信兵衛南門町目三代店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南區南門路1號
電話 : +886 4 2285 0668
附近：台中日本餐廳
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氣氛悠閒的餐廳，供應手工壽司、豐盛的海鮮料理與米飯餐點。
超級大推這家的❤️
而且還巧遇值班第三回
哈哈哈哈😂
前兩次是在新時代那邊的分店
結果這次朋友聚餐約南門
又再次遇到帥氣的值班組長
真是有緣
不好意思我忘記那個帥哥叫什麼名字了🤪
這次用餐體驗一樣非常好👍🏻
希望下次還有緣再遇到那位值班的組長啊XD
店員堅持要先登記待位，等到位子才能再度排隊點餐。等到叫號後乖乖排隊買單，結果前面的歐巴桑還在候位，店員竟然讓她先買單！？
店員之前的堅持去哪了？？覺得被玩弄不被尊重！！
這個價位應該要開發票！！
$150的櫻桃鴨丼份量很少
$320的鮭魚親子丼好吃，但是這個價位與服務CP值不高，不推薦
味增湯超級鹹！喝一口就不敢喝了
其他餐點還好就是拍照而已
東西好吃 氛圍不錯 停車位比較不好找 一定要來吃一次的店家 CP值高 又美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切，餐點CP值高，食材新鮮，值得再訪
餐點名字都有疊字字
可以聽店員講羞恥的餐點名
最受不了浮誇的餐點了，一定點來看看
但是吃起來挺困擾就是了，價格也較高
店中還是有正常的丼飯，價格也親民100上下
吃得超飽！上菜速度很快，每道都很驚艷～生魚片超新鮮的，現在打卡送的餐點超有誠意～喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
假日不接受電話預約，只好去現場排隊，等了一小時，還好旁邊的商場可以逛一下，門口貼了密密麻麻的相片，都是一些評論及訪問介紹，讓我抱很大的期待。想說要拍好拍滿。
桌椅用簡單的啤酒箱上墊一塊木板，真的超省的布置，老闆可能是要大家快快吃完快快閃人，所以不要太舒服地座位，免得大家一坐就不起來了。
熱茶、餐具自助式，餐具就放在門口的三格抽屜中，其實是真的不像名店，有點像巷口的家庭麵店。茶就一般普通。醬油真的是超迷你可愛的，比指頭大不了多少。看了老闆的冰箱，我笑了，我說好像快開店了，又要來不及，只好把各種生魚片直接就丟進冰箱，非常灑脫。
滿滿的海鮮看起來真的很彭湃，海鮮也不錯吃，但下面的飯好像是為了把海鮮撐起來似的，真的是壓得很結實的飯山，壓過的飯然就沒那麼好吃，所以飯就沒吃完了。整理環境還可以，產品部份真的是可以讓你不停的拍照，但上面的道具服務生還有交代要回收，這點就覺得不大衛生了。
海鮮炙燒丼丼好吃，最喜歡鮭魚😋 焦糖鮭魚握握個人覺得太甜…..天使紅蝦炸炸三尾飽到天靈蓋！麵衣酥脆有蝦的香味。茶碗蒸也推，一碗50CP值高。 …
東西雖然好吃，也很超值新鮮，且裝潢很有日式風格，但是座位為了拼翻桌率非常不舒適，因此扣2顆星
外帶手卷竟然是這副德性 真的很傻眼 真不知道這樣很不專業嗎？茶碗蒸口味也太鹹 小7的都比這個好吃生魚片除了黃色的那個做得不好吃 其他兩樣還可以 真的有些許失望 整體來說真的很一般 相同等級價位還有其他可做選擇 真是大失所望😔😔 …
