川味麵典的最新評論
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抄手麻而不辣很喜歡，番茄丸子湯也超喜歡
紹子麵夠味！
每樣都很美味&夠味，店內簡單乾淨有設計感，覺得cp值很高
川味麵典藏在小巷弄內，當天晚上在他們營業開門前10分鐘到達，
雖然隔著鐵門，卻可以聞到他們煮湯頭的味道，
還沒開門就已經流口水了😌
這次點了招牌川味牛肉麵、番茄哨子麵與大家都推薦的口水雞，
口水雞上來後真的看到流口水，滿滿紅紅一盤，嫩嫩的雞肉配上旁邊的辣油，很香看起來很可口，
剛開始吃會麻麻的，隨著一口接一口，開始冒汗，辣味竄出😂
對於不太吃辣的我還可以接受👀
川味牛肉麵來的時候非常香，聞到花椒的味道😍
麵條非常Q，牛肉也很嫩，湯頭喝起來很香微微的麻不會辣，有一種類似滿漢大餐的味道😌
但是又比滿漢大餐好吃很多，吃得出來是真材實料😍
比較特別的番茄哨子麵，有點像是台式的肉醬麵，
但是番茄酸酸甜甜配上彈潤的麵條，非常好吃，讓人印象深刻，
整體覺得麵條讓我很驚艷，很少吃到這麼有Q勁的麵條，
很令人滿意，推薦給不敢吃辣的人，如果想吃更辣，店家都有附上整罐辣油在櫃檯😌
氣鍋雞麵線味道很不錯
台灣少見重花椒麻辣的店，喜不喜歡麻辣就看人了，不是整顆花椒咬到會炸開那種，所以我覺得還可以。但份量有點少，所以個人不是很愛。
川味牛肉麵有非常棒的湯頭，牛肉燉得很爛，好吃
麵是細麵，比較軟爛，有點少
會一直吃到花椒
牛肉麵，乾拌麵都值得一吃
川味牛肉麵花椒味很香，不吃辣的可以點蕃茄牛肉麵，氣鍋雞細麵湯頭有加枸杞很甜好喝
好吃的川麵館
麻辣蕃茄牛肉麵140。麻辣是辣油加花椒組合而成的，湯跟麵都中規中矩，份量也中等。店內明亮乾淨。
有別於以往的牛肉麵，採用在地新鮮食材，打破傳統的作法，是一碗創新的麵！番茄哨子麵就像台式義大利麵；川味擔擔麵的花生新鮮，花椒讓辣味香而不嗆；牛肉也新鮮！值得一提是雞湯，這次點的是雞湯抄手，雞湯有回甘的紅棗甜味，冬日非常暖心溫補！
店內還有多樣小菜、口水雞或粉蒸肉！更有日本生啤酒，
超愛
乾拌麵、牛肉麵都很棒，尤其是口水雞一定要嚐一次。
推推推
番茄手工丸子麵
真的是手工做的
味道也和一般丸子不同
來試試吧
辣子雞超級麻的
吃完大概有10分鐘嘴巴都沒有知覺
覺得吃完後口乾舌燥的
很好吃，推薦愛吃辣的人！有些餐點或許可以做不辣吧，但應該就沒那麼出色了。
大學回憶！最愛丸子麵
愛吃辣的朋友必來 麻的過癮辣的夠味
這家一直在清單內，但不是找不到機會吃，
就是終於有時間了他又剛好公休沒開。
今天終於讓我吃到啦，非常驚艷，
番茄湯頭最讓我驚艷，
湯色清爽討喜，口味帶酸包含微甘卻不甜膩，
加上有口感的麵條跟多汁的川丸子，
是一款女生接受度很高的麵款，喜歡。
硬要說缺點，
就是丸子的口感跟香氣我覺得可以再加強，
湯頭稍嫌不夠燙口，但走清爽可人路線，
這碗麵完成度還是很高啦!
川味擔擔麵跟乾拌牛肉麵我也點了，
都頗有水準，花椒提味提的恰到好處，
擔擔麵上有打碎的北港油酥花生，
Q潤的麵條裹滿麻香微辣的醬汁，
讓這碗麵即使沒配菜也口感豐富、香氣十足。
乾拌牛肉麵裡的麵條調味跟擔擔麵相同，
差別在於雖然沒有灑上花生，
但多了配菜牛肉塊(半筋半肉)，
牛肉滷的清爽又軟嫩，輕輕一咬就化開，
口感我很愛，完全不費力，
雖然他們家的辣度對我來說是零，
但是我還是很喜歡。
口水雞調味跟口感也很不錯，
可惜今天雞肉中心的部位有一點明顯的肉雞味，
吃起來沒那麼順口，希望下次再來有改善。
還有店裡的辣油沒有很辣，
所以即使加了一大瓢還是…..
還是不要加太多辣渣，這樣反而吃的輕鬆。
花椒夠香 辣油很舒服 嘴唇會麻但食道不會
氣鍋雞湯真的推爆，一碗才90元裡面竟然有雞腿，cp值很高，湯頭也很讚，比外面一兩百元的養身湯好喝
四川風味，獨樹一格
推辣椒醬讚
One of the few authentic tasting Szechuan restaurants in Taiwan. They serve really tasty spicy noodles.
今天意外吃到帶骨川味牛肉麵
價格合理，口味很好。
麵條很棒，麻而不辣
蕃茄牛肉麵微辣好滋味 小菜味道也好
Tasty sichuan noodles, easy to park as there is a parking lot across the street
湯頭濃郁、香氣十足，麵點類都相當有水準，特色小菜的味道更是畫龍點睛。生意很好，都會在表定的結束時間前就賣完了。
都不錯吃，
但對嗜辣人士來說，這辣度太不過癮了！
店裡自行取用的辣椒醬也是有加跟沒加一樣😂
身為主打川味的店這部分可以再加強！ …
辣子雞麵跟紅油抄手都推薦
唯紅油抄手份量非常少
建議搭配其他主食一起點
牛肉麵的肉好吃，份量偏少但還行，生啤好喝！
#以麵會友
好吃！花椒沾醬也讚！提供驚喜Orion生啤～PChome老闆也來吃！
不功不過，但也不會特別回來吃就是
已是第二次光顧，上次吃完後驚艷，這次就特地來吃囉！ 依然沒讓我失望，牛肉乾拌麵和番茄川丸子麵都很好吃。 非常用心料理的店家，每樣都很真材實料，味道也實在天然。 來不及拍的粉蒸肉因為太好吃了，一下被秒掉。
漂亮的紅油色加上滿滿花椒的清香麻味，麻而不辣，讓不擅吃辣的我也覺得很好吃
好吃的牛肉麵
價位普通 食物也普通
good
愛店，辣子雞真的很辣，平常愛吃辣的我都有點撐不住了。汽鍋雞很不錯👍🏻番茄哨子麵很清爽，很像肉醬義大利麵的醬 …
口水雞夠味。整體都不錯。
麵太乾，口味層次單一。
價格略高 但麵品口味很棒
氣鍋雞麵線跟牛肉麵都不錯, 小菜味道也好
價位低，但味道，肉的份量，品質都不差，算超值。
大安區小巷子裡的麵店，牛肉麵裡面有一整片的帶骨牛肉！抄手的紅油超級香！
超推擔擔麵跟汽鍋雞湯！
擔擔麵是花椒麻辣的口感，不會辣嘴唇跟喉嚨的那種，會讓人想一口接一口的好吃😋
汽鍋雞湯湯頭甜甜的，雞肉非常軟嫩👍 …
口袋名單！麵類都有水準，辣油也很優，推薦雞湯麵線及擔擔麵