中菜館 食牛堂 的評論 (192則 )
4.3 based on 192 reviews
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109/11/14 第一次在此用餐
椒麻牛肉麵,不麻,也不辣,湯頭像是綜合蔬菜湯,較清淡,並非傳統牛肉麵的烹煮方式,完全吃不習慣。
點餐時忘記選擇細麵,老闆娘也完全沒有再次確認麵條種類,直接來了粗麵條,軟硬適中。
牛肉麵的肉,是超級薄片的火鍋牛肉片,帶油花,實在大開眼界……
我真的正在吃牛肉麵嗎?
湯頭裡配料有: 大塊紅蘿蔔、大白菜、杏鮑菇、菜頭? 少許蔥花、香菜……
湯頭裡竟然還有半顆滷……
這真的是牛肉麵湯頭? 令人匪夷所思。
店內免費提供酸菜、小蝦米……
辣油不算辣,普普。
炒魚乾辣椒,帶點微微辣度。
老闆娘態度親切。
用餐環境還不錯。
但,椒麻牛肉麵,真的,像在吃蔬菜牛肉片+麵……
這真的不是牛肉麵,好嗎。
第一次在此消費,應該也是最後一次。
沒有附生蛋黃 這樣還賣$130
牛肉麵好吃、湯頭也很棒加酸菜又別有一番滋味,牛油乾麵也超好吃,雖然隱藏在巷子裡不過可謂是巷弄中的美食啊~
杏鮑菇咬不斷,蛋……只是想問一下什麼原因這樣,店家不回答,雖然有補一個蛋,可是也不敢吃了,原封不動留著。(我沒有要求要補,只是想知道原因比較能安心食用這些餐點,但店家不願回答也就算了,所以補的我也沒有食用,留在桌上)水餃還可以,麵不好吃,湯頭很水,肉片很肥,青菜正常。應該是不會想再去了。
本來是臨時路過,店家藏身於巷弄,環境清幽,內部用餐排列整潔,不吵架,適合個人或小家庭,本次用餐蔥燒牛肉麵,麵條是手工,嚼勁夠Q度佳,湯頭回甘,豬肉水餃好吃,外皮水煮不軟爛,內餡肉調味得不錯,歡迎大家路過抽空進去坐坐,停車,要找附近停車格多費心找。
湯底很甜很好喝
家中老人們都覺得很棒
個人喜歡牛三寶😍 …
湯頭清淡好喝
好吃的家鄉味
手工麵好吃,櫃臺阿嬤很客氣
可以叫阿媽退休了嗎?
牛油拌麵的牛油香噴發式的,在口腔、鼻腔漫溢。
小菜一絕、酌料再一絕,物價上漲下少數沒漲價的佛心店家。
一直都知道有這家,今天剛好有空檔就過來嚐鮮了,晚上我們是第一組客人,老闆娘很親切招呼,我們小菜點豬頭皮、豆干、海帶,老闆娘說多送我們一份豆皮,但送來時我們點的豆干沒有在盤子裏,詢問一下老闆娘是不是東西沒有了,老闆娘很客氣的說馬上再補一份給我們,效率真的很好。
蔥燒牛肉麵湯頭不錯,麻辣乾麵也很香辣可口,辣度也是一般大眾可以接受的不會死鹹辣到不舒服,只是跟日常想像中的牛肉麵不一樣,一般牛肉麵是用牛肉塊,但食牛堂是用牛肉片,只是有點可惜沒吃到想吃的牛肉塊,不然整體上覺得還不錯,現場還有提供免費的辣椒小魚干、酸菜可以自行挾取,小魚干也很推👍
寧靜衛生红燒牛肉麵好吃
水餃還不錯吃
豆干滷的很入味
醬燒飯是不錯,但份量稍少
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天用熊貓點 外帶自取 兩份
黯然銷魂麵(加大)
回家打開看 只有燙豆芽菜和麵
很失望 沒有半顆蛋 無法拍出美美照片,不過 麵條還不錯 辣味很夠很香
牛肉麵
吃起來像豬肉聞起來像豬肉看起來像豬肉
蔥燒牛肉湯麵雖然只是湯麵,但裡面竟然還有大白菜,紅蘿蔔,白蘿蔔,杏鮑菇,滷蛋半個,覺得很佛心。湯頭也很好喝,辣椒醬也很讚,推推推~
味道拿捏細膩 很厲害
老闆娘,好親切
讓我想到老家的媽媽
東西也好吃,料多價錢實在
牛肉麵味道真的好吃
👎 …
已經預約外送 快中午才取消什麼態度阿 南區到明道而已這點錢也不賺 訂了三次了 你有沒有機會了 !
