史大華精緻麵食安和店的最新評論
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非常精緻的牛肉麵，尤其他的半筋半肉麵，非常的軟嫩。
可以看得出來老闆很用心的在料理麵食，紅油炒手也非常的入味好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
如果你是老饕，這裡是我推薦的台北牛肉麵首選，原因……湯與麵的搭配最和諧，很少吃到細麵比手工麵更美味的牛肉麵了，別懷疑，我吃過超過50家牛肉麵店，很少打超過五顆星的!
他的麻辣牛肉麵跟鼎旺的麻辣牛肉麵也都是上選! 豆干記得點
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
第一次來吃
☝️半筋半肉紅燒牛肉麵$260~肉嫩湯順口不鹹膩
☝️紅油抄手$90~口味適中，想加辣可以另外拿來加
☝️清雞湯$50~很大一碗，湯清清滴，喝起來清爽無負擔
☝️小菜各$50~中規中矩滴
下次想要嚐嚐清燉der🥰
髒亂….
好吃美食報報🐮🥩🍜史大華精緻麵食安和店
特色－看到網上推薦美食必吃😋 史大華精緻麵食安和店🐮🥩🍜，紅燒湯頭不錯，很香辣🌶️，牛肉🈶️嫩又多汁，不夠辣的，可以再加它的辣椒醬💯😋👍🏻，很多名人也來過呦❗️
🥩🍜👍🏻💯😋🐮🈶️🌶️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉吃起來柴柴
牛筋肚有腥羶味
人員送餐具筷子用手握夾東西的方向，整個不衛生
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：3
雪菜肉絲麵湯底以雞湯打底，不會整碗只有雪菜味，湯頭味道有出來
麵的硬度適中不會軟爛
紅油炒手辣跟酸調配的剛好
雞絲乾麵也是很特別
下次再點牛肉麵試試看
整體來講是很有外省的味道
餐點很有特色湯也好喝，有質感
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的麵食
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
在菜單上備註不辣不蔥
也口頭上再次告知店員
結果餐點上來還是又辣又蔥
蔥我可以自己挑掉沒關係
但麵辣到我嘴唇都麻了
跟店員反應後 我以為會重煮一碗
結果只是在麵裡加了熱湯
辣油加熱湯會因此不辣嗎⋯⋯？？？
後來再次反應
店員要讓我外帶一份重煮的
我回去就要上班了是哪來的時間吃
第一次反應就幫我重煮不就好了嗎
事情沒處理好 還要求收一半的錢
沒有看過做錯餐還收錢的 無語
喔對 這不是第一次出錯
有一次點大碗的麵 結果送來小碗的
店員直接反應 這沒錯啊
後來我再問一次才去確認
就一碗麵可以頻頻出錯
也算是常客不知為何是這種對待
Beef noodle soup is very good! The clear soup base is hot and flavourful. The meat is delicate, tripe and tendons tender. Noodles had great texture. Would come back for more.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
紅燒牛肉麵的肉好吃，但湯頭不是很習慣
環境很舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的雞絲乾拌麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
I really enjoy the mala noodles and they do good dumplings too.
