小李子蘭州牛肉拉麵館的最新評論
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換了新的位置，價位也變高了!還有低消100，排骨麵的排骨非常硬，湯頭也普普
整間店充滿一股噁心的香水味
相當影響食慾
防疫期間在家也能吃到的美食！筋肉入口即化，麵也很Q😍
（這是半碗+2顆水餃的量） …
羊肉麵湯頭清爽好吃，帶點中藥味。麵條一般。
內用提供瓷碗、鐵筷、鐵/瓷湯匙，這點很加分。
蘿蔔燉的很入味，湯很好喝
嗯….現在的麵不是手工拉的，而是直接買工廠的麵，有點失望…..
湯的味道也調整成台灣的牛肉麵味道，跟真正的蘭州拉麵已經不一樣，這樣的話，建議名字上的蘭州拉麵名字要拿掉，寫上台灣牛肉麵，不要讓人期待落空…..
偷懶用機器做麵, 就說實話, 甚麼客人太多來不及做….Orz..
不是真的蘭州牛肉麵, 就不要用這個名字,
不然門口貼著一堆手工做麵的照片, 結果進去吃是機器麵,
你自己不會覺得有點OOXX嗎?
台式牛肉麵做的好吃, 排隊的名店也不少, 認真做麵才是王道,
湯頭很甜 特別的口味
今天再次去吃，仍很好吃!!!
不太吃牛肉的我，只有這家我可以… :))
牛肉厚薄剛剛好，一口接一口~ 拉麵帶勁Q彈, 湯頭清澈不死鹹,
是這輩子吃過最好吃的牛肉麵，吃完沒多久還會想念！
麵條Q彈，湯頭濃郁
老闆夫婦很認真做麵，這裡動作不算快，但吃的到老闆的用心。而且品質很一致，不像有的牛肉店，不同時間去味道都不太一樣。
好吃～肉和麵的份量都好多😅湯清爽不油膩👍每次都吃太飽😅大推💪
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯有個蠻香的中藥味
麵條算Q 乾拌麵好吃
為什麽要叫蘭州？
根本沒有任何蘭州牛肉面的味道
這樣對消費者公平嗎？
好吃還需要理由嗎？
湯頭喝第一口就覺得好喜歡！裡面放的蘿蔔也好好吃！只是牛肉和牛筋偏甜，口味上有點不習慣，吃到後面會有點膩⋯很可惜。
去掉偏甜這點的話就是五星的牛肉麵了⭐️
湯頭濃郁好喝 老闆親手拉的拉麵口感很讚 牛肉好吃不硬 青菜蘿蔔搭配十分美味
每次來台北必吃的牛肉麵～
東西不錯吃，價格也在合理範圍，但是吃起來好像沒有正統蘭州拉麵的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
一般常見的牛肉麵店，麵條手工桿制有嚼勁，牛肉與牛雜給的很大方豪爽，乾麵醬料調製用心拌合沙茶，口味用心。
湯頭濃郁，麵條Q彈，牛肉入味軟嫩，內用冬瓜茶喝到飽。
進店口就是點餐台與料理台，牛肉跟滷湯是事先滷好放一邊的，湯底是加了蔬菜熬的高湯，偏甜，牛腱子心熬的夠透，醬香味很重，滷湯很鹹，說是手打的麵條吃不到麵香，軟軟的沒什麽勁道，反倒是和平東路上的拉麵店符合些，店裡有辣椒醬和辣油，辣嘴不辣心，辣而不香，店裡免費提供冰熱水和冰茶，倒是解了熱。吃完沒覺得口留香，反倒是一嘴的鹹讓人想來杯喝的，老闆和老闆娘應該是很累了，沒怎麽招呼人，中午吃完離開時本想說聲謝謝，但看他二人不想理人的樣子也就只好作罷，萬幸的是中午飯點食客不多，沒一會兒就上餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
