台中肉員的最新評論
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幾十年老店，許多人學生時代在火車站後站補習街~補習期間的必吃美食之一。自製辣椒，竟不是紅色(而是乳白色)。幾十年來的服務，始終如一：快速、不囉嗦。天天生意火紅！
炸肉圓表皮Q肉餡彈牙，預設的調味沒什麼味道，記得一定要加桌上白白濃稠的蒜蓉醬，湯還算可以但沒有特別驚艷的地方，整體而言是適合在地人光顧但遠道而來特別前往會有點失望的店
白醬特別，內陷僅豬絞肉，無配料，皮彈牙。
有開發票。
肉圓還算不錯吃啦，但對上價格就不太值了，基本上就是吃個過癮，要吃飽可能無法一百有找。
排得上全國前十名、全台中前三名的肉圓店。
自己先找位置坐店員會來點餐，專賣肉圓肉塊大滿足。魚丸湯很鮮喝的出大骨湯味，不願等待的請考慮一下~假日等餐約15~20分
好吃的肉圓
更愛米粉湯
生意非常好
排隊人潮源源不斷
從小吃到大還是這一味最好吃
以肉圓來講算是普通，應該大家吃的是回憶的味道。
不主動開發票心態不好！台中國稅局在幹嘛怎麼沒人檢舉！！在台北的金峰魯肉飯就這樣被罰到死 現在都主動給發票！肉丸皮薄 肉多 但 魚丸湯不推 像開水湯 收了錢 還要客人去店旁邊自己索取 店員一定會記得收錢記得找錢 卻不記得隨手開發票？？？想說有人忘了要就不用開 小心被國稅局抓漏開發票 很多人不知道就走了 記得索取發票 台中真是漏開發票的天堂 此店沒有自動開給開戶 不欣賞此行為
這裡只賣三種
肉圓$40
冬粉湯$30
魚丸湯$30
肉圓沒有炸過直接蒸
所以皮比較軟
內餡肉多真材實料
肉丸算是中規中矩
吃起來不會有油膩感
聽說加辣醬很好吃😋
剛好MC來不然一定加辣醬
取發票的方式很獨特很有趣
人潮源源不絕外帶也很多人
冬粉湯一樣好吃，
湯清甜，肉甜口感適中多汁。
但可能生意太好，
一位小哥點餐充耳不聞，
但收錢的時候鈔票是自己用抽的……
發票也要吃完自己去外面，
再跟打發票的服務人員講所食餐點為何，
有點奇妙。
台中肉員就是它，外皮Q軟，內餡肉塊紮實，五香味十足。
從小吃到大的好味道！
肉圓跟冬粉湯 絕配！
真的是來台中 我必會推薦的食物
個人沒有很愛肉圓
但是！這間的醬料跟他的皮的口感
還有肉內餡的味道
實在是太難抗拒了～～
請一定要來吃看看
冬粉湯也好好吃 湯頭清清的
卻吃起來很好吃
整間店明亮寬敞舒服😌
算是蠻不錯吃的肉圓
裡面的肉很結實好吃
皮很Q 不過厚薄很不均～
希望上桌的時候肉圓能切一下比較好入口～
整體大概4.5顆星
《肉圓40》
從小吃到大
沒漲價真心佛心來著，不過內餡的筍子有變少，但不漲價已經很好了。皮超Q👏🏻👏🏻 …
吃過最好吃的肉圓就是這家，他的辣醬也是特别做的非常好，我已經吃了N年口味一樣讚
✔️台中肉員$40
外皮Q彈，內餡肉紮實多汁，醬汁甜帶點辣，搭配恰恰好。
店員很親切，肉圓好吃，內餡不會都是肥肉，湯也好喝
衛生乾淨 好吃。老闆把關….整個團隊很耐斯
以城市名為名的肉圓，今年剛得到台中市必比登的推薦，就再去品嚐一次！
目前雖已將防疫等級由三級降到二級，台中肉圓仍未開放內用，只能外帶！去的時候若看到排隊人潮別害怕，排起來挺快的！
