正老牌臭豆腐麵線糊的最新評論
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味道蠻特別的
價格平易、味道鮮美、口感優質、魷魚嘴強推！
麵線糊好吃、要加辣比較香。
對於素食者真的超級友善的
蛋奶素的食物很棒
好吃大推薦
1.真心建議油鍋該換油就該換油。炸太多、油色太深、臭豆腐吃起來都會苦苦的喔！這裡賣的臭豆腐不是酥的那種！是偏濕軟！
2.泡菜不錯吃，但給太少。小黃瓜更少，約一口而已。
3.外帶沒有使用盒裝，想省錢的關係，使用塑膠袋裝，缺點1.就是泡菜的水會浸泡到臭豆腐，導致臭豆腐整個是濕的，吃不到酥的…..。缺點2.因為裝在塑膠袋，不管有沒有倒出來吃，臭豆腐、泡菜、小黃瓜看起來都亂成一團…..。
4.現場有附廁所。有內用桌位。
今天的臭豆腐炸得很失敗，都黑掉了！
是油使用太久了沒？
忠孝老店 臭豆腐+麵線糊是標配 記得加辣
漲價後，味道也變了！
可以來嘗試，但一次就好！
味道真的變了….已經不是大學時常品嚐的美味！！
醬還不錯。泡菜還不錯不過太少..
臭豆腐還好..
一顆星給臭豆腐的 口味還行 泡菜給的很少
至於麵線糊的話真的難吃 都在吃勾芡
忠孝路 正老牌臭豆腐 這家幾十年口碑的店 是不是準備要倒了？是嫌生意太好，賺太多錢嗎？ 否則為何要把臭豆腐變的這麼難吃又普通，（原本的酥中帶軟 那裡去了？）而最好吃的泡菜 怎變的像馬尿中撈出來的， 真的絕望又憤怒！可能都不會再去吃了，（除非把原來的老板再找回來）目前的新手老板 只適合去菜市場賣！這麼難吃 就是不道德的經營， 唉！算了！絕望了！從今以後 這家店只剩過路客 了！ 毀滅幾十年口碑， 真的令人遺憾啊！（只要是老主顧，吃了一定都會絕望）！目前的水準 一盤只有20元的價值，，，
臭豆腐很酥脆，加小黃瓜變的很清爽，很特別。
麵線有加章魚嘴，也是很好吃的。
個人觀感
南部人 這麵線羹跟我吃的差好多
衛生普通 上菜快 羹配九層塔
肉可； 科仔不愛
真的個人覺得很難吃，真的不知道賣點是什麼？
臭豆腐是偏濕軟多汁，不是酥的，但也是滿重口味好吃的，而且座位很多
麵線糊沒有糊，麵線還很硬、味道又很奇怪，雷！雷！雷！CP值極低👎 …
2022.10.2
越來越難吃了是怎樣
– …
老闆動作迅速～口味還不錯
麵線好吃，肉羹好吃又多塊，想吃麵線會再來。
2022.11.19
麵線糊勾芡明顯多於麵線，麵線很少
臭豆腐不是走酥脆口感，是外酥內軟，但泡菜及小黃瓜給很少
另外，麵線糊及臭豆腐都沒有加蒜，愛蒜人士要注意
身為臭豆腐控的我
對臭豆腐的要求就是外酥內嫩
調配醬汁也要不過於鹹
但整體炸出來的口感沒有很酥
環境也比較不衛生
剛好當下剩在公廁旁的位置
我已吃不出到底是臭豆腐在臭還是公廁在臭
超好吃臭豆腐🥳🥳🥳
點餐後找坐位
送餐過來的時候會請你付款
必吃 …
臭豆腐跟麵線糊算得有份量了，但是味道就是地方老店，也算是值得一吃。
走味的麵線跟臭豆腐….；麵線像雞絲麵各項配料的口感是分離的，臭豆腐的外酥內嫩已找不到…記憶中的味道回不去了
了不起….臭到我咬一口被汁噴到！
第二口…臭到吃不下去了😂😂 …
你很急嗎
東西還沒吃完
在幫小孩擦嘴
麵就被收走了⋯⋯
幾年內不會再去了
名字在一起但其實分開點
臭豆腐外酥內嫩 味道比一般的臭豆腐重
麵線魷魚嘴泡軟前很搭
好吃的店家
以前臭豆腐軟硬適中很好入口，現在炸的又黑硬又乾豆腐要咬很久(近三個月)也不多汁了，以前的大辣還行，現在的大辣非常的辣。
週六晚上11才到生意還是很好
只剩肉羹麵線
一碗65元
本想不要肉羹
結果是那種實體的大塊豬肉
很可以耶！
不過麵線勾芡真的太ㄍㄡ不太愛
臭豆腐的生意雖然不錯，對客人的態度不大好。
真心不騙
麵線很貴
臭豆腐可以
一星評比
以前蠻好吃的 現在感覺好像退步了
價錢也漲了…
添加獨特醬料、量大碗
每次都說不要辣，已經兩次了，都搖頭了，還是加辣，是看不到還是怎麼
吃了又吃，常常會來吃，最近的泡菜也有份量了，醬汁也足，豆腐也有酥,不過看到了，你們洗筷子，泡個水就起來了！吃的驚驚
已經吃了快十年
這間臭豆腐一直都是我在台中的最愛
但是麵線實在不合我的胃口🙃
🌸臭豆腐裡面很嫩，最愛的是他的醬。
🌸愛吃辣的可以點中辣，超愛他的辣椒😍很夠味
🌸愛吃豆腐體多的，可以請他不要炸這麼酥，會整個很臭🤤
🌸🌸🌸建議吃飯時段來用餐，比較離峰的時間有時候臭豆腐會炸的過頭，甚至有些吃不到太多豆腐，整個都脆脆的，可能品質比較沒有這麼穩定，沒辦法吃到最好吃的狀態。⚠️⚠️⚠️
🌸店內有化妝室可以做使用，還算乾淨
🌸桌上的菜單寫完之後拿去店員那邊，等他送來再付錢～ 可以在位置上先把錢準備好，方便付錢。
漲價不少 份量一樣少 吃起來溫溫的
評分還不錯，但個人認為臭豆腐算普通，有更好的選擇
好吃😋都特地內用吃臭豆腐 …
幾十年老店口味不變，一樣美味
偏貴
臭豆腐不是我喜歡的味道
口感不酥脆 吃起來有點酸酸的
麵線還可
吃完老闆馬上把盤子收走 嚇死我了
臭豆腐外層炸得酥酥脆脆，裡面很軟嫩多汁，再加上店家的特製醬料超對味！
可以把台式泡菜放到豆腐中，吃起來更清爽
（本來以為這家豆腐是配小黃瓜感覺很特別，結果沒有⋯小可惜🥹） …
臭豆腐吃完一直忘不了
醬料跟泡菜是靈魂
臭豆腐口味不錯，麵線滿普通的，環境有待加強
麵線糊的麵線比較細
口味覺得不太夠
但是麵線糊裏的肉羹倒是很好吃
臭豆腐泡菜不太好吃
臭豆腐味道很夠，好吃
只是胡椒味有點重
這麵線好細
味道也是偏淡
吃起來的口感很像統一肉燥米粉在細的感覺
我個人不愛
但生意很好就是了
臭豆腐外酥內嫩很好吃，只是醬油太鹹了，下次我要點不要醬。麵線糊普通。
位子還一堆，急著收桌子，還連問都沒問就伸手收盤子，用餐品質很差