專程來吃小李子的蘭州牛肉麵！
今天點綜合，超級大的量，集合所有老闆的牛雜牛肉精華！
大辣！
過癮！推！
這幾天突然很想吃蘭州拉麵，剛好隔壁想吃的沒有開放內用，那就來嚐嚐看了，但這個麵一點也不像蘭州拉麵啊⋯就像一般的牛肉麵，蘭州拉麵的味道都沒有！
在科技大樓後面時就常吃，現在搬來正翔隔壁。味道不變，介於紅燒及清燉間的特殊口味，加入白蘿蔔很清爽，價格已經到了180！不再平價了
現在的店內空氣循環似乎不太好，有點悶，冷氣也不太太涼。
離開台北之後多年沒吃還是一樣美味！
自己吃的是懷念的味道，家人嚐鮮也覺得好吃，特殊的中藥湯頭，溫和、醇厚不過鹹，有一清二白的清爽，粗麵Q彈有嚼勁，牛肉入味家人非常喜歡，份量很大吃的超飽。
老闆娘也是一樣美麗。
價格偏貴但沒有特別好吃
店面衛生乾淨，湯很好喝
非常推薦牛肉湯麵
從大學吃到現在，一路吃了10年的好味道！
很推薦的牛肉麵。麵體是有彈性的拉麵，最有特色的是帶點微甜的牛肉，肯定醃過或熬煮很久，才有這種嫩而不乾柴，又具風味的口感。另外湯裡加了少見的的蘿蔔，多了點清爽解膩。
牛雜乾拌麵比較少人作，麵體果然筋道，牛雜的部位少了ㄧ點點，不是份量，是指部位。附的湯很不錯，有滋有味，放入適量青菜，感覺平衡了沒蔬菜的感覺，會再去試試看其他料理。
料理包超好吃，我訂的是半筋半肉，牛肉、牛筋很軟嫩且入味，湯頭很順口且特別！讚
差的十萬八千里的蘭州牛肉麵，用的是機子麵，拿碗敲的蹦蹦叫，佯裝麵拉好在案板甩的聲音，何必呢？湯頭更是不知那門的蘭州味，唬很大！唯獨就是牛肉给的多，喜歡大塊牛肉的會喜愛，且還不是清炖味，乾脆招牌改掉較實在，失望！
該怎麼說呢？
這就是一碗很普通又不是很普通的牛肉麵
普通的是湯底走平淡風，帶有微微的藥材味，但喝不出牛肉香，有點像是在吃素食滷味的感覺
不普通的是牛肉份量多到爆，今天點的是半筋半肉麵220元，大塊的牛筋給了6塊，大片的牛肉給了4片，第一次吃筋吃到怕…以這碗麵的肉量來說，物超所值
But…麵整個糊糊的，筷子可以輕鬆夾斷，吃進嘴裡沒有口感，也不吸湯
另外是小菜不便宜…
哦～對了，這邊有提供冬瓜茶跟開水喝到飽
牛肉乾拌麵附湯, 麵條很好吃, 牛肉很多片,清湯還有蘿蔔入味, 很有水準, 但拌麵口味比較鹹, 離開時跟老闆反映味道偏鹹, 老闆熱情的拿起麵條跟湯碗慢慢解釋給我聽, 因為麵條比較厚比較不容易吸收湯汁,所以口味會下重一點, 下次點餐可以提早註明不要太鹹即可!!
很好吃~下次有經過會再造訪!!!
牛肉份量足夠，麵條軟硬適中
中藥湯底算清淡的湯頭，加辣味道還不錯
麵條基本是寬麵，細麵要註明，口感一般
綜合麵肉還蠻多的且有不同口感，只有兩塊稍柴，價位較高但品質還不錯
牛肉香和中藥的香味很搭，湯好好喝，份量很大，要先運動一下再來吃喔！
好吃, 冬天吃完身體都熱熱的!
