熟食店 台中肉員 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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好久好久好久沒來吃了,覺得肉圓變小了,冬粉湯依然還是很好喝,所以一次叫了兩碗,但肉圓只吃一顆而已,因為價格也變貴了,不可否認的他是我們台中的肉圓招牌,沒吃過的可以嘗試看看
2019/10/4送貨路過來吃肉圓😂 …
台中最道地的一家肉圓店~老闆都很親切喔~環境也都很整齊清潔~不只台中當地的人愛吃~外地來的也千萬別錯過呀~因為真的很好吃~還有米粉湯也很推喔
肉圓很Q,配上醬料不太有油膩感。冬粉湯清淡是很適合的配餐
價格親民,相對肉圓裡的餡料也很樸實,除了肉之外,沒有常見的竹筍、香菇等配料。肉圓皮偏軟,搭配的白醬不太合我的胃口。
跟著家人從小吃到大,習慣這口味實在無人能取代~姑姑說一定要把冬粉放到肉圓的醬料裡面才好吃😋還有!一定要加點辣~ …
肉大塊,特別是醬汁,非常好吃,配一碗魚丸湯,就更棒了
每次經過台中都會來一趟,真的很好吃吃完會很滿足,肉員外皮非常Q有嚼徑泡在熱油內加溫不算炸,內餡肉結實應該有用香料醃漬過,帶著香料的香味,醬料傳統醬油膏加上肉員醬甜甜鹹鹹配上香菜提味味道很完整,再搭配冬粉湯不乾又有飽足感,每次我都可以吃三個肉員,再外帶回家!五顆星
80年 老 老店啦⋯⋯
聞名遐邇 道地的台中味肉圓 大家都愛吃😋 …
覺得肉圓越來越小顆,肉圓跟湯的單價卻不斷提高,有吃過就好!CP值越來越低~
有時候會去吃,是回憶我們青春歲月中的曾經。現在肉圓的肉一整坨硬硬的,皮也很難咬斷,口感差很多了!肉圓的辣醬,現在也不像以往的辣了!目前cp 值較高的推冬粉湯,一碗$30,搭配辣醬很好吃
台中人怎麼可以沒吃過台中肉圓!肉圓的皮非常的Q,內餡很紮實,肉不會咬下去就散掉,搭配香菜和特殊的醬汁,真的是台中的美食無誤!
這裡只有賣三種東西,就是台中肉圓、冬粉湯和魚丸湯,你進去的時候,會有一個阿姨問你要不要喝湯,要的話再跟他點,然後點肉圓是跟一個男生,湯跟肉圓是要分開點的,建議進去直接找位子坐就可以了,用餐完畢門口會有人主動跟你結帳不用擔心,門口左手邊有領發票的服務人員,記得要領發票,保障你我唷!
好吃,上菜速度算快,但服務員態度沒有很好,付款完後,發票要到外面自己跟服務員索取
台中80年老店,只有三種品項:肉圓、米粉湯、魚丸湯,不過也足以立足八十年。
內用可直接找座位坐,店員會端肉圓走去座位區問要幾碗,這時可再點湯。大推米粉湯。
台中第一的肉員 超好吃😋
隨隨便便都能吃兩顆 …
店裡面座位不少,一做下來店員就會馬上上肉圓,非常快速幾乎不用等。肉圓皮很有嚼勁,內陷的肉也很有咬勁而且醃漬夠入味,雖然是炸的肉圓但吃起來不會油膩,不知不覺一顆很快就吃完了;整體上來說算不錯吃但吃起來肉是肉皮是皮,像在吃兩道不同的菜,沒有搭配起來的感覺,而且皮有黏在碗底的現像一開始吃可能有點難挖起來,算是一點點的小缺點。但比起彰化的北斗肉圓個人覺得比較不膩且順口很多。就價位來說一顆四十元雖然稍貴了點但值的來吃吃看,另有冬粉湯和魚丸湯因故就沒有吃到了覺得有點可惜。
全台中最好吃肉圓,遠勝第二市場茂x 丁x
Q彈外皮 肉飽滿,獨門辣醬
只有三樣餐的老店,不愧是80年老店,很有自己的營業風格,一坐下來餐點也就來了(老闆直接問你要幾碗然後給你😂)肉圓很特別,我在北部不曾吃過,是很道地味的台灣美食,價格一碗40元,湯類一碗30元,我覺得是會再二訪的小店~ …
有人可以告訴我它的特色是什麼嗎?叉子才劃開內餡與外皮就分家了,整個肉餡超團結,只好整個叉起來吃…..
