台中肉員的最新評論
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人多到嚇死人，排隊人潮都到大馬路了，不過出餐速度很快，所以等待時間也還可以接受，肉圓是傳統的，皮QQ的，蠻好吃的
肉丸的醬很特別
湯頭很好喝
從小一個12元吃到現在45元、唯一不變的是味道，建議可以嚐試這樣的吃法，先將肉圓的外皮細分就口的大小沾醬吃，再將冬粉撈致肉圓碗攪拌醬汁一起吃別有一番風味，最後再喝冬粉清湯⋯⋯此刻滿足^ _ ^試試看這樣的吃法👌 …
台中老店
👉口味：肉圓內餡純肉塊，不會太鹹，一定要沾醬吃，冬粉湯很好喝。
👉服務：店員動作快速，剛入座便有人來點餐，上菜速度很快。
👉特殊：結帳SOP，到櫃檯付款後，再到門口領發票，不會一群結帳的人擠在櫃檯， …
這家店是台中必吃的美食之一，肉圓外皮Q彈，內餡豬肉扎實不柴，咬下去，即散發出一股類似胡椒香氣，搭配一碗綜合湯，妙不可言。用餐環境寬敞，價位也親民。
用餐完畢，結完帳離開時。店裡員工過來說，我們少算一碗湯的錢，但是我們跟他說這個是空碗，員工硬說我們少算，最後我們還是給了錢離開，離開後發現員工也沒自動給發票，真是關感不佳，給一顆星都嫌多
推雙肉圓、冬粉湯！肉圓Q勁、肉餡結實
台中米其林必比登美食
80年老店，口味很道地
點餐與其他店面不一樣
沒有菜單，內用就找到位置坐下後
店員會直接過來詢問要幾顆肉圓
肉圓跟湯品是不同的服務員負責
第一次用餐剛進去真的會不知所措
在地的好味道，肉圓雖然偏小顆，不過皮很Q，肉餡也很新鮮，搭配冬粉湯很對味。
獨門的醬料真的是台中肉員的靈魂
甜中帶點辣度真的絕配
但肉餡有點偏小
外帶的杯子內也加了過多的湯汁
整體吃起來水水的有點怪
開很久沒去過幾次 很久前到現在 一顆45 來一碗份量真的超級無敵小 不過肉量算正常也蠻好吃 再來因為我坐外面 吃完直接想說要付錢走去那邊好像收銀的地方 老闆娘叫著我含糊說錢給她就好 然後還有下一句有點模糊我沒聽清楚 我就直接離開 但離開覺得怪怪的 應該要給發票吧 怎麼沒 我只好隔天再去跟她們補要發票 應該會給我吧？
就這樣一小顆45，我這顆皮又硬梆梆⋯是沒蒸透嗎？，像現在這樣的產品承現還能有過去相同的榮景嗎？埔里的阿甲建議大家可以嚐嚐比教較ㄧ下，還有免費湯可以喝。
肉圓是我吃過最好吃的肉圓了！
魚丸湯在標準線之上
整體感覺很好！
外皮非常Q，內餡肉非常大塊，肉圓部分可以跟炸的比拼，有些非炸類的肉圓外皮太軟不好吃，但就是反應在價錢上。
湯的話個人覺得味道偏淡，比較喜歡南投肉圓配的清高湯，或是彰化配的豆腐貢丸湯。
上菜很快完全沒等到，現場只有一間廁所且環境沒有到很好。
肉圓皮很Q、內餡新鮮。
湯的湯頭有點鹹。
全台肉圓界的競爭是很激烈的，雖然很多鄉鎮都有各自的人氣肉圓，不過，經實地品嚐後，大都只是感覺還可以，在小鄉鎮裡受到鄉親的認同，放在全台的擂台去比較，往往都還有一些距離。
台中肉圓確實是老得不能再老的店，而且，一直務實踏實的經營，不虛華。多年沒吃了，這次經過台中，特別再去試試。
目前，我的全台油焗肉圓金圓獎入圍名單，大致有台北阿財、安東街、寶島、新竹鷹王、沙鹿肉圓清、水里董家、水里傳奇、埔里阿甲、埔里阿開、埔里阿菊、高雄苓雅……….。這次感覺台中肉圓的皮不錯，內餡滋味不若水里董家多層次，醬料也稍嫌單調。唯，店家經過整修後的店面明亮、乾凈、冷氣強，吃起肉圓來很舒服，不必像其它店家一樣揮汗如雨。所以，我把他家列入可考慮入圍名單。
針對造訪此店的誘惑指數，我給四顆星86分評價。
肉圓是過油炸但吃起來像蒸的口感Q勁，醬料很特別，跟老婆2人吃了3顆，魚丸湯也不錯，看很多人外帶都有冬粉湯，用餐環境明亮乾淨整潔，也外帶了4顆回台南給長輩吃，本身為台南人喜愛吃蒸的肉圓，這家肉圓值得當回頭客永壟伯朗
米其林必比登推薦80年老字號，好吃。
肉圓皮好吃、醬也好吃，個人喜歡吃皮很Q的，而台中肉員的肉圓就是Q彈的皮👍
內用直接找位置坐，剛挑好位置，根本還沒坐下，馬上就有肉圓伯來問要幾碗，回答完肉圓馬上放到桌子上，有夠神速！
是客人屁股根本還沒坐下，餐點就到桌上了的一家店🥴
湯也是有端湯姨來桌邊服務，店裡有賣魚丸湯跟冬粉湯，點了魚丸湯，中規中矩，但是可以吃到冬粉，根本賺到！
吃完直接找店員結帳，騎樓拿發票。
皮Q肉紮實好吃，但上面醬油有點鹹，冬粉湯也偏鹹了點，整體不錯.