訂外送,預定時間快到了才取消訂單,不爽可以早一點取消,我的行程就被打亂,幹你娘
外送黯然銷魂麵餐點照片有蛋但實際上沒有⋯⋯味道還可以。
服務
外送
魏哲家是新竹待太久逆==
服務
內用
餐點類型
午餐
拿到餐後打電話詢問 湯餃是不是只有6顆
上方的水餃卻有括號備註10顆
店家才說湯餃本來就只有6顆
這樣根本是誤導客人
店家也回覆說牛肉湯湯餃的湯本來就跟一般的牛肉麵的湯不一樣?
根本喝不出牛肉的味道 只有蔬菜跟胡椒味
湯內還有頭髮..
服務
外帶
130元的牛肉麵 用的肉是超市的火鍋肉片!
火鍋肉片!!
火鍋肉片!!
火鍋肉片!!
很重要所以講三次!!
要來之前請三思。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點還不錯
若是第一次去,或不熟悉路線
沒注意到就路過了
沒良心店家 半夜還吵吵鬧鬧的
不一樣的牛肉麵體驗,沒有牛腥味的牛肉麵,光聞味道不知是牛肉麵,湯頭濃郁,我不是美食家無法用文字描寫,當然是好吃。更重要的關鍵是服務態度超好,我是點細麵結果來粗麵,我說沒關係端來即可,只是反應牙口不好,即當開吃,食至三分之一時老闆又端來一碗細面,老闆言:“本來就是我們的錯,又擔心您咬不動,因此再做一份細麵。”當下感動不已。粗麵Q彈爽口,細麵滑嫩順口。以上是我親自感受決無虛言。不管評分是五顆星還是10顆星我都給此店家最高榮譽。謝謝您!感恩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條很q,不是屬有嚼勁的,但很好吃。
豆干、海帶、豆皮滷得算不錯,切得很薄所以好吃。
唯一可惜麵條份量太少,兒子回到家説沒吃飽,只好自己在下麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用超市的牛肉片,煮的牛肉麵,超級超級難吃,這是一間用食物開玩笑的店,根本不配用牛肉麵這三個字,不推薦來,非常非常難吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃~
跟傳統牛肉麵不太一樣,用的是牛五花加上大量蔬菜燉煮的湯頭
傳統的牛肉麵幾乎沒有蔬菜對我來說是個缺點,而這裡的牛肉麵滿足了我
蔥燒牛肉湯麵(60元),湯頭像菜頭湯根本沒有任何牛肉湯的成份,就是家常麵(以家常麵來說很一般,以牛肉麵來說0分),考慮整體價格便宜,有預算考量可以來吃
蔥燒牛肉麵湯頭溫和爽口不油膩。肉片薄好入口。麵條Q不軟爛,也可選細麵。紅燒牛肉麵湯頭濃郁帶點辣味有獨特香料提鮮。肉塊Q嫩。海帶豆皮軟硬適中,不用再沾醬也很好吃。燙高麗菜醬比較偏甜。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:4
附近的停車場
付費停車位
停車場
可以停全聯那邊的付費停車場
80元泡菜牛肉湯飯,飯少得可憐,配料只有半顆蛋,給五顆星,不能只有我吃到這麼專一只有泡菜什麼都沒有的80元泡菜牛肉湯飯
水餃和滷肉飯挺耐吃的
而且店家服務態度 非常好 :)
Ps 除紅燒牛肉口味外 都是牛肉片(上次詢問🤣
新菜色:蔥燒牛肉麵
直接拿壽喜鍋肉片來當牛肉
根本就把鍋燒烏龍麵當牛肉麵在賣
130$的牛肉麵毫無飽食感
說真的要賣鍋燒烏龍麵就賣鍋燒烏龍麵
不要騙說是牛肉麵
哪門子牛肉麵是用火鍋肉片
是在搞笑?
蔥燒牛肉麵,裡面用火鍋肉片?
第一次吃到那麼不好吃的蔥燒牛肉麵….吃起來像湯麵
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不錯吃
餐點:4
服務:4
氣氛:4
老字號清淡牛肉麵,麵條手工粗麵,湯頭香純,好吃。
讚👍🏻黯然銷魂麵好吃😋 …
好吃😋推薦 …
餐點類型
晚餐
好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:5
吃完牛肉麵不油膩,很清爽,超推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味不錯👍會再度光臨 …
小老闆很帥 屁話很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃的哩!
服務
外帶
非常好吃
東西好吃😋口味不錯 …