後來朋友跟我說裡面好像有筍絲,我完全沒看到,有筍絲是傳說嗎?
再說魚碗湯,湯頭怎麼都像只是熱開水,我加了一堆胡椒粉還是喝不下去@@
肉圓是q的,非常黏稠,店內整潔乾淨,醬料味道獨特,可以嘗試看看。
超級忙碌的一家店,肉圓好吃,肉餡好大顆,難怪賣40元,不過感覺價格還是算稍高一些。冬粉湯好喝,可惜料有點少。不過整體來說還是很棒。
普普 口味好像有退步 感覺也較小顆 醬到是給一堆 好像在吃醬。
好吃的肉圓,醬料調的好,肉圓裡是瘦肉塊。生意非常好,找位子後點餐。
店裡只賣三種東西,魚丸湯,冬粉湯,肉圓。上菜非常迅速。發票門口自取。
還不錯吃,皮再酥一些更Q彈,配上一碗冬粉湯,十分對味。
二十多年來只要到台中的必吃之地…肉圓配魚丸湯…絕配
今天瘦肉稍老,顯得較硬,但一樣美味!辣醬尤其對味!
從小吃到大的人氣名店,肉圓的特色是皮很軟Q , 肉很大一團,喜愛辣的一定要加店內的 蒜味辣醬,湯我都喝冬粉湯,除了冬粉還有肉條,雖然有開發票,但要自己記得到門口右邊的發票專用櫃台索取。
只有賣3種產品:肉圓40元(縮小了),魚丸湯30元,冬粉湯30元,生意很不錯,至於好不好吃就看各人喜好囉!
還不錯吃,但發票分開拿取真的可以躲掉很多營業稅。
肉圓有特色,來台中可以試試看,肉圓是炸的加上白色粉做的醬和一點醬油,桌上會放一小桶白色的辣醬,加上辣醬味道比較夠味。
後站必吃。肉餡跟多年前比稍有變化了,但還是不錯。辣醬是招牌調味。
對於肉圓控的我!來到這怎可能錯過在地的肉圓!皮Q,肉餡紮實,搭配辣醬!美味^_^
非常喜歡肉圓Q彈但是不會太硬、牙口不好沒辦法😅,醬料很獨特,讓人一試成主顧,推薦給去台中找小吃美食的朋友們。 …
從小吃到大的味道!!
雖然看他漸漸變小顆,但是味道還是全台灣最好吃!!
甜甜的白醬,大顆的肉丸,Q彈的外皮,真的沒有可以挑剔的地方。 再加上冬粉湯,真的好好吃。 我還會把冬粉撈進肉圓的碗裡,伴著白醬一起,無敵好吃!!
有來台中火車站附近走走的人,千萬不要錯過!
老字號,古早味,肉圓內餡與醬料巧妙融合,價錢也很公道,吃了全台各地肉圓,這間排得上名號!推推!
肉圓價格偏高,但還是座無虛席,客人絡繹不絕不是沒有原因,因為真的好吃。肉圓$40/顆,醬料不甜不鹹卻十分搭肉圓,肉圓皮又Q又嫩,醃製過的肉餡意猶未盡,美味😋!!!冬粉湯$30,其實說筍湯加冬粉和肉羹更適合,也是好喝呦。
缺點:
1.廁所🚻又濕又髒
2.發票要主動索取才有,覺得不合理
創立超過80年的人氣老店,從一家小攤起家到目前三家店面,每次經過門口總是停滿汽車和機車。
店家只有賣肉圓、魚丸湯、冬粉湯三種商品,外帶直接跟外面的店員點,內用不用點餐,直接入店找位置坐。
店員會看有人坐但桌上沒東西就會送肉圓過來,湯是亂槍打鳥的送法,用拖盤拿幾碗湯過來後問要什麼湯?客人有點湯就給,沒點湯再拿回去。
肉圓本身皮硬肉硬,也沒有什麼料,味道普通,冬粉湯是清湯,湯裡還有一些肉塊,味道清甜好喝。
桌上有老字號的高慶泉的甲等油膏,有濃濃的蔭油味,淋一點在肉圓上味道會更好。
吃完後直接離席門口會有人跟你結帳,結完帳後再到門口旁小桌子報今天消費的金額開發票。
整體來說餐點口味尚可,但店員因為生意好,全部都是撲克臉和機械人的工作法,完全失去老店該有的樣貌。
台中肉員是每個台中人都知道的店,1933年開始,八十多年的老店,每次回台中都會去吃,回憶一下年青的滋味。對老台中人而言,這是全世界最好吃的肉員。
美味的銅板美食!
