蕭家小館的最新評論

態度好
但真的晚餐變宵夜

動作真的很慢，奇怪的是比我們晚來的都吃完結束了我們的都還沒上，跑去問才跟我們說水餃能先幫我們煮，湯也是馬上就上，我明白餐飲會積單一樣的一起做，一開始的確有跟我們說要等幾分鐘，但一個小時就太過了吧，不趕時間但肚子會餓好嗎？

沙茶牛肉炒飯，沙茶味道類似牛頭牌沙茶味，雖然不是用牛頭牌。牛肉片口感軟嫩不柴澀，青菜翠綠嫩口，炒飯雖然粒粒分明，但並沒有晶瑩剃透，鑊氣雖有卻不重。調味很大眾化，小孩也能接受，算好吃。

雞米芽菜，芽菜並不是豆芽菜。而是一種醃漬菜。芽菜是四川名菜，主要以芥菜脫水後醃漬而成，有一點像醃漬久一點的不酸芥菜。味道偏鹹且帶有一點特殊發酵為香味。
此道菜以雞肉丁，珠蔥末，芽菜丁，紅辣椒等拌炒而成，口味重，味道偏鹹，是一道很下飯的地方特色菜餚。

金針排骨湯，整體而言湯品味道中規中矩，金針特殊香氣並不突出。排骨塊，肉質好咬有口感，肉質不柴澀，口感順口有豬肉的鮮甜味。
金針花，軟爛好嚼無絲，還不錯吃。

有品質，超好吃
值得再光顧

昨天17:00左右到達，餐點不錯、環境也很乾淨整潔，但撇除排隊等候兩個小時不說，我們先到先點餐、隔壁桌的大媽比我們還晚到晚點餐點她們的餐卻先上，真的會覺得等待的兩個小時跟傻子一樣被耍，沒辦法負荷那麼大客量就應該管制吧，不是一直來一直接然後熟客的餐點就先上

C/P值頗低

沙茶牛肉蛋炒飯
茄汁蝦仁蛋炒飯
咖喱牛肉蛋炒飯
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紅油炒手60
炒手較薄沒餡兒，但還不錯吃，稍嫌頗貴
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金針排骨湯（沒什麼味道）
香菇烏雞湯（CP低）

味道較重鹹，所以會吃到膩
東西較貴不便宜，CP低的原因可能是餐盒太大，東西看似少少沒裝滿，香菇烏骨雞是不便宜，但路邊的店面賣100元又只裝2/3滿，會令人感官大大的扣分，不便宜。

有1分是給紅油炒手的調味跟薄薄口感

以上。

看到邰智源力推才去的一家小店，先站在店外排隊半小時，然後坐在店裡等40分鐘才上了担担面，早己蒸好的排骨竹筍湯，那湯完全不用心，淡到像洗鍋水，羊肉沙茶炒飯，宮保雞丁，芽菜炒蛋，並沒有邰智源形容的好吃，隨便一家快炒店都比較它好吃。網路真傷人

5/15晚上七點到店，店內客滿，店外兩三組客人。候位時看到大大字樣今日熱炒已售完，接待人員也說現在等的不提供炒類，只有水煮，內用外帶都一樣，當下只有滿滿的傻眼。這樣的備料及接單態度，似乎不是很歡迎排隊久候的人。雖然來之前有看過前面回覆評論裡的強勢說明，但店家不差賺這點錢的姿態，在當日到場終於深刻體會。建議要來這用餐請先做好心理建設，不然你期待來用餐時的好心情，會這個過程瞬間消失殆盡。

東西好吃，但動作真的很慢，奇怪的是比我們晚來的都吃完結束了我們的都還沒上，跑去問才跟我們說水餃能先幫我們煮，湯也是馬上就上，我明白餐飲會積單一樣的一起做，一開始的確有跟我們說要等幾分鐘，但一個小時就太過了吧，不趕時間但肚子會餓好嗎？

建議各位略過近期一星評價的留言
有些說分量問題的(拜託 你是看影片來的 影片裡都有量 說量太少是有事?)
說口味問題的(如果你習慣有賣老X醬那間的口味 那這裡不適合你)

有想點炒菜類的麻煩想好要點什麼 畫完單馬上給店家(店家照順序做的 為了可以讓你一次吃到你點的菜)

如果是有炒菜+麵點類(你願意分開吃 可以請點家先上麵點)

我17:30第一輪進去 但是看菜單考慮太久 所以我一個小時後才吃到(但是店家都有先說)

口味雖然見人見智 但是這家一星絕無可能

真的很好吃，尤其廚師老闆很親切，粒粒分明的炒飯，真的是黯然消魂

吃好幾年,無意中發現最近因為爆紅等待時間造成負評!

