川味麵典的最新評論
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Spicy wontons tastes great! Beef noodles not bad.
主食點了乾拌牛肉麵跟番茄牛肉麵。
牛肉各個塊頭不小,四塊全肉加一塊帶骨肉，吃起來軟嫩不乾柴，厚度大概是一般店家的2倍厚！
乾麵應該就是川味担担麵,整體是好吃的,不過我自己覺得吃到後來會有稍微單調些.
番茄湯頭很濃郁,微辣,可以先喝原味,再加上他們另外提供的辣椒醬,味道又更豐富了!
小菜部份則有紅油抄手、滷花干、紅油豬耳、大甲蜜芋頭，都很喜歡。愛吃辣的一定要再搭配辣椒醬！！
用餐時間一定要有排隊的心理準備.12點開始營業,最好能提早10~15分鐘先到,應該都可以輪到第一批.
店家不接受一組四人以上用餐,所以人多的就自己先分好人數.
除了菜單上的品項外,有個放小菜的窗口.可以直接去那看有沒有想吃的小菜自己拿。
這間是目前心中第一名的牛肉麵店，覺得實在太超值了，吃完真的大大的滿足。
不論是份量或味道都很夠,而且價位也跟一般牛肉麵店差不多,算是很實在的店家
如午餐時間已提早賣完,晚上就會沒營業,可以先去電確認比較保險!
牛肉麵沒話說Cp值真的超高，湯頭口味不錯算是比較清淡的牛肉湯，不是那種重口味的。整體牛肉麵真的算好吃的。只可惜水餃內餡口味不理想，但願下次去店家已經精進。願下回再訪能達到5星。
口味偏重
份量很足夠～
牛肉很嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，多等一下也值得。椒麻香十足，牛肉軟嫩不卡牙。
服務
內用
餐點類型
晚餐
滷花甘真的超好吃！ 吸附了滿滿滿牛肉湯汁，再加上酸菜和特製辣油，好有層次！好吃🥺
雞湯也很濃郁順口，但可惜裡面只有肉
擔擔麵蠻香的！ 可惜沒有青菜和其他配料，但整體來說還蠻好吃的
還會想回訪的店 …
肉大塊 味道好 蕃茄牛肉麵好吃
好吃！根本是吃肉塊配麵吧！驚人的肉塊份量，軟糯入味。紅燒湯頭，鹹濃尾韻帶麻，有特色！值得再來一次！開心🥳 …
小菜跟麵食都超級好吃 大推
超好吃！不過會不定期休息QQ
11/29 午餐
依然好吃，但今天的湯沒有那麼熱，肉也稍微硬一點點，
價格變成180，但依然有五星水準，也仍屌打各大知名牛肉麵。賣到250我都願意吃。
一起吃的人同樣可愛，淡淡的妝超美，雖然滿嘴幹話還是讓人小鹿亂撞。
10/28 午餐
三訪，麵體很不錯，四塊肉雖然大塊卻非常軟嫩入味
170卻有不同部位了肉，非常滿足，連不敢吃辣的我都非常喜歡
一起吃的人也超級可愛，很棒很棒。
××××××××××
星星標準
⭐
絕不再訪，絕不吃。
⭐⭐
不推薦，但願意吃。
⭐⭐⭐
願意再訪，但若不在附近不會特地前往。
⭐⭐⭐⭐
會主動前往。
⭐⭐⭐⭐⭐
很喜歡，願意介紹其他人來。
大推番茄牛肉麵
紅油抄手
除了通風不太好外沒啥缺點
好吃，推番茄牛肉麵
買一鍋在家慢慢享用很棒
湯很濃郁 牛肉大塊 C P值高
有剩的湯加入蕃茄蘿蔔、或馬鈴薯、冬粉也還很讚 👍 …
味道非常好，等待是值得的👍 …
牛肉麵140肉大塊，算是便宜實惠，肉也是比較軟嫩的完全不乾柴，但湯頭味道不夠川味，麵條個人也不那麼喜歡
抄手很不錯有酸有麻，必點的就是抄手了
台北牛肉麵紫禁之巔
抄手超好吃
擔擔麵有花生 麻麻的 希望有香菜或生蛋黃
抱歉ㄌ台北市其他抄手
因為這間好吃到5⭐所以我把其他間原本5⭐的都改成4⭐
服務
內用
餐點類型
午餐
很用心的商家肉給的很大塊、麵香氣十足大推！
川味牛肉麵的牛肉筋肉分布均勻，並且熬煮得非常軟嫩，湯頭不會太辣，覺得不夠辣也可以自己加辣醬。肉量是我吃過附近最多的，男生也可以吃飽
東西好吃
服務不太好
餐點上的有點慢
如其名，主要賣川麻口味的麵食
麵條口感非常好，雖是細麵但十分有勁道
口味十分到位，辣麻感也是適中的程度
担担麵和番茄牛肉麵都推薦
另外注意店家滿常臨時休息，特別是晚上，特地想造訪的話可能電話確認一下會比較好
担担麵是沒有肉末的類型，並且湯汁意外多，搭配許多花生末，跟通常吃到的不太一樣
味道非常夠，吃久會出汗的那種麻辣，不過還是有保持溫順的口感
只是吃到後面還是會稍微過麻，其他小菜的味道也很容易被他蓋掉，建議如果兩人一起用餐，可以不要兩個人同時都點