速度很快、肉圓還算是好吃的
但是態度不佳，外帶點餐時就說一顆還用手比一，然後自己拿兩顆給我，我說只要一顆還一邊瞪人不耐煩的拿起來。明明客人沒多到哪裡去不知道在急什麼。45塊肉圓很小一顆，有點太貴了，我家附近的一顆是2倍大價格也才35塊。下次不會再光顧了
台中朋友說台中肉圓好吃，果然不錯。聽說冬粉湯很棒，下次再試試看。桌上的辣醬很特別，沒有鹹味，很適合搭配肉圓。
每次經過都很多人排隊的肉圓店，終於有機會品嚐一遍，台中肉圓皮的感覺有別於南部用炸的一樣紮實，也不同於北部蒸肉圓的軟爛。它比較像蒸肉圓又被炸過的感覺，有軟軟和輕微焦硬的口感🥰
內餡口感偏紮實，非肉塊筍塊的感覺，不會很難咬。原味醬料稍微鹹味偏重。
店家外觀整體感覺店面明亮整潔。一側是肉圓外帶區、另一側是湯類（魚丸湯及冬粉湯）外帶區，店家動作很迅速，不會讓人等很久，值得誇讚。
整體肉圓和店家感覺都不錯，下次有時間會想再訪品嚐的店💕
肉圓皮很Q肉紮實
湯有冬粉湯跟魚丸湯，都很好喝
超過70年以上的老店，從念國中，意外吃到之後，就沒再發現過更好吃的肉圓。店裡只賣肉圓及兩種湯，好味道可以飄香這麼久，美味好吃的程度，我想不用多說，從大家的反饋就可知道，多少人甘願冒著「違停」的風險，也堅持要來嚐嚐，還在觀望的看官們您覺得呢？
從小時候 阿公每年回台中掃墓就會來吃
到現在生了女兒也會帶女兒來吃的肉圓
冬粉湯的冬粉放到肉圓裡跟著辣醬一起吃最好吃
吃了很多次，還是不錯吃。和各地肉圓不同口味，雖然有用炸的，但看起來卻像蒸的。皮較軟稠，但美味不變
老店，好吃，乾淨，速度快，找位置坐下肉圓即刻送上，白色辣醬很特別，肉圓控來台中絕不可錯過。
這個真的好吃
米粉湯也好吃
肉圓普普，皮跟醬可以，肉很硬對老年人或牙口不好的人不友善，所以沒敢叫湯（只有魚丸和米粉兩種）,但很多人排隊外帶，可能比較不合我的口味吧！
便宜又粗飽的好吃肉圓
配個綜合湯就是一餐，很棒
肉圓好好吃，皮Q度恰到好處，魚丸湯也很對味。老店果然不同凡響。
內用空間滿大的但一定要避開用餐時段
肉圓裡內很大塊但竹筍很少 另一種派系
魚丸超好吃很想買冷凍的回家
皮稍軟了些，我喜歡Q的
冬粉湯很鹹，肉圓不錯，上菜速度很快
內餡肉紮實，有彈性，非常好吃。
冬粉湯也很好吃。
是肉圓界的LV
每次到附近都一定會來吃，油泡肉圓不會太鹹，Q彈的皮跟筍肉餡比例剛剛好，而且店家動作快速，吃完一個很容易再續下一個。
在台中住了這麼久，偶爾經過進來吃看看，覺得還行，還是彰化的好吃
東西不難吃！但上餐順序有問題🤨
兩組客人比我們晚來十幾分鐘的湯都上了..
