蔣記家薌麵的最新評論
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推薦嗆鍋麵、蔥油餅，小菜也好吃，但乾拌麵類口味比較重，不吃鹹的話可以吃清燉類的～
好吃但是一而再再而三漲價讓人不爽
已經漲到太誇張啦，價錢一高CP值就低啦
蔣記熗鍋麵，麵偏軟爛。水煮牛肉麵，麻辣夠味。紅油乾燒牛肉麵，麻辣美味。
實在太好吃了，超愛他們的熗鍋麵，這就是北方麵食的口感呀！
牛肉麵價格略高，但口味值得！搶鍋麵系列則便宜實慧，粗麵的咬勁與濃厚湯頭相得益彰。
搶鍋麵超好吃！！搭配獨特辣椒更是一絕！
點了幾乎每桌都有人點的嗆鍋麵140. 一般細麵麵條，像一般家裡加了胡椒的水煮麵，有些碎菜葉，蕃茄，小豬肉片。比較有特色的是它的蛋不是水煮的，而是用煎的荷包蛋然後弄碎到湯裡。所以湯頭裡有了蛋香與焦香。 但140是真的覺得不值。
嗆鍋麵湯頭很讚,用蛋炒香過果然不一樣
嗆鍋麵湯有豐富的基礎料底，蛋、小白菜、豬肉綜合炒出的湯底有食材自然的甘醇味。價格雖然偏高，但吃到好味道，值得！
好吃 就像是媽媽煮的麵
多種類麵食 牛肉麵 嗆鍋麵 每次都點不同的吃 都蠻好吃的哦
Q彈的手工拉麵 現點現煮的嗆鍋麵是我的最愛
還有各式各樣功夫菜小點
蔣老闆盡心調製的紅燒湯底
老闆娘不計成本做的X.O辣醬
經過的朋友一定要彎進來嘗嘗美味
就在遠企對面 鳳雛公園 附近噢~
水煮牛肉麵、乾燒牛肉麵調味精彩，乾拌麵系列適合喜愛各種香料調味的老饕，粉蒸排骨等小菜非常好吃。
牛肉麵味道很夠，肉也好吃，就是價格偏高了一些
慕名而來，點了拌麵，感覺一般，八角位太重，價位偏高！
紅燒牛肉細粉湯頭好，牛肉嫩。嗆鍋麵是招牌。
川菜調味還不錯，但高調過許多更好吃的小麵店。相對台灣麵店價格偏高，相當於日本拉麵，ok的。
水煮牛肉麵辣得好吃！嗆鍋麵偏鹹但料好實在，麵裡頭加煎蛋很香
完美的蔥油餅和小菜
牛肉麵也是強項！聽說水煮的爆炸辣～
但麻醬麵輸給了96巷麵食館
好吃！！！份量很足，乾燒牛肉麵好吃！芫荽的口味很特別很好吃！
大推～～～～～
雖然價格偏高但份量多很值得，小菜也厲害，喜歡吃麵的人一定要來試試
嗆鍋麵，麻辣水煮牛肉麵好吃
蔥油餅很好吃!!!
搶鍋麵湯頭很好
招牌牛肉麵普通
小菜腐皮捲是冷的，不是熱食很可惜
嗆鍋麵湯頭濃香，好吃！麵好大碗！
熗鍋麵好吃，幾乎每個月會去上一次，不過一碗要$150喔～
好吃，推三鮮水餃、嗆鍋麵、牛骨湯、還有小菜雖然種類不多但也很好吃。
如果喜歡吃辣的，這裡有很多好吃的，例如水煮牛肉麵。
紅油乾燒牛肉麵很厲害，麵條煮得很好，調味跟醬料頗有獨到之處；雖然說是紅油，看起來也頗辣，但實際上是溫和的一點點辣味跟椒香以及麻，很好吃。
蔥油餅非常好吃！水煮牛肉麵敢吃辣的很推
最推薦的就是口水雞（$120）
麻麻的口感不會辣
麵條軟爛有點像鍋燒意麵的意麵
主要是湯頭跟調味比較特別 牛肉跟熗鍋麵的肉其實都滿普通的
價格偏高
老天爺啊我發現超好吃的牛肉麵了！絕對值得帶你外國好友來炫耀的超強牛肉麵等級！
推 乾燒牛肉麵（紅油）
喜歡吃麻香微辣的人絕對會愛上！
後悔沒點大碗的….
花椒香味麻味很足 不太辣 不敢吃太辣的可以嘗試 麵本身稍爛一些 其他都非常好 用餐時段人潮眾多
熗鍋麵好吃！
乾燒牛肉麵（紅油）口味不錯
牛肉麵好吃
用餐環境不適合輪椅使用者，店內擁擠，且門口處有樓梯
還可以，
不過吃不習慣覺得蛋、肉但腥味有點重，
加了很多特製辣椒油很好吃，辣椒一級棒！
豆干小菜很好吃，服務親切。
服務態度真好！口水雞好吃，蔥油餅很脆脆！口味稍偏重！價位有點高！
屬重口味醬油湯頭，雖然稍油膩郤也順口好喝，斜切牛肉片整體並不算多，但軟硬適中有咬勁，細拉麵搭配湯頭也滿出色的，僅管我還是比較喜歡細麵。
水煮的八角味很重 不喜歡 紅燒的湯頭跟泡麵的味道很像 還不錯但就吃泡麵就好啦== 還要$160
推!季節限定的芫荽乾拌牛肉麵
會讓人難忘的好味道，尤其是是水煮牛肉麵，川味乾拌麵跟口水雞！
嗆鍋麵很好吃，水煮牛也不錯，但麻味比較重，個人沒這麼喜歡，小菜方面茄子非常入味強力推薦
牛肉麵不錯但是麵量稍少。招牌嗆鍋麵整體來看偏貴，口味一般
蔣記是我少數喜歡的牛肉麵之一，如果要和其它間比，至少我覺得它完勝林東芳！ 而且蔣記牛肉麵的口味及烹調方式有很多種，從清燉、紅燒、乾燒、香料類到我最愛的水煮都有，可以換不同的口味試試比較不會膩！
推 水煮牛 ！搶鍋麵！乾燒牛肉麵偏鹹但有附湯很體貼。
吃的出來這就是老闆娘的家鄉麵 是很有獨特性的 在這豪華辦公區很有明亮度
魯子麵跟熗鍋麵都大推
特別是蔥油餅真的太好吃😋 …
嗆鍋麵(裡頭豬肉、蛋、麵條、湯頭都好棒)各式小菜也好吃，還有店家自製辣椒醬，老闆很客氣，會讓人想念的店。
麵條煮得不會太軟爛 還不錯 自製的辣椒裡有小蝦米很好吃
店內空間安排有點擁擠 不過店家態度客氣 總的而言這個價位算可以接受
The noodles themselves were moderately cooked and their home-made chili sauce with little shrimps inside was great. The owner was friendly though the space was somehow crowded, hence overall a restaurant worth visiting.
好吃，但海鮮嗆鍋麵的海鮮比我兩年前吃的少很多，覺得cp值變低很多，不會想再花那麼多錢去吃