先談這家店的兩個缺點，第一，故意把開發票的地方擺在騎樓，十個客人可能只有1～3個會去請店家開發票！
第二，店家有買十送一，但是，若你跟店家說要買11個，他會給你12個肉圓，收你11個的錢，精明如你一定懂得我在說什麼😅！
說起來，不會不好吃也不算貴啦！
覺得他的醬太死鹹了，可惜了他那好吃的外皮及很新鮮好吃的內餡
而那魚丸湯實在超雷！千萬別點
內用的客人直接進去找位置坐下即可
店員會來問你要幾顆，什麼湯～
味道部分 皮很Q嫩 內餡肉感紮實
醬汁不會很濃稠 淡淡的
搭配桌上的白醬（是辣的）還頗順口
用餐環境稍顯吵雜 無法靜靜享用
整體來說偏向3.8顆星🤔
店家對於初次用餐的客人並不友善
有用餐上的問題無法得到親切對待
但生意真的太好了 無法兼顧也是情有可原
以上為個人用餐體驗，僅供參考。
朋友推薦
肉圓紮實 ，皮韌有彈性
價格實惠40元一顆
上餐速度快，用餐環境佳
拿到就不小心吃完了 經典溫暖的味道
肉圓40 皮十分軟Q肉的味道也不錯
冬粉湯30 裡面還有些肉羹 簡單的調味吃起來很暖和
顆粒不大，皮偏軟非Q彈等級，內餡飽滿， 五香瘦肉扎實，醬偏甜 加了蒜末辣椒味道提升。
冷氣很強！肉圓、冬粉湯超好吃！
肉圓一粒40元外皮Q彈，內餡肉質可口
內用外帶非常多人，離台中火車站走路
幾分鐘即可到達，喜歡肉圓的朋友們
可以嚐嚐，點湯的客人很多..可以試吃看看（此店有開發票喔）
居然可以自己調醬料比例，這絕對是店家最大特色。
星期一中午一樣絡繹不絕的人潮
肉圓本人不油膩 皮超Q彈 肉都是大大的原塊肉 算是近期吃到好吃的肉圓 (對比豐原廟東的正老牌豐原肉丸）Google 評分沒騙人
冬粉湯、魚丸湯：湯頭鮮甜 天冷冷剛剛好
1.一個40元
2.全台最好吃的肉圓之一
個人覺得一顆40元好貴，CP值沒有很高，若一顆為25元，我會推薦！
但一顆賣40元有點可惜！
只是說肉圓整體吃起來偏鹹，不點湯還配的話，真的很痛苦😖
肉圓裡的肉，非絞肉，是很扎實的一塊塊的肉！
我認為那個肉本身的不柴，但過於扎實，下巴咬到快要脫臼了🤣🤣🤣🤣希望只是單純我點的這兩碗這樣，不然真的蠻不適合長輩的～
停車不好停車，所以建議還是騎機車來食用或外帶吧～～
肉圓碗裡有一層油，這點蠻扣分的～～
最後因為店面整齊、寬敞乾淨，這2點非常讚👍所以給了各給了一顆星的評價～～～
皮感覺一般，但內餡肉五香粉味道夠香
店面又大又明亮，
乾淨又舒適的環境，
一坐下馬上就有人送來肉圓，
感覺就像有默契一樣，
肉圓的外皮薄薄十分柔嫩，
很少吃到這麼薄嫩的肉圓皮，
內餡口感彈牙又多汁，
整體用餐體驗很讚！
朋友推薦的知名老店，假日一早內用不用排隊
上菜速度很快！老闆還親切的跟台北俗説米粉湯可以米粉少XD
米粉湯比肉圓更讓我驚艷，畢竟平常不太吃米粉，怎能如此對味
寒冷早晨搭配一些肉羹（還是應該叫肉條？）相當舒服
肉圓皮很Q，偏薄，內餡肉滿扎實的，醬料帶清爽甜（非死甜）
要不是已吃了東西再來，我想再來一碗肉圓啊老闆！
來台中必吃小吃之一，皮很嫩，內餡肉很讚，不會肥，內用記得不要傻傻排隊，直接入內找位置，跟工作人員點餐，出餐速度很快👍 …
榮登畢比登的臺中傳統名店。這裡的餐點項目非常單純就只有肉圓、魚丸湯、冬粉湯三種。簡單的菜色卻擁有極高的翻桌率，直接說明食物本身就是好吃。
