古厝滷味的最新評論
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好吃服務親切，推薦給大家
顧客很有秩序地分兩排排隊，老闆娘一個人又是切又是補貨又是結帳找零，雖然忙卻忙得非常有秩序且從容不迫，整體消費感受🌟🌟🌟🌟🌟 我點了腱子肉、米血、大豆干都超好吃😋很容易一口接一口！
註.好多客人自己帶環保袋跟保鮮盒去裝👍🏻
有一陣子全家都超級愛吃！生意很好，經常排隊，但老闆速度蠻快的
冷的滷味、會附醬汁、超愛他的辣醬，越吃越「涮嘴」，會加上蔥、香菜、酸菜（我有時候還會另外再買一包）
老闆很認真的幫你切，不會因為忙就亂剁一通！而且很注重衛生，都會換手套！
老闆也會幫忙注意跟提醒大家怎麼排隊👍
常點的品項：
米血、貢丸、豆乾、腱子肉、百頁豆腐、海帶
經常都是兩大包帶回家，吃不完也可以冰冰箱明天再吃👍
醬汁跟酸菜美妙的結合，口感遠大於滷味本身
很奇怪
最近每兩個禮拜就會來吃一次@@
超好吃的啦
由其是她的辣味調理包
他的醬超好吃！整體風味更上層樓
辣椒超級辣 不敢吃太辣不要加太多
胗花吃起來很像蒟蒻
整體不錯吃但小小偏貴
好
回頭買過好多次了, 終於記得要給星星跟好評了.
第一次買老厝滷味是誤打誤撞剛好經過 剛好看到很多人排隊, 也不知道是連鎖店. 之後就變成回頭客了, 個人最推薦必點: 竹輪, 豬頭皮, 大豆干, 胗花. 店家位置對開車族較不方便要稍微往綠園道找一下, 尖峰時刻要等比較久.
疫情前是自己在窗台前夾取要吃的品項放置在對應的號碼上, 疫情後是提供菜單告知店家夾取. 個人比較喜歡看菜單選品項, 雖然這樣排隊速度會加增 但是比較衛生(雖店家有張貼夾取時請勿交談, 但能做到的人又有幾個呢?) 而且有菜單比較一目了然有賣那些東西.
冷魯的味道很好, 老闆娘的切工也很好也快. 提供的醬料包是辣醬比原味醬汁還要出色! 關於服務問題, 我去過至少五次以上從沒有遇過其他評論所提的態度很差的問題(也可能是我幸運~)
但我猜測老闆娘應該是有在看評論的, 我有稍微觀察老闆娘跟每個客人的應對都是客氣的也不會催促. 但人都是互相的, 所以自己本身也不要當奧客 而且建議可以在排隊時先稍微看一下要點的品項加快排隊速度.
近期購買的小缺點是 2021-11-24 購買時發現酸菜量跟以往比起來較少.
還有排隊方式跟方向建議另外一位負責收錢跟包裝的店員可以稍微注意跟招呼提醒一下.
