正老牌臭豆腐麵線糊的最新評論
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主要賣臭豆腐+蚵仔麵線，其中蚵仔麵線最為推薦為三寶蚵仔麵線，好吃，店內位子也相當多。
台中忠孝夜市必吃的正老牌臭豆腐麵線糊，好多年的在地口味，上餐速度快即使滿滿的客人上門也可以應付得來！喜歡吃辣的朋友，一定要加辣椒醬，夠味夠辣！
臭豆腐很酥,加辣也不會太辣,泡菜不會咬舌。不過價格跟份量比較不成比例。但值得一吃。
麵線糊很濃稠、有飽足感，不會像一般稀稀的，料也是很紮實，可以選加蚵仔、肉羹或魷魚。炸臭豆腐的味道很香，口感特別好吃。
肉羹丶蚵仔麵線好吃，吃了二十多年了；料多味美又實在！但是已成過去式！
現在只剩湯湯水水料變少了，走味了！
近年吃過三次之後，本人不會再去的，
漲價料縮。
臭豆腐漲價料變少？還維持以往的水準！
我們消費者知道生意難做！但是再這樣下去，老客戶跑掉，新客人來刷個二三次就不來了！
做任何生意要思考：為何以前高朋滿座，現在人煙稀少。
臭豆腐難吃到一個炸裂！ 不臭沒有味道 泡菜又少。
吃了20年 但近10年左右口味和20年前念書時比已經”完全不一樣”了
雖然也不算難吃 但是口味十分不穩定 現在久久去一次 還是每回嚐起來都不同 十分讓人”驚喜”…
唯一會回鍋的理由是肉羹份量足夠 吃起來會飽…
如果肉羹走鐘或縮水 大概就要掰掰了
麵線糊的麵線細絲卻偏硬，羹湯本身沒特別風味，份量雖足，論口感、口味都跟我喜歡的不太一樣；倒是臭豆腐吃起來很唰嘴，下回若再有機會去應該會單點臭豆腐，麵線pass。
臭豆腐有點貴，還不錯
麵線糊還ok
整體來說普普，卻很有老店位味
忠孝路麵線~從幾元吃到現在55元～一樣好好吃！（經常想要吃的店）😆😆😆 …
這口味還蠻讓人傻眼的特別
臭豆腐攤員工太度要和善點，加點一份外帶被罵下次早點說，….
抱歉有時候買東西會考慮一下家人數量或意願，我也不是固意造成妳的麻煩，大里區東榮路的比較好吃
念念不忘好味道
不是最好吃
但是對我來講
雋永
麵線不好吃，但是肉羹跟魷魚嘴滿香的，臭豆腐除了內嫩其餘都不怎麼樣
麵線細而有口感，不會軟爛，原味口味輕淡，吃完不會口乾舌燥，辣椒挺辣的，不是豆瓣那種鹹辣，加了更提味。
臭豆腐-老公說很好吃，皮酥醬料不會太鹹，配料泡菜小黃瓜絲好吃。但是我個人就整體而言，並沒有出色驚豔到我一定要再吃。
麵線覺得沒有很好吃欸，不驚豔，可能是個人口味的關係，臭豆腐炸過頭了，油很黑
賣這個價格，臭豆腐直接從油鍋拿起，再放到塑膠袋，應該熱到連塑化劑都融化了，連筷子都沒給，湯匙還要主動要才有，麵線也是用塑膠袋裝，下次不會再去了，真糟糕。
你們自己吃的會這樣裝嗎?
麵線好吃!炸臭豆腐好吃(有時炸的不太酥)，價格因物價，調整了幾次，cp值沒那麼高了。
請您炸酥一點 來的每一塊都軟趴趴 不是我要雞蛋挑骨頭是真的超軟…… 正老牌 真隨便
台中忠孝路指標性的老牌麵線
屹立不搖
小時候吃到現在
位置多點完餐自行找座位
內用可以點臭豆腐一起吃
最近的臭豆腐比較不脆。
泡菜好吃
從小吃到大的美食~但是今天去買麵線時,遇到一直唸經的店員,他可能太專注在唸經上了,跟他說了兩次不要加辣,結果他還是加了…..