生魚片食材新鮮 料多又實在 真的吃很飽
有附免費辣毛豆 真的很辣 外面的大辣那種
建議可以先夾一點試 合口味的話再拿
店家安排位置也很快速 不會等很久
動線也很好 100分！
東西新鮮美味，而且帥哥組長服務超級親切，帶老人去，沿路提醒老人要小心，注意安全，感覺非常非常的讚！
下次到台中一定要再去吃
價位跟食物水平完全對不上 鮭魚親子 飯超級乾又硬 硬著頭皮把料給吃完 炙燒比目魚完全不行… 後來上的干貝烏龍麵吃兩口就沒吃了 吃個飯吃到頭痛 拜託廣告不要打這麼打大🥺🥺 …
真的~~~很好吃！！！份量非常多！
特別是蟹膏，給的大方不失禮，味道好吃又沒腥味，極度推薦喔
來這裡用餐，真的需要把時間空出來，並且有耐心。
主食上得極慢是可以明白的，點菜時，結賬的小姐有清楚說明。只是沒想到，加價選購的套餐，上了味噌湯之後就沒了消息。吃完飯等了二十分鐘，正決定放棄離開時，才有人來巡桌。
是個打卡名店無誤。
炙燒握壽司系列必點、鮭魚油花分布均勻超級香
炙燒牛一品握握真的必點、牛五花超級嫩而且很大塊，還有搭配魚肝跟鮭魚卵、烏龍麵奶油香氣濃郁、起司烘蛋也好吃😋 …
餐點真的浮誇，店員很貼心，店家誠實經營。
原本點醬燒牛丼，運動完肚子餓直接嗑根本沒發現，而且醬燒類沒注意食材真的會忽略，但是店家還是誠實告知，擔心吃不完在做一份外帶，滿滿誠意怎能不推！👍 …
很有日式風采的一家店
服務佳
用餐時間可能需要等候
也可選擇外帶
疫情做外帶，想說先打電話，不過5點多打過去，居然直接跟我說現在沒那服務，到現場就一直看到店員在接電話的單，後來就現場點。
店員說等半小時到40分鐘，但一等就是1個半小時，一直在餵蚊子，而且又是夏天，整個等到滿身大汗，比我晚來的人都已經拿完餐走了，等我真的受不了站起來才從裡面拿出來，真的讓我傻眼。
在來就是超不推薦加價90原的，照片中的是完全沒有吃過的樣子，櫻桃鴨炒洋蔥，但那櫻桃鴨我真的很失望。
如果有零顆星我連一顆星都不會給！
終於來朝聖浮誇的信兵衛，今天來的是三代店。
店家招牌應該是丼飯，但我們點的是干貝奶油起司炒烏龍，整體味道偏甜甜奶香味，還有加了七味粉及青蔥海苔，口味上層次不錯，干貝的口感處理的很好，表面有點香酥。
焦糖鮭魚握握，吃起來有不同的感受，帶著香甜的鮭魚握壽司，我覺得很不錯。
特盛刺身，新鮮，但是下層鋪的碎冰很容易化成水，如果跟朋友吃飯聊天生魚片都有點浸在水裡。
還有點一份牛五花握握（應該是半生牛），香氣很足夠，但是無法一口塞的朋友如果要分成兩口吃的話，是不容易咬開的。
裝潢到人員的招呼語都是浮誇哈哈，如果坐吧台前面在享用的朋友要有心理準備別被嚇到了。
食物很新鮮，每樣東西都有一定的品質，特別是生魚片，吃起來很鮮甜，而且份量很足夠，本來擔心切的比較厚會不好咬，結果完全沒有這問題，入口即化，而且吃飯的環境蠻舒適的，很適合輕鬆的聚餐吃飯，是一間值得推薦的好餐廳。
點了富士山爆牛丼丼+B套餐(胡麻時疏 茶碗蒸 蛤蜊味噌湯) 油蔥炙燒牛舌 蟹肉捲捲 蘆筍蟹肉捲捲 魚蛋沙拉
