范姜川味牛肉麵的最新評論

物美價廉

臭豆腐酥脆泡菜入味
紅燒牛肉麵肉很大塊
也有越南牛肉粉可以換換口味

麵的份量大，口味也不錯。

小菜的紅燒肉還可以。

小黃瓜滿解膩的。

20210411-
牛肉麵大碗140元，
湯頭不錯，有白蘿蔔味道，
麵條很有彈性，
牛肉有軟筋，
肉很軟，有小白菜，蔥花。
旁邊酸菜比較少了，
夾一些吃，超酸！
麻醬麵大碗70×2=140元，
麻醬調的不錯，
麵條很有彈性，
有黑白芝麻粒，
燙豆芽。
魯肉飯大碗30×3=90元，
味道不錯。
貢丸湯大碗40元，
有四顆貢丸，
小白菜，蔥花，炸紅蔥酥，
不錯。
小菜豆干海帶一份30元，
有燙過。
合計:440元。

牛肉麵的湯頭夠味，牛肉軟爛，唯麵條稍硬難入口

大安區難得平價的牛肉麵，口味尚可，小菜種類多又便宜

以前那位白髮老闆在店裡招呼時都好熱情，現正換成兩位越南姑娘冷淡又懶散；難怪生意差好多，都不用排隊等位或等下一鍋煮麵了。
記得第一次來范姜時白髮老闆說：為了配合假日花市、週末都有開，可是後來我們噗空好幾次；越南姑娘說改成隔週日休，但是店內都找不到更改後的「營業時間」的告示。
查過Google早上11點開始營業，結果我們11:20到范姜時燈沒開、冷氣也沒開、椅凳都還倒ㄎㄡˋ在桌上；越南姑娘只有冷冷的說：去填單子。
以後再也不想來了⋯⋯

湯頭好 還可以續湯
老闆服務好 大推

身處在信義市場的外面 午餐時段會有超多的上班族 室外跟室內的位置滿多的 餐點不錯吃 牛肉超多 CP值高
📍牛肉麵（小）$120 還不錯吃 牛肉真的給好給滿 麵吃完了肉還有剩 不過湯頭略鹹有濃濃的蒜頭味 …

越南米線料多實在又大碗～重點是ㄧ碗(盆)80元

店面跟整個用餐環境很乾淨，也有冷氣可以吹，我點的是小碗的牛肉麵跟一個小菜
味道是我喜歡的！

好吃 份量多

炸醬大乾麵混了肉燥，傳統口味，店員態度親切，環境整潔。

前往建國花市途中發現的一家店。
看到客人還不少，就跟著進去了。
點了牛肉麵（小碗140元）
燙青菜（空心菜30元）
牛肉是牛腱混和牛肉塊，牛腱好吃，牛肉塊則普通。
燙空心菜就一般般。
店家似乎是由二位客家爺爺&二位越南小姐在經營，態度都非常好。
雖然餐點並不突出，看到二位年紀滿大的爺爺還那麼努力工作，就值得四顆星。
希望爺爺們身體健康，一直經營下去，畢竟客人不少啊！

買完花隨意找填肚皮的小店，市場車道下的牛肉麵意外的好吃。牛肉大塊而軟嫩，湯頭乾甘甜帶微辣。價格在這區域也算是便宜了！

牛肉麵Q彈勁道，略帶客家風味的微酸湯頭配上辣酸菜很好吃，小菜也很有風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐

便宜味道普通

牛肉麵好吃，湯濃麵Q，肉偏小塊，

臭豆腐也不錯吃，是小三角形，很夠味

其他東西普普

咖哩飯意外的好吃，而且cp值很高，有蔬菜。
下次想嘗試其他麵類。

漲價的牛肉麵，機器白麵配上不多的牛肉，湯頭標準化口味，米線超大一碗，喝湯喝到飽，下次？

位於信義市場入口外頭旁，店員親切，用餐環境雖是半開放式的（有冷氣），但很乾淨。
牛肉麵的牛牛腱肉份量不少，也好入口；湯頭雖說是川味，但不辣略帶酸甜，個人挺喜歡的。小菜可自取後，請店員幫你加熱。
竟然還有賣越南米線、咖哩飯等牛肉麵店不常見的品項，有機會再試試。

CP值還不錯的麵店

在台北精華地段，這價格是不貴，份量也足，經過可ㄧ吃，但不會專程到訪！

效率差到難以置信，站在門口20分鐘也能漏單

你看這個麵他又長又寬 就像這個碗他又大又圓 你們來這裡吃飯覺得飯很好吃 我看行 你們來這裡吃飯 就像我給你們牛肉麵一樣很開心欸