直接從我們面前略過..也提醒送餐小姐三次了..
結果一直送比我們晚來的，一碗湯要等成這樣🙄️ …
目前之過肉圓最厲害的ㄧ家，皮很Q彈、肉很紮實、搭配自製的辣醬100分，但後面幾次來筍子變少了，口感上還是有差。
肉圓小小一顆卻要45塊且明明是油炸的肉圓但吃起來完全沒有脆度
反而像是用蒸的肉圓很軟爛
魚丸湯一碗30有三顆魚丸還比較滿足
好的地方是雖然人很多但是內用不需要等很久
因為是慕名而來抱著很高的期待
但吃完還覺得挺空虛
這一間好像知名度蠻高的
國慶假日遇到人潮排隊
那用不需要排隊外帶需要
1. 肉圓吃起來不像炸的，而且太過於軟爛，原本期待的是一個Q彈的肉圓皮，而且炸起來後，肉餡好像部分跑出來
2. 醬料….好像不怎麼樣
3. 完全找不到辣椒醬（店員太忙了我們也沒有詢問）
4. 兩碗湯，今天吃肉圓跟喝湯比較起來，覺得湯比較好喝
肉圓一顆45湯一碗全部都是30
整體是失望的
但沒也不算特別難吃，不推薦，但想體驗可以去吃吃
喜歡醬汁的調味,感覺變小顆了。
一定要加桌面上辣白醬。
開發票的位子在店面走廊；向人員說明金額就會開立。
內用：自行入內找座位；人員會送來肉圓，湯品是隨後送來。
不錯吃的肉圓，皮不會硬硬的
Chill系，看到一堆鯛民因為「服務態度」跟「點餐方式」就鬧脾氣「萬年不來」「一次店」就好笑。
他是實打實「賣實力」的店家，不是那種非常商業化經營（要服務、要流程、要態度的店家），一家店，就賣三樣，可以賣80餘載，動動腦想想為什麼吧！愚民！
27年前，他們的上一輩我們懵懵懂懂就在這裡度過好幾個肚子餓的時光，門庭若市，只要買到就好，誰管他態度好不好？
【台中肉圓】吃的是台中在地人記憶中的味道，熟悉的環境，30年如一日的店員。
你個遊客鯛民一次客懂什麼？
他服務態度跟點餐方式，自我有記憶以來，30年如一日，從來沒有改變過。
📌進去先找位置，📢「身邊如果有店員請直接跟他說你要什麼」，沒有問，你攔住他，告訴他，📢「你要什麼，缺幾碗」。
⭕缺什麼，就跟他說你還要吃什麼就對了⭕不用拍謝，也不用等人家問，主動點！
📢他點餐就是這麼隨性‼️‼️‼️
如果你心是玻璃做的，希望店家都把你拱
上天，然後還只賺你一點點錢，那麻煩換他給你錢，你去後面廚房做看看。
🙄科技進步的缺點，就是發表意見很容易，鯛民只要店家讀不到鯛魚心，就不爽，就靠北一堆。🙄
吃本來就很主觀，每個人口味都不一樣，就算你是米其林評鑑，也還是有人會說不好吃。
我愛台中肉圓，謝謝你們，一直存在。
讓我們想到還可以吃上一口記憶中的好味道，也很開心有些個熟面孔還在…💖
💖祝福我愛的台中肉圓生意長長久久💖💖
💖💖💖世代流傳💖💖💖💖💖💖
❌❌❌❌❌鯛民退散！❌❌❌❌❌
必比登推薦慕名而來，肉很大塊很紮實，吃得出來用的肉很新鮮，但個人比較習慣有筍絲的～
味道樸實好吃，肉圓的皮一點點嫩，不會像修飾人造澱粉過份Q彈，小缺點是單顆肉圓價格稍高。
肉圓皮Q，肉美味，淋上辣醬更是好吃；魚丸湯有加上芹菜提味，再灑上胡椒粉，非常好喝，用餐環境也很乾淨。
傳統美食，點餐結帳，都不改變，老闆就喜愛這樣。肉圓的內餡，豬肉口感很棒。醬料有特色。
好吃，不過下次不會想特地再來吃的店。