信兵衛南門町目三代店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南區南門路1號
電話 : +886 4 2285 0668
附近：台中日本餐廳
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氣氛悠閒的餐廳，供應手工壽司、豐盛的海鮮料理與米飯餐點。
點了壽司和丼飯，都是鮭魚的~鮭魚真的好香~油脂味超讚！看起來都不多，但其實兩個女生吃完真的滿飽的~很有滿足感😍🤤 …
主打超浮誇的丼飯系列，刺身、握壽司、手捲、炸物小點等等也都是熱門品項，整間店的裝潢很日式營造的很有日本氛圍，讓你一秒置身在日本街頭！也很適合網美拍照打卡，選在吧檯座位區有個好處，就是可以看師傅的料理過程，透明櫥窗可以清楚看到當日的新鮮的食材和生魚片，他的炙燒鮭魚很推，尤其是鮭魚肚每一口都能感受到鮭魚的肉質鮮甜且油脂非常豐富！點一碗味增湯也可以免費續湯,旁邊也應免費的小菜，丼飯也可以免費續白飯。
極致浮誇丼飯看起來超吸引人
但我點的丼飯來時牛肉是冷的飯也是冷的
點了服務人員推薦的烤鮭魚下巴
都過40分鐘了還沒上菜
嚴重質疑漏單沒烤，我們吃飽要離開說烤快好了！再等10分鐘還是沒有
老公生氣囉！請他們不用出菜了！
說：妳還會再來吃嗎！🙄🙄🙄
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量足、食材鮮，能滿足食量大的族群，浮誇到爆炸😋 …
門口很多人在等，被告知要等5組但差不多15分鐘就到我們算蠻快的！但餐點真的覺得還好⋯兒子說：「好浮誇⋯飯多的好浮誇」扎扎實實滿滿尖尖的飯⋯6片鮭魚片⋯我們是覺得臧壽司的cp值比較高⋯⋯
很多的海鮮類餐點，單純肉類的餐點較少。
餐點部份基本都是一份飯或是麵食，如果有多人要一起來品嘗多種類餐點會比較困難。
有握壽司和生魚片，種類很多可以選擇，要一起分享或是自己去吃都有很多選擇。
這邊烤物炸物品項稍微少一點，基本也是海鮮比較多，肉類的較少。
目前可以內用，也都有隔板區隔不同座位。
但是因為這樣有些酒類產品，像生啤酒沒有提供，比較可惜。
餐點準備很快！
座位數算多，一樓還有室外區，一樓裡面就只有吧檯的位置，二樓桌子較多，座位空間安排沒有很擁擠的感覺，另外牆面樓梯間也有很多佈置。
整體是一間可以朋友聚會喝點小酒的好地方！！！
烏龍麵也是很入味呢
果真是日本料理的翹楚啊～
哪時才有辦法吃完一輪菜單啊
吃過很多次信兵衛
第一次點炙燒的 覺得優質
下次會考慮再點炙燒系列
蝦兵蟹將丼丼的蝦子很新鮮
但就是下面的白飯塞的滿滿滿
讓他看起來很高😂😂😂
防疫期間就沒有毛豆吃到飽ㄌ
不過內用有95折👍
餐點為鮭魚親子丼丼，飯的份量很多鮭魚一般，用餐時間為週日晚間8點人潮較多，餐點等待時間需30～40分鐘，餐具都空了未即時補上，麥茶在用餐的一個半小時內都未補，雖然未收服務費，但希望店家能更細心些！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很道地的日本料理，丼飯飯足，生魚片也切得厚，因此單價也偏高，但CP值絕對夠，就愛這種切得厚咬下去的飽滿感🥰 …
食物量多美味 價格合理 不負其浮誇系之名 還不用加服務費 可惜用餐空間小 舒適度不佳 結帳也要大排長龍 用餐完身上還是滿滿的烤肉味 散都散不掉
份量超大⋯⋯
鰻魚飯的鰻魚很大一條❤️
難得看到不是小小一塊的鰻魚飯
生魚片很鮮甜
鮮魚味噌湯口味偏鹹
上面滿滿的都是料真的不愧浮誇之名
不過用餐環境不太好，略嫌擁擠
但是很好吃，所以補足了五顆星
第一次吃信兵衛，給人的感覺就是走浮誇派的，就連餐點也是超浮誇，握壽司飯很大陀很飽滿，個人覺得份量可以，生食都算新鮮，熟食丼飯味道也是不錯，有打一顆生蛋黃，攪拌起來特別好吃，現在打卡送旗魚握握兩貫。
#免收服務費
#只收現金
服務
內用
餐點類型
午餐
超浮誇係的份量及擺飾，雖然食用時不是很方便，但是滿足了視覺的衝擊。食材很新鮮醋飯也不錯只是稍微偏硬。上菜前看隔壁桌醋飯都有剩餘，以為不好吃。原來是飯的份量太多吃不完。還莫名的被招待海老紅蝦炸炸，還真的不錯吃。是一家高CP值的餐廳。
味噌湯可以續，不過味道死鹹
小菜毛豆可以拿，不過沒有入味
天使紅蝦頭稍微有點腥
魚的品質尚可
