永康牛肉麵的最新評論

從小吃到大的店，昨天下午排了20分鐘去吃，已不是原來的味道，很失望耶，希望老闆可以注意湯的品質。

Tourists only hahaha, other beef noodle shops in Taipei are worth more than this one.

昨日為了從國外回來的親戚說想吃*康牛肉麵，只好陪他們吃 嗯…毫不意外的又盤又難吃阿~ 又鹹又沒牛肉香味…看著一堆堆從店內湧出的外國人~ 如此的美食外交真心替店家感到羞愧.
餐點：2
服務：2
氣氛：3

愛吃牛肉麵，不要漏掉這家!其他配菜也不錯
大概一，二個月會去吃一次。

疫情期間，只有外帶。
但是用的外帶餐具卻很不專業, 拿回家塑膠碗已經軟掉，有一個嚴重變形。
請儘速改善！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3

牛肉麵的牛肉很嫩，乾麵味道還不錯，小菜口感跟味道不好。
整體環境不好、服務很差、餐點口味很一般、價格很高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

店內空間就已經很狹小了，
還放香水味那麼重的客人進來，
劣質香水噴那麼重害人整個過敏發作，
且「完全影響」吃牛肉麵的味蕾。
跟店家反應無果，唉。
我知道是客人的問題但你店家真不該放這樣的人進來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

牛肉麵館算是湯頭屬天然濃郁的，比醬油加很多吃完口很渴的，這間好吃太多了，端麵上桌跟收桌的服務人員是分開的，不會有髒手端食物衛生問題，看得到的膳食衛生很重要。

衝著必比登和當地人推薦而來

在開門前10分鐘抵達已經有不少人排隊，幸運趕上第一批，現場ㄧ大部分都是觀光客，但大家都很有秩序，內用意外蠻安靜不吵雜

紅燒牛肉麵的肉跟筋都處理得非常嫩，但整體口味偏重鹹，推薦加上酸菜，整體口感較平衡

粉蒸排骨外層的米飯和排骨味道融合的很好，也是偏重鹹，底下的地瓜也算是平衡整道菜的口味

可以來一試但沒到驚艷的程度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
清燉牛肉麵 紅燒牛肉麵

衝著必比登和當地人推薦而來

在開門前10分鐘抵達已經有不少人排隊，幸運趕上第一批，現場ㄧ大部分都是觀光客，但大家都很有秩序，內用意外蠻安靜不吵雜

紅燒牛肉麵的肉跟筋都處理得非常嫩，但整體口味偏重鹹，推薦加上酸菜，整體口感較平衡

粉蒸排骨外層的米飯和排骨味道融合的很好，也是偏重鹹，底下的地瓜也算是平衡整道菜的口味

可以來一試但沒到驚艷的程度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
粉蒸排骨 粉蒸肥腸 清燉牛肉麵 紅燒牛肉麵

真的滿不好吃。 湯頭就鹹鹹的， 沒什麼鮮味 ，麵條毫無嚼勁 ，不是選用常見的拉麵、刀削麵，而是軟軟的白麵。價格也偏高。 不推。tourist trap

第一次拜訪，平日下午三點多，居然要小排隊一下，坐下後就可以聽到各國語言，抬眼一看果然是各路人馬，心中暗喊不妙了，果然牛肉麵一上，麵條不對，軟爛的很，牛肉卡牙齒了，湯頭是重口味的，以這樣的價格來說，這CP值真是不高，應該不會再來了！但是沒吃過的人，可以來試試看喔！說不定會喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3

1. 吃完十分不解為什麼會是牛肉麵名店，如果要排很久的話，不太建議浪費時間久候。

2. ⭐️粉蒸排骨：個人唯一覺得不錯吃的餐點。米飯看起來綿軟，但咀嚼時仍帶有微微硬度。調味小辣，蠻開胃的。排骨帶有軟骨但肉質普通。份量很少，偏貴。

3. 紅燒牛肉麵：很油，表面浮了一層油，且非常死鹹，完全不能單喝湯，會很鎖喉。吃不出紅燒的精髓。肉量少，麵條統一為細麵。

4. 清燉半筋半肉牛肉麵：牛肉和牛筋都仍有騷味，且肉質乾柴、不入味。以這個價位來說肉量很少。湯頭無清香也不回甘，食之無味、棄之可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：2

已經二三十年沒吃這家牛肉麵。
味道沒有原來老闆好吃。90%都是觀光客。既然觀光客這麼多，為什麼牛肉麵碗還破的。也許我剛好拿到的。感覺不是很好。
服務
內用
餐點類型
午餐

小鳥胃角度心得：
前幾天帶一個外國朋友去吃林東0之後，被其他的朋友推薦這間，他們說比林東0好吃，果然好吃。半筋半肉牛肉塊肉非常大塊。麵條非常的Q，不過湯底的部分我比較喜歡林東0，有一個要提醒大家的是那個自製辣椒非常非常的辣，請適量放一點就好。

