小川西堂的最新評論
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湯很濃，老闆很親切
今天來學生時期常來的這一帶吃飯，好久沒來，蠻懷念的。剛好路經這間麵店，生意很好，我也沒吃過，就抱著一試心態嚐鮮，菜單上有各種湯頭可以選，麻辣、清燉、咖哩等等，我選了貴州清燉，麵端上來時，湯頭聞起來不錯，也好喝，夾著一股異國香料味，但麵條我個人覺得還好，大概只吃了一半，牛五花中等，整體算不錯，下次會想試試其他湯頭~
最愛的冷面湯底味道變淡了，麵現在煮得比較生硬，最傷心的是溫泉蛋變成一般的煮蛋。
（回看自己之前的評價是三年前）
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大推川西冷麵，麵條Q彈！麻辣帶酸的醬料，爽口，麵的份量稍嫌不足，可以加麵但又擔心量太多。溫泉蛋品質超高！令人驚喜。
香辣過癮，湯頭美味
麻小猪和麻小牛都好吃，而且肉片份量好多，最重要的是服務超級親切貼心，走出店門不只肚子飽了、心也暖了🙂 …
在西安吃過泡饃的朋友就不用來了，饃是很硬沒Q勁的火燒，點”單走”的話剛上桌太燙不好剝，放涼一些就太硬很難剝，湯的口味還好，有麻香但太油，肉是便宜的火鍋肉片，一碗258 元太不值。
麻辣湯麵料多，價格中上
跟家人點了4份不同麵，四種口味。清燉、麻辣、沙嗲跟咖哩，每種都很好吃，份量也很夠，有機會會再光顧!
清燉牛肉麵竟然是用肥肉片
吃到後面整碗都是油，有點噁心
花椰菜也是失敗
在東區吃了一間麻辣麵，整個靈魂被掏空，直奔我心目中最喜歡的麻辣麵小川西堂，又吃了一碗才平復激動不已的心情。
香、麻、辣是麻辣麵湯頭的基本功夫，之前吃個大直的小川西堂覺得驚艷，台大店一樣讓我滿意。
點了北方麻辣牛肉麵，微辣。剛吃的時候覺得沒什麼辣味，漸漸麻辣的味道在口腔裡擴散，最後吃到滿頭大汗。加麵免費的份量足夠，下次還想再嘗試其他餐點～
川西壽喜燒(牛)沒放溏心蛋，隔天聽吃過的同事講才發現。
份量很大，川西乾麵吃到後面有點膩
辣的很剛好，分量大、口味也好吃，非常推薦
🔸川西拌麵(牛肉) $138
雖然菜單上寫微辣
但怕辣的我覺得不辣 小麻而已
建議嗜辣者 挑戰更辣的🔥
拌麵的醬汁很濃郁 類似胡麻醬
大量蔥花提味
豆皮吸飽醬汁很加分
內用可以免費加麵
但我覺得原本的份量就已經超多
吃到最後滿膩的😂
食物很有趣！感覺是道地的北方/四川等在地味道，帶有一些特殊香料味，在其他地方幾乎沒遇過。份量很夠，而且還能免費加麵，實在是味蕾與肚腹都滿足。
環境乾淨舒適，店員招待也很熱情！不但願意配合我們調整座位，還請我們吃糖果，也不介意我們坐著聊天！
價格雖然小貴，但考量料理品質、環境與服務，我覺得是值得的。
分量很多
真香
可是有點重口味
三思
特級沙爹豬湯麵 $168
可以免費加麵
前幾口吃不錯 但吃到後面會覺得很膩
櫃檯阿姨超熱情仔細耐心的介紹
點了豬肉泡饃，口感不錯
湯頭說辣不辣、說麻不麻，但會嚐到一股花椒香氣很特別！
西藏奶茶是熱的，淡淡甜味很溫潤好喝
雲南奶茶則是較西藏奶茶多了一股薰衣草香氣
餐點份量都很大，但口味不是特別驚艷
因此給四顆星
牛骨高湯+馬拉味
麵條無限續杯很好，但麵條不是那麼好吃。
（略帶粉味的麵條）
老闆人很好很好吃很好吃👏🏻
價格稍貴（約160-200多），不過份量十足，加麵免費，若是食量一般的男生加麵可以從很餓吃到非常飽（甚至吃不完），如果你是超級大胃王也可以加更多麵（老闆娘會很開心），女生加麵前要三思，常常看到有人吃不完。大部分的麵有附糖心蛋，而且不是只有半顆而是一整顆。麵體個人感覺偏軟，如果喜歡硬一點的麵可以在點餐的時候說。口味從清淡到重口味有不同選擇，包含清燉、麻辣和沙嗲等等，也有提供醬料讓消費者自行調味。另外也推薦他們的豆腐，口味特別，口感十分紮實，值得一試。
食物份量足夠，適合食量大的人
蟑螂大本營………
用餐15分鐘內
我朋友的麵裡不知道是原本就有蟑螂或是天花板掉下來（有退錢）
我則是包包上有蟑螂……
雖然知道餐飲店的蟑螂不可免
但這個出現的地方真的有點可怕…..
