清一色牛肉麵 興大店的最新評論
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Uber點了牛肉麵跟牛肉拌麵，來了麵跟肉，可是湯呢？醬呢？是要怎麼吃，
所以我說的那個醬汁…
牛肉麵種多好吃,不過一直漲價.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
12/16中午
今天湯頭特別淡，沒什麼味道。白蘿蔔又沒有煮熟，裡面的芯都還是白的。醃蘿蔔特別辛辣，珍珠也有點硬。有待改進，希望可以變回以前的樣子。
服務
內用
裡面的服務人員態度很好
餐點：5
服務：5…
店員阿姨態度很差 對小孩很兇
麵條勁道、牛肉軟嫩有嚼勁，湯頭不膩不鹹。整體感覺滿分❤️
位於興大前的一條街靠近加油站的店家，店面及招牌清楚，路邊也有停車格，入店前在大門量一下額溫再入場，拿取菜單後找座位畫單至櫃檯，發票為傳統發票，無載具功能，line的集點卡每150元1點，加湯加麵需自行將碗拿至檯子放著，等候通知後自己拿回，服務人員態度很好。
牛肉麵：通常碗中配有麵條、4~5塊牛肉與4~5跟青江菜，麵體偏粗且Q彈，如是加麵需要浸在湯中一段時間，方能吸收湯的風味，青江菜為蔬菜的清爽感為主，口感爽脆。
碰碰胡招牌牛肉麵-價格160元：
湯底不會辣，牛肉為牛腱加牛腩，牛腱的部分口感相對牛腩紥實，但又不會太老，而牛腩的部分非常的嫩，感覺入口即化。
正宗川味牛肉麵-價格150元：
湯底微辣，牛肉為牛腱，口感軟嫩，幾乎是用齒輕輕咬下便分離，微辣的湯刺激了舌尖與中段的部分，使對於感受食材風味有新的認識。
紅燒牛肉麵-價格140元：
湯底不會辣，牛肉為牛腩，口感嫩，但還是具有肉質感。
紅燒牛肚麵-價格140元：
湯底不會辣，牛肉為牛肚，也可做成牛肚與牛腩各半，牛肚口感Q彈，很有咬勁，會越嚼越香，肉品兩者皆有的餐點，個人覺得可變換肉感，讓整體的口感更豐富。
醃漬品：用在盤中的夾子夾入小碗中，注意不要用杯子裝喔~
醃蘿蔔：
口感爽脆，入口的酸味能剛好地開啟味蕾的感官，也能在吃麵中達到解膩的效果，尾韻的蘿蔔香也不會苦澀，單純地把食材原本的風味展現出來。
酸菜：
口感爽脆，但多了纖維感，味道微酸，但絕對酸菜風味未發揮完整，使得吃下的爽感及放入湯中的味道會大打折扣。
飲料：可用杯子自行裝取，旁有珍珠可以取用，珍珠口感Q偏軟。
咖啡紅茶：
喝起來紅茶味較重，咖啡香較無。
珍珠奶茶：
奶味比早餐店重，整體也較為好喝，搭配珍珠過後多了黑糖香，會更美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
男的店員態度差到不行…
搞得像是欠你錢一樣🙄
我來消費不是來還債 …
好吃且可無限量加麵加湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，湯頭很正，cp值高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
軟嫩紅燒牛肉麵 珍珠奶茶 免費暢飲 紅燒牛肉湯麵
2023菜單
不變的好味道
醃蘿蔔自行取用
還有熱奶茶冰奶茶跟紅茶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
珍珠奶茶 免費暢飲
加湯加麵，飲料免費暢飲，用餐空間明亮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
軟嫩紅燒牛肉麵
超值的好湯頭食物
牛肉麵好吃，免費加麵也可以吃完不夠再加，珍珠吃到飽，之前為了衛生改用湯匙不用吸管，有些不習慣，整體還不錯，價格在可以接受的範圍內
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大過年 來吃吃碰碰胡招牌牛肉麵 麵條軟Q 牛肉軟嫩 加了一次麵 第一次吃原味 第二次酸菜加天下第一辣 提味 好好吃 搭配無限續的泡菜蘿蔔 清爽解膩 珍珠奶茶是小時候營養午餐的那種 珍珠是自己盛 冬天還有熱奶茶 真棒👍 好划算 推推推啊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯跟麵都沒味道不知道在吃什麼
從小吃到大
用餐時間高朋滿座…因為真的不錯吃!