幹 那些人是北七嗎 自己愛來等 以前每次來都要等了 何況是爆紅!
我很感激師傅跟店家還是耐著性子開門做生意~做出好吃的菜 > <
拜託不要被負評擊倒 ! 我希望還可以繼續吃下去~~~~~
真的是拜託不能等的就不要來,你來還占了其他真心願意等待的人的位置,浪費全部人力上菜讓你生氣!

希望老闆身體健康!店家生意興隆!
by吃了五年 從女大學生變成邁入而立之年的屁孩
我每次只要坐在靠玻璃的位置都看著茄汁炒飯流口水,為了怕以後吃不到還偷偷全程錄影想學……(阿結果還是不會炒飯)
男朋友都換了一個還是要抓來陪我吃

同意樓下的，沒什麼好說的, 就是好吃啦..

老板娘非常非常親切，餐點cp值很高，在台北有這麼棒👍的店，我覺得非常開心🥳，尤其是他們的炒飯，還有擔擔麵，還有高麗菜，還有好多好多…，想到都流口水🤤了… …

沙茶羊肉炒飯很好吃，值得回訪

餐點很特別，我們點了茴香豬肉水餃、泡菜牛肉炒飯和竹筍排骨湯一起分食，茴香豬肉水餃很有特色，吃起來有特殊類似義式香料的香氣，而且吃起來很爽口，裡頭的餡料非常的細，口感不錯，且水餃皮也很香Q，吃起來是很迷人的水餃，也因為餡料本身就滿有味道的，所以也不需要特別沾醬的。泡菜牛肉炒飯跟預想中的不一樣，本來以為會是使用韓式泡菜，整個炒飯會紅通通的，沒想到這裡的泡菜炒飯是使用有點像酸菜白肉鍋那種酸菜的泡菜，酸度頗高，口味算重，不過炒飯炒得不錯，不會乾散，也不會油膩，順口耐吃。竹筍排骨湯也算有達到水準，湯頭鹹中帶點竹筍的鮮甜味，適合搭配其他餐點一起食用。

中午是我第一次光臨，東西非常好吃！！
雖然要等，但是很值得等待，之後會常常光臨。

炒菜、抄手調味都滿好吃，也算是有特色。但是沙茶炒飯本身過軟，有沙茶燥熱的味道但是調味略顯單一。
在YT影片介紹之後，餐點大概要等一小時，想嘗試的人要有心理準備。

美食廢人推薦家常好料。

口袋名單 吃不膩 老闆娘爆cute

排第一輪，五點半坐下點餐，六點二十上菜，份量偏小
但是真的好吃，豆干牛肉，宮保高麗菜都好吃
人很多，工作人員有點急，但服務態度也不差

餐點都不錯 只是中午等了快一個小時

玉米濃湯不錯，在等牛排之前的重頭戲
飢腸轆轆下，絕不能失望的品項
否則恐怕影響吃牛排的心情
最便宜的沙朗牛排也很好吃，雖然吃得出便宜的肉
但是不會像一般的店把筋都全敲爛，或是完全不敲
拿捏得剛剛好，黑胡椒醬也是深得我心
因為我喜歡接近小辣的黑胡椒
鐵板麵是用油麵，沒有驚豔，尚可接受
其他環境服務都普普，沒特別好，也不會太糟

最近因很多人看了木曜四而去朝聖，導致人過多而等待太久，給予的評價都被等待時間耗磨到最低了。店家負責人有在該影片留言說『所有炒類餐點皆為【老闆一人現點現炒】，所以真的需要長時間的等待，等這麼久的餐點再好吃也都會覺得變得普通或難吃』
看看以往的評價，都是給予高度好評的，相信該店家美食是有一定水準，如果只因為近期人潮過多而等待時間太久給予低評價，滿不公平的。
在這裡幫店家平反一下。

味道挺喜歡的
很家常的感覺
炒飯真好吃
不過份量可能太少
青菜也很新鮮清脆
筍子湯也是

還會再來消費～
👍