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後續：我拉了兩天的肚子……
麻辣湯麵推薦，花椒的香氣撲鼻而來，豆腐很特別口感豐富好吃
斷魂麵真的有夠爽 超辣但不是死辣且後勁很強 麵量也蠻多的cp值很高(酸菜好吃）
Well priced Chinese noodles
臺大旁温州街巷弄中的中式麵館，賣的是川式麵食，照片裡的是川西拌麵加豬腱，豬腱滷得很棒，調味適中沒有豬臭而且肉質不乾柴，整體的價格貴一點，份量很夠，食量大的人還可以加麵，是不用錢的，四川麵的特色就是滿滿的花椒感，拌麵醬汁裡似乎加了不少花椒，麻感十足，下次想吃吃斷魂乾麵是什麼感覺，西藏奶茶是熱飲，老闆說茶中加了青藤椒，就是照片中那黑黑的香料，是花椒的一種，可以將茶味帶出來，建議可以試試看，是很特別的飲料，老闆還蠻熱心的，態度也很好，其他評論提及的其他店員就不知道了，總之是間不錯的店，可以吃到不同調味的麵食。
拌麵搭豬腱肉158。口味重，拌麵吃到後面會有花椒的苦味，麻醬使它變得很膩。豬腱肉中規中舉，沒有想像中驚豔，
乾麵好吃，泡饃還好，小菜也不錯
食物美味 服務親切！
看別人的評價，莫名其妙說有蟑螂，但我去的時候並沒有這個跡象，而且比起一般的台灣餐廳，算是乾淨漂亮的餐廳了。我覺得。
我去那裡是因為我想享受辣味，但那是一道感覺像“芝麻”的菜！本來不想吃麻辣麻辣的菜，所以有點小失望。下次我想嘗試另一道菜。
這家店讓我人生中第一次食物中毒…
家人與我吃了湯麵及沾麵，凌晨睡覺三人都噁心想吐、拉肚子
朋友過幾天去吃，也食物中毒，感到噁心想吐
這家店絕不會再訪
濃郁夠味料多，雖然麵軟黏了一些，但還是吃的非常過癮
川西拌麵又麻又香，花椒味恰到好處；泡饃比較少吃到，湯頭很不錯，裡面還有冬粉，吃不夠可以加麵；肉片份量多，吃得很滿足。店家熱情親切，都會問有吃飽嗎？（我們是吃太飽🤣） …
好吃
7/12中午跟朋友到貴店用餐 一進門看到外場那位小姐在滑手機 來貴店吃過好幾次 每次看到都是這位外場小姐不是滑手機就是講電話 若不是廚房人員提醒有客人進門或許這位外場小姐還活在自己的世界裡 再加上服務態度也沒很好 臉超臭的 好像客人欠她錢似的 當餐點送來時 看到那位小姐竟然是穿著拖鞋在送餐我跟朋友看到有些傻眼 當下有些食不下嚥 貴店這位外場小姐的服裝儀容跟 服務態度真的需要再加強 會再去消費的 但願下次去 不會再是這位讓人感觀很差的服務人員
川西麻辣
湯頭椒麻跟香辣
不過好像沒有特別吸引我
拌麵味道跟一般吃道的麻醬麵蠻像的
貴州清燉
簡單來說大概就是貴州的豚骨拉麵
喝得出有豚骨味道
湯頭濃厚
我們三個人都覺得貴州清燉最好吃
我女友有看到大廚從壁縫爬出來，人家煮麵也是會累的休息一下沒問題啦
吃了好多年，回訪N次的愛店
每碗麵都有大量豆芽菜和肉，還有玉米筍、豆皮、蛋絲，湯頭調味很有特色，可以免費加麵吃很飽!
