擔擔麵專門店 正宗老鄧担担麵 的評論 (208則 )
4.3 based on 208 reviews
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清蒸牛肉麵和醡醬麵好吃,酒釀蛋酒味濃。
#正宗老鄧擔擔麵
#老鄧擔擔牛肉麵
#台北市 #大安區 #延吉街
#午餐 #晚餐 #麵店 #四川麻辣
#推薦指數★★★☆
#環境評比★★★★
#服務態度★★★☆
#美味鮮度★★★☆
#價格等級★★★☆
#交通便利★★★☆
古色古香的麵店開在人潮滿滿的延吉街巷弄內,轉角那一簇屋瓦顯示出這老店的樸實無華,看著黑底黃字的傳統招牌,彷彿可以享受著過往的老師傅手藝,讓人不自覺的踏入店內
因為是比較早進來,店內此時無人,看著忙碌的阿姨一個一個在做著自己的份內事,聽到我要外帶,叫我慢慢看慢慢選,阿姨就繼續做自己的事😂,也許因為如此,讓我覺得店內其實空間滿寬闊的,其實店內空間確實把走道弄的比較寬闊,怕來往上菜時會不好走動吧!
牆壁上也不知道是明星的簽名,還是路上甲乙丙,總之我沒有特別去觀看跟研究,只是順手拍了一拍起來,店內附贈的是熱茶,喝熱湯配熱茶,真的很有古時候的人的fu,我是不習慣啦😅
因為看了許久不知道該點什麼,只好點招牌「四川麻辣牛肉麵」(140元),價格高貴不貴,以這裡來說算是親民的平價了,我還特地問阿姨會不會很辣,阿姨說我們本來就是做小辣,如果有吃辣的人都覺得不辣,好勒,哥就點一碗最不辣的四川麻辣牛肉麵唄!結果外帶回去看到滿滿的紅色辣椒,額頭已經冒汗了,我覺得我弄到自己了😱,誰叫我是「敏感性體質」,十分迅速可以反應外在的激素
這家老鄧的牛肉是牛肉片,難怪會比較便宜,牛肉偏有嚼勁的那種,喜歡紮實口感的會比較喜歡,如果喜歡軟嫩Q彈的就不適合,湯頭部分的確比較特別一點,麻而不辣(當然不是說真的不辣,是相對沒有辣而已),也不會有很重的酸味跟鹹味,一般牛肉麵都偏鹹,我覺得比較有亮點的部分應該就是湯頭了,麵條則是煮太久已經太軟了,吃起來沒有口感,唯一比較失敗的地方,整體而言想吃有麻味的牛肉麵可以來嘗試看看
味道不錯,但用美奈米餐具。
好吃
是屬於偏辣的紅燒,有寬麵細麵選擇,整體普普通通,幾年前生意不錯但現在附近太競爭,生意不如以以往有點感嘆
好吃,老眷村口味
麻辣牛肉麵好吃
要椅子說沒有
加點白飯不理~過很久才說沒有!
餐點份量少~
外帶炸雞腿70長這樣?還有毛?
川味料理 辣還好
老闆手上還有很多好菜,但是生意不好做,他都不敢推出—
實在的麵食老味道
最推炸排骨
鮮嫩多汁厚實又不裹粉
麵體是細麵但是依然能吃到麵香
至於調味更是老手
無論是炸醬/麻醬/雙醬(炸麻醬)麻辣麵都是香味撲鼻
最重要是各式小菜樣式多
服務員姐姐很認真
偶爾會忘記笑容請大家原諒
很好吃的餐廳
好吃 值得前往
紅油抄手辣度夠味,紅燒獅子頭麵,肉餡多汁入味,但有一個不推薦點的是雞腿麵,雞腿是炸的而且太乾柴,小菜部分很喜歡吃海帶,白醋比例調的很剛好
味道尚可,價格與同性質相比偏高
房租反應在價格上,旦旦麵很普通,沒有70塊的價值
Tasty.
太鹹
大大碗,雙醬面同排骨都好食
餛飩湯+蛋很好吃,老闆態度好、乾拌麻辣麵和紅燒牛肉麵很好吃!