還有紅茶能夠喝,興大學生趨之若鶩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
平價！！超好吃！！超值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
軟嫩紅燒牛肉麵 紅燒牛肉湯麵 酸菜 珍珠奶茶 免費暢飲
麵條Q彈還能無限續麵，好ㄘ
這裡是可以帶家人來吃飯麵
餐點：4
服務：4
氣氛：4
中興大學正門口
跟對面聞香牛肉麵一樣
可以續湯續麵吃飽飽
還多了珍珠奶茶可以喝，很讚
麵條來說，更喜歡清一色的粗麵
湯頭跟醃蘿蔔小菜及紅茶
則更愛吃聞香
想咬珍珠或者想吃粗麵時
就會來吃清一色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
珍珠奶茶 免費暢飲
珍珠奶茶很好喝！溏心蛋也很好吃，份量足夠。
食物普普，店員態度普普，明明有打發票卻不能用載具
牛肉麵可免費續麵（一開始點餐就可加或後續再加），還有咖啡紅茶和珍珠奶茶自己加珍珠，泡菜很入味，環境整潔，現在還有加line好友集點喔！150元1點，可以換小菜等！餐具自取，還有廁所喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
粗飽
服務
內用
餐點類型…
過年再吃乙次，提供的小菜無限供應也很好吃，餐食牛肉麵不遜色好吃，珍珠奶茶和紅茶無限供應更是一大特色。
感謝外帶還能幫我加了好多蔥，人家最愛滿滿都是蔥的牛肉麵❤️好好吃。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
雖然吃到最後有點膩，但是蠻好吃的，蘿蔔也好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃😋
可以無限加麵、加湯、喝珍奶
非常滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
軟嫩紅燒牛肉麵 珍珠奶茶 免費暢飲
過年路過，人很多，排一下隊，讚好吃（服務態度好）
很不錯
2023/02/27 看到那熟悉的店面, 可無限暢飲珍珠奶茶, 每個都好懷念喔😭😭😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
珍珠奶茶 免費暢飲
不管吃幾次還是很愛，想到就會來吃☺️
餐點：5
服務：4
氣氛：4
半筋半肉牛肉麵很好吃！
明蝦(炸)吃起來有化學味，不推！
咖哩飯又貴又兩光
牛肉麵的湯頭甘甜，喝起來相當順口，麵條是寬麵條，口感Q彈，吸附牛肉湯汁的精華，更令人吮指回味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
吃完還可以加麵，店內提供飲料，而且還有提供珍珠奶茶。特別喜歡小菜、跟蘿蔔做的那款泡菜。
還有停車場🅿️（是附近特約）
吃牛肉麵的好選擇之一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這樣140 :）
櫃台服務態度很差
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯、麵可以無限續
也免費奶茶、咖啡紅茶 另外也有珍珠可以自助加
另外也提供醃蘿蔔可以轉換口味
麵體偏向台式拉麵那種 也可以換成細麵 都很Q彈
比較推軟嫩牛肉麵 (牛腱) 肉有四塊 真的會比牛腩嫩很多
行動支付的話目前似乎只有台灣 pay?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
醃蘿蔔 珍珠奶茶 免費暢飲 軟嫩紅燒牛肉麵
規範越來越多。
服務
內用…
可續麵，管飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃服務普普
點餐好久人手不足
珍珠奶茶不錯。不會太甜。
鐵椅子移動很刺耳。
湯胡椒味偏重。麵沒很入味。
服務人員臉部表情凝重。口氣也不是太好。
店內冷氣不冷。可能門沒在關的關係。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
珍珠奶茶 免費暢飲
每一次加麵等十幾分鐘，服務真的很好，讓我吃了一小時。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：2
牛肉麵可加麵，還有醃蘿蔔和珍珠奶茶自取，重點是過年期間也有營業，推薦。
川味牛肉麵非常好吃，店內享用加麵加湯都不用錢，內用喜歡他們的醃蘿蔔，也是免費的，很清甜爽口，搭配免費的珍珠奶茶、珍珠紅茶，真是一大享受，我住離中興很遠，但是偶爾會跟老公騎車15分鐘特地跑去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
醃蘿蔔 珍珠奶茶 免費暢飲
大學附近的美食，連鎖的牛肉麵店，好吃😋，麵不夠的話可以免費加湯加麵，醃蘿蔔也免費吃，可以無限續，值得一吃再吃，cp值很高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉湯麵 醃蘿蔔 珍珠奶茶 免費暢飲
從小吃到大的美味料理，吃麵吃飯都好吃😋還有飲料小菜吃到飽、喝到飽，服務也很棒！店面明亮舒服，是學生的好選擇👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
軟嫩紅燒牛肉麵 小菜冰箱 珍珠奶茶 免費暢飲 脆皮餛飩拉麵 醃蘿蔔