評價普下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
門外接待的店員親切
開始營業準時到 沒預約也吃得到
僅可付現 可外帶 外帶菜單跟內用一樣
一樓座位適合推嬰兒推車
只是上菜蒼蠅立刻蜂擁而上 一起搶美食
只能拼速度的趕快吃完 無法慢慢品嚐
餐點真的是視覺饗宴的浮誇派
實際吃起來也非常的美味新鮮
比較可惜的是松葉蟹就是廉價的蟹肉棒
還有盤子非常的淺 除此之外 無可挑剔
最後點比較貴古日本彈珠汽水
竟是台灣的彈珠汽水 塑膠罐且圖案不復古
早知道點可樂雪碧就好
不過這次用餐的經驗蠻愉快的
如果有機會會再次造訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
終於來嚐嚐了
今天專攻鮭魚
生魚片比想像中的厚好多😁😁 …
份量有夠大、服務人員非常熱情
食材新鮮❤️❤️會再造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這次是朋友聚餐，店員很熱心幫忙，我們原本訂位7人到場後多加一位朋友店員也很熱心幫我們用到8人位！非常感謝！餐點確實浮誇飯量也多！我點了限量的鮪魚蔥花多多丼，這道餐點真的很挑人，我吃了一半就覺得有點膩，但是份量給的很紮實！有多款丼飯可點，同行的有不吃生魚片的朋友，也有豬排丼牛丼等可以點！餐點很多樣可選很棒！
茶碗蒸感覺比之前之前好吃
二樓比較寬敞有冷氣跟循環扇
內用坐二樓舒服很多👍 …
日式風格的一家店，會有一種來的日本的感覺，店家的菜色讓人食指大動，胃口大開，心情愉悅～～～～值得來品嚐哦！！😄😄 …
份量很多，女生吃應該剛剛好，牛肉的部分覺得有點太油膩，生魚片的部分很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店面濃濃的日本味
可以自取的辣毛豆很好吃，口味很特別
點了豬排丼、燒肉丼還有爆雞鮭魚卵丼口味都還不錯，豬排比想像中的可以😂
三個套餐都升級成A套餐，手卷可能因為裡面有苜蓿芽，不對我的胃，覺得手卷不好吃😩
下次還會光顧
超浮誇✨超浮誇✨
不吃生的我 好弱🤣
用餐的過程很愉快
服務人員很親切，幫我們腳不方便的小哥哥扶上樓，真是很感動💕
服務
內用
第一次來吃，份量真的很大，而且打卡還送旗魚握壽司，超讚的👍👍👍 …
軟殼蟹丼丼+奶油干貝烏龍麵+焦糖玉子燒+海鮮沙拉+胡麻豆腐。
店面繽紛浮誇，非常適合拍照聚餐。內用有附麥茶跟辣毛豆。
軟殼蟹給了三隻，非常多汁易入口，不像之前在其他地方吃到對軟殼蟹很空虛，只是為了製作浮誇的感覺，主食下面放了很多飯跟洋蔥等生菜，其實一般人吃不了這麼多配菜，有點浪費。
奶油干貝烏龍麵給了兩大顆完整干貝，很鮮甜好吃。😋
單點副食也都很好吃！尤其胡麻豆腐跟焦糖玉子燒！個人覺得必點😋😋😋😋😋
有機會會再去吃其他餐點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
真的很浮誇，份量十足，短時間內不想再吃生魚片了😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炙燒好吃 鮭魚油脂味道很夠
擺盤豪華感有料 就跟照片一樣
飯有點太紮實 導致醬料無法拌勻
不過瑕不掩瑜還是很好吃 謝謝招待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境很乾淨舒適，黃色調的氛圍讓人放鬆，服務人員服務還行
餐點部分有點讓人失望
鮭魚丼飯評分：3.6顆星🌟
先說量的部分給的非常夠，這個很讓人滿意，基本上飯算1.5碗的量，鮭魚生魚片切的很厚，醋飯屬於偏黏的口感，因為量多吃到後面會讓人膩，不過味道還算不錯的，不會太鹹～
但上面的鮭魚生魚片吃起來真的很普（感覺沒有很新鮮）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
毛豆及麥茶免費，有點味噌湯可以續碗，重點份量足又好吃，價格也很平民，是跟朋友聚餐聊天的好選擇！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
五星好評送 旗魚握壽司2貫
浮誇系丼飯
蝦、生魚片很好吃～
下面的飯是真真滴紮實
但size其實不大～
