台中肉員的最新評論
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肉圓皮Q 肉也很入味 湯品也有到味 值得來品嚐😊 …
內用無需排隊，只要找位子坐即可立即享用！皮Q、醬香、肉大塊，好吃沒話說！😋👍
但我還是比較喜歡吃內餡有筍子的 …
好幾十年的老店座落在台中火車站附近
在炎熱的天氣裡雖然是半開放式的格局
一進去店裡冷氣很強很舒服超棒
肉圓很快就上桌
搭配著店內的辣醬
別有一番風味
內餡不會太油過膩
反而是很清爽的
搭配外Q彈的外皮
真的絕配
很喜歡吃這種肉圓❤️
路過去吃的，選擇性少只有肉丸跟兩種湯。又吃不飽，雖然不至於難吃，但一顆肉丸40又小顆，真心覺得cp值不高，久久久一次當點心可以。
好吃的醬汁～肉也很軟嫩，冬粉湯也很好喝
台中肉員 💰40
魚丸湯 💰30
冬粉湯 💰30
肉圓的皮非常Q！！
是我很喜歡的口感 好美味！
冬粉湯也很推薦 裡面還有肉羹
一碗30元而已 很飽足
必須再訪！推薦給大家❤️❤️
肉員的肉蠻有嚼勁，醬料不鹹不甜剛剛好。魚丸湯好喝☺️
肉圓皮不會很厚
肉很紮實好吃😋
特調的辣椒醬很夠味
推）
就是肉圓 個人覺得口味、口感ㄧ般
來台中必到訪的名店，距火車站走路3-5分鐘，內用不需點餐只要找到座位店員就會端來肉圓問要幾顆，湯品也一樣模式，肉圓味道好吃，肉質鮮嫩，喜歡中部口味肉圓的朋友，可以來嚐嚐這味！
慕名而來並沒有什麼特色，口感也還好
唯一優點不油，湯也蠻清淡的
肉圓，冬粉湯，魚丸湯各來一份嚐嚐。肉圓有點像北部油炸，又有點點像南部蒸的。湯頭好喝，但吃完容易餓。
台中很好吃的肉圓之一，大學讀勤益來吃一次就愛上，後來工作就很久沒來吃了，今天路過再來回味一下，皮一樣是那麼Q彈，內餡有醃過，味道適中，魚丸湯是鹹中帶甜的，好吃😋 …
吃過就好的肉圓⋯⋯
冬粉湯加胡椒粉滿好喝的
優點是冷氣涼、光線明亮
缺點是動線混亂，員工走來走去問要什麼、收走碗後沒擦桌子
個人認為台中有其他更好吃的肉圓
在地經營超過80年
台中最知名最老牌的肉圓專賣
榮獲2021米其林必比登推介
估計能讓老店重新再火一把
別再以為台中在地美食只有草袋飯
肉圓不只彰化員林埔里北斗沙鹿
台中市也是有可以拿來說嘴的肉圓老店
還有還有….他們家的米粉湯也好吃
肉羹軟嫩記得吃肉圓也要配上一碗
超級好吃，從小吃到大，每次來台中都一定會吃的肉圓！
醬非常特別，桌上的辣醬也很香很好吃～
魚丸湯跟冬粉湯也不錯，可點可不點。
附近不好停車，但有停車場可以停。
外帶回去冷掉也很好吃！
在台中確診的朋友指定要吃這家肉圓，幫她順路帶了一顆，自己偶爾也會來光顧回味一下小時候的滋味
出餐速度很快，每次外帶都可以馬上拿到餐點
根本是得來速肉圓
每到用餐時間就有滿滿的人潮
相信很多人都吃過
感覺吃一份不會飽
所以我就點兩份
吃完超飽
肉圓認為皮Q肉還算不錯
醬汁才是關鍵
吃完的醬一定要倒在冬粉湯裡
一起吃才能吃到精髓
始終覺得這間肉圓搭配冬粉湯就是最佳組合
終究要吃肉圓還是吃這間最對味！！
進去直接找位置坐，就會有人來點餐了。
上菜速度很快，店內環境乾淨
肉圓男生基本上可以吃2～3個
台中名店，外帶需排隊，內用則是有位置直接坐下，等店員過來點餐即可；僅接受現金支付。
肉圓：油炸肉圓，外皮上部較薄，吃起來偏軟爛，底部較厚，吃起來口感就比較有油炸肉圓的Q勁，淋醬是米製白醬混醬油，白醬味淡微甘，醬油鹹味過重，整體偏鹹，內餡是整塊的肉餡，口感紮實，五香調味，不喜歡。
肉圓不錯吃，但小小一顆，只能當點心塞牙縫，價錢小貴。
只賣肉圓45$、米粉湯30$、魚丸湯30$
That’s all.
