竣師父牛肉麵的最新評論
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點了乾拌寬麵+蚵蜊雞湯～非常好吃，牛三寶牛肉麵加上牛油，味道十足👍🏻✨✨✨
桌上有牙線棒，跟綁髮橡皮筋，貼心❤️ …
湯頭濃郁，用料紮實
配上營業時段
18:00-01:0
相當推薦上班族與服務來用餐
雞湯湯湯頭濃郁超好喝
滷味微微麻的川味開胃好吃
鬆餅必點超療癒，還會幫你分好
氣氛像是日本小店一樣精緻舒服
座位有一點太少而已，口味不錯
Not many seats, but good taste and service!
真的吃的出這碗麵的用心
連小菜們都完全不敷衍
在東區價格不貴非常合理
營業到凌晨1:00
絕對是下班後的首選宵夜🥺🥺🥺
感受得到店家的用心！
不管是乾的還是湯的都值得一試😋 …
隨意走走，正在苦惱要吃什麼時，
發現了這間外觀有點日式的牛肉麵店，
於是走進來看看⋯⋯
點了一桌的餐點，每個都很好吃，
蛤蠣雞湯真材實料「蛤蠣很大顆、雞腿大支又入味、雞湯鮮美」，
紅白蘿蔔、米血、花干滷的很透，
牛肚軟而不爛、牛筋滷的很入味，
辣油更是提味了不少。
下班後，晚餐的好選擇👍👍👍👍👍
牛肉麵湯頭清甜，肉質鮮嫩，但我個人更喜歡蛤蜊雞湯麵，很少有湯頭會讓我喝完，小菜部分也非常推薦，但請各位人到齊才能進場，不要讓老闆為難
P.s.喝醉不要在那邊亂，牆上有支球棒是打斷的
（老闆兇起來，他自己都會怕XD
💯 …
好吃到不行！讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻 …
台北不乏宵夜場牛肉麵
例如洛陽街那一帶三家便宜又大碗的牛肉麵
富宏建宏小吳
還是你要精緻一點的有牛肉麵雞湯
還有18冠軍牛肉麵
以上這些我都吃過啦
這一家牛肉麵是川味派系
湯頭喝起來有椒麻味
實際吃起來卻不麻不辣
牛肉是牛腱肉有著淡淡的鹹香
紅蘿蔔滷得很透幾乎用舌頭就可以抿開
花干加上桌上的油潑辣子跟些許牛油
更香更過癮
後來我把麵條拌入花甘的盤子裡
當成乾拌麵來吃
缺點是位子只有八個
而且靠得比較近
整體是好吃的精燉牛肉麵
會想再來
2020.11.15
椒麻乾拌粗麵麵體很Q，椒麻香也很讚；雞湯則是蛤蜊鮮味濃郁，蛤蜊也沒有煮破都在飽滿狀態，附上一隻雞腿肉質軟嫩不會過柴，整碗吃下來蠻不錯吃的
牛肉麵以及部分小菜會麻
很好吃很精緻
建議點個白蘿蔔
酸酸的能夠解膩
口味厚實，小菜也不馬虎，令人驚喜👍 …
店家的堅持
滿足大家的品味
川味牛肉湯頭帶有細微的辣度和花椒的香麻
喝起來很有層次感不會太油或鹹
最特別的是他們的麵條可以客製化
選擇細麵跟寬麵 還有軟硬度
我選擇最硬的刀削寬麵 吃起來特別有嚼勁
搭配濃郁湯頭 實在太滿足了
還有他們的牛腱真的是太厲害 口感軟嫩 入口即化
超級好吃的牛肉麵，肉好嫩，湯頭好喝，寬麵好Q彈。
小菜點了 紅白蘿蔔，米血糕，豆乾跟花乾。都很入味，好吃！ 完全沒有地雷，棒棒！ 但唯一缺點就是位子太少了
Taipei is famous for beef noodle soup, i have my own pocket list of restaurants and the list just got expanded with this newly opened – Master Jim.
I had the thick noodle beef soup and various dishes … especially the stewed tofu bean crud and the carrots and white radish won my heart.
I suggest to have a couple of sips of the soup , and then add the special made spicy sauce in the soup, so you get to taste two kinds of flavor!
Will definitely visit again!!