老闆ubereats上的半筋半肉牛肉麵記得更改備註說明(上面寫附一份小菜但都沒有附, 是不是忘記修改了?容易誤會是不是外送員拿走了)
湯頭中藥味濃，味道偏甜，還不錯，肉給很多，整體算好吃的牛肉麵
牛肉有點過鹹，湯沒什麼味道。
我點的是招牌牛肉麵真是美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
料給得很大方，肉和牛雜都有一定厚度，牛肉是嫩的有滷入味，牛雜很Q有嚼勁。麵條是刀削麵那種厚的，比較有口感。醬料調味是酸鹹底撒上蔥末白芝麻，味道不差，就是老闆醬汁加多了有點過鹹。
PS. 麵有附清湯，店內自取的紅茶也很順口不膩(約半分糖)
牛肉與牛雜都超級好吃
麵條有勁道，真的好吃
吃到用心經營的麵店
老闆很謙虛，味道很堅持，合我的口味！
座位偏小，自助區有茶水餐具醬料可以自取，價格合理餐點不雷。
牛肉乾拌麵附湯💰190元➡️拌醬有一點沙茶的味道，一點點辣，麵Q彈好吃，牛肉軟嫩可口，不小心就會整碗吃光光，還附一碗牛肉湯裡面很多白蘿蔔跟白菜超級好喝。
醬燒豬肋骨麵💰130元➡️肋骨很多跟可以慢慢啃吃的很開心，湯頭也不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
晚餐簡單吃還不錯吃囉！
麵肉都還不錯，只不過不要這麼鹹會再回訪
好久沒吃到嚐完第一口麵跟湯頭就想給5顆星評價的店家了，如果您喜歡吃有嚼勁的麵體&清澈卻味道濃郁的湯頭，建議真的要來嚐一嚐！
在美食節目中知道了這家店，老闆娘是浙江人、夫妻倆為了學正統的蘭州拉麵，特地到蘭州拜師學藝，真的很有心。現位在復興南路二段151巷的店面，店內空間乾淨明亮、餐具跟小菜自取，店內有供應簡單飲料跟開水讓客人自行取用，右後方還設置一個小洗手槽、方便客人用餐前後洗手，真是貼心！
今天點了牛肉拉麵（寬麵加麵）跟羊肉麵（細麵），二碗的湯底都是中藥熬煮的，牛肉麵湯頭多了份牛肉濃濃的鮮甜味，羊肉麵湯頭則比較清爽、羊肉片有濃濃的羊肉味但卻沒有羊羶味，二碗都好好吃喔😋！
麵條口感不錯，我倆的牛肉麵選寬麵，羊肉麵選細麵
招牌是號稱「蘭州拉麵」，也是衝著這個招牌來，畢竟台灣要找到正宗蘭州拉麵愈來愈不容易，只是現場沒看到老闆現拉，有點可惜，吃起來，細麵很像蘭州拉麵，但寬麵卻好似機器刀切麵（口感與在大陸吃的不太一樣）
牛肉燉的沒到「入口即化」的嫩度（與頭城知名牛肉麵相比），湯頭沒有很濃郁，反而羊肉湯頭頗為鮮香（感覺牛肉湯頭與羊肉湯頭的基底一樣）
但我還是給四顆星給店家鼓勵一下，畢竟疫情下經營不易（少一顆是夏天店內冷氣不強，吃個麵流一身汗）
麵條口感很不錯，我倆點的都是號稱招牌的「蘭州拉麵」，一個加辣一個沒，麵都選正常寬麵，也是衝著這個招牌牛肉麵來！ 畢竟台北要找到正宗蘭州拉麵不容易，只是現場沒看到老闆現拉，有點可惜，肉麵之間點綴的白蘿蔔，甜度烘托出湯頭既鮮甜又濃郁。牛肉很有嫩度，以龍骨熬煮的湯頭中藥味偏重，但很鮮甜，下次來會嘗試羊肉麵試試看，我給5顆星！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃郁的湯頭 鋪滿滿的牛肉牛筋 充滿嚼勁的拉麵 簡單樸實的半筋肉麵 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