光是店面外觀就是超級日式，內部裝潢更有日本味，霸台的用餐區前面還有生魚片的透明展示，覺得就像是來到真的日本居酒屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生魚片份量滿夠的！天使紅蝦也好吃喔～滿滿的一大盤～海膽軍艦就算了吧⋯⋯味道不太對也很小顆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
海鮮食材美味、擺盤感受到浮誇風格！
但、美中不足出餐順序跳痛（餐色是同時點）！先給了主餐生魚丼再出茶碗蒸、最後才上沙拉！丼飯下方的（飯）口感黏膩乏善可陳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
超級好吃😋
真是太值得來了！ …
照片看起來很浮誇
實際上一碗跟來一客差不多大小
丼飯的飯口感沒很好
感覺一小團一小團不知道怎麼說
體驗看看你會知道的感覺
我是覺得沒必要再去
畢竟類似的
還有其他品牌
很浮誇的丼飯，建議二人分著吃，一個人吃會爆炸飽(以女生來說)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
兩人$998，
*親子丼好吃,減肥中的我一口接一口😭😭
*手卷好吃
*魚卵沙拉好吃
*炸豬排好吃
*打卡的握壽司🍣好吃
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*生魚片太厚，不夠鮮有點NG （敗在這筆）
小菜辣毛豆好吃，但是好辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
擺盤好看，但價格貴，生魚片品質尚可，太小塊了。冷氣不冷。😔
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次來這邊用餐，2樓環境還不錯，店員服務很親切，餐點也很美味，值得再來用餐
晚上氣氛很好，很適合周五下班之後來小酌一下🍺，東西份量很多、食量小的建議兩人一起分食，東西很好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
容器看起來不大，份量卻爆炸多，海鮮很新鮮、紅蝦大隻且Q彈。醋飯也講究，滑滑QQ、味道適中，整體棒的不得了，CP值極高。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
外表浮誇，內在差評。
蝦是天使紅蝦，沒甜味。
鮭魚有腥味。
醋飯沒有粒粒分明，而是整團黏在一起。
5星！！！
2人800左右
爆鮭生蝦蟹膏丼/爆鮭干貝丼
海鮮都超厚超新鮮！吃起來好爽好爽～海鮮跟飯的份量都超級無敵足～應該是我目前吃過最划算的生魚片丼飯了！！！
用餐環境跟裝潢都是濃濃的日本味！店員服務太多也都很親切～有機會一定要回訪的！
1. 訂位報到處非常擁擠，正值假日用餐尖峰，現場候位和訂位的擠在門口。重點是外面還有用餐區，導致現場已報到或候位的人也沒地方站或坐！
2. 內用的用餐環境也很擁擠，一直被後面桌的人ㄎㄟ到，都快跟後面桌的人背碰背了⋯真的很傻眼
3. 送餐速度很快
4. 丼飯拍起很厲害，但是居然吃生魚片還能吃到魚刺！！？再來醋飯真的超黏的！醋的味道也有點重。
5. 打卡送旗魚握壽司，但真的也很不好吃🥲旗魚超硬⋯⋯很像在吃肉乾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超浮誇丼鮭魚跟鮭魚卵滿到多出來，好吃又滿足，推薦大家必來呦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務人員很親切，真心建議，餐點上來馬上吃👍 …
雖然人潮滿滿
但安排入座ㄉ速度很快
食物好吃CP值很高(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
來吃過很多次～ 每次來都次不一樣的 每次餐點都不一樣也都很好吃～
這次點生魚片
生魚片食材新鮮 料多又實在 真的吃很飽
有附免費辣毛豆 外面的大辣那種
建議可以先夾一點試 合口味的話再拿
店家安排位置也很快速 不會等很久
動線也很好
給百分之兩百
每次來都必須吃
還有焦糖鮭魚握握 是我的最愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800