好吃的牛肉麵料理，店員也帥
不愧是有得獎的牛肉麵
麵條Q彈、湯好喝
肉也軟嫩
皮蛋搭配的醬跟番茄很誘人
好吃到不行的牛肉麵 讚啦
這天點的是半筋半肉牛肉麵 選的是偏硬寬麵
湯很濃郁 有豐富的膠質
有點像是拉麵濃感的牛肉麵
牛筋是認真給你滿滿膠質一抿即化的口感
牛腱蠻大塊的 中規中矩
響鈴浸泡一秒即可 薄薄的豆皮吸飽湯汁好吃
寬麵蠻薄的 吃起來也不會有很厚重的感覺
很適合選偏硬的 會有QQ的口感
米血糕比較看個人口味
喜歡很軟又濕潤的可以點
扣一顆星🌟是因為朋友一樣點半斤半肉牛肉麵
但整碗湯比我的油膩許多 品質比較不一
超好吃🥰來台北的人可以去吃看看～不過要現場候位不能電話訂位哦👍👍👍 …
牛肉麵跟雞湯麵都好好吃
The flavor and the texture of the meat are just right.
不吃牛的人也有蛤蠣雞腿湯麵可以選擇、雞湯味道濃，小菜也都蠻好吃，價位在東區來說覺得算滿便宜的
一直心心念念終於開了，第一次去吃的時候，店內座位數很少等待的時間較長，但前面的候位大家都好願意等候，等吃到時，就覺得哇真的好好吃哦♥️，口味上不油不膩湯也都非常清爽。
我們三個人各點了一些小菜、蛤蜊雞腿麵、半筋半肉牛肉麵、油蔥拌麵，麵可以選擇硬度真的很讚，還是我最愛吃的寛麵♥️♥️，份量也都蠻夠的，我吃完其實也蠻飽的。
還有小菜也都很推，我最愛吃糯米椒炒小魚干，整頓吃完還外帶好幾碗麵回家給朋友，真心推薦大家去吃👍👍
牛肉湯頭好喝，用料實在，
果然一分錢一分貨，
營業時間又夠晚，適合晚下班的人
這次已經二訪，期待下次三訪😋 …
好吃的牛肉麵，價格在這裡算是還可以接受。簡單但是不膩。小菜也很好吃。唯一的建議是如果再有滷蛋就更好了😄 …
牛肉麵很好吃，就算吃到很飽連湯都整碗乾掉，滷菜也好好吃
下次想嘗試蛤蠣雞湯麵
女子女子口乞口牙😱 …
只有八個位子的小店，生意太好等了一下，絕對值得，椒麻提味、麻醬皮蛋，都是牛肉麵外的驚喜。吃完外帶冷藏包，嚐嚐滋味如何～
好久沒有吃到這麼合胃口的牛肉麵了！
小菜、滷味也都很好吃！
不同於以往的牛肉麵店
竣師父貼心迎合大家的口味
可以選擇麵條要細麵或寬麵
也可以選擇麵的軟硬度
這次點半筋半肉麵(有去蔥)還有蛤蠣雞湯
牛肉麵湯頭滿清爽不會太鹹
蛤蠣雞湯湯頭濃郁且蛤蠣滿大顆
小菜點了紅白蘿蔔. 花干都很入味
喜愛牛肉麵的可以試試
牛肉入味也不會太柴或是軟爛，也不會太鹹，蛤蜊雞湯很好喝，是個會想二訪的店。
每次吃完都碗底朝天口齒留香
一百分
牛肉跟雞湯超讚♡~♡!!
雞湯喝到我放慢速度喝
因為想要多跟湯纏綿一下
小菜也很優秀
糯米椒小魚客家媽媽味
豆芽菜也很有戲
已被圈粉♡
乾淨，麵軟硬度可調整，牛肉軟硬適中，但座位僅8位，希望未來可擴大空間
不得不說吃了這間牛肉麵真的會上癮，
想吃牛肉麵就會特地來這吃，
紅白蘿蔔跟三拼必點。
乾拌麵醬汁調味很棒，寬麵口感佳，服務親切，價位偏高
台北市數一數二好吃的深夜牛肉麵，湯頭不油味道很棒，喝完湯後卻會回甘非常神奇，小菜也非常用心，值得再訪
響鈴卷太可愛了❤️
Food is good, place is small with limited seats, get here early!
川味牛肉麵配上糯米椒小魚乾可謂一絕👍
環境很舒適，會讓人想常來光顧的店家 …
超推牛肉麵和米血糕 好吃唷
川味牛肉麵夠味濃郁微麻，最驚豔的還是麵條本身很香👍肉也很軟嫩 …
天冷 吃這熱騰騰的牛肉麵超讚
湯超好喝
麵跟肉也不錯
近期吃過最好吃的牛肉麵
難得連湯都全喝完😋😋😋
湯頭沒話說真的很濃郁，非常合我的胃口。
冬天晚上沒地方吃宵夜可以試試。
推推
牛肉麵好吃 湯頭很讚
台北必吃牛肉麵！！
每天都好想吃哦🤗也太好吃了吧 …