有辣毛豆可以吃 口味普通 套餐的部分還不錯 份量也OK 蛤蜊味噌湯和茶碗蒸都還有肉 手卷的部分普通 魚蛋沙拉也是還可以 只是魚蛋有點少 油蔥炙燒牛舌則是不OK 雖然天氣很冷 但上桌時拍一張照就馬上就吃了 覺得也太冷了 口感有但沒味道 油蔥根本沒有融合 且洋蔥也太多了 蠻失望的 富士山爆牛丼丼則是也很不OK 整體也是冷掉了 雪花牛燒肉還可以 稍偏甜 有附醬料(應該是燒肉醬 油蔥 優格醬) 鋪在飯上的翼板牛很不OK 顏色看似可以 可是實際上吃起來有夠柴 覺得可惜
環境服務OK 價格小貴 感覺這間的表現差強人意
可吃
下雨天吃浮誇餐
接待妹妹超親切
毛豆辣的夠味
生魚片超浮誇
美中不足
送餐服務不佳，茶溫度有點涼
鮭魚肚吃起來很一般，沒有感受到鮭魚肚的油酯，綜合赤生丼飯還不錯+99元變套餐味增湯無限續碗！！
真的有夠浮誇！！
擺盤太厲害了😳
味噌湯滿滿魚肉
餐點好吃價格合理
防疫準備也相當用心
一定會再訪
環境佈置很用心宛如置身在日本當地，餐點份量大價格親民，浮誇系丼飯好吃又好拍，因份量大建議可以2、3人分食，推薦焦糖鮭魚握握、干貝烏龍麵、牛舌丼。
超值的美味體驗，大家聚在一起很溫馨。
東西還可以，但等餐時間大約30-40分鐘真的太久了，沒有到會讓人想再訪的感覺，醋飯味道稍顯不足，價位偏中價位，爆蝦丼有10隻天使紅蝦，如果蝦頭可以煮湯或是烤熟會更好，問服務生說直接吃就好，但生蝦頭味道蠻可怕且容易拉肚子
我今年生日的生日大餐
期待很久
因為本人超級浮誇
所以喜歡超級浮誇的食物
大致來說食材都沒有問題
只是他的生食真的太多了
朋友們都很喜歡
我特別喜歡他的焦糖鮭魚握壽司🍣
超級美味
店家有免費提供熱的麥茶還有辣毛豆
我竟然忘記拍了🤭
餐點類型
午餐
大部分料理都偏甜及油膩，雖然網美店適合拍照，但其實容易膩口及造成健康負擔。服務親切得宜，食材普通，停著困難。
擺盤用心！！
裝潢很獨特
很霸氣的招牌
我覺得更像藝術品
非常的好看
好不好吃因人而異
店員服務親切
不錯的一間店！！
食材新鮮
浮誇丼真的超誇張🤣
可以吃超級飽
焦糖鮭魚滿分 💯
不敢吃全生的人推薦炙燒❤️
生魚片切超級厚
一口下去超級滿足☺️
店鋪很有特色，餐點的擺設、視覺效果也很浮誇，很好拍。內用位比想像的多，有二樓，上下樓層都有洗手間與自取品項。
份量大、飯多，飯、味增湯可再續（純湯沒料）味道濃但有點鹹。
免費自取的麥茶與辣毛豆（非常好吃，真的會辣），餐點選項很多元，生食、熟食也都有。
生食食材新鮮甜嫩，醋飯也美味，份量十足，很棒會想再光顧。
餐點好吃！服務態度佳！打卡送的兩貫旗魚握壽司要求改成外帶，包裝精緻不會壓到壽司，也有附兩醬跟小醬油碟子，細心滿分！
第二次到訪，想說要等菜一起上再吃，但不是很建議尤其是炙燒鮭魚，口感跟口味放久了一點會變沒那麼好吃，哭哭QQ。
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好吃價格公道，選擇也超多，絕對會再次光顧，讚讚。
五星的視覺饗宴，三星的口感。
不得不說擺盤看起來真的很澎湃，但是米飯真的處理得不是很好，口感都黏糊糊的，壽司的醋飯也調味過甜，吃起來很悶，一點都不清爽。
值得稱讚的是炸魚份量給的很多，調味也不會太重，還不錯吃。 牛丼飯我覺得就一般般
