正老牌臭豆腐麵線糊的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
臭豆腐、泡菜完全走味了，泡菜量變很少，小黃瓜也不見，麵線味道感覺也跑了
很愛臭豆腐和泡菜，辣醬可另外給
便宜好吃 酥脆口感 泡菜小黃瓜都很入味
麵線特別，醬料特別
臭豆腐不是酥的
臭豆腐本體不會不好吃（但有點不夠臭
醬汁太甜較不合胃口
它的醬味是在別的地方沒有吃到過的
辣椒不怎麼辣 泡菜也普普通通
不會想再吃 因為個人不喜歡甜甜的醬
老實說
賣相不是很好
趁熱吃算好吃
口感屬軟嫩型
泡菜滋味普通
辣醬加分不少
麵線偏貴但好吃，不過臭豆腐品質一直下降。
另外臭豆腐攤一個負責端菜收錢的老女人態度不好，所以多扣一顆星。
2023/01/07
一份$55，不難吃，吃過兩次，但臭豆腐及泡菜都剛好不是我喜歡的類型
店員態度不錯👍🏻 …
有臭，內嫩，口味可以
比較是在地的口味，不太合我胃口，搞不懂在吃魷魚羹還是麵線糊，複雜不乾脆的味道，溫溫的、蚵仔很小顆。
臭豆腐中規中矩，內層偏濕軟，算有特色，但泡菜不及格。
觀光客沒什麼踩點的必要，不會回訪。
麵線湯的味道很特別，香又好吃，與台北的風格不同
第一次吃到 自稱麵線糊 然後一點都不糊的
口感很像在吃線 可以吃到硬硬的麵線
不難吃 也沒有很好吃
臭豆腐 也超軟爛 但味道不錯🤣
這兩樣在挑戰顧客的嘴巴🤣
位於忠孝路夜市的經典老店，點了一個綜合麵線85元和臭豆腐55元。
食用心得：
麵線糊調味普通，雖然大碗但覺得料的份量也沒有很多，大部分都還是麵線的部分，炸得像龍珠的那個是蠻好吃的，但整體而言不是我會想花85元特地吃的麵線糊味道，還是彰化特別是鹿港的麵線糊才是真的美味。
臭豆腐漲價到55元，雖然走路經過店家就能聞到臭豆腐的臭味，但實際上吃了卻沒想像中的有滋味，已經很努力的多沾一點醬汁了，而臭豆腐本身雖然外皮有酥度但整體還是偏薄薄一層酥裡面軟，不是整個很外酥內軟的那種臭豆腐，整體而言就是一個價格普通酥度普通味道也普通的臭豆腐。
聽聞這家店很老牌經典所以來嚐鮮，但麵線糊跟臭豆腐吃完都覺得是普通水平，價格也沒有平易近人，因為非本地人沒有所謂的「回憶」加成，應該是我不會再回訪的店家了。
前幾天去外帶的時候，發現業者對於衛生要求不高，口罩未戴之外，還一直與客人及員工大聲交談（還有辱罵圖片中的阿伯），在等待的同時，女業者不慎將身後的籃子撞倒，惱羞成怒之下又踢飛籃子，險些傷及顧客，這樣的店家，真的要小心😢 …
以前最喜歡吃他們家的肉羹麵線，這次覺得端來的時候整碗看起來糊糊的，但吃的時候又覺得麵線根根分明，覺得很奇怪，肉也跟以前的味道不太一樣，臭豆腐皮屬於軟的，不是脆脆的，應該不會再來
吃完感想大概就
份量及味道中規中矩的老店🤓 …
🔸蚵仔麵線 $65
🔸臭豆腐 $55
忠孝夜市名店兼老店，麵線糊普通但也不會難吃那樣，久久來一次都會點上一碗，臭豆腐不是酥脆的類型，有點濕軟，但泡菜和醬料是好吃的，不夠臭但整體還可以
吃起來像是
勾芡的米粉
一點也不麵線糊
臭豆腐 👍👍👍
咬下去很多汁～
有一點點點辣（我不太吃辣） …
好久沒回台中了，從小時候吃到現在都當媽媽了，味道一樣好吃！
不使用免洗餐具也環保，一份臭豆腐加上麵線，超滿足！！
臭豆腐很好吃，不會太油
這是炸豆腐而已
應該要改名正老人臭豆腐
我覺得味道怎個很不搭
個人覺得不是很好吃
Bad
口味尚可，算是外酥內軟，味道偏甜一點點。
吃起來和以前不一樣，變難吃了(｡-_-｡)
豆腐不是常見酥脆口感的，以調味取勝
麵線本體好吃
一碗麵線65元,份量稍少，肉羹感覺沒有很新鮮，有腥味，最誇張的是，我還沒有吃完，店員就在旁邊等著要收碗，一開始還想說是不是別桌的客人需要借我們這桌的辣椒醬之類的東西，他也沒有開口說話，結果根本不是，就一直站在旁邊，而且是非常近的距離，讓人覺得非常不舒服，才剛剛吃完麵線，放下碗，他就把我的碗給收走了，是有必要那麼急嗎？店裡當時是沒有客滿的，應該不需要這麼著急的趕客人走吧！也不用著急著要洗碗吧，畢竟你們是用洗碗機洗的，也不缺碗吧…，這次用餐體驗非常的差，應該不會再來這家店了
臭豆腐很不推薦
慕名已久,專程前來,但真的見面不如聞名.