冷滷～出餐速度算快，內含青蔥、酸菜，如不加醬口味偏淡
價格ok,老闆刀工厲害
一個小位置，卡了三個人，其中兩個人一直聊天就飽了，切盤的人要切又要算又要放塑膠袋，不會動腦增加效率嗎？
蔥沒有在客氣的！讚啦！味道大推！
豬頭皮切比較細，板娘刀工厲害！如不要太細沒口感的各位啊！能先說不要太細
好久沒來買了，味道還是很好（雖然漲價了！！！
鴨血好吃
讚
家人很愛 加它們的辣椒🌶️更好吃 …
口氣差、態度不佳，想上門看人臉色歡迎前往嘗試
同一條街多的是相同商品，何必上門消費受氣
個人比較重口味 多要一包醬油直接很兇的被拒絕覺得很受傷 但是一包醬油吃起來真的很淡⋯⋯ 😢 …
生意很好的滷味攤
排隊點餐，
刀功很不錯，都切的很細，
大部份都好吃，
會附上醬料包，辣包要另外跟店家拿，
必加辣，
滷味都會附上青蔥末和酸菜，
酸菜要加量需另購，一包23。
賀呷
乾淨衛生的冷盤滷味
有加香油、青蔥、酸菜跟香菜
重口味的人建議拿調味醬跟香辣醬
酸菜 辣醬都很不錯！不過每次隨便點都好貴
新鮮好吃 唯一的缺點是要等很久(不趕時間的話可以排)
東西不錯吃
唯一缺點常常客人像在趕時辰
「我趕時間可以先點嗎？」
啊正常排隊等的都是….？
「可以快一點嗎？」
切到手客人能負責嗎？
可以理解因為一人作業忙碌而顧不上態度
但是轉念想也沒付服務費，就不用計較了
畢竟在國外幾乎要求服務的都還要小費
台灣倒是感覺太慣客人
一些無理要求商家也是習慣息事寧人
之前問過為何將掉地上食材放回冰箱
得到的回覆是「因為食材報銷一樣要回報公司，不能直接丟棄」
以路邊攤來說，衛生算是不錯的
東西好吃，刀功好。
老闆娘服務親切，如果知道是要隔天食用 還會把蔥另外包。
地點很明顯，很好找。
四點營業的冷魯~
準時到,前已有三位😁
點了一堆…
女兒推薦的甜不辣不可缺,
鴨腸.鴨心.腱子肉.大豆干.米血.糯米腸.竹輪.百頁豆腐.海帶…
😋😋😋
今天四點就衝去排隊，還是等了半小時。但好吃的東西是值得等待的。老闆俐落的刀法讓滷味虎虎生風，蔥跟酸菜給的非常大方。
記得到先排隊選滷味，有六個號碼可以放，選好後記得自己幾號，耐心等老闆叫號。叫到號老闆會跟你確定金額，且好後再付錢即可。
調味包另外給，記得選辣，太好吃啦。
今天吃覺得還是懷念以前那位小姐切的滷味，很細很薄很美味。 醬包也少給了，蔥也切的好粗…真懷念以前的味道。
好吃但要排隊久久
買幾十次以上了，生意做起來就忘了初衷，什麼小都要錢，酸菜也給的超小氣，不會在去買了
這家在吃刀工和自然白魯和上好醬料的店
小缺點就是沒明確規定解說
滷得入味好吃
古厝每間店不盡相同
吃過這間店的風味貌似最好
買晚餐發現不用排隊，點完飲料，直接去第購買，買了一包，內臟很入味，等不及回家吃起來油蔥酸菜味，就很好吃了！到家➕入醬包，很加分！好吃好吃不排隊會回購！
闆娘手很俐落，服務態度很好餐點便宜也很美味，每次去都大排長龍
夠味
整體來說很好吃的冷滷味
但排隊真的都會排很久 趕時間的人不建議來買
口味好吃
好吃的滷味攤
味道還不錯
但速度不快要等一些時間
醬也不錯吃
這家店給人的整體感受跟其他家比起來更乾淨衛生
唯一就是我有點半條百頁忘了給(但也沒多算錢）
還是五星好評❤️
太好吃了，滷到心頭裡ㄅ！
個人口味2.8.顆星
店員態度如同其他評價說的，不過小吃攤也就不要求太多了，滷味還不錯但個人口味覺得太鹹，辣一定要加才有特色，酸菜還不錯，不會特地回購，需要排隊。
自己比較重口味，多要一包醬料不肯給，跟店家買醬料包也不肯賣，態度不好，東西掉到地上撿起來再放到冰櫃不知道要幹嘛？
好吃又便宜！有經過一定會停下來買！
以前很常光顧，但近期感覺越來越貴越來越少⋯
還行
看老闆切的超小塊的，很辛苦（我吃的也不過癮），所以請老闆直接裝袋，不用切了，哈哈哈哈哈
每次來台中必買，超推
滷味很好吃，價格平價，不過要吃的話要排隊喔，生意超好
意外的好吃，雖然清清淡淡，但記憶深刻