問題，但是連現場客人的單都漏點，我不知道得到獎的餐點要提供給誰
刀削麵很好吃，因為我不吃牛肉所以我吃蕃茄麵，湯頭很讚很好喝，小菜很爽口很不錯的店家，難怪都客滿，因為太好吃吃到一半才想起忘記給麵拍照
是不是CNN推薦無從查證，但看過內場廚房，就會考慮要不要吃了！
員工無勞建保，店不開發票？
價格一般，不算便宜但也可以吃飽，番茄牛肉麵很有特色！
整體價位算偏高，番茄牛肉湯不大碗(150元)，但喝起來算爽口，牛肉不少塊，番茄嚐起來順口，小菜部分腐皮捲一般，蔥油餅也普通，不一定會回訪，但店員態度很親切，加分
牛肉湯好喝
番茄的湯頭著實不錯喝，可惜牛肉的味道變成了次要了，並且由於湯頭清淡導致麵吃起來很痛苦，變成沒有味道的麵
榨菜肉絲麵好吃，湯頭也不錯。
牛肉麵完全不知好吃在哪rrrrrrrrrrrrrrrrrr
反倒青椒牛肉炒飯還頗好吃哩
點了牛肉湯水餃，炒刀削麵，很普通，失望
以前來吃過沒那麼誇張
這次吃炒飯
我跟男友的炒飯內都有大量結塊或是硬塊的飯粒
吃得很痛苦 又黏牙 很不舒服
好幾次被硬塊嚇到 牙齒很痛
希望店家改進
100元出頭的品質不該是這樣
——
2021.4.27更
謝謝店家用心回復，沒關係不用招待，希望以後有機會能吃到好吃的炒飯!感恩!:-)
木須燉麵好吃，刀削麵有嚼勁，推薦一下牛肉捲餅
老店了，老味道了，以麵食為主。尤其是麵條，無論湯，乾，都很好吃。
炒飯特別香，牛肉青椒蛋炒飯不錯～ 蛋滑嫩，香氣十足。但蠻油的，飯比較濕。
牛肉湯清甜，但不太夠熱，湯熱肉溫。
這家店只點牛肉捲餅
only牛肉捲餅!!!不加蔥
以前蠻喜歡吃蝦仁炒飯 但不確定是師傅換了還是怎樣
味道沒有多年前來的好吃
⭐悠悠飲食時參考：
甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣
麵太軟了，沒有嚼勁，牛肉還不錯，但不是很多。店員說蕃茄麵有豬肉，結果根本沒有，只有湯和麵，很失望。
有蟑螂腳 雖然東西不錯 但有點鹹
爛服務
炒一盤高麗菜結果有蒼蠅在裡面
然後拿給店員 什麼抱歉也沒說 就說我換一盤給妳，然後店裡位子用的很擠 店員端菜給我還叫我幫忙接一下，一次我可以幫忙 第二又從隔壁有人坐的位子上頭叫我接一下菜。我是來吃飯消費不是來打工的。店員亂請一些沒服務基本觀念的人，到底是省到什麼。還有不用開發票是怎樣。
試了一下CNN推薦的蕃茄牛肉刀削麵，湯汁濃郁、肉質鮮嫩，雖說是刀削麵個人喜愛較短、較薄的口感，不過整體的搭配上是值得一吃再吃的。或許下次可試試蕃茄牛肉拉麵。
麵真的滿好吃的，可以想知，在這麼黃金的地段，餐點就不會太便宜。
環境清潔明亮，但座位安排不佳
湯頭太淡，基本上只有蕃茄味
麵條也偏軟缺乏嚼勁
不算難吃但這樣的水平要170一碗，
我覺得不行
招牌蕃茄牛肉麵雖然湯頭清甜不錯，不過少了一般牛肉麵常有的牛肉香氣，刀削麵沒有彈性、偏硬，牛肉也小塊又少；牛肉炒飯過油，肉香也沒有出來，實在可惜，偏偏兩者價格都高於平均市價，令人失望