蕃茄牛肉麵
牛肉很大塊，且燉非常嫩，連骨頭都能輕鬆咀嚼
湯頭也滿有水準的
京醬麵味道也不錯
不過基本上就是肉醬配上大量豆芽菜和三根烤過的玉米筍，麵量的確也不少，可是一碗 110 元還是覺得稍微貴，比較不會想常點
小菜滿推薦醬味醃筍，很有古早味，像是南部親戚自製送人的味道
並且筍子非常爽脆，這樣新鮮的口感，能讓人比較不會聯想到小時候在鄉下吃的醃筍常有的醃臭味
不過店內意外的居然還賣 Orion 生啤還有精釀啤酒，很少在這種麵店看到啤酒出現
店裡的擺設也看得出老闆默默想秀出自己的收藏，有奈良美智的圖、布思卡的公仔、還有一台街機，所以整間店的元素確實是相當混雜
好吃，麻麻辣辣，味道很夠
服務
外帶
餐點類型
午餐
一間很有質感的牛肉麵
音響設備使用BOSE
座味間區隔的很開，坐起來很自在
店內還可以用高腳杯喝啤酒(◔‿◔)$110/cup
牛肉麵湯頭有花椒的麻，精燉的濃香
肉給的出乎意料之外的大份量
兩個人各點了不同的牛肉麵
加了三盤小菜共460元
肚子脹到頂天( T_T)＼(^-^ )
老闆人很好，東西好吃。
我吃的牛肉麵我老婆吃了汽鍋雞麵。
牛肉麵的肉超大塊還有軟骨， 氣鍋雞ㄧ整隻雞腿。
小菜很用心，每天不ㄧ樣各人覺得涼拌木耳好吃。
湯頭 牛肉 麵條 三者都傑出 沒有扣分項 （拍手鼓掌）
服務
內用
餐點類型
晚餐
這週去說以後沒賣牛肉麵了 不過還是好吃
川味特別, 價錢算便宜
牛肉麵真的是一絕….
這家牛肉麵。只有強的形容
東西超好吃
難得工作在附近
馬上來揪夥伴一起來吃
味道依舊熟悉
充滿花椒的麻香
連不敢吃辣（調和辣）的朋友都能接受
立馬追加小菜
每道小菜香氣十足
又不會搶走食材味道
番茄牛肉麵帶有麻香又不搶走番茄的甜味
重點牛肉大塊軟嫩讓人過癮
服務
內用
餐點類型
晚餐
川味牛肉麵有點麻但完全不辣，不吃辣的人也可以嘗試，然後肉真的是有夠多的啦
服務員態度極差
手突然伸出來 說單子
我交到她手上 她完全沒拿直接掉地上
也沒說不好意思 我蹲下去撿
結果她是要另一個客人的單子
所以我剛才交給她 而且放在她手上
她也不說是要另一個人的
直接讓單子從她手上掉地上
差勁 說一下不行嗎？
牛肉乾拌麵的牛肉太軟嫩，份量也多。
各項麵類調味都很棒。
紅油系列尾韻帶點麻
不過不是燒喉的。
牛肉麵好大一碗，一般店的大碗量
牛肉更是豪邁，滿滿好大塊
擔擔麵，灑上花生碎粒，增添口感👍🏻
番茄牛肉麵好吃😋
不像外面丟幾個番茄塊，
就當番茄牛肉麵，
濃郁湯頭是真的用番茄熬的，
牛肉好大塊，又好幾塊，
很軟嫩～
竟然還有超多款精釀啤酒(啤酒)
店家桌子都是4人位，
是不能併桌的喔
味道不錯，肉的份量比麵多
牛肉麵份量很夠
肉給的非常多
整體微辣但非常好吃
另外番茄哨子麵也不錯
不吃辣的可以嘗試
Hands down my favorite beef noodle soup restaurant. I highly recommend it!
麻辣牛肉乾麵麻麻辣辣的
雖油但口味真的很讚😂 …
很有個性的店家
能夠理解為什麼位置少但是大家願意排隊等候
擔擔麵很香
細麵條加上均勻拌撈的麻辣油
上面灑上口感豐富香氣十足的花生碎屑
開胃又爽口
丸子蔬菜湯口味清淡養生
可惜辣油不能增加
怪味雞不能外帶
下次再來嚐嚐
服務
外帶
餐點類型
午餐
超級麻香的口水雞與擔擔麵，好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
蕃茄牛肉湯頭濃郁有層次，牛肉有放不同部位讓人驚喜，其中一種入口即化; 口水雞的醬料也是香麻的剛剛好，是小孩可以接受的味道，花生碎粒增添口感跟香氣很棒!
最愛紅油餃子跟川味擔擔麵👍👍 …
牛肉麵的肉又大塊又爛，非常好吃，紅油抄手的花椒很香，跟我在成都吃的幾乎一樣
牛肉很嫩，湯頭微辣，麵量太少
是一間非常好吃到不想分享的店
店面很乾淨，小菜選項算多
但昨天吃了覺得有點失望～
#京醬麵
昨天吃下來最好吃的是這個！一碗100超巨大碗🤣連老公都吃不完。我還以為京醬麵是那個京醬肉絲的甜醬，很不想吃，結果一吃發現這是好吃的花椒麵！！忍不住多吃了幾口
#粉蒸肉
這個居然沒味道，我覺得還好
#紅油水餃
水餃皮肉分離內餡空空的，醬汁不辣不麻只有醋味明顯⋯不太符合我對紅油的期待😅