台中肉員的最新評論
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大學在台中念書，就蠻喜歡台中肉員的，畢業二十多年回到台中，也特地來這品嘗肉圓，還是蠻好吃的
店內乾淨明亮，肉圓雖是用炸的，但皮卻吃不出有炸的口感，加上白色辣醬有對味。用餐人潮真的很多，坐下來完全不用點主食，馬上就會有人員端一堆詢問要幾顆
這家排隊名店讓我驚嚇到. 肉圓裡包的的居然是一顆非常緊實的”豬肉丸子/獅子頭”, 不是傳統一般的肉餡和筍丁. 硬梆梆的豬肉丸子我老古板吃不慣.
採取先入座.後點餐.最後結帳的傳統方式，座位寬敞不擁擠，不過桌面油膩，衛生環境普通。
肉圓：🌟🌟🌟🌟
外皮非常有特色，從來沒有在其他地方吃過這種口感，是相當Q軟帶些甜味，猶如麻糬一般，非常神奇。肉塊蠻紮實而多汁，帶些嚼勁，與微甜米醬跟辣醬搭配十分好吃。
肉條湯：🌟🌟🌟🌟🌟
相當讓人驚艷的湯，比起肉圓更加美味，湯頭鮮美，不會有味精很重的感覺，冬粉吸附湯汁非常美味，肉條與肉圓的內餡是同一種口感，浸入湯汁更加入味，喝完仍會念念不忘。
用餐環境乾淨明亮
口味就是熟悉的肉圓~
再配上一碗魚丸湯
簡單的點心就完成了
非常不錯的老店口味也很棒車友們吃完都說讚喔！現場動線安排得當、服務人員各司其職讚讚！
生意爆好，但是服務人員可能因為太忙拚命上菜所以不會理會你是否有說不要香菜甚至人多忘了我的存在，隔壁比較晚來的都吃完了我的湯還沒來，肉圓本身其實沒好吃到哪，外面很多都比他好吃。
台中肉員
會議中心姐姐們強力推薦的肉圓
在台中路和復興路交叉口附近
人多外帶多翻桌率超快
點餐方式很奇妙的一間店
入座 上餐 點餐 收餐或補餐
飯後結帳收錢 門口領發票
沒錯是先上餐才點餐
預設一人一個肉圓
其他再做增補
肉圓採低溫油炸或是淺炸
乍看之下會以為是蒸的
外皮Q彈韌性口感佳
肉餡調味好吃
有五香和胡椒的味道
肉塊紮實肥肉少
是很棒的內陷
冬粉湯也是被推薦必點
大骨湯頭配上肉羹
冬粉吸飽湯汁下肚
好吃
同行的彰化人表示這肉圓可以
以後可以再來吃
味道蠻特別的，好吃！但有香菜🥲
價錢我覺得以中南部肉圓來說偏貴
一個45 …
「台中肉圓的天花板」
吃過的肉圓，不多也不少，吃過「蒸的、炸的、好吃的、不是那麼好吃的、吃不下去的、熟的、不熟的。
這間肉圓我真的可以說是台中肉圓的代表作，好吃！推推！
我先講講它的皮，它的皮該脆的地方脆，該嫩的地方嫩，實屬一絕。
內餡的部分，老婆講得很好，肉沒有豬的豬肉味，代表店家有用心處理過，一塊肉跟一塊肉之間是小肉塊，吃起來很有嚼勁，口感很好，實屬二絕
淋醬的部分，這一點老實說是讓我最驚艷的，吃了第二次還是覺得這樣子怎麼可以這麼特別，它的味道濃郁，但是不會死鹹，配上了不怎麼有味道的外皮，就是這麼的融洽，實屬三絕。
最後，它的辣椒顏色很特別，我放在照片最後，大家可以去看看！
這間我真的很愛，推薦給每一位喜歡肉圓的朋友，一定要去嘗試看看😎