人氣名店 反應在價格上
3人 13.左右開始排隊 約20分後進場
所有品項吃起來1060💰💰

🐃清燉牛肉麵 $260
肉是粉紅色的~ 偏軟小嫩
湯頭鹹
但有塊肉特別柴 不知道為什麼

🐂紅燒半筋半肉麵 $280
牛筋軟滑 亮澄澄的 看起來特別好吃
牛肉單用筷子就能夾斷
麵沒有特別入味

🥜擔擔麵 $120
加了花生粉
麻醬吃到最後一口都有香 但沒有味
味道都被醃蘿蔔的鹹吃掉了 很~鹹
死板板的味道 可惜了嘛香

🌶️紅油抄手 $140
有麻有辣 可以推👍🏼
也有醃蘿蔔
還有一點花生味（？）

🐷粉蒸排骨 $140
粉香 口感好 下面墊地瓜 味道甜蜜
可能帶有軟骨 牙齒不好不要吃

🍆小菜—茄子 $60
茄子軟爛入味
些許辣椒提味 畫龍點睛 讓這道小菜多了幾分新鮮
推薦🌟

🥒小菜—小黃瓜 $60
沒有很入味 有一點點小黃瓜的生味
第一口讓人驚艷 但一次吃多會膩

小菜其實就剛好鋪滿一層盤子
以台灣價格而言 份量不算多
分有40、60元 以品項區分
可以詢問店員

整間店價格小貴 加上排隊時間
成本與收穫不成正比
但還是可以嚐鮮~

飯後結帳 會有工作人員巡視
幫忙算錢、給單

牛肉麵一碗260元（小碗），肉很多，口味尚可～
平均每人消費金額
$200-400

IG：foodieparker

“粉蒸肥腸”
還不錯，調味剛好又軟嫩
但量少到瞬間吃完而且太貴了吧⋯

“紅燒牛肉麵”
湯超級重口味
紅燒還以爲在吃麻辣
細麵先扣50分
其實味道也不差
但也沒有特別厲害的地方

整體來說有一定水準
受歡迎的確有其原因
但口味比較不是我偏愛的
來試過一次就可以了
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3

我真的無法認同這是一家米其林的牛肉麵店，因為這是我吃過最難吃的牛肉麵。調味死鹹不說，麵條又煮得太爛，吃完馬上口渴，小菜也難吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

食物道地，紅燒半筋半肉牛肉麵超棒。
希望餐廳的裝潢能更新，打掃能夠更清潔些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
花干 清燉牛肉麵 紅燒牛肉麵 紅燒半筋半肉牛肉麵 烤麩

永康牛肉麵

我點的是半筋半肉紅燒牛肉麵小碗300，阿緯點的是紅燒牛肉麵大碗310。
我們一致認同湯頭太鹹，紅油太重，湯頭沒有牛味只有鹹味，用的是帶有嚼勁的細白麵，麵本身沒有任何味道，就是白麵而已，但是肉真的很多，同時筋和肉都燉煮的非常的軟爛，一放進口中，用舌頭一抿就像布丁一樣化開，湯跟麵都吃完了還剩一堆肉，湯喝起來像升級版的一度讚，如果是肉食主義的愛好者吃這碗應該會很開心，另外，他的牛肉麵已經有牛筋了，所以不用特地花錢點半筋半肉。

滷過的大腸放在地瓜上，撒上辣椒和小米拌好的佐料用蒸籠蒸製，價格是150，是我們一致認同最好吃的，因為採蒸製的關係，地瓜有飽滿的水份跟地瓜本身的甜味被激發出來，再加上有點奶黃包的內餡的口感，大腸滷過加上蒸過，已經去除了大腸的腥味，口感軟綿，大腸的鮮味的和香氣充足，很好吃但真的好貴！

手拍黃瓜，60元，普普通通，是我吃過最貴的黃瓜。

兩個人吃完，共計NT$820
總結：不會再來，比他好吃的滿街的都是，就算不論CP值，這間的口味也稱不上頂天。

在平日中午約11:30前往用餐，尚無須排隊，但等我們點完餐，外面已經開始排隊等待了

點了紅燒牛肉麵、紅燒牛筋麵以及清燉牛肉麵，酸菜可以無限加。清燉牛肉麵的口味不錯，不會過油膩，用鮮甜的湯頭襯托牛肉，相對之下紅燒牛肉/筋麵調味很重，甚至入口在喉嚨處會嗆到，需要大量水分解渴，較適合重口味，不過唯一的有點大概是牛筋燉的很軟嫩。

店內位子擁擠，每桌都沒有衛生紙，還要穿越重重人群找衛生紙，令人費解，考慮到價錢和口味，應該有更多更好吃的選擇

我點的是紅燒牛肉麵跟酸菜肉絲麵，紅燒牛肉麵的口味比較重，湯頭濃郁，肉很軟很好吃，麵的份量蠻多的。
餐點：4
服務：4
氣氛：4

相隔20年，味道全變了，粉蒸排骨也都是骨頭，很多老店都失去品質，應該不會再來了。
餐點：3
服務：4
氣氛：3

好吃但不便宜，對於薪資平均所得差不多的我是尊絕不凡

非常多年沒有來吃永康牛肉麵了，這次一個人來，點了炸醬麵加小黃瓜，炸醬麵口味不錯只是價格太高，一份小碗的$150 元，小菜涼粉小黃瓜$60元，C P值蠻低的 。
還在小菜櫃發現一隻迷你小強，當場告訴 服務人員，她有用衛生紙補抓小強，我知道 餐廳難免會有小強，只是它就在裝小菜不鏽鋼盤的邊緣散步，看到還是怕怕的⋯⋯
（炸醬麵攪拌後，才發現忘了拍照，補一張網路抓的未攪拌前的上菜照）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

久久沒吃覺得湯變鹹了
小菜還是一樣厲害
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400