現在萬物皆漲的年代，價格還算可以
外面不少肉圓也都賣到40-50$了
內用直接入座
雖然是開放空間，但還蠻涼的👍
店員會手拿肉圓來問要幾顆+幾碗湯～
肉圓皮是炸的、很Q好吃！但有點鹹
裡面肉也頗大塊但有些咬不爛的肥肉
湯都還蠻好喝的！整體還不錯
從台中後火車站走出來，往台中菸酒場（現在文創中心）方向，就可找到這家台中肉圓店。
從沒有人知道這家店，到聽說生意好到被人說沒開發票，後來只好漲價開發票店家真不容易。店家已經開快80年的老店，店裡只賣肉圓、魚丸湯及冬粉。肉圓做好會在店裡再用油泡過才會上桌給客人，桌上醬是有點辣，建議可以加一點及台中特有醬油膏吃起來特香。
因為生意太好，建議在現場吃後，再帶一手當成伴手禮帶回家慢慢享用。
以前大專生都要到成功嶺集訓的年代，是受訓大專兵放假必衝的名店，但是我覺得已經不是以前記憶中的美味了，皮的口感偏硬，肉醃的有點鹹，發票不會主動給，還要客人「主動」記得跟門口的發票阿姨拿。
但我相信死忠的老客人還是不少，這裡已經是吃感情的境界了。
肉圓還不錯吃，外皮Q彈，內餡的肉有嚼勁。
冬粉湯及魚丸湯也不錯喝，對口味清淡的人來說稍鹹，個人覺得還好。
服務人員普遍態度佳，但有一位員工阿姨，只是點餐時還在考慮，就不耐煩的掉頭走人（外加搖頭），讓人覺得名店指高氣昂😅稍稍的掃興。
商家開的發票要自己到店外面索取，趕時間的人可能會忘記～～
但總體來說還可以。
菜單選項就3樣：肉圓，冬粉湯以及魚丸湯，很乾脆。上菜速度很快，店員不囉嗦也不會拖拖拉拉的。整體而言，快、狠、準。
皮很Q是唯一優點，裡面只有包一塊肉，沒有筍子，一個大小直徑約8公分，很小顆，厚度沒有很厚，這樣要45實在是太貴了。牆上公告發票要到左邊去拿，可是外帶時看到公告的左邊是煮湯的根本沒看到發票機，所以當下外帶根本沒拿到發票，上網查了以後有人說是在隔壁，應該是面對馬路的左邊吧，大家有想再去吃的記得找打發票的人並主動拿，左邊右邊隔壁記得都找一下，店家不會主動提供。
從小吃到大且吃過彰化、水里..等知名肉圓還是他們家的最好吃，肉餡紮實味道很好，丸子湯、冬粉湯也很好吃，生意很好但速度超快的，通常一坐下來肉圓也到了，每次去都要吃2顆以上，追加也是手舉起來比一下幾顆就送來了
🥢肉圓：肉質新鮮有嚼勁、皮Q厚度適中，雖然是油炸的但吃起來清爽👍
🥢魚丸湯：魚丸口感佳，胡椒味足夠，但湯有點鹹所以沒有喝很多
店內寬敞、整潔、冷氣很涼！是經過可以吃吃看的在地台中美食👏
又來台中啦
就是吃懷念的老味道
口味未變，哈哈
老闆速度依然的緩慢啊
門口依然警察在趕車
天氣也太熱了我們真的沒辦法在店內用餐
只能在車上吹冷氣了，吃午餐了
吃的是壞念的味道
來的時候 ，會先加原味的米醬， 桌上有另外擺蒜味的米醬 ， 又蒜又辣， 很夠味， 肉圓很Q， 肉餡很夠味，缺點就是肉圓很小顆， 算蠻貴的， 難怪有開發票
生意很好 翻桌很快 一坐下就直接給肉圓 根本來不及說不要香菜欸😳 還好只給一點點很好挑 冬粉湯也是芹菜香菜滿滿
肉圓醬汁偏甜 桌上也有醬跟醬油可以自己加 沒看到甜辣醬或辣椒（誤以為台中都會有東泉）好像沒蒜泥 吃不出蒜味
但碗裡的醬夠吃完一顆肉圓還有剩 皮不會太厚 雖然是用炸的 但不會很Q 介於蒸跟炸之間的口感 內餡肉是一般豬肉球 都是瘦的 一兩塊竹筍塊
一顆45份量不算多喔 吃兩顆吃不太飽
結帳完記得到門口索取發票
全台很多地方都有賣肉圓，但如果你有到台中市就一定要來復興路這間臺中肉圓，整間店只賣3樣東西，肉圓、魚丸湯、冬粉肉焿湯，老闆動作很快，快到你一坐下來東西就端來了！這間店已經80年了每天都高朋滿座還有很多人排隊，不但肉餡調味到味，米白色米漿做成的淋醬更是好吃😋有別一般別的店紅色的甜辣醬。也有賣冷凍的外帶回家加熱一樣好吃！ …
專賣肉圓的老店
分量不是很多
但對女生來說應該很足夠
肉圓很好吃
而且搭的配醬 甜甜的
讓整個肉圓不會太油膩
然後再來一碗清清的丸子湯或是冬粉
增添一點飽足感
不虧是老店
值得再來吃一次!!!