只能吃微辣的人推薦北方麻辣，可以吃小辣則推薦川西麻辣
Uber叫的，包裝完整、用料實在，而且好吃
點了一碗清燉，然後吃到最後看到一隻小蟑螂在湯裡面⋯
拿去給老闆娘看後，老闆娘說抱歉後要再煮一碗給我當補償，但⋯⋯⋯阿不就同一鍋湯嗎？ 我幹嘛再吃一碗有小蟑螂的湯
然後最後也沒有退錢給我，雖然老闆娘有道歉但還是覺得服務很差
吃到一半看到老鼠逛大街….噁
麵蠻多，還能加麵。乾拌麵吃起來像麻醬麵，口味重。
豆腐好吃👍🏻涼茶好喝！
這間辣度整體偏不辣，小辣應該是大家都可以吃的辣度，大辣愛吃辣的人應該完全沒問題～～
大辣的乾麵是有麻醬的～我和朋友個人不是很喜歡麻醬，不過還是推薦喜歡麻醬的人嘗嘗～
會想回訪來點其他的餐點！ …
食物好吃，服務也不錯，但吃完時看見一隻蟑螂從牆角蹓躂到我座位旁，剛剛吃的麵差點吐出來。
好吃 份量超大！服務人員很nice
今天到貴店 點了一個沾餅 外場人員先告知需要等一下 滿心期待 跟朋友聊了一會 點的沾餅終於來了 結果看到跟網路上面的完全不一樣 上來的沾餅是焦焦黑黑的 然後我在拿起手機看了一下 完全不一樣的東西 我心裡想說可能機器出了問題 所以很勉強吃了一口 超級苦的 完全讓我對這間的東西直接破滅 而且東西都吃不下了 讓我整個來吃飯的心情都沒了 這樣真的不會想再來吃了 原本想說看到網路上的照片 想來吃吃看 然後直接沒心情 就算東西在好吃 謝謝🙏🏻 …
有髒螂在筷子上爬 麵爛沒味道
沒有低消
2020/09/28（一）11:45
❖ 特級沙嗲泡饃+精燉豬腱（$278）第一次來，選擇單走，泡饃是切好先上，直接吃的口感乾硬，有點像乾口糧，加進湯裡，要泡一段時間才會吸入湯汁，但口感還是較硬，下次應該選口湯，讓店家煮好，可能口感比較適合。湯頭還不錯，香料氣味濃郁，裡面還有冬粉，口感蠻Q的，豬腱有4、5塊，蠻大塊的，不過口感有的剛好，有的偏乾柴，筋的部份也韌韌。
❖ 咖哩小麵沾餅+精燉豬腱（$288）附飲料，有涼茶及烏梅汁可以選擇。沾餅現烤，每份要等15分鐘左右。應該是用鬆餅機烤，我們是直接沾咖哩湯汁吃，沒有泡很久，所以口感有部份軟，有部份硬脆，蠻特別的。咖哩湯汁微麻微辣，個人感覺有些微苦，但友人說沒感覺。有附燙青菜：秋葵、敏豆、西蘭花，前兩個口感都還好，但西蘭花就過於軟爛了。
❖ 胡麻澆汁豆腐（$50）豆腐口感超紮實，筷子要用點力才能夾開。