通常顧客數非常多，和別人合桌是平常的事。真的生意很好，建議一到店裡先找好位置就坐定位再去點餐。有很多店員在旁點餐送餐，跟任意一個餐點，東西很快就上來了。
用餐結束後才結帳，結完帳別忘了在門口左側領取發票。
餐點的好吃已經無需再贅述，店內也是簡單、衛生、明亮。
真的要覺得可惜的就是價錢一再上漲，至於現在一個肉圓是45元，相信不久後還是會再往上。因價位上的考量，這裡偶爾來吃還蠻適合的。不得不再次強調東西是真的還有一定的水準。
由於用餐翻桌率高，所以旁邊洗碗需要一直整理，傾倒餐具的聲音蠻大的，心情上會有些壓迫，這點是我個人覺得用餐環境可以進步的地方。
・疫情不開放內用
・人很多但出餐速度快
・肉圓一顆／一份40／一盒一顆
（沒有香菜）
・會送一袋辣醬(小辣）
－－－－－－分隔線－－－－－－
・店員分成「肉圓派」「湯派」
肉圓跟男店員講
湯要跟女(阿)店(嬤)員講
第一次問一份幾顆被女店員翻白眼
(馬德蓮 第一次去問一下不行喔？
我爸：名店服務態度都不會很好，畢竟人多到爆炸）
・肉圓說要幾顆就可以了
畢竟一顆一盒(一個小優點
所以會看到大家都買很多的感覺
・肉圓
從盒子表面就知道油的很可觀。
＊打開／竟然給我皮肉分離！
還有 這是…油嗎？也太誇張了吧！
而且大小也沒有說到…普通大。嗯
肉圓皮 是不差 Q度7分 難咬度8.9分
（以他的Q度來說 我覺得有點難咬
肉吃起來QQ的 不錯 但味道有點普通
・總結來說 40塊太貴 吃一次就夠了
魚丸湯好吃，沒有腥味，Q彈。
但是肉圓偏硬，有點可惜。辣醬不錯。
從以前吃到大，口味都沒有變，下次會帶友人來體驗吃看看~
不論疫情前後
台中肉圓最厲害的就是出餐快速
永遠不會讓客人久等
身為台中人，知道這間店但一直沒吃過。疫情期間外帶，覺得吃起來一般般。肉圓肉的量可以但是沒什麼料例如筍丁。肉圓不管是本體跟醬料都滿普通。魚丸湯超級油，不推。建議吃你家附近的肉圓應該都差不多。
個人覺得肉圓還好
感覺在吃醬不是吃肉圓而且肉很硬柴
冬粉湯好吃好喝肉很嫩
台中必吃的肉圓，簡單三樣東西，口味很適合小朋友，大人可以加辣，好吃😋 …
80年老店的肉員，皮很Q彈，伴有炸的脆脆的口感，餡料很紮實，口感很好，因為我個人喜歡吃辣，所以我很滿意他的辣醬。
我很少給一星
乾勒!外帶看到碗時本來不以為意想碗小小的裡面應該塞很滿吧
結果他ㄇ一打開 乾!小碗就算了內容物只有小碗的1/3 比我拳頭還小= = 然後40元 乾!!! 而且整碗都是油 吃完看到浮厚厚的一層油
這間必比登的話台中南區忠孝夜市泉米糕旁邊那個肉圓不就三星了 而且香菜任加讓你加到爽加到滿出來 這間居然都沒香菜 太瞎了吧 沒香菜的肉圓彷彿在%%一個死魚
五權南路南興肉圓都比這好吃了
這個碗就是路邊小火鍋 X媽那種外帶白飯碗的大小
80年的老味道，簡簡單單
就是一個肉圓再加上一碗米粉湯就超滿足啦
米粉湯裡的肉羹與，用的是肉條呢
原本以為疫情降級可以開放內用了
結果現在還是只能外帶
肉圓的皮很Q，醬汁也好吃，但肉炸到有點偏硬 而去居然沒加香菜！！
米粉湯不錯 裡面的還有加肉塊
專注於肉圓、冬粉湯、魚丸湯這三品項，確實掌握好品質，再加上地理位置絕佳與知名度，難怪停車「有點」不方便 ！