採取外帶方式食用。
一樣是現金結帳方式。
跟隔壁的清真牛肉麵比較起來,用餐人數少很多。
外帶一份粉蒸排骨跟擔擔面。
麵條調味太乾,而且口感太軟。
粉蒸排骨有添加地瓜,口感屬於微辣。
感覺還好。
粉蒸排骨
點蹄花麵,豬腳上的毛還沒拔乾淨…
這裡的辣讓人吃得很舒服,不會太過刺激;味道算是鹹淡適中,吃完會想念。可惜猪脚有毛,會介意的人不要點。
麵很好吃
2019-12-點牛肉湯麵、紅油抄手、滷豆干、燙青菜、雞腿飯,雞腿飯飯稍硬雞腿有點柴,滷豆干好吃,牛肉湯麵湯不錯
傳統口味。口味平凡如巷口麵店,中規中矩但不會有意外驚喜。
我在沒有開門的時候進入了我正在尋找的商店。
0 位顧客。吃微辣牛肉麵(140twd)
後來才知道,挺貴的。
湯、面、牛肉都很一般。
客戶服務還不錯。
在這附近,去忠孝復興站地下室的餐館比去當地的商店更便宜、更安全。
麻將担担麵(NTD60)
麻將香而不膩,麵條軟而不爛
味道很棒
服務人員會內心推薦。擔擔麵味道的不錯。花蹄湯豬肉皮太多,但這方面是看個人喜愛口味而定。粉蒸排骨好吃,可推。
I ordered the clear broth beef stew noodle during lunch. Nt$140 for a bowl. Nothing to brag about, just your standard fair. The portion was small for the price, but enough.
Next to them is the Halal beef noodle place but they r closed last Wednesday of every month.
THE BEST NOODLES!!! When I go back to Taipei this is my first stop.
餐廳乾淨舒適,麻醬擔擔麵味道濃郁有層次,灑上花生粉添加香氣,粉蒸排骨微辣肉香,東區簡單一餐不貴好吃
Known for beef noodles but I found their cooking style and taste rather bland and uninspired. Prefer the traditional Taiwanese beef noodles anytime.
整體味道比隔壁的清真是淡一些,如果以牛肉麵來說我會較推薦清真,但平日上班吃,老鄧的用餐環境跟人潮我覺得是舒服的,餐點水準中上,可以來吃。
紅油抄手夠味,粉蒸排骨也不錯但偏貴一點。清燉牛肉麵湯可以,但用的肉是薄片不是肉塊,吃起來口感不好。清燉湯味道比和肉不上隔壁的清真,可能點紅燒會比較好吧?算是不過不失的一家店
和同事一起叫外送,川味麻辣牛肉麵湯頭只有死鹹的味道,兩位同事都說麻醬麵又苦又酸,實在不推薦
牛肉麵好吃
一家開了幾十年的麵店,又開在中國清真牛肉麵館旁,能夠生存理論上應該有所實力。今天中午二點之前到清真牛肉麵館,可惜關門囉!轉而進入這家店消費。店內空氣品質不夠好,點了牛肉麵與擔擔麵,麵實在煮的有點爛,或許不少人喜歡不須咬的麵,但我較喜歡有咬勁有口感的。招牌的擔擔麵有七十分,但牛肉麵的肉是切片的,一點咬勁都沒,湯頭也不夠濃郁,不及格!泡菜一份五十元,但量少又不脆。整體還需加強!
我是點到地雷了嗎?
我從來没吃過那麼糟糕的雪菜百頁麵
房租太貴了?還是百頁太貴?
少到連用手指都算的出來
麵的味道竟然可以壓過雪菜百頁湯
只此一次
抱歉我真的沒有信心再去消費了
點紅燒獅子頭
結果咬下去裡面還是冰的⋯⋯
冷凍拿出來煮沒煮熱
咬一口的食物再拿去加熱後在給我吃⋯⋯
非常不好的經驗
價錢合理
個人沒有很愛擔擔麵,所以每次來都是點川味麻辣牛肉湯頭,不輸牛肉麵店的專業店家,喜歡重口味湯頭的可以嘗試。
麻辣口味的牛肉麵很像在喝麻辣火鍋的湯,香氣四溢,麻辣蹄花入口即化,非常高水準
粉蒸排骨,大腸不错吃,担担面好吃。
紅燒牛肉麵胡椒辣,燙青菜加入可增口感
擔擔麵 ,抄手 ,炸醬麵 ,口味道地 ,小菜可口 。
獅子頭麵較不常見,肉丸子夠味好吃。
粉蒸肥腸、雪菜百頁搭著麵也都合味。
服務親切人超好,臨停還幫忙看車。
麵還行。
但朋友點的飯根本不能吃,白飯整個超越軟爛根本是糊掉的。
連白飯都不會煮還學別人賣什麼飯