賣了幾十年了，一定有它好吃的地方。肉圓變小了，價格變高，但是裡面的餡個人感覺還不錯，一整坨的肉很紮實，不會爛爛的，皮也很Q.個人是不是很喜歡他家的湯。帶高雄朋友來吃，她很難想像賣肉圓的店可以這麼大。
肉圓很好吃，但是破損率不低。大部份破損應該是入油鍋前剝離時就破了，裡面的小筍塊掉光了。我希望能吃到完整的肉圓。老闆行行好，看是半成品肉圓能做隔離處理便於剝離，還是訓練員工技巧能降低剝離時破損率。
肉圓好吃湯也好喝😋 …
好吃是好吃，出餐速度也快，但覺得肉圓有點小貴。
米粉湯必須嚐嚐，放到冷了還是非常好吃😋 …
知道很有名但沒有特別規劃要來這邊吃
只是經過的時候想說 既然來了可以吃吃看
因為不餓 所以兩個人點了一碗來吃
我愛清蒸肉圓
所以我覺得很讚很好吃
不用特別規劃來這邊吃啦
就是像家裡巷口的好吃清蒸肉圓
翻桌率很高
店裡很簡單只賣三樣
出餐很快
推薦桌上的辣椒
以為只是甜辣醬之類結果真的有點辣
有驚艷到我
就不自覺加超多
魚丸湯就是很一般
蠻水沒味道 加點剩下肉圓醬湯就好喝多
肉圓的皮我覺得偏q硬
（還是推薦東勢肉圓皮、醬、價錢恰到好處）
但是肉很紮實夠味
吃得出豬肉的新鮮度
人潮永遠滿滿滿。內用的話直接找位置坐，服務員會直接看人數發肉圓🤣要其他的產品的話，再跟發肉圓服務員說即可。
吃完再買單。 …
肉圓皮軟內餡肉塊不錯吃醬特別，魚丸湯也不錯喝
還不錯吃啦
跟彰化的肉圓比起來皮比較不一樣
肉餡還不錯
生意不錯
找空位座就好了
肉圓跟湯會自動端過來
要多少直接說就可
人多的時候供應也是很快，主要是要趕快找個位子先坐下!!
肉圓搭冬粉湯是絕配!!
吃很方便，但是停車不好停，店家完全沒替客戶想看看那裏可以停
30年前在台中讀書常來這吃肉圓,那時肉圓好吃,店里人也和善;今天來台中,特別走過來吃一下,可能生意太好,動線變了,內用外帶分不清楚,當問了一下店員,結果被另個店員用力推了一下,他被其他店員提醒了,仍然假裝看不見,心想說算了,人家可能忙,結果剛要再問內用要怎麼點,另一個掌杓還用很不耐煩的口氣,”內用先找位置”,這語氣跟姿態…唉…
本來是來回味的,變成走味,我的青春啊!唉…回不去了…
特色小吃，但覺得冬粉湯略鹹了一點。肉圓皮Q濃濃的醬料喜好的白醬非常好吃。
80年的肉圓專賣店 很厲害
菜單很單純 肉圓和兩種湯
味道和口感幾十年不變的好吃
不知道幾訪了現在才評論，台北吃不到的口感及價位
台中肉圓，老台中的味道。
我還是比較喜歡喝冬粉湯。
冬粉湯最好喝。
是目前吃過算很好吃的中部肉員，肉員先蒸煮在油泡，雖然油泡但是吃起來不油膩，皮部份很Q彈⋯⋯重點來了，內餡的肉很紮實調味剛好，5星好評！
❌奉告各位帶毛孩子的顧客三思
假日中午內用滿滿人潮，走到裡面好不容易才找到一個能坐的座位，店員卻告知我「小姐帶寵物坐外面」
我回應店員「貓咪在幾乎密封的袋子裡面，也不會讓他出來，我也不能坐著裡面嗎？」
沒有顧客反應對貓咪表示嫌惡，因為他就在寵物包包裡面，不會影響到任何人，但店員卻「態度強硬絲毫不客氣的堅持要我坐外面」⁉️