鮭魚丼料超多！很好吃！
唐揚雞丼等超久～雞也沒有特好吃～不太推
服務
內用
餐點類型
午餐
知名浮誇日式料理信兵衛，整間超濃郁日式風格，彷彿來到了日本，我來到的是中興大學附近南門分店更寬敞，超適合一起約來吃日式料理，餐點分量都是非常可以，絕對讓你飽著離開店裡
今日晚餐時段前往，人潮還是很多，所以等待餐點的時間有點太久（約40分鐘），不過餐點品質還是很好！！生魚片很新鮮，櫃檯點餐人員也很親切，整間店的用餐氣氛也很好！！會再回訪～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
吧台椅不好坐，位子稍小之外，其他都很好。餐點份量多，口味新鮮美味。
喜歡吃日式丼飯的人可以推薦來這邊，份量非常的多，選擇也很多樣，附近不是很好停車，可能是生意太好湯都是溫的，重新加熱完還是溫的，這點非常可惜，還有點餐跟代位是同一個窗口，所以有一點慢。不過服務是好的，是有熱情的。店內音樂太吵了，不過是很推薦來吃的店。
CP值超超高，特別是豬排丼飯居然有兩塊豬排而且還是那種厚切的😍
店家對食材的用心看得出來也吃得出來，推推👍
下次再去吃看看生食系列😆😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
▫️無敵蝦兵蟹將丼丼320ᴛᴡᴅ，紅蝦跟蟹膏都十分新鮮，醋飯份量也很剛好，可惜蝦頭有一點點腥味
▫️爆量豬排丼丼220ᴛᴡᴅ，豬排真材實料超級厚，沾醬不夠可以請店員續
▫️焦糖鮭魚握握六貫280ᴛᴡᴅ，握壽司真的非常巨，適合兩三個人一起分食
▫️蛤蠣味噌湯80ᴛᴡᴅ，料蠻多的，不過有點過鹹
店員都蠻親切的。每道餐點都看得出來很用心在擺盤，既精緻又浮誇。位置不算多，建議先打電話訂位。
海鮮炙燒丼丼+爆鮭燒牛塔丼+B餐（胡麻時蔬+茶碗蒸+蛤蠣味噌湯）
海鮮炙燒丼飯還不錯吃，干貝好鮮甜，只是飯有部分一糰糰又有被炙燒味，茶碗蒸好吃，爆鮭燒牛塔丼，鮭魚爆多到看不到飯，吃滿飽的😂😂 …
不只浮誇的擺盤很吸睛，餐點口味也很讚，只是座位不太好坐，吃完腰很酸😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
是一家挺有特色的店 食材新鮮 價錢合理
有特惠活動 也一併附上讓你們知道 振興卷加碼 臉書打卡送送 別忘記給我個讚😊附近好停車🅿️ 空間有點擠 但用餐依舊愉悅 點餐一次點足點滿 才能避免後續點餐等候多時歐！切記😆有免費的 辣毛豆真的挺好吃
愛吃 生魚片的人 肯定滿足味蕾 不敢吃的
也有牛肉及其他熟食可以點 點餐還能加購
99或120 會多湯跟沙拉 手卷及孩子挺喜歡的茶碗蒸😊附上菜單讓你更明白內容及價格方便點餐 一到門口立刻自行劃位排隊 在取菜單先畫點好餐 多少節省時間等服務人員叫你即可點餐入座😌 值得體驗的店家😄👍
浮誇系餐點，CP值不低，湯品不會很死鹹，生魚片好吃不會爛爛的，主餐真的很浮誇，吃的很撐。
上菜速度很快，食材新鮮，丼飯白飯量很多，缺點一樓吧檯座位偏小
#爆鮭干貝丼丼+三色丼丼+鮭鮭魚握握
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600