肉紮實皮Q 湯頭香美魚丸有彈性！讚
肉香 皮Q薄
綜合湯來一碗
留半碗冬粉拌進醬料
yummy yummy！
台中老店，從小到大熟悉的味道，冬粉湯可能有味精，吃了有點不舒服，其它都ok
吃很多次，這次用餐體驗沒有很好。肉圓裡面除了醬汁還有很多油，看起來完全沒有瀝過，另外醬汁用到碗外面也沒有擦。
可惜近期去吃又漲價就算了
肉圓還縮水、內餡筍子少的可憐
整個口感味道變了，非常失望
疫情關係外帶速度很快，內用人數也比較少，已經吃很多年了！一陣子就會過來，不太好停車，停門口容易有警察開單，所以要很謹慎。
如果您是外地來的，一定要來吃吃看，台中肉圓的特色和彰化阿彰肉圓不一樣的地方，就是中間的肉餡和醬料.辣醬。都會配上一碗冬粉湯。大致上晚上7:40就開始收拾;所以不要太晚過去，會撲空哦！
個人覺得不符合自己的口味…
這家肉圓的皮比較厚、比較硬，肉的口感蠻單一的、一坨硬硬的，但讓我比較不喜歡的是醬油太死鹹、豬油的醬不太甜，個人比較喜歡醬甜一點、皮薄肉多的肉圓，所以對這間較無感，吃完因為太鹹會很渴….
還有一點就是….小小一顆要45元，我覺得我家巷口一顆25元的彰化肉圓根本完勝！
只是抱著嚐鮮的心態吃一次，以後還是在家門口路邊攤吃就好！
跟以前一樣美味
軟Q的外皮、結實的肉塊配上醬汁
真的百吃不膩
每次來都會配上它的辣椒醬
老字號肉圓店
儘管在離峰時刻
人潮仍絡繹不絕
但是肉圓部分有點太硬
魚丸湯的魚丸竟然有點偏甜
算是滿特別的口味
整體而言沒有太大經驗之處
不過也不算太差的肉圓店
80年老店濃濃古早味獨持配方口味肉圓是鎮店之寶~
僅供应少樣式平價餐点小吃就已賓客
絡繹不絕~
相較週辺店家首居一指,惜略嫌統一發票疑有漏開之疑~
內用不用排隊
直接自己找位置
然後告知服務生要什麼
吃完再結帳
出去左轉再開發票
點了
肉圓：肉有紮實，醬不錯
很好吃，多年味道都ㄧ樣
雖然有漲價了
但不就是政府讓物價上漲嗎
萬物都漲，至少不像有ㄉ肉員漲價又縮水
他們的親切是普實的好親切
網上要求有很好服務的
應該要去很貴的店家（有收服務費的那種）
我是台中人，我推台中肉圓就是好吃👍
第二次來吃～了
這次帶著友人一起買了肉圓的外帶
速度快之我想說不要香菜的時候已經做完
但果然是來台中玩必吃必到的老字號店～
店員都十分親切服務也快速
肉圓口味簡單卻又讓味蕾感到滿足
皮嫩彈且紮實 醬汁剛好不死鹹
非常滿足的踏上回家的旅程～
台中肉員在台中火車站旁，在大馬路上的紅色的招牌很顯眼。店內只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯3樣美食。內用直接找位置入座，就有負責肉圓店員及湯類店員，告知肉圓數量跟湯品數量即可。
台中肉員採用低溫油泡的方式，肉圓淋上店家特製的黑白醬，少了香菜。外皮是在來米粉及番薯粉調製，加上低溫油泡的方式，口感比蒸肉圓還要Q彈軟Q。
冬粉湯中有加入肉絲，肉絲有處理過，入口相對不乾柴。
魚丸湯頭是簡單的古早味，魚丸加入胡椒提香提味。魚丸口感紮實，有虱目魚的鮮甜。
肉圓麵皮非常軟Q，內餡肉也調得好，但醬料調味個人不覺有什驚豔，辣椒醬也沒特色，整體吃起來不夠過癮，魚丸湯，湯頭不濃，魚丸口感不佳，整體湯很不OK,喝不下.
＜觀光客行程＞簡單好吃的肉圓，醬甜不膩，魚丸湯跟冬粉湯，則是出乎意外的好喝!!湯爽口，冬粉吸了湯後潤順美味。實在太好吃啦！