東西非常好吃，可惜份量偏少，對於小鳥胃消耗熱量不多的人適合做為正餐享用
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
跟史記一樣好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
牛肉麵湯頭不錯，麵條如果可以選擇會更好！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
雪菜麵推薦！湯頭好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我想我應該在去桑根裡咖啡廳之前吃晚飯，所以我在路上想找一家餐廳吃飯，但看起來不錯，所以我就進去了。我認為這是一家當地餐館，因為我看到當地人不斷光顧，而不是遊客。牛腸面和牛肉麵是我第一次嘗試，但我想不是每個人都能喜歡，因為它們沒有很濃的香味，也沒有很多真正適合我味蕾的香料。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
久聞大名
也經過幾次 都想試試口味 但都沒機會
我們這回點了
清燉半筋半肉牛肉湯
雞絲乾拌麵
豬腳
滷豆乾
小菜3碟
驚艷
馬上收入口袋名單
結帳開心的再打包20顆生麵
10顆送懂吃的朋友
10顆打算回家再燉牛肉麵來吃
覺得牛肉能軟而不柴而且非常入味 口感還很清楚 我認為這是非常技術性的
本次特別選 雞絲乾拌麵 簡單的最難
大碗我也吃得完吶
豬腳 我個人是喜歡軟綿而不爛 所以完全合我口味啊
最後 更深深打動我的是 出菜口有一位阿伯總是眼神嚴謹重視的看著店內的需求
結論是 謝謝店家這麼用心經營
請持續保持
從以前的瑪娜到史大華，雪菜肉絲麵一直是最愛，當然清燉牛肉麵也不遑多讓，想吃碗清爽可口麵條的話，這裡是個好選擇。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
好吃但環境不優，價格略貴
餐點：4
服務：3
氣氛：2
這邊的麵條算是細麵，有點類似外省麵，圓麵煮起來也不會糊，是平常沒吃過的牛肉麵條口感。
🧂半筋半肉麵(紅燒)-$260
紅燒和外面相比，顏色比較不深，也沒那麼重鹹，算是帶點淡淡的紅燒香氣而已；牛肉使用 #台灣牛 ，所以肉的纖維感會稍微重一些，不過也算是好咬，牛筋燉的也蠻嫩的，放到嘴中抿一下，就會分離的程度，很不錯。
🧂三寶麵(清燉)-$280
湯頭很清澈，還帶點微微的胡椒感，這碗多了牛肚，牛肚的口感也很嫩，很好吃，很推薦點三寶，牛肉牛筋牛肚都吃的到。
🧂風雞絲湯麵-$120
雞絲切的刀工有夠細，不仔細吃還真的吃不太出來雞的肉感，真的快跟麵合為一體，算是很清爽的一碗。
🧂紅油抄手-$90
這邊的抄手也不錯，辣度和酸度都有，抄手皮也不會過多，內餡很扎實。
🧂冰糖豬腳-$80左右/個
🧂冷盤-$50
這邊的豬腳也是必點，還可以選前中後段，這次選中段，豬皮的甜度很入味，而且膠質很夠，味到和肉質都很讚，小菜點了兩盤也都不錯。
吃下來表現都還不錯，史大華就是老闆娘的名字，超特別，另外一間麻辣火鍋也是他們家的，感覺也會很好吃，喜歡牛肉麵的朋友也可以來嚐鮮看看~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材不錯，高消費。
外帶一碗鮮蝦餛飩麵，只有四顆餛飩，看不到蝦的鮮蝦餛飩…
清燉牛肉麵：
牛肉切成薄片軟嫩好入口味道也不會太重，牙口不好的老人家跟小朋友也都很適合.
麵體為細麵，軟硬適中好咀嚼
湯頭蠻有厚度的，不死鹹，被我喝完了
滷花生：還不錯有味道也不會重口味
星期一中午用餐就客滿，生意很不錯，牆上有很多名人到訪的簽名
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
我點了一碗麻辣牛肉麵，面是細面，老闆使用的是台灣牛，湯頭麻而不辣，花椒味道不會太濃是剛剛好的香氣，我一個人吃光光！ 相當值得光顧的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味道還可以，不過送來的是細麵，我比較喜歡寬麵，感覺上有一點點落差，在安和路上店租貴，所以牛肉少一點是可以想像的
史大華15年了！10幾年前就開始消費，這麵條是我從南部上來臺北後第一家稱讚的麵條，雞湯麵再簡單不過了，但是為何這麼搭！一口麵 一口湯！全心滿足…豬腳也是一絕、因為偏向私房菜，以前私廚還未盛行時，我就覺得這料理非常不同！後來才知道附近有一家史大華麻辣火鍋…更是麻辣火鍋的經典。老闆娘非常親切，又風趣！如果跟她聊天 你會發現 她一進門就把你當成家人…如以用餐的感覺很家常…是一家我們認為CP值非常高的麵店….當然還有其他餐點…大推喔
半筋半肉紅燒牛肉麵，湯頭甜美，細麵口感很好，可惜牛肉很柴。
豬腳燉得很入味，豆乾也很好吃。
泡菜偏硬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
乾淨美味！推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推：紅燒牛肉麵,小菜
餐點：4
服務：3
氣氛：3
東西不好吃，不會回訪
餐點：3
服務：4
氣氛：4
口味普通偏貴，不算好吃，應該不會再來。
My first time to this beef noodle diner since it relocated in 2018. I shall again marked it stars! bravo.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
算是這一區最厲害的牛肉麵了，湯頭好喝，牛肉瘦肉也夠多夠爛，辣椒油又香，只是價格不便宜😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
餛飩湯
清淡不油膩
牛肉，湯頭不錯
麵體容易軟爛，有待加強
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3