只賣三樣料理:肉圓、冬粉湯、魚丸湯!
生意非常好,肉圓外皮Q 肉餡有嚼勁,口感很好,雖然是現炸熱騰騰的肉圓,但沒有噁心的油膩感。
喜歡吃辣的一定要試試店家的辣椒醬!
冬粉湯清爽,筍絲與湯頭都不錯,冬粉湯裡的肉絲大塊又新鮮沒有豬騷味!
台中肉圓是老字號小吃了
冬粉湯還不錯但有點太鹹了
上桌速度真的是很快
附近有些路邊停車格可以稍微等一下
大家吃完很快就會離開了
翻桌率也很快
價格也很親民
要發票的話記得要在旁邊自取哦
台中有著80年老字號的肉圓
能流傳著古早味至今自然有它的道理
店家只有提供三種產品
台中肉圓、魚丸湯、冬粉湯
到了用餐時段總是大排長龍
圖為 台中肉圓 炸肉圓的皮非常Q且不會粉粉的
醬汁則是偏甜而濃郁 光配著皮吃就很對味
肉餡部分是一塊塊的 非常札實還帶有黑胡椒香
唯一美中不足的就是炸肉圓的油很多會留在碗底
且肉圓價格稍微偏高
魚丸湯 湯本身很普通 但魚丸非常札實不鬆散
最特別的是在嘴中咀嚼後散發出的鮮甜味
個人非常推薦點一碗來一嚐
台中肉圓老店,在動線及桌椅擺設上適合輪椅及娃娃車進出及用餐,不過結帳後要記得另外索取發票,納稅是義務喔
台中名店,肉圓用低溫油炸的,不過搭配醬料感覺不會很油,肉圓的內餡赤肉非常紮實。
另外有點了魚丸湯,不過不知道為什麼跟店員說了N次了,好像聽到了但也沒回應,又問了一次一樣沒有回應,就像沒聽到一樣,所以後來我也沒喝到魚丸湯就結帳了。
店內非常混亂,內用自己找位子,店員不一定會招呼你,當然店員很忙,所以你自己要找空檔跟店員點,但當然店員也不一定會聽到,或者好像聽到好像沒聽到。
因為很混亂,所以好像也沒有什麼先後順序,店員會一次拿一堆肉圓或者湯,到處問有人點嗎?這時候不要管什麼公民教育了,直接趕快舉手,才有機會吃到。
另外結帳方式也怪怪的,點了有沒有到,店員永遠愛理不理,不過要離開有沒有結帳老闆會很主動的詢問,但要發票卻要很被動的到旁邊騎樓,跟老闆娘講價格他打發票,然後當然也不會跟你有什麼禮貌而言,當然很多人嫌麻煩就不會主動再特別過去索取發票,自然而然可以省下很多營業稅。
店內用餐環境很明亮整潔
但停車不是很方便
老店果然厲害!
上餐點的速度非常快,而且料多實在
這大概是我吃過最好吃的肉圓了
內餡的肉很棒,整個肉圓吃起來很有層次感,皮的軟Q讓口感更升級
醬真的很棒,尤其是店家的辣醬,加下去真的會想再叫一碗肉圓,好吃~
冬粉湯也很棒,給的料很大方,湯裡面的肉也非常好吃,很鮮甜。
很值得再來光顧的好店。
好吃
只是動線點餐方式會讓第一次的人摸不著頭序
雖然說算是來台中必吃的一個店但是我覺得比他好吃的肉圓很多
肉丸普普但是蠻推薦冬粉湯的,個人覺得冬粉湯比肉圓好吃
很好吃的,是近期吃過最好吃的肉圓,整間店只有三道料理,魚丸湯的魚丸也很q彈!
第一次到店內用
不知道流程
詢問店員回覆態度很差
就叫我們坐著,會有人去點餐
結果送肉圓來的只會問你要幾碗
湯還要另外等別人來問
沒說明誰知道分兩邊點?
令人心情不悅
肉圓吃起來也覺得很普
這種服務態度
一次店
內用冷氣超涼,天氣熱也可享用的小吃,直接找座位再跟店員點餐即可,肉丸內餡紮實皮口感Q好入口不難咬,醬料帶有一點小辣
醬汁不錯吃
外皮滿有嚼勁
不是軟Q的
古早味小吃
從小吃到大的好味道
雖然肉圓越來小顆了,但味道還是好吃
最喜歡胡椒味的紮實赤肉餡