晚餐時間來的,外帶臭豆腐&麵線,忠孝夜市本就擁擠,車是無處停的,只能徒步或騎車.我車停遠處,朋友下車去排隊購買,非常不便,好吃也就罷了,但不好吃費那麼大勁兒真划不來.
只此一次,不會再來.
臭豆腐漲價了～但還是很好吃，是記憶中的味道
這間臭豆腐比較不屬於超級外酥內軟的類型，皮沒有到那麼酥但我自己很喜歡，一口咬下去會噴汁出來，配上台式泡菜真的超讚～
蚵仔麵線送小螃蟹 謝囉
麵線糊口味獨特，美味！
蚵仔麵線糊，料多味美，
臭豆腐炸的外酥內軟又多汁，
高麗菜泡菜吃起來口味偏甜。
臭豆腐不臭很軟爛，跟想像中的臭豆腐不一樣
泡菜沒有發酵完全，可以吃到高麗菜的生菜味
只能說還行
麵線糊感覺勾芡太重，而且麵線糊本身吃起來溫溫的，似乎沒加熱就送到客人手上，一碗已經不平價了，CP值太低，只能說，這吃的是一種回憶了。
沙茶口味，麵線較粗，份量大
章魚嘴麵線才幾顆要75元…料少麵也非常很稀少…非常不推薦
很一般的麵線糊 CP值太低了…說好吃也說不上..就是一般的麵線
調味料跟廚餘的清潔處理就是直接倒在路邊排水溝???
導致整條巷弄內都是蒜頭味!!
本來光是聽說我還不太相信到底是多臭!?
結果這次真的是領教了!!!
手電筒一照排水溝還有滿滿的油漂浮在最上層，能否考慮一下環境污染問題以及所有附近居住民眾的心情?
機車剛騎進巷子都能聞的到!!!
如果賣的是炸豆腐➕過水的生高麗菜那會有三顆星
路過覺得環境看起來很大滿乾淨的，就進去試看看
臭豆腐外酥內軟很美味
小辣多加一份泡菜（要+20）
醬汁特別，看了別桌都是一人點一份在享用，我們是兩個人點一份吃看看，好吃！
麵線久久沒吃會想念，去的時候都會順便點臭豆腐，今天去吃發現臭豆腐變難吃，要加泡菜還必須一次加20元，我說我只需要多10元泡菜的量，也不行，醬料沒辦法自行加，我只能推薦大家去吃瑞穗臭豆腐，跟這間完全不在一個等級上。
假日人多，臭豆腐隨便做，難吃又隨便炸，外皮軟軟的，也不入味，吃過最難吃的一次！跟店家反應，卻回覆說，假日人多沒辦法，你們不要假日來吃⋯把客人當肥羊嗎？不會再當傻子第二次
臭豆腐外酥內軟好吃🥺 …
不能預定，設甚麼電話
超過30年的老店 好吃
第一次來用餐，我們是在晚上11點左右來吃的，但還是有少許的人，內部用餐的空間很大。點了一份臭豆腐，現在價格在55塊，有五塊豆腐跟泡菜。
臭豆腐很好吃，外酥內軟，醬料味道真的很合我的胃口，吃起來口味比較重也比較香，不怕辣的可以點小辣，味道會更升級。
泡菜滋味也很出色，整體享用下來覺得很滿足也很滿意。
麵線不錯吃
服務態度超級差，攤位前的一位女生對店裏的工作人員大小聲，還會斜眼瞪客人
臭豆腐外酥內軟，從影片就可以很明顯看得出來，咬下去非常多汁，重點吃完嘴巴裡都是滿滿的臭豆腐的臭味，喜歡的人肯定會非常喜歡，因為有滿滿的香氣（臭味）！
內用要先找位子，然後再去點餐，一份55元！
叫了魷魚嘴蚵仔麵線75元，結果魷魚嘴只有三顆，比以前少，臭豆腐是軟軟的，我喜歡那種，但是泡菜小黃瓜都很少，要加要多付20元，以前只要10元，臭豆腐是二個越南妹在賣，總結CP 值沒有以前高，也許下次不再讓我想來
已經漲價了～而且好像沒有之前來得好吃 久久買一次 不過味道好像變了
臭豆腐吃起來的味道跟之前的差很多，口感也變差了變更有嚼勁！不知道是不是經營團隊換人了，整個口味口感大爆走！不推！！