台中開會 老闆帶來吃
🍜麵線 看起來就跟台北的不太一樣，吃起來也不一樣
個人覺得還好pass
臭豆腐⭕️酥脆口感好吃😋
旁邊的甘蔗汁好喝可以👍🏻
從小吃到大的好滋味～這邊的麵線糊有獨特的香味，別的地方吃不到的口味，吃過才知道！
臭豆腐又硬又乾
沒吃過這麼難吃的臭豆腐
不知道那些五星好評是怎麼來的
麵線的味道也詭異
完全後悔走進這家店
麵線 ：
吃了二十幾年 ……
價格一直漲、味道卻是越來越差了
沒有以前那麼好吃 …… 頗失望的
臭豆腐：
夠酥、夠臭！！！ 😂
只是每次吃的酥脆度不一定
辣度也不一樣 …… -_-#
有時很辣、有時不夠辣
如果能夠保持一樣的水準
真的會讓人“ 超級喜愛吃的啦 ”
這家店的「麵線糊」(不是「麵線」哦！有些人不知道這是兩種不同的料理)是店家自製的沙茶口味，搭配一點點的九層塔，因此口味和一般常見的傳統麵線糊不太一樣。能接受沙茶醬和九層塔的人應該都會喜歡，不喜歡沙茶醬的人應該就不會喜歡了。
服務品質算是普通小吃攤的層級。不忙的時候通常都還可以，忙起來就可能會比較粗略。
臭豆腐我認為並沒有特殊之處，和一般常見的臭豆腐攤差不多。口感上有時候外皮會炸得酥一點、有時則普通，但這應該是店家忙不忙的差別而已。
忠孝路上有名的老店之一，也有素食的臭豆腐，下單前可以跟老闆說要軟一點的還是炸酥一些的
有別於多數麵線糊，麵質稍硬，有類似沙茶的醬，炸臭豆腐中間淋類似豆瓣醬汁，麵線和口味偏甜味，從小吃到大，是很習慣也是吃回憶，因為其它地方可能很難吃到同樣味道或口感。近期吃的臭豆腐有稍微恢復水準，之前現場吃常吃到軟爛的，就像包回家後吃到的，所以還是給它高評價。就是，價格一直在飆升
感覺沒有以前好吃！
臭豆腐超級好吃欸！
從未食過的特別口感，
外表鬆脆酥鬆，裡面滑口鮮潤。
超推薦一定要的美食！
麵線糊口味特殊，微微小辣，搭配龍珠還蠻妙
麵線糊的太白粉加太多，很糊，料跟味道都普通。
食物口感不知怎麼說，因為蚵仔麵線糊還沒吃完，收餐人員連問都沒問就收走了，真傻眼！
有時候晚餐不知道要吃什麼就會來這裡吃蚵仔麵線配臭豆腐一份，
吃起來也很滿足
個人比較喜歡臭豆腐好吃
麵線糊還好，不過料蠻多蚵仔很新鮮
麵線糊口味很多，也不錯吃，
價格是沒有特別平價，偶爾吃一下是ok。
但臭豆腐不論是臭豆腐或是泡菜，
口感或是味道還是認為以前的好像比較好吃，
現在的……有時實在很軟不酥脆。
個人覺得大智路上的「酥皮臭豆腐大麵羹」的比較好吃。
臭豆腐道地的古早味加辣泡菜不錯吃麵線糊還好生意好服務姿態很高以上告知
推臭豆腐
非常香又有感臭
泡菜爽口很搭
.
麵線糊內料的肉羹好吃
非常彈
但整體我覺得很出戲
可能麵線糊非我專業
小心菜名：「綜合」只有兩樣（肉羹跟蚵仔（
（要三樣要點「三樣」）
肉羹 蚵仔 魷魚嘴 三種料
.
推臭豆腐！！！（再次強調）
麵線味道滿特別，有沙茶味，麵線口味滿多種的，肉羹很大塊，滿好吃的。有位置可以坐，同時也可以點其他攤子的食物，臭豆腐很好吃，一盤五個臭豆腐共50塊，老闆炸的酥度剛剛好，再搭配泡菜和小黃瓜，整個很配，也不會吃膩的感覺。
臭豆腐是我吃過數一數二臭（好吃），但是有點薄，一個10元對不起他的厚度。泡菜跟小黃瓜偏少。雖然好吃但沒有台灣小吃的CP值。
麵線糊不好吃…很多油蔥，蚵仔裹的粉漿很厚、真心覺得有腥味又不好吃
麵線難吃 沒味道 很明顯加一堆太白粉 料又不新鮮 態度也沒很好
天啊，大老遠來吃，但是臭豆腐怎麼是水水爛爛的，連皮也一樣，跟以前吃的差很多
臭豆腐是真的臭的多汁美味
麵線有別有一番風味
配著甘蔗牛奶 絕配！
沒有說的那麼好吃，吃了一次就再也沒來吃，晚上覺得臭味聞起來好吃，但是白天路過就會覺得噁心，環境不佳~
在地人推薦的好地方，麵線味道不如以前，但還是好吃，臭豆腐加辣推薦，泡菜不會過甜相當清爽。2020
臭豆腐的辣醬超好吃，臭豆腐請他們稍微炸酥一點更好吃，泡菜的量個人覺得少了一點，但是可以另外加10元加泡菜，麵線個人覺得就一般，也不錯
肉大塊Q讚 麵線不夠爛 有雞絲麵的感覺 加上調味料 勾芡 送上來有髒髒感覺
生意不錯 不合我口味吧