但外面就是沒有座位，我才坐到後方的桌角。
💢在顧客的角度解讀是
「如果你帶毛孩子，不歡迎來消費，儘管在袋子裡也是」
這種態度叫人不敢恭維
從沒遇過這種店家，真是叫人開了眼界
很好吃耶+再加一碗冬粉湯👍 …
一顆45 有點貴
肉有胡椒味 整體不錯吃
但我比較喜歡斗六吳記肉圓 一顆35
簡單的味道，是我喜歡的油泡肉圓
肉圓好吃但偏小算起來貴
餡紮實，皮軟
加辣醬別有一番風味
從小吃到大的肉圓店
肉圓好吃，冬粉湯和魚丸湯都各具特色。內用的點餐方式很傳統，自己找位置坐，直接跟店員點餐，送餐速度快。
身為白醬族的肉圓，我喜歡這家內餡的肉，內餡與醬料的層次是簡單與單純，有機會是會再回購。
雖然不是我心目中的第一名，但這已經是南北口味的區別了。
點餐動線明確，供餐迅速，皮Q餡夠味的肉圓搭配清甜好喝的魚丸湯，再加上不可少的醬料，推！！👍 …
每吃一次，份量就比上次小一些，再過幾年來會不會剩水晶餃大小一樣
肉圓80分
醬90分！
冬粉湯90分！
還是推！
從小吃到大的台中好味道
上菜速度飛快，剛坐下來肉圓就上桌了，加上獨特的辣醬，3顆不是問題。
肉圓吃完後將冬粉湯的冬粉加入肉圓的醬汁，這是獨家特殊吃法，吸滿肉圓醬汁的冬粉別有一番風味。雖然要排隊但翻桌速度很快，等待時間不會很長，推推👍 …
肉圓一般，魚丸湯還不錯！出餐快。
後來才知這間有開發票，結帳完不會給，要另外再去拿才有，所以很多人不知道。（扣一顆星）
口味很不錯，但付費後還要另外到門口旁索取發票，如果不知道的人權益不就受損？這方面不是很ok
肉圓、冬粉湯都不錯吃
魚丸中規中矩，但是北部30元只會有兩顆
這間有三顆😄
整體CP值挺不錯的！ …
總之是合格的肉圓
皮偏薄，蠻Q彈的！
肉餡是好吃的，有嚼勁也不會膩
不過整體份量偏小
醬料很讚，醬油不是蒜蓉醬油，好開心（不過追求蒜味可能會失望）
湯品感覺點冬粉湯就好，魚丸湯像喝了個寂寞
內用點餐方式蠻神秘的，反正就先入坐，店員會端著菜品問你要什麼，再跟他們拿就對ㄌ
平日時間來人一樣很多，不過翻桌率很快。
有位置直接入座，會有人來問要什麼，餐點很簡單，沒有什麼選擇困難，出菜超快。
不過可能吃慣了彰化的肉圓，這家小小小的不合胃口，但一樣覺得好吃～ 而且環境很乾淨👍🏻
肉丸好吃～拿發票很特別！吃完結帳到攤位前面角落工作人員拿！
吃來吃去，還是最愛這味肉圓，包括醬和辣醬
運用技巧漏開發票的慣犯，東西還行，生意非常好但連納稅義務都要逃避，貪婪的店家
台中老店，菜單就三種，肉圓、冬粉、魚丸湯，內用先找座位，會有人來點餐，通常分兩次，一次肉圓一次湯類。
肉圓皮很Q，不是脆皮款，肉餡紮實，筍子不是預想中的小丁狀，吃不太出來，調味不錯但口感比較不豐富
湯可以點綜合的，有鮮甜味，但喝完有點口渴😂 …
從我有記憶以來，這家老店就一直在這個位置。冬天的肉圓好像沒有放筍乾，冬粉湯應該放了許多味精，雖然如此，每次回台中都會來吃，還是不錯的